Tecnologie Alimentari 7 Ottobre 2018

ABS Food.
in copertina
Grazie a partnership
consolidate e a un
rigoroso controllo
di filiera, ABS Food
garantisce prodotti
dall’origine sicura
e certificata.
Recentemente
ha ottenuto la
certificazione BRC
e ha introdotto nella
gamma un ingrediente
che sta rivoluzionando
il concetto di shelf life
extender.
INGREDIENTI DI QUALITÀ
E DALL’ORIGINE CERTIFICATA
TECNOLOGIE ALIMENTARI N.7 2018
WTI Extender,
di origine vegetale,
è nato per
aumentare la shelf
life della carne,
ma ora è applicato
anche in altri
settori alimentari
Giovane e dinamica società con una trentennale esperienza
nel settore alimentare, ABS Food Srl offre ai propri
clienti un’ampia gamma di prodotti di alta qualità.
Grazie a partnership consolidate e a un accurato e rigoroso
controllo di filiera, ABS Food garantisce prodotti
dall’origine sicura e certificata.
Una garanzia che passa attraverso enti
certificatori internazionali, quale CERT ID,
realtà indipendente che garantisce e controlla
l’intera tracciabilità di filiera NON
OGM: dalla semina alla coltivazione, fino
alla consegna del prodotto finito.
Per i prodotti da agricoltura biologica
ABS Food si avvale del Certificato
di Conformità secondo il Reg. CEE
834/2007 e del Reg. (CE) n. 889/2008
emesso dall’ente Q Certificazioni.
Inoltre, il sistema di gestione per la qualità
ABS FOOD è certificato UNI EN ISO
9001:2008 da SGS Italia.
Da luglio 2018, ABS Food offre un’ulteriore assicurazione
sulla qualità e sicurezza nella filiera dei fornitori,
ottenendo la certificazione BRC (British Retail
Consortium).
Nello stesso periodo ABS Food ha introdotto nella propria
gamma un ingrediente innovativo, lo shelf life exten-
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