KitchenAid 901 237 42 - 901 237 42 FR (857922101000) Scheda programmi

OVN 600 / OVN 900
FR
FICHE PRODUIT
Dernier
niveau
Premier
niveau
1) Le ventilateur peut continuer à fonctionner pendant un certain
temps après la mise hors tension du four. Durant la pyrolyse, la
vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de
cuisson.
2) Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il
en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la
protection lorsque le four est en service.
1 Support
lèchefrite :
2 Plaque à pâtisserie :
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur 1) (invisible)
3. Protection du gril 2)
4. Blocage de porte 3)
5. Catalyseur
6. Protection résistance supérieure
7. Résistance gril
8. Résistance supérieure
9. Éclairage arrière du four
10. Ventilateur de four
11. Résistance inférieure (non visible)
12. Porte froide du four
3) Durant la fonction de pyrolyse, un dispositif automatique “blocage
de porte” est activé et le témoin en face de “ ” s'allume sur
l'afficheur du programmateur, tandis que la lampe reste éteinte.
Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est
conseillé d'éloigner les enfants.
ACCESSOIRES
1 Grille : 1 Lèchefrite :
1 Sonde de température
au cœur :
BANDEAU DE COMMANDES
Fonction
Température
réglable
- Arrêt four - -
Tableau des fonctions du four
ÉCLAIRAGE - • Pour allumer l'éclairage du four.
CHALEURS INFÉRIEURE
ET SUPÉRIEURE
80°C - 250°C
VENTILATION 80°C - 250°C
GRIL 80°C - 250°C
TURBOGRIL 80°C - 250°C
DÉCONGÉLATION -
PYROLYSE
FONCTION SPECIALE
Description de la fonction
• Cette fonction permet de cuire tous types d'aliments.
• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les
aliments à l'intérieur du four dès que le voyant du thermostat s'éteint.
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four
afin d'obtenir une cuisson plus homogène.
• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et
les fougasses).
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire
gratiner ou dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 5 minutes.
• Pendant la cuisson des viandes, versez un peu d'eau dans la lèchefrite
pour réduire les fumées et les projections de graisse.
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous
cuisez de la viande, versez un peu d''eau dans la lèchefrite (à installer
sur le premier gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Pour décongeler les aliments à température ambiante.
• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se
dessèchent.
Les détails relatifs à
cette fonction sont
contenus dans la
fiche programmateur
• La durée de la pyrolyse peut être réglée de
1 h 30 min minimum à 3 h maximum.
80°C / Chauffe-plats
250°C Pizzas
• Chauffe-plats : permet de maintenir les aliments à une température
constante d'environ 80°C.
• Pizzas : idéal pour la cuisson de la pizza 250°C.
Recommandations :
Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la
température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du
four.
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Touche de programmation : (“réglage”)
3. Touche de confirmation (“ok”)
4. Touches de modification de la durée de cuisson (“-” “+”)
5. Bouton thermostat
5019 610 56234
1 2 3 4 5
Boutons escamotables
• Appuyez au centre du bouton.
• Le bouton sort.
• Tournez-le sur la position désirée.
En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au centre
pour le remettre dans sa position initiale.

TABLEAU DE CUISSON
V
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C
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ALIMENTS
Agneau, mouton
Rôti (veau, porc, bœuf)
(1 kg)
Poulet, lapin,
canard
Dinde
(3 à 4 kg)
Oie (2 kg)
(ENTIER)
(1-2 kg)
Daurade, loup de mer,
thon, saumon, morue
(EN TRANCHES)
(1 kg)
Espadon, thon
Poivrons et tomates farcis
Pommes de terre au four
Fonction
Préchauffage
(minutes)
Niveau
en partant du bas
Température
(°C)
* Pour connaître les temps de préchauffage, consultez le chapitre “Fonctions spéciales” du mode d’emploi.
Temps de cuisson
(minutes)
X 2 200 90 - 110
- 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
- 2 200 100 - 110
X 2 200 80 - 90
- 2 200 80 - 90
X 1 200 160 - 180
- 1 200 160 - 180
X 2 200 100 - 130
- 2 200 100 - 130
X 2 200 50 - 60
- 2 180 50 - 60
X 2 200 50 - 60
- 3 180 50 - 60
X 2 200 60 - 70
- 2 180 60 - 70
X 2 200 50 - 60
- 2 200 50 - 60
Pizzas X 2 250 15 - 20
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
au fromage
Tartes
Strudel aux pommes
Biscuits
X 2 170 40 - 50
- 2 170 40 - 50
X 2 190 70 - 90
- 2 170 70 - 90
X 2 180 50 - 60
- 2 180 50 - 60
X 2 200 50 - 60
- 2 180 50 - 60
X 2 160 30 - 40
- 2 150 30 - 40
G
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ALIMENTS
Choux à la crème
Tourtes
Tartes fourrées aux fruits
par ex. ananas, pêches
Meringues
Vol-au-vent
Soufflés
Lasagnes
Fonction
Préchauffage
(minutes)
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
ALIMENTS
Fonction
Remarque : GRILL : il est conseillé de retourner la viande à mi-cuisson.
