ENIGMISTICA IN SPINA VERDE n°4

ENIGMISTICA IN SPINA
VERDE
La rivista del mercoledì a cura di Anna Bocchietti e Fiamma Salvioni,
guide Parco Spina Verde di Como
Nella rubrica
STRANO MA... VERDE
di questa settimana parliamo della rosa canina
n°4
VIDEO
What a wonderful

IL PIACERE DI MANGIARLO
Una ricetta con i frutti della pianta della settimana
Confettura di cinorrodi di rosa canina
INGREDIENTI
500 g di cinorrodi
350 g di zucchero
scorza di limone grattugiata
350 g di acqua
PROCEDIMENTO
Lavate i cinorrodi e, dopo aver tolto i piccioli, fateli cuocere nell’acqua per circa 30 minuti, fino a
quando si saranno completamente disfati.
A questo punto passateli al setaccio per eliminare le parti fibrose, che potrebbero irritare l’intestino,
unite lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e rimettete il composto sul fuoco.
Lasciate addensare a fuoco basso e, quando il composto è ancora caldo, travasatelo in vasetti
ermeticamente chiusi e sterilizzati.

FORSE NON TUTTI SANNO CHE
Curiosità di un parco pieno di sorprese
Nel Parco Spina Verde di Como ci sono più di 10 punti panoramici. La vista spazia dal lago alla
città, dai monti alla pianura fino a Milano e, nelle giornate limpide, addirittura si vedono gli
Appennini.
Sono tutti raggiungibili con una bella passeggiata in un bosco fresco e rilassante.
Le nuove panchine e i tavoli da pic nic sono a disposizione per chi, perché no, davanti a un
panino e a un buon bicchiere di vino, è in cerca di tranquillità e di riconciliazione con la vita.
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IL QUESITO DI ANNA E FIAMMA
Aspettiamo le vostre risposte nei commenti
Questa settimana abbiamo parlato della rosa canina, il nostro quesito di oggi è:
riconosci questi fiori? A? - B?
Foto A
Foto B
La risposta al quesito della scorsa settimana su quali fossero i fiori nelle foto è:
foto A: maggiociondolo foto B: ginestra
Vi aspettiamo mercoledì prossimo col filmato di una nuova pianta e altre
curiosità. Sulla nostra pagina Facebook What a wonderful tutte le notizie sulle prossime
iniziative e i prossimi tour per gruppi e privati.
E naturalmente con la risposta al quesito di oggi!
A presto.