18.09.2019 Views

Brochure Indivia 2019

Gamma 2019 di indivia riccia e scarola

Gamma 2019 di indivia riccia e scarola

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Indivia

2019


2 | Enza Zaden


Indivia riccia

Miliari

Tipologia:

Pianta:

Note:

Riccia primaverile per raccolte da marzo a maggio nelle varie zone

di coltura.

Voluminosa ed eretta con altissima resistenza alla salita a seme.

Base a coppa con scarsa incidenza di marciume basale. Buona

tolleranza alla necrosi marginale e poco soggetta a svuotare

l’apice. Cuore uniforme che allunga bene. La legatura è facilitata

dalla conformazione della pianta.

Può essere utilizzata in autunno per chi cerca precocità.

Domari

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia riccia per raccolte primaverili ed autunnali precoci.

Eretta di buone dimensioni, molto tollerante alle necrosi marginali

e alla salita a seme in primavera. Riempie precocemente il cuore di

un bel colore giallo intenso.

Molto resistente al fenomeno della radice cava.

Al Fucino ottima per le raccolte di fine giugno e tutto luglio.

Miliari

Imari

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia riccia per raccolte tardo primaverili ed estive.

A crescita aperta, con fogliame robusto, molto resistente al

tipburn. Lo sviluppo della pianta è conforme alla tecnica di

coltivazione, la migliore riuscita si ottiene se la crescita avviene

lentamente: internodi corti, altissimo peso specifico e radice che

tollera bene la spaccatura.

Particolarmente adatta al mercato fresco, chiede un apporto

equilibrato di nutrienti ed irrigazione regolare.

Domari

Imari

Enza Zaden | 3


Indivia riccia

Simbari P

Tipologia:

Pianta:

Note:

Riccia per raccolte di fine primavera, estate, autunno precoce.

Molto vigorosa a portamento estremamente eretto che si adatta

bene a situazioni di clima o terreno che limitano la crescita. Ideale

per la quarta gamma con rese in bianco molto elevate anche senza

legatura.

Buona precocità di riempimento ad alte temperature.

Simbari

Myrna

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia riccia di tipo Wallonne compatta, per raccolte estive ed

autunnali precoci.

Portamento semi-eretto. Cresce e riempie bene con giornate

a luce decrescente ed alte temperature. Ottima tolleranza alle

necrosi marginali ed alla prefioritura in estate.

Rispetto alle tradizionali Wallonne ha una foglia più riccia e barbata

alla base ed una crescita più compatta. Colore del cuore giallo

intenso interessante per la quarta gamma.

Myrna

Varietà

Ascari

Descrizione

Primaverile precoce ad alta resa in bianco.

Arlonia

Raccolte estive, adatta per semine dirette e trapianto.

Sonari

Tardo estiva, voluminosa, ideale per passaggio estate-autunno.

4 | Enza Zaden


Indivia riccia | novità

Katuo (E02C.187) P

Tipologia:

Pianta:

Indivia riccia, per raccolte autunnali e tardo invernali.

Con una base sollevata dal suolo, la pianta forma una

perfetta coppa che agevola la sanità della base ed

un autoimbiancamento precoce nelle giornate a luce

decrescente. Alto peso specifico e buona tolleranza

alla formazione dell’apice cavo. Buona tenuta in

campo.

In primavera si può abbinare a Sentera, rispetto

alla quale risulta più tardiva e quindi ottima nella

programmazione.

E02C.224 P

Tipologia:

Pianta:

Indivia riccia molto vigorosa, per raccolte

invernali, con ottimo potenziale di crescita a basse

temperature.

A portamento eretto che mantiene un’ottima sanità

del fondo. Foglia con ramificazione regolare di

buona conformazione e costa di medie dimensioni.

Cuore che rimane ben protetto dalla corona delle

foglie esterne. Adatta anche per la raccolta di fine

inverno nelle zone adriatiche.

