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Gulli Marzo2018 completo_Low

COVER STORY di Evelin

COVER STORY di Evelin Eugenia Bruno Colori e creatività Il periodo della Pasqua coincide con l’arrivo della primavera. Entrambe annunciano la rinascita, fisica e simbolica. Celebratele ponendo attenzione a tutto. Anche ai dettagli della tavola. 20

COVER STORY Se le ricette e la preparazione dei dolci di Pasqua vi vedranno impegnati ai fornelli e in cucina, dove potrete dare libero sfogo alla vostra fantasia, dedicate un po’ di tempo ad organizzare anche la parte estetica, la “scena” dove si svolgerà il vostro pranzo pasquale. Come per tutte le ricorrenze che prevedano un pranzo, apparecchiare la tavola di Pasqua in modo da renderla assolutamente speciale alla vista, è importante almeno quanto studiare ricette adatte e gradite a tutti gli invitati. L’occhio vuole, anzi, esige la sua parte, e il concetto va applicato sia alle portate che allieteranno i commensali sia per la predisposizione della tavola. Apparecchiare con un tocco di raffinatezza il luogo dove celebrerete la ricorrenza non è, però, un’operazione difficile. Al contrario sarà sufficiente utilizzare in modo armonioso i colori che caratterizzano il periodo e arricchire il tutto con qualche simbolo tipicamente pasquale. Magari frutto della vostra creatività. 21

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