Programma Sapori Pro Loco 2019

amintayumpu
  • No tags were found...

®

Villa Manin di Passariano - Codroipo (Ud)

11-12/17-18-19

MAGGIO 2019

Vivere il Friuli Venezia Giulia

Tipicità Gusto Tradizioni

www.saporiproloco.it - #SaporiProLoco

Sapori Pro Loco

@saporiproloco

@saporiproloco


2019

Due fine settimana, un unico grande viaggio nel gusto racchiuso tra le mura

di una delle più belle residenze storiche regionali: Villa Manin di Passariano

di Codroipo ospita ancora una volta Sapori Pro Loco, la manifestazione che

promuove le tipicità enogastronomiche d’eccellenza del Friuli Venezia Giulia

e la grande opera a favore delle comunità da parte delle sue Pro Loco.

Siamo arrivati alla diciottesima edizione dei festeggiamenti: siamo quindi

“maggiorenni” ma senza aver perso quella freschezza che in molti ci hanno

riconosciuto al termine delle precedenti edizioni, visto che in primo luogo

il nostro programma vuole essere un’occasione per ritrovarsi e divertirsi,

degustando e brindando insieme a ciò che c’è di buono tra l’Adriatico e le Alpi

e tra il Livenza e il Carso, comprendendo in questi confini geografici tutto

il Friuli Venezia Giulia.

Ancora una volta saremo una festa aperta a tutte le età, con proposte che

piaceranno ai bambini come anche ai loro genitori e nonni, senza dimenticare

giovani e adulti e tutto quello che può interessare loro, proponendo incontri

culturali, degustazioni, visite guidate, musica, mostre e altro ancora.

Non solo: proseguiremo nel nostro impegno per la sostenibilità ambientale

dei festeggiamenti, fedeli al marchio di qualità Ecofesta che contraddistingue

Sapori Pro Loco.

Punto focale della nostra proposta il prato tra le esedre di Villa Manin,

che ospiterà come consueto gli stand di una quarantina di Pro Loco, le quali

proporranno a prezzi popolari oltre cento tra piatti, birre e vini tipici, gelati

artigianali, i quali rappresentano tutte le sfumature di sapori della nostra

regione.

Una macchina organizzativa resa realtà in primis dal sostegno di enti

e istituzioni che credono pienamente nel valore di questo progetto a

vantaggio di tutta la comunità regionale, ma soprattutto dall’impegno

gratuito di centinaia di volontari, pronti a donare il loro tempo con passione.

Sapori Pro Loco è il loro sorriso, pronto ad accogliervi lungo

la nostra festa.

Valter Pezzarini

Presidente del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia

dell’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia


Progr

SABATO

11

MAGGIO

ore 18.00

ore 18.30

APERTURA STAND ENOGASTRONOMICI

Spazio Incontri

Filari di Bolle: i vini spumanti del Friuli Venezia Giulia

DEGUSTAZIONE

in collaborazione con PromoTurismoFVG, Associazione Italiana Sommelier FVG

e Pro Loco Casarsa della Delizia

ore 19.30

Area Festeggiamenti

Il Campanile del Sabato…in diretta da Sapori Pro Loco

a cura di Telefriuli

il CAMPANILE del SABATO

ore 21.00

ore 21.00

dalle ore 8.00

Luna in Piazza

CON IL TELESCOPIO ALLA SCOPERTA DEL CIELO…SOPRA SAPORI PRO LOCO!

Manifestazione astronomica a cura di CAST- Circolo Astrofili di Talmassons

(in caso di maltempo l’appuntamento è rinviato a Sabato 18 maggio nello stesso orario)

Area Spettacoli

Open Circle Trio & The Band Project

“A tribute to Stevie Wonder”

Nato dall’originario trio degli Open Circle, il progetto si è ampliato sino

a comprendere sette musicisti, per dare un significato espressivo al concetto

di “cerchio aperto”, inserendo una ritmica completa, due voci e un tappeto

di groove e armonia, singolare e ricercato. Gli arrangiamenti, dal sapore personale pur

rimanendo fedeli all’idea ritmico-melodica del noto compositore americano, sono la

nota distintiva di questa power-band fatta di solide basi, voglia di “raccontare” e di far

divertire!

DOMENICA

12

MAGGIO

Area Festeggiamenti

Mercatino del Doge

DALL’ALBA AL TRAMONTO…COSE DEL PASSATO NELLA CORNICE DI VILLA MANIN

a cura di Pro Loco Passariano e Confcommercio Udine

Mandamento della Bassa Friulana

Piazza dei Dogi

En Plein Air in Villa

DALL’ALBA AL TRAMONTO…ESPOSIZIONE D’ARTE

a cura del Circolo Culturale Artistico Quadrivium di Codroipo

ore 10.00

dalle ore 10.00

APERTURA STAND ENOGASTRONOMICI

Area Spettacoli

Uefa Under 21 Championship 2019 Trophy Tour

Animazione, giochi, divertimento e molte sorprese...in vista dei Campionati

Europei di Calcio Under 21 in programma in Italia dal 16 al 30 giugno 2019

...la Coppa ufficiale e tante altre attività digitali di fan experience!