Niveau
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(minutes)
X 2 190 40 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 200 50 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 180 50 - 60
- 2 180 50 - 60
X 2 90-100 150 - 180
- 2- 4 90-100 150 - 180
X 2 200 30 - 40
- 2 190 30 - 40
X 2 200 50 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 60
- 2 190 50 - 60
Préchauffage
(minutes)
Niveau
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(minutes)
Entrecôtes X 3-4 225-250 40 - 50
Côtelettes X 3-4 225-250 30 - 40
Saucisses X 3-4 225-250 30 - 40
Côtes de porc X 3-4 225-250 30 - 40
Cuisses de poulet X 3-4 200-225 40 - 50
Brochettes X 3-4 200-225 40 - 50
Échine de porc X 3-4 200-225 40 - 50
Demi-poulet X 3 200-225 50 - 60
Demi-poulet - 2 200-225 50 - 60
Poulet entier - 2 200 60 - 70
Rôti de
porc, bœuf
- 2 200 70 - 80
Canard - 2 200-210 80 - 90
Gigot d'agneau - 2 200 70 - 80
Rosbif - 2 225-250 50 - 60
Pommes de terre au four - 3 200-210 50 - 60
Poisson (dorade, truite) - 2 190-200 50 - 60
Poissons (filets) X 3-4 200-225 30 - 40

FR GUIDE POUR L’UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE NUTID
Minuterie électronique
1 2 3 4
5
Afficheur
Sélecteur des fonctions
Touche de programmation : (“set”)
Touche de confirmation (“ok”)
Touches de modification de la durée (“-” “+”)
Bouton du thermostat
Activation du four
Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d’électricité, l’afficheur indique “12:00”.
Sélection et modification de l’horloge :
1. Appuyez sur la touche “set”. L’heure clignote sur l’afficheur.
2. Appuyez sur la touche “-” ou “+” pour régler l’heure.
3. Appuyez sur la touche “set” et “-” ou “+” pour régler les minutes.
4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer.
Pour modifier l’heure :
Appuyez sur la touche “ok” pendant 3 secondes, jusqu’à ce que l’heure se met à clignoter sur l’afficheur.
Répétez les opérations indiquées ci-dessus.
Sélection de la fonction de cuisson :
1. Tournez le bouton sur la fonction choisie.
2. Tournez le bouton pour sélectionner la température.
(Il est bon de se souvenir que : durant la phase de décongélation (“defrost”), la température affichée sert uniquement de
référence et n’indique pas du tout que le four est en train de chauffer : le four demeure à la température ambiante, ainsi que
nous le verrons dans la description de la fonction contenue dans la notice du produit).
3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer ; Le four s’allume. Le témoin près de s’allume.
4. L'indicateur s'éteint lorsque la température du four atteint la température sélectionnée.
Pour modifier la température :
1. Tournez le bouton et sélectionnez à nouveau la température désirée.
Recommandations :
Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton sur “0”. Sinon, vous pouvez appuyer sur la touche “set”, pour
éteindre le four tout en maintenant les fonctions déjà sélectionnées.
Sélection du temps de cuisson :
Sélectionnez le temps de cuisson (disponible avec toutes les fonctions, sauf avec les fonctions spéciales), si vous désirez
allumer le four pendant une durée donnée. À la fin de la période de temps programmée, le four s’éteindra automatiquement.
La durée de cuisson maximum qu’il est possible de programmer est de 6 heures.
1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : “Sélection de la fonction de cuisson”) jusqu’au point 2 sans
confirmer avec la touche “ok”.
2. Appuyez sur la touche “set” (le témoin se trouvant sur l’afficheur, près du symbole de la durée de cuisson, s’allumera )
et, dans les 8 minutes qui suivent, sélectionnez la durée de cuisson désirée à l’aide des touches “-” o “+”.
3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection ; le four s’allumera et l’afficheur montrera la durée de cuisson restante.
4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton .
Pour retourner à l’affichage de la durée restante, attendez 5 secondes.
Apparition de sur l’afficheur :
À la fin du temps programmé, l’indication apparaît sur l’afficheur et un signal sonore retentit.
Le four s’éteindra automatiquement.
Vous pouvez modifier la durée de cuisson à l’aide des touches “-” ou “-” “+”. Retournez au point 3 chapitre “Sélection de la
durée de cuisson”.
