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SOMMARIO<br />
8 OVERVIEW<br />
11 INCHIESTA<br />
Export up&down<br />
In copertina<br />
22 INTERVISTA<br />
La crescita di Eataly? “Ci ritorniamo”<br />
28 FENOMENI<br />
... a riveder le stelle<br />
33 DOSSIER<br />
34 Come negli anni ‘50<br />
38 Lidi in fase 2<br />
42 Visioni associate<br />
46 TENDENZE<br />
Oltre i limiti del delivery<br />
50 MERCATO<br />
50 Mano tesa all’horeca<br />
70 Birra dentro casa<br />
54 SCENARI<br />
54 In Abruzzo c’è potenziale<br />
58 Tra rosa e bolle<br />
BETT NORRIS<br />
“Body Language”<br />
Courtesy of the artist<br />
74 APPROFONDIMENTO<br />
Il plus del no contact<br />
77 WHAT’S NEW?<br />
78 Strumenti per master chef<br />
80 Birre fuori dal coro<br />
82 Il rosé delle 19<br />
88 COVER STORY<br />
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DI PAMBIANCONEWS<br />
6 PAMBIANCO WINE&FOOD Giugno/Luglio <strong>2020</strong>
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