Ti aspettiamo allo Stadio Friuli di Udine e allo Stadio Nereo Rocco di Trieste

per tifare la tua squadra preferita!

a cura di Federazione Italiana Giuoco Calcio e Master Group Sport

in collaborazione con PromoTurismoFVG e Comune di Udine


®

amma

ore 10.30

ore 11.00

ore 14.30

ore 16.30

ore 17.00

ore 18.00

ore 20.30

Parco delle Risorgive di Codroipo

Visita guidata al Parco delle Risorgive di Codroipo

a cura del Corpo Forestale del FVG, Stazione di Coseano

Ritrovo presso il parcheggio adiacente il Campo Sportivo, da Via delle Acacie

e Via Gradiscje a Codroipo.

(Visita gratuita su prenotazione mail a info@prolocoregionefvg.org entro Sabato 11 maggio

e fino ad esaurimento posti disponibili)

Spazio Incontri

Inaugurazione della 18ª edizione di Sapori Pro Loco

con l’accompagnamento musicale dell’Associazione Culturale Musicale di

Bertiolo "Filarmonica La Prime Lûs 1812" diretta dal M° Samuel Miconi

Chiocciolandia! - Laboratorio per Bambini

dedicato ai bambini dai 4 anni in su: prenotazione presso Infopoint Area

Festeggiamenti e fino ad esaurimento posti disponibili

a cura dell’azienda CheLumaca! di Colloredo di Monte Albano (Ud)

in collaborazione con PromoTurismoFVG

Il Medio Friuli: piccola guida alla scoperta della bellezza

di un territorio. Arte, Natura, Gusto, Cicloturismo

Presentazione guida turistico-culturale al ricco territorio del Medio Friuli

a cura di Progetto Integrato Cultura del Medio Friuli

Area Festeggiamenti

Il Gioco del Riciclo

IMPARARE A RICICLARE…DIVERTENDOSI!

Animazione per bambini e non solo

a cura di Maravee animazione

Spazio Incontri

Presentazione libro

Storie di Vino e di Friuli Venezia Giulia

Bere per ricordare. Un viaggio nella terra, tra le persone e il Vino

a cura di PromoTurismoFVG, con la partecipazione dell’autore Matteo Bellotto

e con l’accompagnamento musicale di Wineplugged.

A seguire brindisi

Area Spettacoli

Gnot di Folclôr, Notte di Folklore

5ª edizione

Esibizione dei gruppi folkloristici del Friuli Venezia Giulia nell’ambito della

Settimana della Cultura Friulana 2019 organizzata dalla Società Filologica

Friulana:

Gruppo Folkloristico Danzerini di Lucinico

Gruppo Folcloristico Stelutis di Udin

Gruppo Corale e Folcloristico Sot la Nape di Villa Santina

Gruppo Folkloristico Chino Ermacora di Tarcento

a cura di U.G.F. - Unione Gruppi Folcloristici del FVG


VENERDÌ

1 7

MAGGIO

ore 18.00

ore 18.30

ore 21.30

ore 10.00

dalle ore 10.00

ore 10.30

ore 11.00

ore 15.00

ore 16.00

APERTURA STAND ENOGASTRONOMICI

Spazio Incontri

Le Birre Artigianali del Friuli Venezia Giulia

DEGUSTAZIONE GUIDATA DELLE BIRRE ARTIGIANALI REGIONALI

a cura dell’Associazione Artigiani Birrai FVG, in collaborazione con PromoTurismoFVG

(prenotazione presso Infopoint Area Festeggiamenti)

Area Spettacoli

North East Ska* Jazz Orchestra in concerto

BRAND NEW ALBUM “NORTH EAST SKA* JAZZ ORCHESTRA”