1. Tournez le bouton sur “0”
L’heure du jour réapparaît sur l’afficheur.
Sélection de l’heure de fin de cuisson
Cette opération permet de programmer à l’avance l’heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de 23
heures et 59 minutes.
1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson”
2. Appuyez sur la touche “set” pour programmer l’heure de fin de cuisson : le témoin en face du symbole s’allume.
3. Programmez l’heure de fin de cuisson à l’aide des touches “-” ou “-” “+”.
4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l’heure de fin de cuisson.
Le four entrera automatiquement en fonction à l’heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : l’afficheur montrera les
témoins au-dessus des symboles .
Fonctions Spéciales
Tournez le bouton sur la fonction : s’allumera près du symbole .
Chauffe-plats
Permet de maintenir le four à une température constante de 80 °C.
1. Tournez le bouton en face du symbole .
2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer.
3. L’indicateur en face de sur le bandeau des commandes s’éteint lorsque le four atteint la température de 80 °C ;
une durée de 5 minutes, programmée par le fabricant, clignotera sur l’afficheur et un signal sonore retentira.
4. Introduisez les aliments.
5. La durée programmée par le fabricant peut être modifiée à l’aide des touches “+” ou “+” “-”.
6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer.
7. À la fin du temps programmé, le four s’éteint automatiquement ; l’écran affiche et un signal sonore retentit.
Pizzas
Fonction à température fixe de 250 °C, adaptée pour la cuisson des pizzas.
1. Tournez le bouton en face du symbole .
2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer.
3. L’indicateur en face de sur le bandeau des commandes s’éteint lorsque le four atteint la température de 250 °C ;
une durée de 12 minutes, programmée par le fabricant, clignotera sur l’afficheur et un signal sonore retentira.
4. Introduisez les aliments.
5. La durée programmée par le fabricant peut être modifiée à l’aide des touches “+” “-”.
6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer.
7. À la fin du temps programmé, le four s’éteint automatiquement ; l’écran affiche et un signal sonore retentit.

FR GUIDE POUR L’UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE NUTID
Fonction “Pyrolyse”
1. Tournez le bouton sur la fonction de nettoyage automatique par pyrolyse ; l’afficheur montrera pendant
2 secondes les lettres Cln (nettoyage) ; le programmateur règlera automatiquement une durée minimum de 1:30.
2. Pour modifier la durée du cycle de nettoyage automatique, utilisez les touches “+” “-”. La durée maxi du programme est
de 3 h.
Pour programmer la fin du cycle de pyrolyse, procédez comme suit :
1. appuyez sur la touche “set” pour programmer la fin de la durée de la pyrolyse.
L’indicateur en face du symbole s’allume .
2. Programmez la fin du cycle de pyrolyse à l’aide des touches “+” “-”.
3. appuyez sur la touche “set” pour confirmer la fin de la durée de la pyrolyse.
Le four s’allumera automatiquement à la fin du cycle de pyrolyse, moins la durée du cycle (programmée auparavant).
Les témoins au-dessus des symboles s’allumeront.
4. Pour augmenter la durée de la pyrolyse, appuyez sur la touche “set” et réglez la nouvelle durée du cycle à l’aide de la
touche “+”.
5. Confirmez à l’aide de la touche “ok”.
À la fin du temps programmé, un signal sonore retentira et l’afficheur montrera .
6. Appuyez sur “ok” pour faire cesser le signal sonore.
7. Tourner le bouton sur “0” : l’afficheur montrera de nouveau l’heure.
Minuteur
Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de programmer un temps maximum de
6 heures.
Pour programmer le minuteur :
1. Maintenez le bouton sur la position “0”. L’heure du jour apparaît sur l’afficheur.
2. Appuyez sur la touche “set”. L’indicateur en face du symbole s’allume .
Utilisez les touches “-” ou “+” pour programmer le temps désiré.
3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection.
À la fin du temps programmé :
Un signal sonore retentit et clignote sur l’afficheur.
Appuyez sur la touche “ok” : Le signal sonore s’arrête. L’heure du jour réapparaît sur l’afficheur.
Sécurité enfants :
1. Après avoir tourné les boutons et sur “0”, appuyez sur les touches “-” et “+” en même temps pendant
3secondes.
Remarque :
L’activation de la fonction LOCK est indiquée par un signal sonore, tandis que l’afficheur montrera le symbole .
Une fois que la fonction a été activée, l’afficheur continuera à montrer l’heure.
2. Après l’activation de sécurité il ne sera plus possible d’utiliser les fonctions du four.
3. Pour désactiver le blocage, refaire la séquence décrite au point 1.