Views
2 months ago

KitchenAid 90079329 MWO 110 W - 90079329 MWO 110 W HU (858720015290) Istruzioni per l'Uso

KitchenAid 90079329 MWO 110 W - 90079329 MWO 110 W HU (858720015290) Istruzioni per l'Uso

2 2 4 1 3 ÓRA Tartsuk

2 2 4 1 3 ÓRA Tartsuk nyitva a sütő ajtaját az Óra beállítása alatt. Ily módon 5 perc áll rendelkezésünkre a művelet elvégzéséhez. Egyébként a lépések mindegyikét 60 másodpercen belül végre kell hajtanunk. 1 3 5 1. Nyomjuk meg az Óra gombot. 2. A +/- gombot ( ) elforgatva állítsuk be az órákat. 3. Nyomjuk meg az Óra gombot ismét. 4. A +/- gombot ( ) elforgatva állítsuk be a perceket. 5. Nyomjuk meg az Óra gombot ismét. Az Óra beállítása megtörtént és működik. Ha a kijelzőről el kívánjuk távolítani a már beállított órakijelzését, csak le kell nyomnunk ismét az Óra gombot, majd a Stop gombot. Az Óra funkció újbóli elindításához kövessük a fenti eljárást. SÜTÉS ÉS MELEGÍTÉS MIKROHULLÁMOKKAL Ezt a funkciót normál sütésre és melegítésre használjuk, pl. zöldségek, hal, burgonya és hús elkészítéséhez. 1. Forgassuk el a +/- gombot ( ) az idő értékének beállításához. 2. A teljesítmény gombot ismételten megnyomva állítsuk be a teljesítményt. (A TELJESÍTMÉNYSZINT KIVÁLASZTÁSA: A részleteket lásd az utolsó oldalon). 3. Nyomjuk meg a START gombot. Amennyiben a sütési folyamat megkezdődött: Az időtartamot könnyen megnövelhetjük 30 másodperces lépésenként a Start gomb megnyomásával. Minden további gombnyomással a sütési idő 30 másodperccel meghosszabbodik. Az időtartam a +/- gomb ( ) elforgatásával módosítható - növelhető vagy csökkenthető. A teljesítmény gomb megnyomásával a teljesítményszint is módosítható. Az első gombnyomásra az aktuális teljesítményszint jelenik meg. Nyomjuk meg ismételten a teljesítmény gombot a teljesítményszint módosításához. MELEGÍTÉSI TÁBLÁZAT ÁLTALÁNOS TANÁCSOK: Ugyanúgy, mint a hagyományos sütési módszereknél, a mikrohullámú sütőben felmelegített ételt mindig forrásig kell melegíteni. A legjobb eredmény úgy érhető el, ha a vastagabb darabokat a tál szélére, a vékonyabb részeket pedig a tál közepére rendezzük. A vékony hússzeleteket helyezzük egymás tetejére vagy részlegesen egymásra. A vastagabb darabokat, például a húskenyeret vagy a kolbászféléket, helyezzük szorosan egymás mellé. Raguk és szószok melegítésekor jó, ha egyszer megkeverjük az ételt, hogy a hő egyenletesen oszoljon el. Ha lefedjük az ételt, az segít abban, hogy ne száradjon ki az étel, csökkenti a kifröcsögést, és lerövidíti a főzési időt. Amikor fagyasztott ételadagokat melegítünk, kövessük a csomagoláson található utasításokat. A nem keverhető ételeket, mint a csőbensülteket, legjobb 500-650 W-on melegíteni. Néhány perces pihentetési idő biztosítani fogja, hogy a hőmérséklet egyenletesen legyen eloszolva az ételben. Élelmiszertípus Mennyiség Teljesítményszint Idő Pihentetési idő Javaslatok Menütálcás étel Rizs 300 g 450 g 200 ml 600 ml JET JET 3-4 perc 4-5 perc 1-2 perc 3-4 perc 1-2 perc Fedjük le a tányért. 1 perc 2 perc Fedjük le az edényt. Húsgombócok 250 g JET 2 perc 1-2 perc Fedetlenül melegítsük. Hot dog 1 db 2 db 650 ½ - 1 perc 1-1½ perc 1 perc Lasagne 500 g 650 5-6 perc 2-3 perc Italok 200 ml JET 1-1½ perc 1 perc Leves (erőleves) Tejalapú levesek vagy szószok 250 ml JET 2-2½ perc 1 perc 250 ml JET 3-4 perc 1 perc Tegyünk egy fém kanalat a csészébe a túlfőzés megelőzésére. Fedő nélkül leveses tányérban vagy csészében melegítsük fel. Az edényt ne töltsük fel jobban, mint a 3/4-éig. A melegítés alatt egyszer keverjük meg. 11 6

