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PISTIRO'

Frutta Secca Nocciola in

Frutta Secca Nocciola in Guscio 021 Nocciola Intera Sgusciata 022 Nocciola in Granella 023 farina di Nocciola 024 Mandorle in Guscio 025 Mandorle Intere Sgusciate 026 Mandorle in Granella 027 Farina di Mandorle 028 Disponibilità Conf. gr 100 gr 500 - gr 1000

Ricorrenze Natalizie Ricorrenze Pasquali IL LIEVITO MADRE Nell’impasto usiamo solo e rigorosamente il nostro lievito madre. ciò richiede tempo e pazienza per far raggiungere alla pasta il giusto grado di acidità e tenacia. Si lascia lievitare fino a 48 ore naturalmente e il risultato è un lievito soffice e profumato. SOURDOUGH In the dough we use only and strictly our sourdough. This requires time and patience in order to gain the right level of sour and tenacity. We let it naturally rise until 48 hours and the result is a soft yeast .