Una tra le realtà più fresche ed originali dell’ambito ska italiano, che affonda

diverse radici nella scena musicale della nostra regione. La big band di 18

elementi, in occasione dell’uscita del nuovo album di inediti “North East Ska*

Jazz Orchestra” (Brixton Records), propone una miscela di suoni che spaziano

dal jazz allo ska, dal reggae al funky e allo swing, il tutto con un occhio

di riguardo sempre aperto verso i ritmi della musica afroamericana e giamaicana

SABATO

1 8

MAGGIO

APERTURA STAND ENOGASTRONOMICI

Area Festeggiamenti

Antichi Mestieri: l’intreccio dei vimini nella tradizione italiana

Esposizione di cesti realizzati da artigiani di varie regioni d’Italia e dimostrazioni

dal vivo della pratica tradizionale dell’intreccio, con laboratorio aperto a grandi

e piccini

a cura di Pro Loco Valtramontina, con la partecipazione del Mastro cestaio

Sandro Milan

Parco di Villa Manin

Passeggiata con guida naturalistica

nel secolare Parco di Villa Manin

a cura di AIGAE-Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche FVG

(appuntamento presso Infopoint Area Festeggiamenti; partecipazione libera, prenotazione

via mail a info@guidanaturalistica.it)

Spazio Incontri

Montasio: la qualità e la tradizione del Friuli Venezia Giulia

APPROCCIO DEGUSTATIVO E SENSORIALE

a cura di Nevio Toneatto, Consorzio Tutela Formaggio Montasio

in collaborazione con PromoTurismoFVG

Presentazione libro

Raza di povegna, Stompli di crognâl

STORIE DI CESTI E CESTAI IN VAL TRAMONTINA E NELLE PREALPI CARNICHE

a cura di Pro Loco Valtramontina ed Ecomuseo Lis Aganis, con la partecipazione

degli autori Gianni Colledani e Patrizia Bertoncello, letture di Nilla Patrizio

La presentazione sarà accompagnata dall’esibizione del Coro degli Angeli (Val

Tramontina) che proporrà canti popolari d’intreccio e d’amore italiani e friulani

Il Montasio DOP nella cucina tradizionale

SHOW COOKING

con la partecipazione degli chef dell’Unione Cuochi Regionale FVG e Lady Chef

FVG, in collaborazione con il Consorzio Tutela Formaggio Montasio

a cura di PromoTurismoFVG

(prenotazione presso Infopoint Area Festeggiamenti)


ore 16.30

ore 18.00

ore 21.00

ore 23.30

Parco di Villa Manin

Passeggiata con guida naturalistica

nel secolare Parco di Villa Manin

a cura di AIGAE-Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche FVG

(appuntamento presso Infopoint Area Festeggiamenti; partecipazione libera, prenotazione

via mail a info@guidanaturalistica.it)

Spazio Incontri

ANTEPRIMA NAZIONALE PRESENTAZIONE GUIDA

Le ricette di casa. Friuli Venezia Giulia

con la partecipazione di Giuseppe Cerasa, direttore delle Guide di Repubblica

e di Enos Costantini, agronomo e coordinatore redazionale del periodico «Terra

friulana/Tiere furlane»

A seguire degustazione a sorpresa!

Area Spettacoli

Suns Friûl 2019

Il festival europeo delle arti nelle lingue minoritarie SUNS EUROPE porta

a Villa Manin una selezione delle migliori produzioni in lingua friulana del 2019

Uno spettacolo-evento per la promozione della musica del Friuli, con Rivenotocje,

Dissociative TV, Silvia Michelotti, LaipNessLess, Massimo Silverio e Alvise Nodale

Ospite speciale DORO GJAT, che presenterà l’evento insieme a MOJRA B.

a cura di Radio Onde Furlane

Babêl Europe dj set

a cura di Marco Stolfo e Radio Onde Furlane

DOMENICA

1 9

MAGGIO

dalle ore 8.00

OMAEL PLANNER

Creazione di Eventi

Area Festeggiamenti

Mercatino della Creatività

DALL’ALBA AL TRAMONTO… ARTIGIANATO, DIMOSTRAZIONI E CREATIVITÀ

IN VILLA MANIN

a cura di Omael Planner

Piazza dei Dogi

En Plein Air in Villa

DALL’ALBA AL TRAMONTO… ESPOSIZIONE D’ARTE

a cura del Circolo Culturale Artistico Quadrivium di Codroipo

ore 10.00

ore 10.30

ore 11.00

APERTURA STAND ENOGASTRONOMICI

Parco di Villa Manin

Passeggiata botanica guidata

alla scoperta del secolare Parco di Villa Manin

a cura dell’agr. dott. Gianpaolo Bragagnini, esperto botanico

(appuntamento presso Infopoint Area Festeggiamenti; partecipazione libera, prenotazione

via mail all’indirizzo gianpaolo.bragagnini@gmail.com)

Spazio Incontri

Mamma ho fatto gli gnocchi!

LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI CON CICCIO PASTICCIO

a cura di Germano Pontoni, Maestro di Cucina

Evento aperto ai bambini dai tre anni

in collaborazione con PromoTurismoFVG

(prenotazioni presso Infopoint Area Festeggiamenti)


ore 11.30

ore 14.30

ore 16.00

ore 16.00

ore 16.30

ore 18.00

ore 20.30

ore 22.30

Cappella di Sant’Andrea Apostolo, Villa Manin di Passariano

Concerto di Musica Classica

a cura degli studenti e dei docenti della Scuola di Musica di Codroipo

in collaborazione con Progetto Integrato Cultura del Medio Friuli

e Comune di Codroipo

Spazio Incontri

Presentazione libro

…In punta di dita

SHOW COOKING

a cura del Maestro di Cucina e autore del volume Germano Pontoni

A seguire un assaggio…in punta di dita!

in collaborazione con PromoTurismoFVG

I Vini Autoctoni del Friuli Venezia Giulia

PERCORSO DI DEGUSTAZIONE GUIDATA

a cura di PromoTurismoFVG

in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier FVG

(prenotazione presso Infopoint Area Festeggiamenti)

Area Festeggiamenti

Impariamo a differenziare!

IMPARARE A RICICLARE…DIVERTENDOSI!

Animazione per bambini e non solo

a cura di Maravee animazione

Parco di Villa Manin

Passeggiata botanica guidata

alla scoperta del secolare Parco di Villa Manin

a cura dell’agr. dott. Gianpaolo Bragagnini, esperto botanico

(appuntamento presso Infopoint Area Festeggiamenti; partecipazione libera, prenotazione

via mail all’indirizzo gianpaolo.bragagnini@gmail.com)

Spazio Incontri

Show Cooking

con una selezione di prodotti del ricco patrimonio agroalimentare

del Friuli Venezia Giulia, con la straordinaria partecipazione di GLORIA CLAMA

finalista dell’8ª edizione di MASTERCHEF ITALIA

in collaborazione con PromoTurismoFVG

Area Spettacoli

Green Waves in concerto

Presentazione dell’album “Irish Journey”

ATMOSFERE E RITMI CELTICI NELLA CORNICE DI VILLA MANIN

Cinque musicisti, la passione per il folk irlandese e tanti strumenti della

tradizione: Tin Whistle, Uilleann Pipe, Bodhràn

Suoni, Colori, Emozioni dal cielo

SUGGESTIVO SPETTACOLO PIROMUSICALE

a cura di Stabilimento Pirotecnico FriulVeneto


AFDS Udine

Associazione

Friulana

Donatori

Sangue

PARCO SECOLARE DI VILLA MANIN

BARCHESSA DI PONENTE

PALCO

INGRESSO

PRINCIPALE

VILLA E PARCO

BOOKSHOP

UFFICIO TURISTICO

SALA ESPOSIZIONI

BARCHESSA DI LEVANTE

CAPPELLA

DI SANT’ANDREA

PIAZZA

DEI DOGI

30

BIRROTECA

REGIONALE

INFO POINT

SPAZIO

INCONTRI

29

CHIOSCO BAR

ENOTECA

REGIONALE

27

28

GELATERIA

REGIONALE

INGRESSO

MOSTRA

ESEDRA

DI LEVANTE

2

1

26

25

24

4

3

23

22

ESEDRA DI PONENTE

5

6

7

8

9

19

18

21

20

ESEDRA DI LEVANTE

10

11

12

17

16

13 14 15


APPUNTAMENTI

SPAZIO INCONTRI

a cura di PromoTurismoFVG

SABATO 11 MAGGIO

> ore 18.30

FILARI DI BOLLE: I VINI SPUMANTI

DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

DEGUSTAZIONE

in collaborazione con Associazione Italiana

Sommelier FVG e Pro Loco Casarsa

della Delizia

DOMENICA 12 MAGGIO

> ore 14.30

CHIOCCIOLANDIA!

LABORATORIO PER BAMBINI

DEDICATO AI BAMBINI DAI 4 ANNI IN SU

a cura dell’azienda CheLumaca! di Colloredo

di Monte Albano (Ud)

(prenotazione presso Infopoint Area Festeggiamenti

e fino ad esaurimento posti disponibili)

> ore 18.00

STORIE DI VINO E DI FRIULI VENEZIA

GIULIA. BERE PER RICORDARE. UN VIAGGIO

NELLA TERRA, TRA LE PERSONE E IL VINO

PRESENTAZIONE LIBRO

con la partecipazione dell’autore

Matteo Bellotto e l’accompagnamento

musicale di Wineplugged

A seguire brindisi

VENERDÌ 17 MAGGIO

> ore 18.30

LE BIRRE ARTIGIANALI DEL FVG

DEGUSTAZIONE GUIDATA DELLE BIRRE

ARTIGIANALI REGIONALI

a cura dell’Associazione Artigiani Birrai FVG,

(prenotazione presso Infopoint Area Festeggiamenti)

SABATO 18 MAGGIO

> ore 11.00

MONTASIO: LA QUALITÀ E LA TRADIZIONE

DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

APPROCCIO DEGUSTATIVO E SENSORIALE

a cura di Nevio Toneatto, Consorzio Tutela

Formaggio Montasio

> ore 16.00

IL MONTASIO DOP

NELLA CUCINA TRADIZIONALE

SHOW COOKING

con la partecipazione degli chef dell’Unione

Cuochi Regionale FVG e Lady Chef FVG,

in collaborazione con il Consorzio Tutela

Formaggio Montasio

(prenotazione presso Infopoint Area Festeggiamenti)

DOMENICA 19 MAGGIO

> ore 11.00

MAMMA HO FATTO GLI GNOCCHI!

LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI

CON CICCIO PASTICCIO

a cura di Germano Pontoni, Maestro di Cucina

Evento aperto ai bambini dai tre anni

(prenotazioni presso Infopoint Area Festeggiamenti)

> ore 14.30

…IN PUNTA DI DITA

PRESENTAZIONE LIBRO con SHOW COOKING

a cura del Maestro di Cucina

e autore del volume Germano Pontoni

A seguire un assaggio…in punta di dita!

> ore 16.00

I VINI AUTOCTONI

DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

PERCORSO DI DEGUSTAZIONE GUIDATA

in collaborazione con Associazione Italiana

Sommelier FVG

(prenotazione presso Infopoint Area Festeggiamenti)

> ore 18.00

SHOW COOKING

con una selezione di prodotti del ricco

patrimonio agroalimentare del Friuli Venezia

Giulia, con la straordinaria partecipazione

di GLORIA CLAMA, finalista dell’8ª edizione

di MASTERCHEF ITALIA

TUTTI GLI APPUNTAMENTI SONO

A INGRESSO LIBERO E SI TENGONO

PRESSO LO SPAZIO INCONTRI,

NELL’AREA FESTEGGIAMENTI DI

SAPORI PRO LOCO


DICART


La tua sicurezza

è in FRIULANTINCENDIO mani sicure

Impianti Emporio Accademi a

Codroipo (UD) - tel 0432.904342 - www.friuliantincendi.it


Mappa Area F

AF

As

Fr

Do

Sa

30

BIRROTECA

REGIONALE

Pro Loco Rivolto

29

CHIOSCO BAR

Pro Loco Grions

Pro Loco San Vito

SPAZIO IN

28

GELATERIA REGIONALE

Pro Loco Passariano

1

2

3

4

5

6

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

Pro Loco Montegnacco

Pro Loco Valle di Soffumbergo

Pro Loco Morsano al Tagliamento

Pro Loco Precenicco

Pro Loco Pasian di Prato

Pro Loco Del Rojale

Pro Loco Flaibano

Pro Loco Pantianicco

Pro Loco Saletto

Pro Loco Variano

Pro Loco Majano

Pro Loco Maggio Castionese

Pro Loco Spilimbergo

ESEDRA DI PONENTE

7

8

9

10

11

12

13


esteggiamenti

INFO POINT

CONTRI

ENOTECA

REGIONALE

Pro Loco Bertiolo

Pro Loco Buri

27

26

25

24

Pro Loco Buja

Pro Loco Villa Vicentina

Pro Loco Ciconicco

Pro Loco Ragogna

Pro Loco Pro Glemona

Pro Loco Castrum Carmonis

Pro Loco Vileuàrbe

Pro Loco Zompicchia

Pro Loco San Daniele

Pro Loco Pagnacco

Pro Loco Il Vâr

Pro Loco Pozzo

Pro Loco Teor

14 15 16

26.

25.

24.

23.

22.

21.

20.

19.

18.

17.

16.

15.

14.

17

18

19

23

22

21

20

ESEDRA DI LEVANTE

DS Udine

sociazione

iulana

natori

ngue


Le Pro Loco con le loro pr

PRO LOCO

MONTEGNACCO

COMUNE DI CASSACCO

1

2

3

4

5

6

7

PRO LOCO MONTEGNACCO - Cassacco (Ud)

Dadolata di polenta fritta

Costa alla fiamma con cappucci

PRO LOCO VALLE DI SOFFUMBERGO - Faedis (Ud)

Crespella con farina di castagne ripiena di formaggio caprino,

speck e castagne

Frico di castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino

Torta Paradiso con crema di castagne

PRO LOCO MORSANO AL TAGLIAMENTO (Pn)

Crostini al ragù d’oca

Gnocchi al ragù d’oca

Affettati misti d’oca

PRO LOCO PRECENICCO (Ud)

Alici marinate

Sarde in saôr con polenta

Sarde panate fritte con polenta

PRO LOCO PASIAN DI PRATO (Ud)

