SUTOR ARTSin dall’età

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SUTOR ARTSin dall’età di tre anni, tutte le vetrine dei negozidi scarpe di Berlino Ovest erano sue. Quando cipassava davanti, la piccola Vivian Saskia Wittmerdoveva assolutamente fermarsi a contemplare la bellezzadi quei manufatti in cuoio. Si sa che le calzature hannoun forte ascendente su quasi tutte le pulzelle, ma per lei era diverso:la sua era un’autentica Berufung, una vocazione. Dalla chioma rugginecome quella della moglie del pittore fiammingo Rembrandt, dinome Saskia appunto, di cui sua mamma era appassionata,la futura Maßschuhmacherin, calzolaiasu misura, frequenta la scuola Steiner a Berlino,dove impara a coltivare la spiritualità e lamanualità. Dopo il diploma inizia l’apprendistatoin bottega con il maestro Benjamin Klemann,secondo lei il numero uno in Germania.Klemann, che aveva imparato la tradizione daSI RESPIRA ARIADI BUONO,DI PRECISIONE,DI MUSCOLITESI E SERENITÀ.AL CENTRODI TUTTO C’È ILBENESSEREDEL CLIENTEun calzolaio ungherese per poi affinare il suo stile elegante in Inghilterracon Foster e Lobb, trasmette questo suo patrimonio a Saskia inun luogo idilliaco nel verde fuori Amburgo, davanti a un laghettoche ispira apprendimento e creatività. Quindi la giovane entusiastaparte alla volta di Firenze nel 1996, per lavorare con Stefano Bemer,quindi decide di coronare il suo sogno di sempre: aprire una propriabottega. Lo fa nel 2000. All’inizio era solo una stanza al civico 24/rdi via di Santa Lucia, a due passi da Santa Maria Novella. In barbaai tanti detrattori che si stupivano di come una donna pretendessedi fare scarpe da uomo a mano su misura, quella stanza sono poi diventatedue. Vi si respira aria di buono, di concentrazione, di astrazione,di muscoli tesi, di precisione, di serenità.All’ingresso della bottega, Saskia espone i modelli base, che sonodelle idee, dei punti di partenza. Dopo di che lei può fare tutto, comeun’Atena discesa dal Brandeburgo nella città del Rinascimento.«È molto importante il rapporto con la persona, immergersi nelsuo mondo, farsi spiegare a cosa servirà la scarpa, dove vive, per fareil prodotto migliore per lui», racconta. «È importante ascoltare: comenella sartoria, spesso ciò che vuole il cliente non corrisponde alleesatte misure prese. Non bisogna solo misurare la pianta, prendereappunti, schizzare disegni, ma usare le mani sul piede del cliente perricostruire mentalmente la forma che lui vuole. Non capisco chi fa itrunk show in giro per il mondo prendendo 10 misure al giorno, permandarle in azienda a qualcuno incaricato di fare le forme pur nonavendo mai visto i piedi. Secondo me non è possibile. Un bravo calzolaiolo riconosci se sa veramente fare le forme». Saskia pensa al benesseredel cliente, partendo dal presupposto che chi ha un piede veramenteparticolare se non si rivolge a un autentico su misura, nonindosserà mai scarpe comode in tutta la sua vita. Circa la metà deiclienti entra con le idee chiare, ma l’altra metà non sa esattamentecosa cerca e va guidata. Tra i modelli più richiesti ci sono le classichefrancesine cap toe, quelle a pezzo unico, quelle più informali con unIn alto, da sinistra, alcune forme. La forma base in resina, materiale che resiste bene nel tempo, viene modificata a seconda del piede del cliente:se è largo si aggiunge il sughero, se è magro si lima; Saskia marchia le suole con le iniziali del proprietario; sul tavolo di lavoro, alcuni strumentie cristalli di quarzo per favorire quiete e concentrazione. A lato, alcuni modelli, filanti ed equilibrati: stivaletti, mocassino e francesina bicolore.100 ARBITER | MAGGIO 2018MAGGIO 2018 | ARBITER101
SUTOR ART123LAVORO DI SQUADRAA fianco, Claudia e Izumi al lavoro. Inquesta pagina: 1. Claudia prepara lasoletta lavorandola con la trincetta.2. Saskia cuce il guardolo con lesina,ago e filo: tomaia, fodera, contraffortee soletta sono passati con il filo di linoimpermeabilizzato. Il tutto è bagnato,affinché poi si asciughi sulla forma.3. Izumi cuce la suola e il guardolo,sempre con spago di lino impermeabile.4. Una volta incollata la suola, vienecucita lungo il canale che si è creato.5 e 6. Izumi chiude il canale dellacucitura Goodyear con la cera; il solcoviene poi lisciato. La suola è ora finita,manca solamente il tacco, formatoda strati di cuoio incollati e inchiodati.7. Rifinitura del tacco: dopo averapplicato sapone e acqua, Saskia passail bussetto, precedentemente scaldatosu di una fiamma, per chiudere i pori.8. Saskia rifinisce il guardolopassandolo con la rotella.4 5102 ARBITER | MAGGIO 2018678
Pagina 1: l SUTOR ARTLa berlinese Saskia Witt

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