Views
7 months ago

Gulli Novembre Completo_Low

FOOD&DRINK a cura di

FOOD&DRINK a cura di Maurizio Ferrari PUGLIA, VIA LIBERA AL REIMPIANTO DI ULIVI Il settore olivicolo italiano sta attraversando un momento difficile, soprattutto a causa del cambiamento climatico, dell’abbandono della coltivazione e dalla presenza di malattie e parassiti che hanno colpito gli ulivi. Dalla UE, però, giunge una buona notizia. È infatti arrivato il via libera al reimpianto delle piante colpite da Xylella nel territorio pugliese. Liberalizzando la sostituzione vuol dire creare le condizioni per far ripartire la produzione e consentire agli olivicoltori, che da più di tre anni convivono con la Xylella, di risollevarsi e tornare a produrre quell’olio extravergine di olive tanto importante per la dieta mediterranea. ENOTURISMO, TROPPA BUROCRAZIA IN EUROPA Il mondo dell’enoturismo è in fermento. Sono molti gli amanti del vino che nei fine settimana vanno in giro a scoprire cantine e territori. Purtroppo per il mondo agricolo non è così facile creare delle opportunità in grado di intercettare questo trend e questo a causa della burocrazia. Il mondo dei viticoltori indipendenti, quello formato dalle piccole realtà, sta cercando di far sentire la propria voce per far sì che in Europa venga varata una legge che uniformi e semplifichi questa forma di turismo. Tanto per fare un’esempio: in Italia ad un vignaiolo che vuole praticare dell’enoturismo si vede costretto a scegliere tra l’apertura di una Srl oppure di un agriturismo; in Francia il reddito derivante da prestazioni enoturistiche non può superare il massimale di 50.000 euro annui, pena il passaggio a un regime fiscale molto più oneroso rispetto a quello agricolo; in Bulgaria senza la licenza di ristorazione è vietato offrire anche solo un pezzo di pane per accompagnare la degustazione. Come si vede tre situazioni molto diverse per la stessa cosa. Intanto gli amanti della bevanda di bacco possono prendere parte agli eventi organizzati dal movimento del turismo del vino che gli permette di scoprire vini, vignaioli e territori. web: www.movimentoturismovino.it 35

Gulli completo_Low
Numero 4 – Novembre 2009 - Il Giullare
Scarica Reloaded Novembre - Generazionezero.org
∑ VO n 11 novembre 2011_11 novembre 2011 - Provincia Romana ...
novembre 2008 - MEDIASTUDIO Giornalismo & Comunicazione
novembre dicembre - Club Alpino Italiano
novembre dicembre 2010 - Liceo Petrarca
gennaio 2012 - I Siciliani giovani