Tortelloni con farina di grano tenero semintegrale

bio macinata a pietra alle erbe spontanee

Orzotto decorticato bio alle erbe spontanee

Crocchette di carne mista alle erbe spontanee con patate al forno

PRO LOCO DEL ROJALE - Reana del Rojale (Ud)

Crostino al tonno di coniglio

Gnocchi artigianali al ragù di carne di coniglio tagliata a punta di coltello

Bocconcini di coniglio fritti

PRO LOCO FLAIBANO (Ud)

Frico classico con polenta

Frico alle erbe con polenta

Frico piccante con polenta

8

PRO LOCO PANTIANICCO - Mereto di Tomba (Ud)

Pomella (frittella di mele)

Strudel di mele

Succo e sidro di mele


oposte enogastronomiche

9

PRO LOCO SALETTO - Morsano al Tagliamento (Pn)

Crostini con crema di gamberi e verdure

Gamberi con salsa alle erbe

10

PRO LOCO VARIANO (Ud)

Le Chicche di Variano (gnocchetti di spinaci con sugo di arrosto,

mele e rosmarino)

Pan, Purcit e Fantasie (crostini di pane con carne di arrosto, pomodori secchi,

olive, capperi, acciughe e basilico)

La Magia del Sambuco (mousse di ricotta al sambuco con sciroppo di fragole)

11

PRO LOCO MAJANO (Ud)

Filetto del Festival con salsa all’aroma dell’extravergine friulano

e patate alla contadina

Filetto del Festival con salsa ai sapori dell’orto e patate alla contadina

Filetto del Festival con salsa ai peperoni e pomodorini e patate alla contadina

12

13

PRO LOCO MAGGIO CASTIONESE - Castions di Strada (Ud)

Crostini con patè di coniglio

Polpettine di coniglio

Panna cotta con fragole

PRO LOCO SPILIMBERGO (Pn)

Riccioli di Tadea (stringhette di pasta fresca con salsiccia,

formaggio salato e zafferano)

Il Beltramin (panino con medaglione di salsiccia, Montasio e verdure)

Il Peccato del Maestro Martino (pasta frolla con confettura di mele)

14

15

PRO LOCO TEOR - Rivignano Teor (Ud)

Gnocchi al ragù di Rossa Pezzata FVG

Straccetti di Rossa Pezzata FVG e patate

Schiacciata di Rossa Pezzata FVG e patate

PRO LOCO POZZO/POÇ DA L'AGNUL - Codroipo (Ud)

Tagliatelle al sugo di capriolo

Frico dell’Angelo con polenta

Baccalà dell'Angelo con polenta

16

PRO LOCO IL VÂR - Camino al Tagliamento (Ud)

Crostino con bresaola di toro, rucola e grana

Corna di pasta al ragù di toro

Purcitoro in Cuccagna (spiedini di toro e lonza arrotolati su salsiccia con bis

di fagioli su letto di insalatina e assaggio di bresaola)


17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

PRO LOCO PAGNACCO (Ud)

Gnocchi al ragù di bufalo

Brasato di bufalo con patate al forno e polenta

Bocconcini di bufalo con patate al forno e polenta

PRO LOCO SAN DANIELE (Ud)

Tartina al San Daniele

La Regina di San Daniele (trota Fil di Fumo) con pane

Prosciutto di San Daniele con grissini

PRO LOCO ZOMPICCHIA - Codroipo (Ud)

Gnocchi con sclopit, burro e salvia

Frico con sclopit

Stinco al forno con sclopit e patate

PRO LOCO VILEUÀRBE - Basiliano (Ud)

Farro alla pescatora

Insalata di mare su letto di misticanza

Mousse di ricotta di pecora con fragole e menta fresca

PRO LOCO CASTRUM CARMONIS - Cormòns (Go)

Crostini con pancetta leggermente affumicata d’Osvaldo

Sapori di Cormòns (speck di Cormòns leggermente affumicato,

salame nostrano, formaggio latteria Cormòns e grissini)

Palacinca con marmellata di ciliegie

PRO LOCO PRO GLEMONA - Gemona del Friuli (Ud)

Gnocchi di polenta con crema di formaggi e crudo di San Daniele

Tris di frico (frico di patate, frico friabile e Siribiti - frico al pomodoro)

Tiramisù da record

PRO LOCO RAGOGNA (Ud)

Ragognocco (cestino di frico con gnocchi allo speck e ricotta affumicata)

Gusti di Latteria (formaggi bianchi e speziati di latteria con focaccia,

mostarda e mele)

PRO LOCO CICONICCO - Fagagna (Ud)

Crostino di lardo

Gnocchi alla crema di coniglio

Spiedino di coniglio

PRO LOCO VILLA VICENTINA (Ud)

Salame cotto nell’aceto di Refosco con contorno di cipolla stufata, spruzzati di

elisir di balsamico di Refosco e accompagnati da polenta

Omelette alla marmellata di pesche di Fiumicello

Panna cotta con riduzione delicata al Refosco

PRO LOCO BUJA (Ud)

Tartare di toro su letto di valeriana aromatizzata al tartufo

Carpaccio di toro con mozzarelline, misticanza e pane

Arrosto di toro con polenta di Ciro


Pro Loco Passariano

27

28

ENOTECA REGIONALE

I migliori vini della produzione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia selezionati

durante la Fiera Regionale dei Vini di Buttrio e la Mostra Concorso Vini D.O.C.

