Menu 24.12.2018 D,E,I

is3789

er Aperitif

Gänseleberpraline

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ie geräucherte Entenbrust

Orangen | Rucola

Robiola (Frischkäse) | Kräuter Crostini

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as Samtsüppchen vom Blaukraut

Kartoffel-, Laucheinlage | Krokanter Prosciutto

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er Seeteufel

Kirschtomaten, Kräuter und Oliven | Feines Krabbenrisotto

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as Blutorangensorbet

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as Rinderfilet im Speckmantel

Bourguignon sauce | Kartoffelgratin

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ie Dessertvariation

Joghurt Coppe | Chantilly | Preiselbeeren

Tuile Savoiardi Mascarpone | Belgische Schokolade

€ 89,- | Person

Unser Serviceteam beginnt einheitlich

um 19.00 Uhr die Speisen zu servieren.

Wir bitten Sie daher höflichst,

um 18.30 Uhr im Restaurant Platz zu nehmen.

Information zu den Allergenen erhalten Sie bei unserem Servicepersonal


he Aperitiv

Goose liver praline

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he smoked duck breast

Oranges | Arugula | Rabiola (cream cheese) | Herb crostini

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he foam soup of red cabbage

Potato-Leek addition | Prosciutto

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he Angler-Fish

Cherry Tomatoes, herbs and olives | Risotto with Crabs

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he Blood orange sorbet

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he fillet of beef

Bourguignon sauce | potatoe gratin

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he dessert variation

Coppe with yoghurt | Chantilly | Cranberries | Tuile Savoiardi mascarpone |

belgian chocolate

€ 89,- | person

Our service team starts serving the dinner at 7 p.m.

For this reason we kindly ask you

to take your seat in the restaurant at 6.30 p.m.

Information to the allergens you get at our waiters


aperitivo del nostro barman

Terrina di foie gras

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l Petto d’anatra affumicato

Arancie | Rucola | Robiola | Crostini

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a vellutata di cavolo rosso

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a Rana pescatrice

Pomodorini ciliegina | Erbette | Olive | Risotto di granchio

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l Sorbetto all’arancia rossa

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l filetto di manzo su speck

Salsa Bourguignonne | Gratin di patate

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a variazione di dessert

Coppa allo yoghurt | Crema chantilly | Mirtilli rossi

Mascarpone | Cioccolata Belga

€ 89,- | persona

La cena di Natale viene servita

dal nostro Team alle ore 19:00

Vi preghiamo cortesemente di prendere posto

nel ristorante alle ore 18:30

Informazioni sugli allergeni dal nostro personale di servizio

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