Views
8 months ago

Gulli Marzo2018 completo_Low

SALUTE di Gaia Cortese

SALUTE di Gaia Cortese Allergia O INTOLLERANZA ALIMENTARE? Indicano entrambe una reazione indesiderata dell’organismo al contatto con una determinata sostanza, ma non sono la stessa cosa. Facciamo un po’ di chiarezza sfatando anche alcuni falsi miti che spopolano su Internet S Sempre più spesso si sente parlare di allergie e di intolleranze alimentari. Nell’ultimo periodo, grazie al proliferare sui social network di campagne pro o contro qualcosa, la confusione sul significato di questi due termini regna sovrana. Eppure sono due manifestazioni di “fastidio” ad una determinata sostanza, che nascono da due sistemi del corpo e presentano sintomi completamenti diversi. Nelle allergie, infatti entra in gioco il sistema immunitario, mentre nelle intolleranze è il sistema digerente ad essere chiamato in causa. LE ALLERGIE Le allergie rappresentano di fatto una risposta eccessiva da parte del nostro sistema immunitario Per scoprire se siamo allergici, dobbiamo sottoporci a specifici test cutanei 79

Gulli completo_Low
La strada del formaggio - Gustolocale
Il gusto della vita 7 - Le Cedrare
Con “Fuori Menù” - Affari di Gola
Il cercatore di funghi nel mondo - Gustolocale
Nr 12/2012 - Novembre - Dicembre - 2012 - Ristorazione e Catering
NUMERO 1 / MARZO 2011 - Store 44 Reps
Divagazioni sul Vinitaly - Gli Itinerari Gustosi
Numero zero – Alcoldipendenza - Centro Italiano di Solidarietà