Bertiûl tal Friûl di Bertiolo

L’Enoteca è curata da:

PRO LOCO BERTIOLO (Ud)

PRO LOCO BURI - Buttrio (Ud)

GELATERIA REGIONALE

Gelato realizzato artigianalmente con l’utilizzo di prodotti freschi del

territorio. In collaborazione con la Gelateria ANTARTIK di Codroipo

La Gelateria è curata da:

PRO LOCO PASSARIANO - Codroipo (Ud)

29 CHIOSCO BAR

Curato da:

PRO LOCO GRIONS - Sedegliano (Ud)

PRO LOCO SAN VITO - San Vito al Tagliamento (Pn)

30

BIRROTECA REGIONALE

Nove birrifici per quattordici birre, selezionati tra i numerosi birrifici

artigianali del Friuli Venezia Giulia

La Birroteca è curata da:

PRO LOCO RIVOLTO - Codroipo (Ud)


MAGAZZINO

DELLE IDEE

TRIESTE

13 APRILE>

23 GIUGNO

2019

DA MARTEDÌ A DOMENICA: 10>19

LUNEDÌ CHIUSO

APERTURE STRAORDINARIE

21 APRILE, 22 APRILE,

25 APRILE E 1 MAGGIO


...inoltre, a Villa Manin e nel territorio del Medio Friuli

VILLA MANIN DI PASSARIANO, CODROIPO (UD)

L'ATTIVITÀ ESPOSITIVA NEL CORPO CENTRALE DELLA VILLA

È TEMPORANEAMENTE SOSPESA PER CONSENTIRE I LAVORI

DI ADEGUAMENTO STRUTTURALE E DEGLI IMPIANTI DEL COMPENDIO

CAPPELLA DI SANT’ANDREA APOSTOLO

Martedì-Domenica ore 9.00-19.00

(escluso durante le funzioni liturgiche del Sabato ore 18.00)

Ingresso libero

PARCO MONUMENTALE DI VILLA MANIN

Martedì-Domenica ore 9.00-19.00 (ultimo ingresso ore 18.30)

Ingresso libero

FIORI IN VILLA - DIPINTI E DISEGNI DEI MUSEI PROVINCIALI DI GORIZIA

16 marzo - 2 giugno

Sala Esposizioni, Barchessa di Levante, 1° piano

Martedì-Venerdì ore 15.00-19.00

Sabato, Domenica e Festivi ore 10.00-19.00

Ingresso libero

IN VOLO – IL RUOLO DELL’AVIAZIONE IN FRIULI DURANTE LA GRANDE

GUERRA E NELLE FASI PRECEDENTI AL CONFLITTO

10 maggio - 30 giugno

Esedra di Levante

Venerdì ore 15.00-19.00

Sabato, Domenica e Festivi ore 10.00-12.30 e 15.00-19.00

Sabato 11, Domenica 12, Sabato 18 e Domenica 19 maggio: ore 10.00-19.00

Ingresso libero

BOOKSHOP VILLA MANIN

Martedì-Venerdì ore 10.30-13.00 e 15.00-18.30

Sabato, Domenica e Festivi ore 10.00-13.00 e 13.30-19.00

UFFICIO TURISTICO

Martedì-Domenica e Festivi ore 10.00-19.00

INFO

Portineria 0432 821210

Ufficio Turistico 0432 821257

Bookshop 0432 821258

www.villamanin.it / info@villamanin.it

CODROIPO, LOCALITÀ SAN MARTINO (UD)

MUSEO CIVICO DELLE CARROZZE D’EPOCA

Via San Pietro 6, località San Martino

Mostra Permanente carrozze dei secoli XIX-XX

Museo del Giocattolo d’Epoca

Collezione d’Arte Contemporanea di Elio Bartolini

Sezione “Maestri della Cucina di Mare”

Mostra "Segno e Colore" di Aldo Nodari e Claudia Franz

Venerdì e Sabato ore 15.30-18.30

Domenica ore 10.30-12.30 e 14.30-18.30

Promozione speciale per Sapori Pro Loco: ingresso ridotto a € 2,00

Ingresso libero per i possessori di FVG Card

INFO: museodellecarrozze@comune.codroipo.ud.it / 0432 912493


LA DOMENICA…AL MUSEO IN BICICLETTA!