Enza Zaden | 5


Indivia riccia

Miraleta

Tipologia:

Pianta:

Note:

Riccia per raccolte autunnali nel periodo di transizione climatica tra

autunno ed inverno.

Fondo sano ed eretto, poco influenzata nel portamento dal freddo.

Ideale per raccolte tra Myrna e Tebas con precocità intermedia tra

le due. Estrema tolleranza alla vitrescenza, al tip burn esterno ed

alle gelate precoci. Foglia carnosa ed ottimo peso specifico.

Per raccolte di fine dicembre-gennaio.

Miraleta

Tebas

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia riccia Wallonne, per coltivazioni di pieno campo e per

raccolte da dicembre a febbraio al centro-sud e di novembre al

nord.

Eretta, vegetazione equilibrata con buon rapporto fra corona e

cuore, riempie bene con le basse temperature.

Ottima resistenza alle basse temperature.

Tebas

Carleta

Tipologia:

Pianta:

Note:

Riccia invernale per raccolte da metà gennaio a metà marzo al

centro-sud.

Eretta, di grandi dimensioni con velocità di crescita superiore a

Tebas e buona resistenza al freddo. Foglia tipo Wallonne a costa

fine e ricciolatura regolare.

Da raccogliere tra Tebas e Sentera.

6 | Enza Zaden

Carleta


Indivia riccia

Sentera

Tipologia:

Pianta:

Note:

Riccia per le raccolte di fine inverno ed inizio primavera.

Ha caratteristiche intermedie fra le varietà invernali e quelle

primaverili che passano l’inverno, con volume intermedio e buona

resistenza alla salita a seme a fine ciclo.

E’ il collegamento ideale fra Carleta e Maratoneta.

Maratoneta

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia riccia tipo Wallonne più compatta, per raccolte primaveriliestive

in pieno campo e primaverili precoci con trapianti autunnali

al sud.

Vigorosa e pesante, con foglie di colore verde scuro e cuore di

colore giallo vivo. Foglie del cuore a ramificazioni simmetriche, lobi

ben disposti e costa di media grandezza, barbata fino alla base.

Per il suo portamento molto eretto presenta una scarsa incidenza

di marciumi basali.

Corona molto sana da tip-burn marginale sia per la consistenza

delle foglie che per la struttura delle stesse. Riempie bene sia in

presenza di basse che di alte temperature.

Si adatta per la lavorazione in quarta gamma.

Sentera

Maratoneta

Varietà Bio Descrizione

Markant

Invernale tipologia Wallone.

Atleta Atleta

Varietà molto plastica per raccolte autunnali ed invernali al sud.

Enza Zaden | 7


Indivia scarola

Parmance

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia scarola scura, per raccolte primaverili ed autunnali in pieno

campo ed invernali in coltura protetta.

Si presenta con molte corone di foglie di dimensioni simili

conformata a coppa: si allarga ma non si allunga eccessivamente.

Lamina fogliare intera con costa sottile e distesa con una leggera

dentatura ma senza incisioni. Fondo eretto di ottima sanità che

facilita molto la legatura. Si adatta bene per mercato fresco sia

chiusa che aperta ed anche per quarta gamma. Buona tolleranza

agli sbalzi di temperatura.

Da far seguire a Congo nelle raccolte autunnali.

Parmance

Congo

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia scarola verde scuro, per trapianti da fine marzo a giugno e

da luglio a metà agosto al nord. Per trapianti primaverili al centrosud.

Nelle aree più fresche si può trapiantare anche nel periodo estivo.

Varietà molto elegante a portamento eretto con fondo arrotondato

e pieno. Cespo di buone dimensioni ed elevato peso specifico.

Cuore molto pieno di foglie arrotondate a margine intero di colore

giallo intenso.

Prodotto di elevato livello qualitativo.

Congo

Flester

8 | Enza Zaden

Flester

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia scarola bionda, per raccolte estive ed autunnali precoci in

pieno campo.

