PROGRAMMA CORSI 2019 - WEDDING-compresso

Programma del Corso Wedding & Event Planner
Introduzione
• La professione del Wedding Planner e le sue origini
• Il ruolo del Wedding & Event Planner e il suo profilo
• Avviamento e gestione
Organizzazione di un Evento
• Differenza tra evento aziendale e evento privato
• Scelta dei fornitori in base alle richieste dei clienti
Site- Inspection
• Sopralluogo nella location: evento privato ed evento aziendale
• Come organizzare una Evento
• Dal “save the date” al giorno dell’evento
• Timing e event day
Stili e tendenze 2019
• Tipologie allestimento studiate ad hoc per le location
• Tavolo Confetti, tableaux de mariage
• Allestimento spazi evento privato
• Allestimento spazi evento aziendale
Progettazione dell’evento
• La figura dell’Event Manager
• Ideazione, progettazione e Pianificazione del Progetto
• Calendarizzazione delle attività
• Timing dell’evento privato e aziendale
• L’importanza del partner giusto ( service/audio video)
• Gestione staff ed organizzazione del personale adeguato agli eventi.

Comunicazione e relazione con il cliente
• Studio della propria immagine
• Stile, dialettica e abbigliamento
• Consapevolezza di ruolo
• Tecniche di comunicazione efficace
• Tecniche di cominicazione di vendita
• Ascolto attivo e passivo
• Tecnica delle domande e gestione delle obiezioni
• Accoglienza (approccio iniziale con il cliente)
• Presentazione e Intervista
• Role Play ( simulazioni)
• Esercitazioni Pratiche
Social Media Marketing
• Social Media Marketing e l'importanza del Brand reputation
• Creazione pagina commerciale Facebook, Facebook avanzato ADV, Instagram e Twitter
• Linkedin : profilo personale e profilo aziendale
Destination Wedding
• Città scelte dagli sposi
• Viaggi di nozze
• Accoglienza, strutture ricettive (turismo incoming).
Incontro con un Responsabile catering
Il Cadeau de Mariage
Workshop formativo
• Differenza tra Catering e Banqueting:
acquisire le metodologie e le competenze necessarie per selezione dei fornitori
• L'arte del saper ricevere: l’importanza del Galateo e il Bon Ton dal punto di vista del ricevimento
• Presentazione personale di sala e cucina, rapporti tra i collaboratori e ruoli, suddivisione dei compiti e
tipologie di servizio e menu
• Incontro con la creatività, un po’ di storia, la tradizione del cadeau de mariage
• Design della bomboniera
• Come realizzare un sacchetto, storia del confetto e tipologia Nuove tendenze.
Via dei Mamili 11 - 00175 RM
Tel. 06 45582222
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