Domenica 12 e 19 maggio sarà attivo il servizio noleggio biciclette presso

la sede della Pro Loco Passariano (Parcheggio di ponente di Villa Manin)

Si potrà visitare il Museo Civico delle Carrozze d’Epoca di San Martino negli

orari sopra indicati, noleggiando una bicicletta al costo di € 3,00 a persona

e percorrendo la pista ciclabile di circa 2 km che collega le frazioni

di Passariano e San Martino

INFO: prolocopassariano@vodafone.it / 345 4954626 / 329 1620447

MERETO DI TOMBA (UD)

Visite guidate alla mostra archeologica

CJASTELÎRS, TUMBARIS, MUTARIS…UNO SQUARCIO SUL FRIULI

PROTOSTORICO DI 4000 ANNI FA

Incontro presso Sala BancaTer, Piazza della Vittoria

Sabato 11 e 18 maggio ore 15.00-18.00

Domenica 12 e 19 maggio ore 9.00-12.00

INFO E PRENOTAZIONI: Ufficio Cultura Comune di Mereto di Tomba

0432 865148 / cultura@comune.meretoditomba.ud.it

www.comune.mereto-di-tomba.ud.it

TALMASSONS, FLAMBRO (UD)

Visita guidata al

BIOTOPO DELLE RISORGIVE DI FLAMBRO E VIRCO

Incontro presso: Mulino Braida (SP 7 a 2 Km dall’abitato di Flambro)

Domenica 19 maggio:

ore 9.00-11.00 visita guidata del Biotopo con guida naturalistica

dalle ore 11.00 alle 18.00 apertura e visita del Mulino Braida

INFO E PRENOTAZIONI: Signor Glauco Vicario 335 6012924

VARMO (UD)

Visita guidata

ALLA SCOPERTA DELLA CHIESA DI SAN LORENZO, DELLE SUE

PREZIOSE OPERE, DEI PARCHI E DELLE VILLE STORICHE DI VARMO

A cura di Franco Gover, esperto d’arte

Incontro presso: Sagrato della Chiesa di San Lorenzo Martire

angolo tra Largo del Municipio e Via Tagliamento

Domenica 12 maggio ore 15.00-18.00

INFO E PRENOTAZIONI: Comune di Varmo 0432 778685 int. 1

Signor Franco Gover

CONDIVIDI IL

TUO GIARDINO,

REGALERAI FELICITÀ

GIARDINI APERTI

IN FRIULI VENEZIA GIULIA

2019

Decima edizione

Domenica 19 maggio

Nei dintorni di Villa Manin:

Pozzo di Codroipo, Flambro di

Talmassons, Belgrado, Canussio

e Santa Marizza di Varmo

A cura del Circolo di giardinaggio

"Amici in giardino"

www.amicingiardino.it

www.imagazine.it


Distributore

Autorizzato

Distributore esclusivo

per Trieste e Gorizia

Aurisina Centro n. 74_Duino Aurisina_Trieste

Tel. 040 2070013 - Fax 040 2071065

www.effe-b.it_info@effe-b.it


SERVIZIO CIVILE

CON IL PATROCINIO DI

Città di

Codroipo

IN COLLABORAZIONE CON

MAIN SPONSOR

MEDIA PARTNER

COLLABORAZIONI

AFDS Udine

Associazione

Friulana

Donatori

Sangue

Croce Rossa Italiana

Comitato di Udine

U N

L E

I V E R S A

PARTNERS TECNICI

Autopiù

piemme

I

SEBACH


6

7

UDINE-RIVOLTO

CODROIPO

5

VILLA MANIN

Passariano

4

1

®

LONCA-BERTIOLO

2

3

LATISANA-LIGNANO

Viabilità

a senso unico

Viabilità

a doppio senso

Parcheggi

Area Parcheggi disabili

L’INGRESSO A SAPORI PRO LOCO È LIBERO

L’organizzazione declina ogni responsabilità per danni che dovessero occorrere a persone e cose

INFORMAZIONI

Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia

Piazzale Manin, 10 - Passariano - 33033 Codroipo (Ud)

Tel. 0432 900908 - 0432 821257

www.prolocoregionefvg.it - info@prolocoregionefvg.org

www.saporiproloco.it - #SaporiProLoco

Sapori Pro Loco

@saporiproloco

@saporiproloco

STEFANO TONIZZO/STAMPA: TIPOGRAFIA MORO - TOLMEZZO

Supplemento al n. 1 di Dimensione Pro Loco Maggio 2019 registrato presso il Tribunale di Udine n. 5/99 del 23/02/1999

More magazines by this user
Similar magazines