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LA DOLCEZZA SALVERÀ IL MONDO Proposte dolci che ci accompagneranno nel nuovo anno
LA DOLCEZZA SALVERÀ IL MONDO
Proposte dolci che ci accompagneranno nel nuovo anno
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DOLCE MENÙ<br />
Semifreddo tropicale<br />
INGREDIENTI MENÙ<br />
• 250 g di Dolcefreddo - preparato in polvere per semifreddo<br />
• 300 g di Delizia al Cocco - preparato dolce in crema<br />
• 400 g di Ananas a fette<br />
INGREDIENTI<br />
• 500 ml di latte fresco intero<br />
• 1 disco di pan di spagna 20 cm<br />
• cocco e ribes (per decorazione)<br />
• 15 ml di liquore a piacere<br />
LC1X<br />
Dolcefreddo -<br />
preparato in polvere<br />
per semifreddo<br />
Busta 1000 g<br />
1 In una planetaria montare, con la frusta alla massima<br />
velocità per 5 minuti, il Dolcefreddo unito al latte freddo.<br />
Aggiungere la Delizia al Cocco fino a che gli ingredienti<br />
saranno ben amalgamati. Eseguire in due tempi per far<br />
montare bene gli ingredienti.<br />
2 Tagliare in due strati il disco di pan di spagna e<br />
bagnarlo con il succo dell’ananas e il liquore. Posizionare<br />
uno strato di pan di spagna sul fondo di ognuna delle due<br />
tortiere con bordo apribile.<br />
3 Rivestire i bordi con le fette di ananas tagliate a metà.<br />
Riempire con il semifreddo al cocco e lasciare riposare in<br />
freezer almeno 3 ore. Prima di servire decorare con ribes,<br />
cocco disidratato e foglie di ananas.<br />
L81X<br />
Delizia al Cocco -<br />
preparato dolce<br />
in crema<br />
Barattolo 750 g<br />
AM2<br />
Ananas a fette<br />
Scatola 850 g<br />
ESECUZIONE<br />
TEMPO DI<br />
ESECUZIONE<br />
TEMPO DI<br />
RIPOSO<br />
PORZIONI<br />
facile<br />
20 min 3 ore 28<br />
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