SÜTÉSI TÁBLÁZAT ÁLTALÁNOS TANÁCSOK: Minél több ételt készítünk el, annál tovább tart. Nagyjából az a szabály, hogy a kétszeres mennyiségű ételhez majdnem kétszer annyi időre van szükség. Minél alacsonyabb a kiindulási hőmérséklet, annál hosszabb sütési idő szükséges. A szobahőmérsékletű élelmiszer gyorsabban készül el, mint a hűtőszekrényből közvetlenül kivett élelmiszer. Ha ugyanabból az élelmiszerből több darabot készítünk el, például burgonyát héjában, az egységes elkészítés érdekében helyezzük el azokat köralakban. Néhány élelmiszert bőr vagy héj borít, ilyen pl. a burgonya, az alma vagy a tojássárgája. Ezeket az ételeket villával vagy pálcikával szurkáljuk meg, hogy a nyomás szabadon távozzon, és megelőzzük a szétrobbanást. A kisebb ételdarabok gyorsabban készülnek el, mint a nagyobbak, és az egységes ételdarabok egyenletesebben készülnek el, mint a szabálytalan formájúak. A étel kavarása és forgatása olyan eljárás, amelyet a hagyományos sütés/ főzés ugyanúgy alkalmaz, mint a mikrohullámos, arra, hogy a hőt gyorsan az edény közepe felé terjessze, és hogy el lehessen kerülni az étel külső széleinek túlfőzését. Amikor egyenetlen alakú vagy vastagságú élelmiszereket készítünk el, az élelmiszerek vékonyabb részét helyezzük a tányér közepe felé, ahol az utoljára melegszik fel. A nagy zsír- vagy cukortartalmú ételek gyorsabban készülnek el, mint a nagy víztartalmúak. A zsír és a cukor magasabb hőmérsékletet is ér el, mint a víz. Mindig pihentessük az ételt a sütés után egy ideig. A pihentetési idő mindig javítja a minőséget, mivel azután a hőmérséklet egyenletesebben lesz elosztva az ételben. Idő Élelmiszertípus Mennyiség Teljesítményszint Pihentetési idő Tanácsok Csirke, egész 1000 g JET Csirkefilék vagy - darabok 500 g JET 18-20 perc 8-10 perc 5-10 perc 5 perc Egész kenyér 600 - 700 g 650 12-14 perc 5 perc Szalonna 150 g JET 3-4 perc 1-2 perc Fordítsuk meg a csirkét a sütés félidejében. Ellenőrizzük, hogy a húslé színtelen-e, amikor a sütés befejeződött. Ellenőrizzük, hogy a húslé színtelen-e, amikor a sütés befejeződött. Helyezzünk 2 vagy 3 réteg sütőpapírt egy tányérra. Fedjük be sütőpapírral. Hal (egész) 600 g 650 8-9 perc 4-5 perc Irdaljuk be. Lefedve főzzük. Hal, szeletek vagy filék 400 g 650 5-6 perc 2-3 perc Vékonyabb részével középre helyezzük el. Lefedve süssük. Friss zöldség 300 g JET 3-4 perc 1-2 perc Lefedve főzzük, tegyünk hozzá 2 evőkanál vizet. Fagyasztott zöldség 250 g 400 g JET 3-4 perc 5-6 perc 1-2 perc Lefedve főzzük. Héjában sült burgonya 1 db 4 db JET 4-6 perc 12-15 perc 2 perc 5 perc Villával szurkáljuk meg. (1 db = 250 g) Fordítsuk meg a sütés félidejében. 10 AUTOMATIKUS FELENGEDÉS FUNKCIÓ 2 1 A mikrohullámú sütő rendelkezik egy speciális automatikus felengedési funkcióval, ami jó végeredményeket nyújt. A sütő részére meg kell adnunk a felengedésre kerülő élelmiszer típusát és nettó súlyát. Az Automatikus felengedés funkciót nyers élelmiszerek felengedésére használjuk. 1. Az AUTOMATIKUS FELENGEDÉS gombot ismételten megnyomva állítsuk be az élelmiszerosztályt. 2. A +/- gombot ( ) elforgatva adjuk meg a felengedésre kerülő élelmiszer súlyát. 3. Nyomjuk meg a START gombot. 3 1 3 HÚS (100 g - 2 kg) * Sertésszeletek * Marhaszeletek * Sültek * Darált hús BAROMFI (100 g - 2 kg) * Csirke, egész vagy darabolt HAL (100 g - 2 kg) * Tőkehal-szeletek * Lepényhal-filék * Pisztráng FONTOS! Az automatikus felengedési funkció használatakor a súly a nettó súlyt jelenti grammban, vagyis csak az élelmiszer súlyát az edény nélkül. Az Automatikus felengedési funkció akkor nyújtja a legjobb eredményeket, ha az élelmiszer hőmérséklete -18°C, és a felengedésre kerülő élelmiszert közvetlenül a fagyasztóból vették ki. Ha az élelmiszer melegebb a mélyhűtési hőmérsékletnél (-18°C), pl. egy nem háromcsillagos hűtőszekrény fagyasztóterében tároltuk, a sütő által számított felengedési idő túl hosszú lesz, és ez azzal a kockázattal jár, hogy az élelmiszer túlfő. Ilyen esetben válasszunk kevesebb súlyt és ezáltal rövidebb felengedési időt. Ugyancsak válasszunk a felengedésre kerülő élelmiszer súlyánál alacsonyabb értéket, ha az élelmiszer - legfeljebb 20 percig - a fagyasztón kívül volt. A felengedést az idő és a teljesítmény megadásával kell elvégezni, ha az élelmiszer 20 percnél tovább volt a fagyasztón kívül, valamint ha készételt engedünk fel. A pihentetési idő mindig javítja a minőséget. Kis darab alufóliák használhatók pl. csirke szárnyak, lábak és a halak farkának beburkolására, de a fólia nem érhet hozzá a sütő falaihoz, mert a sütő károsodhat. 2 KÉZI FELENGEDÉS FUNKCIÓ Kézi kiolvasztáskor kövessük az “Idő és teljesítmény” részben leírt eljárást, és válasszuk a 160-as teljesítményt. Fagylalt vagy vaj felolvasztásához válasszuk a 90-es teljesítményt. Ellenőrizzük rendszeresen az ételt. Némi tapasztalat birtokában a különböző ételmennyiségek függvényében is fel tudjuk majd mérni az időket. 7