Di volume medio, con altissimo peso specifico per la presenza di

internodi molto ravvicinati. Il fondo ha un portamento semieretto

con taglio pieno grazie all’ottima tolleranza al fenomeno del

cuore cavo. Buon riempimento del cuore con alte temperature

con produzione di numerose foglie di dimensioni simili. Foglie

intere, senza incisioni, con la costa che mantiene una grande

elasticità durante tutto il periodo di raccolta, il che porta a ridurre

drasticamente le rotture del prodotto durante le lavorazioni sia per

il mercato fresco che per la quarta gamma.

Una plasticità che non ha confronti in estate.


Indivia scarola

Bombiana

Tipologia:

Pianta:

Note:

Scarola bionda estiva per raccolte nei periodi a maggiore intensità

luminosa.

Colore chiaro, eretta con fondo rotondeggiante, fogliame diviso

ma robusto, altissima capacità di riempire al caldo senza legatura.

Ciclo molto veloce per cui si consiglia di frazionare i trapianti

rispetto ad una programmazione classica e seguire la crescita con

apporto di micronutrienti per avere la migliore qualità.

Nuance

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia scarola tipo N.5, per raccolte autunnali.

Estrema adattabilità alle diverse condizioni colturali e climatiche.

Ottimo volume, colore fogliame medio, fondo arrotondato e pieno.

Riempie bene in autunno ed ha una discreta tolleranza alle basse

temperature.

Varietà ad altissima resa, con buona tenuta in post raccolta: ideale

per l’esportazione.

Bombiana

Nuance

Varietà

Tarquinis

Descrizione

Bionda, primaverile, voluminosa e pesante, buona resistenza prefioritura.

Sardana

Estiva, molto adattabile, fondo eretto e veloce a riempire al caldo.

Dimara Atleta

Bionda, estiva in zone montane, primaverile ed autunnale in tutta Italia. Vigorosa.

Enza Zaden | 9


Indivia scarola

Performance

Performance

Tipologia:

Pianta:

Note:

Scarola per il passaggio tra autunno ed inverno, ideale

collegamento tra Parmance e Leonida.

Eretta con fondo ben arrotondato con molte foglie, intere, con

costolatura ridotta, che si mantengono distese anche in presenza

di forti sbalzi termici; peso specifico molto elevato. Buona capacità

di riempimento anche senza legatura. Rispetto alle varietà

tipicamente autunnali presenta una maggiore capacità di crescita

alle basse temperature, per cui può essere raccolta anche nel

mese di gennaio al centro-sud.

In zone ad inverno mite si può raccogliere per tutto il mese di

febbraio, grazie alla sua buona resistenza alla prefioritura.

Primida

Tipologia:

Pianta:

Note:

Tipo Leonida di pezzatura più contenuta.

In terreni leggeri può anticipare Leonida con raccolte di fine

novembre - dicembre mantenendo una conformazione bilanciata.

In aree ad inverno mite come in Sicilia, si può raccogliere tutto

l’inverno. Al centro-sud può seguire Leonida con raccolte prima di

Cuartana.

Ha una precocità di riempimento superiore a Leonida e pari

resistenza alla salita a seme a fine inverno.

Primida

Leonida

10 | Enza Zaden

Leonida

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia scarola per raccolte invernali: da fine dicembre a marzo al

sud Italia e nelle isole.

Di buon volume con molte foglie, poco incise, a margini interi, che

formano molte corone ravvicinate con una buona proporzione tra

esterne ed interne. Il colore delle foglie è verde medio chiaro. Le

foglie del cuore restano distese e non si ripiegano con le basse

temperature.

Fondo eretto che favorisce la legatura, dove richiesta, e riduce

gli attacchi fungini basali. La sua tenuta alla salita a seme a fine

inverno garantisce una certa tranquillità nel mantenere il prodotto

in campo in fase di raccolta.

