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Reiche Ritterinnen - Le Avanzarotte

Idee di riciclo creativo in cucina | Kreative Resteverwertungsgenüsse

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Inhalt

Brot von gestern

Pane vecchio

Suppen | Zuppe

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Zuppa Lombarda

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9

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La Ribollita

La Pappa al pomodoro

L’ Acqua Cotta

Unterlandler Bäuerinnensuppe

Le Mariconde

Panadelsuppe

La Panà e la Pearà

Kleine Knödel-Challenge

Una piccola sfida tra canederlotte

Knödel-Grundrezept

Rohnenstinglknödl und Rohnenplätschenspatzlen

von der Kalterer Heidi

Doppelte Wiederverwertung...

Saure Knödel

Geröstete Knödel!

Strangolapreti alla trentina

I Gnoc de la Cua

Andere Altes-Brot-Gerichte

Altre ricette col pane vecchio

La Panzanella

Gebähtes Brot einer Pustertaler Oma

4

kochbuch_le_vanzarote_variante.indd 4 18.08.20 15:42

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