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Gulli Maggio2018 completo_Low

21 SOMMARIO 7 EDITORIALE

21 SOMMARIO 7 EDITORIALE A circa tre anni dall’Expo di Milano, il mondo dell’agroalimentare italiano torna protagonista. Il 2018 è infatti l’Anno nazionale del cibo italiano. 11 ATTUALITÀ Cyber-bulli e cyber bocciati. La Rete è al tempo stesso cassa di risonanza e trappola per i numerosi bulletti che imperversano nelle scuole italiane. 17 TENDENZE / RISPARMIARE ONLINE Il corredo del bebé viene fatto sempre più spesso online. Non solo perché è decisamente più comodo, ma anche perché può portare a un notevole risparmio. 21 COVER STORY / CIBO L’enogastronomia tricolore protagonista quest’anno di eventi, sagre e incontri. Un tesoro che muove sempre più turisti che vogliono scoprire il meglio dei nostri prodotti. A tavola e non solo. 27 27 SCIENZA / SPAZIO ULTIMA FRONTIERA Con la fine dei viaggi umani sulla Luna, le attività spaziali rilevanti sono finite nel cassetto. Ma, nell’ultimo periodo, l’esplorazione del cosmo è tornata d’attualità. 35 FOOD & DRINK Il premio speciale Michelin chef donna 2018 è stato vinto da Fabrizia Meroi, chef del Ristorante Laite, di Sappada (Ud), una stella Michelin dal 2002. 37 NUTRIZIONE 1 / PRIMA COLAZIONE È il pasto più importante. Fibre, zuccheri, grassi e sostanze nutritive, devono essere assunti in modo bilanciato per accendere i “motori” del corpo. 41 NUTRIZIONE 2 / FRUTTI ROSSI Mirtilli, fragole, lamponi, ciliegie. Sono concentrati di sostanze nutrienti che fanno bene alla circolazione, prevengono malattie, aiutano nelle diete e sono anche afrodisiaci. 37 41 3

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