Una garanzia per le raccolte invernali nella costa tirrenica.


Indivia scarola

Maiorana

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia scarola bionda per raccolte fine autunno-invernali: da fine

dicembre a febbraio al centro e sud Italia.

Di ottimo volume e struttura eretta; foglie della corona che

mantengono il fondo sollevato dal terreno con tutti i vantaggi che

ne conseguono. Pianta molto vigorosa che richiede concimazioni

moderate. Foglie del cuore con costolature molto ridotte che

si mantengono molto distese in presenza di forti sbalzi termici:

ottima presentazione come pianta aperta. Grazie agli internodi

molto corti, ha un peso specifico molto alto. Due altri punti di

forza sono la tolleranza alla vitrescenza ed al gelo autunnale dopo

periodi di alte temperature. Le raccolte vanno iniziate con i primi

abbassamenti di temperatura dalla seconda metà di dicembre al

centro Italia e da gennaio al sud.

Per un autunno senza pensieri nella fase di transizione all’inverno.

Maionara

Quintana

Tipologia:

Pianta:

Note:

Indivia scarola bionda per raccolte invernali.

Cespo di ottime dimensioni con notevole velocità di crescita nel

periodo autunnale e perciò non va spinta ma gestita con irrigazioni

e fertilizzazioni mirate che non accelerino ulteriormente la crescita.

Il portamento è eretto e il fondo molto sano. Buona la capacità di

riempimento. Ottima resistenza al freddo. Rispetto alla tipologia

tradizionale ascolana, presenta una superiore tolleranza alla

prefioritura in uscita dall’inverno.

Una garanzia per le raccolte invernali nella costa adriatica. Per la

zona tirrenica si presta alle raccolte di fine gennaio-febbraio con

trapianti nella prima decade di ottobre.

Quintana

Varietà Bio Descrizione

Géante Maraîchère

Avance

Allure

Valida

CuartanaAtleta

Tipologia Gigante Ortolani per raccolte autunnali ed invernali.

Export Olanda, raccolte dicembre febbraio in pieno campo.

Per mercato export nord Europa, scura, per raccoltedi febbraio e marzo.

Per raccolte di fine inverno e primavera precoce, volume e rusticità.

Enza Zaden | 11


Cicli colturali consigliati | Nord Italia

Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Parmance

Congo

Flester

Sardana

Bombiana

Dimara

Quintana

Maiorana

x x x x

x x x x

x x x x

x x x x x

Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Ascari

Miliari

Maratoneta

Simbari P x x x x x x x x x x

Domari

Imari

x x x

x

x x x

x

x

x

Myrna

Sonari

Miraleta

Tebas

NOTE:

• Trapianto • Trapianto con TNT •

Raccolta x=possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione.

Inserto allegato alla Brochure Indivia 2019 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Agosto 2019 | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

12 | Enza Zaden


Cicli colturali consigliati | Marche e Abruzzo costiero

Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Parmance

10

Tarquinis

Sardana

Bombiana

Flester

x

x

x

Dimara

Maiorana

Leonida

Quintana

25

5

Primida

10 20

Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Miliari

Domari

Myrna

x

x

x

x

5

Simbari P 5

Miraleta

Tebas

Maratoneta

E02C.224 P 10

NOTE:

• Trapianto • Trapianto con TNT •

Raccolta x=possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione.

Inserto allegato alla Brochure Indivia 2019 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Agosto 2019 | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

Enza Zaden | 13


Cicli colturali consigliati | Fucino

Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Tarquinis

Dimara

Flester

Sardana

Bombiana

Parmance

Congo

Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Ascari

Miliari

Maratoneta

Domari

Imari

Myrna

Simbari P

NOTE:

• Trapianto • Trapianto con TNT •

Raccolta P =varietà in corso di registrazione.

