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Premiata Salumeria Italiana 2-2020

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N. 2<br />

€ 6,70<br />

Anno XXXII<br />

Marzo-Aprile <strong>2020</strong><br />

Eurocarni – <strong>Premiata</strong> <strong>Salumeria</strong> <strong>Italiana</strong> – Il Pesce – Euro Annuario Carne – Euro Genuine Food<br />

Annuario del Pesce e della Pesca – US Annuario dei Fornitori della Sanità in Italia<br />

Direttore responsabile<br />

e editoriale<br />

Elena Benedetti<br />

Redazione<br />

Gaia Borghi – Federica Cornia – Marco Credi<br />

Segreteria di redazione<br />

Gaia Borghi<br />

Prestampa<br />

Marco Credi<br />

Marketing e pubblicità<br />

Luigi Credi – Lorenzo Fiorentin – Chiara Zaccaroni<br />

Comitato di redazione<br />

Franco Ferrari – Clara Fossato (UNICEB) –<br />

Giuliano Marchesin (Unicarve) – Gianni Mozzoni<br />

(Legacoop) – Manrico Murzi – Fortunato Tirelli –<br />

François Tomei (Assocarni)<br />

Comitato scientifico<br />

Prof. Giovanni Ballarini – Prof. Fausto Cantarelli<br />

Dr. Alfonso Piscopo<br />

Collaboratori scientifici<br />

Dr. Marco Cappelli – Dr. Massimo Chiappini<br />

Prof. Eugenio Del Toma – Dr. Emanuele Guidi<br />

Dr. Pierluigi Roncaglia – Prof. Andrea Strata<br />

Prof. Sergio Ventura<br />

Fotografia<br />

Luigi Credi<br />

Abbonamenti<br />

Fioretta Fiorentin<br />

Amministrazione<br />

Andrea Tomassone<br />

EURO<br />

ANNUARIO<br />

CARNE<br />

<strong>2020</strong><br />

Euro Annuario Carne<br />

La banca dati internazionale<br />

del mercato delle carni sempre<br />

aggiornata, utile strumento<br />

di lavoro per gli operatori del settore<br />

lavorazione, commercio<br />

e distribuzione carni.<br />

Edizione <strong>2020</strong><br />

Copia cartacea: € 95,00<br />

Dal 1984 Edizioni Pubblicità Italia compone le sue riviste con computer Apple ® . Il testo è impaginato con Adobe ® InDesign ® CC 2019. Le illustrazioni sono realizzate con Adobe ® Photoshop ® CC 2019.<br />

Direzione – Redazione<br />

Amministrazione – Pubblicità<br />

Edizioni Pubblicità Italia Srl<br />

Piazza Roma 3 – 41121 MODENA<br />

Tel. 059216688 – Fax 0598671709<br />

E-mail: redazione@pubblicitaitalia.com<br />

Web: www.premiatasalumeriaitalianaonline.com<br />

—Reg. al Tribunale di Modena<br />

n. 798 del 23-10-1985<br />

Tariffe abbonamenti<br />

Annuale (6 numeri):<br />

Italia € 40,00 – Estero € 50,00<br />

Sconto librerie: 10%<br />

Modalità: ver samento su<br />

c/c postale n. 52411311<br />

intestato a Edizioni Pub blicità Italia Srl<br />

Piazza Roma 3 – 41121 MODENA<br />

ISSN 0394-2910<br />

Stampa<br />

Ufficio stampa e Media Partner<br />

<strong>Premiata</strong> <strong>Salumeria</strong> <strong>Italiana</strong>, 2/20 3

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