Inserto allegato alla Brochure Indivia 2019 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Agosto 2019 | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

14 | Enza Zaden


Cicli colturali consigliati | Latina

Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Tarquinis

Parmance

Congo

Sardana

Bombiana

Dimara

Performance

Leonida

Maiorana

10

Cuartana

Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Miliari

Ascari

Domari

Maratoneta

Myrna

Miraleta

x

x

x

Tebas

Carleta

Sentera

Katuo (E02C.187) P

E02C.224 P

• Trapianto • Trapianto con TNT •

Raccolta x=possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione.

Inserto allegato alla Brochure Indivia 2019 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Agosto 2019 | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

Enza Zaden | 15


Cicli colturali consigliati | Campania

Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Tarquinis

Dimara

Parmance

10

Sardana

Bombiana

Performance

Primida

Leonida

20

Maiorana

10

Cuartana

20

Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Miliari

Maratoneta

Domari

Imari

Myrna

Miraleta

Tebas

Carleta

Sentera

Atleta

Katuo (E02C.187) P

E02C.224 P

• Trapianto • Trapianto in serra •

Raccolta P =varietà in corso di registrazione.

Inserto allegato alla Brochure Indivia 2019 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Agosto 2019 | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

16 | Enza Zaden


Cicli colturali consigliati | Puglia e Basilicata

Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Tarquinis

Parmance

Nuance

Performance

Primida

Leonida

Maiorana

Quintana

Cuartana

Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Miliari

Maratoneta

Myrna

Miraleta

Tebas

10

10

Carleta

25

Sentera

Atleta

Katuo (E02C.187) P

E02C.224 P

NOTE:

• Trapianto • Trapianto con TNT •

Raccolta P =varietà in corso di registrazione.

Inserto allegato alla Brochure Indivia 2019 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Agosto 2019 | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

Enza Zaden | 17


Cicli colturali consigliati | Sicilia, Calabria e Sardegna

Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Tarquinis

Parmance

Dimara

Sardana

Bombiana

Performance

Géante Maraîchère

Avance

Leonida

Primida

Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Sentera

Miliari

Maratoneta

Domari

Arlonia

Myrna

Miraleta

Tebas

NOTE:

• Trapianto •

Raccolta P =varietà in corso di registrazione.

Inserto allegato alla Brochure Indivia 2019 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Agosto 2019 | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

18 | Enza Zaden


Limitazione di responsabilità

La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza alcuna

limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica.

Circostanze quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il

compratore è responsabile in via esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare.

Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il compratore, e nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni.

In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile verso il compratore per risultati che differiscano dalle informazioni

fornite. Le descrizioni nella presente brochure annullano e sostituiscono le versioni precedenti, sia stampate che pubblicate online.

Proprietà intellettuale, resistenze e condizioni di vendita

Tutti i diritti di proprietà intellettuale sono riservati. La riproduzione illegale e/o lo sfruttamento sono vietati. La violazione di tali diritti può

costituire illecito e di conseguenza perseguibile a norma di legge.

Le versioni più aggiornate delle nostre ‘Condizioni generali di vendita’ e la tabella con i codici di resistenza sono disponibili sul sito

www.enzazaden.it

Abbreviazioni

P = Varietà in corso di registrazione.

Le varietà contrassegnate con sono anche disponibili in seme bio a marchio

Verificare con il proprio agente di zona per l’effettiva disponibilità.

Sementi Biologiche

Enza Zaden | 19


enzazaden.it

Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico

SS. Aurelia, Km 96,710 (Lato Mare)

01016 Tarquinia (VT)

Tel. 0766 855 196 | Fax 0766 850 107

info@enzazaden.it | www.enzazaden.it

Contatti

Giuseppe Cirillo (Sales Manager) Tel. 334 6284059

Alberto Mori (Product Manager) Tel. 348 4406873

Oppure trova il tuo agente di zona sul nostro sito nella sezione Prodotti & Servizi.

© Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico | Agosto 2019

Nel rispetto dell’ambiente, la presente pubblicazione è stata stampata su carta proveniente da fonti sostenibili.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!