Brochure Lattuga da Serra 2021

enzazaden

Lattuga da serra

2021


Cappuccine

novità | Annare (E01B.30770) P

Tipologia:

Posizionamento:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga cappuccina da serra di colore verde

scuro.

Per trapianti di fine settembre fino alla

prima decade di novembre al centro sud.

Medio-precoce.

Di buona qualità, con buona presentazione

del top e con base larga e piatta. Resistenza

completa alla Bremia.

HR: Bl:16-37EU/TBSV

Espelo

Espelo

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Cappuccina da serra a giorni corti per raccolte

autunnali e primaverili al sud ed invernali al nord.

Colore verde scuro brillante con cespo molto

bilanciato che a maturazione incappuccia senza

serrare.

Buona resistenza sia al caldo che alle basse

temperature ed eccellente tenuta alla salita a seme

ed al tipburn, specie in primavera, il che ne fanno una

varietà molto plastica.

HR: Bl:16-37EU/TBSV

2 | Enza Zaden


Cappuccine

Alleria

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Cappuccina da serra a giorni corti per raccolte invernali

al sud.

Cappuccina da mercato fresco dal colore verde medio

brillante, con un buon volume anche in presenza di basse

temperature e un ottimo fondo largo e chiuso con una

superficie di taglio piccola. Ha una buona affidabilità in

campo anche nell’uscita dall’inverno.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV

Alleria

Cappuccine Descrizione Resistenze

Fairly

Lattuga cappuccina da serra a giorni lunghi, per raccolte di fine

primavera ed autunno precoce. Pianta compatta con foglie di

colore chiaro, molto brillanti e lisce. Fondo largo e pieno con

cicatrice di taglio ridotta. Costolature molto lisce, diritte e ben

conformate che agevolano il confezionamento e conferiscono

un aspetto particolarmente elegante al fondo.

HR: Bl:16-34,36EU/Nr:0/TBSV

Volare

Lattuga da serra a giorni lunghi per raccolte da marzo a metà

giugno e da metà settembre a metà ottobre al nord. Bionda,

compatta a fogliame molto liscio ed alto peso specifico. Adatta

sia per il mercato fresco che per la produzione di cuore di

lattuga.

HR: Bl:16-27,29,31,32,34,36EU/TBSV

Marbelo

Cappuccina da serra a giorni corti per raccolte di gennaio e

marzo al nord Italia. Colore chiaro, foglia liscia e brillante. Ha

un fondo eretto con una buona tolleranza ai marciumi basali. In

primavera buona tolleranza al tipburn interno.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0

Enza Zaden | 3


Gentili

Fol:4 senza pensieri!

Con la sua importante attività di ricerca, Enza Zaden si impegna nello sviluppo di

nuove varietà più resistenti. Con il recente evolversi del Fusarium oxysporum f. sp.

lactucae, la ricerca su questo fungo sta diventando sempre più importante.

Una nuova razza di Fusarium oxysporum f. sp. lactucae (Fol:4) è stata

recentemente identificata in Inghilterra e nei Paesi Bassi. Questa razza è in grado

di infettare le lattughe a temperature più basse se paragonato a Fol:1.

A causa di questa sua abilità, il Fol:4 può causare problematiche durante le

stagioni più fredde, nelle quali la lattuga si coltiva solitamente in serra.

Piante suscettibili (sx) e

non (dx) a Fol:4

Al momento le aziende sementiere non condividono una stessa razza ufficiale

di Fol:4, dichiarando invece una propria razza di Fol:4 ed una propria gamma di

varietà. In Italia la presenza di questa razza è stata confermata in diverse aree.

Alcune varietà di pieno campo, resistenti a Fol:1, hanno manifestato una buona

tolleranza anche in terreni infetti da Fol:4, ma il nostro obiettivo è di presentare

varietà prettamente da serra con la resistenza a questo nuovo ceppo... e la ricerca

continua!

novità | Salurek (E01A.30867) P

Fol:4

E01A.30671

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Gentile per raccolte in serra autunnali e

primaverili precoci.

A testa aperta, con base piena e taglio ridotto.

Poco influenzata da luminosità decrescente non

si allunga e mantiene la base ben chiusa e le

coste diritte.

Importante abbinamento di resistenze

fondamentali per il periodo: Bl:37EU; Fol:4 e

buona tolleranza al necrotic ring virus.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0 | IR : Fol:4

4 | Enza Zaden


Gentili

Equila

Fol:4

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile compatta, da serra e pieno campo.

Compatta ad alto peso specifico. Molto simmetrica ed

armonica, fondo con costolature molto flessibili alla

manipolazione. Base arrotondata e piena. Ottima tenuta alla

salita a seme al caldo ed alla spiralizzazione in autunno in

coltura protetta.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1/Fol:1,4

Equila

Ondriga (E01A.30671)

Fol:4

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Gentile da serra per il periodo autunnale e primaverile

precoce.

Cespo di un bel colore chiaro con tanti giri di foglie e

con ottimo peso specifico. Fondo veramente attraente,

arrotondato e pieno con taglio ridotto. Pianta bilanciata che

non si alza e non spiralizza al calo luce. Buona tolleranza al

Fusarium razza 4.

HR: Bl:16-36EU | IR: Fol:4

Ondriga

Gentili Fol:4 Descrizione Resistenze

Agila

Fol:4

Lattuga gentile verde da pieno campo e serra. Pianta molto bilanciata con

molte foglie di dimensioni simili che mantiene un buon equilibrio a lungo

in campo, anche dopo la fase di maturazione. Base con superficie di taglio

ridotta e costolature limitate. Veramente plastica alla manipolazione.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0

IR: LMV:1/Fol:1,4

Afabila

(E01F.30757)

Fol:4

Varietà per trapianti di Gennaio con base eretta e cespo di buone dimensioni,

molto tollerante il Tipburn.

HR: Bl:16-36EU/ Nr:0/TBSV

IR: LMV:1/Fol:1,4

Enza Zaden | 5


Gentili

novità | E01A.30793 P

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga da serra invernale.

Precoce.

Colore verde medio brillante, base eretta e

taglio piccolo. Cresce velocemente a bassa

luminosità e dà rese importanti in precocità con

volume importante. Poco suscettibile a LRNA e

LBVV. Rispetto alle nostre Cardiga e Ginko può

precocizzare la raccolta di 7-10 giorni. Sapore

che si distingue per la sua dolcezza.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0

novità | E01A.30799 P

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga da serra per raccolte invernale precoce

e primaverile precoce.

Medio.

Colore verde chiaro. Grande uniformità di

crescita e portamento eretto con base molto

sana. Buona tolleranza a LBVV.

In primavera ha una crescita lenta ed una ottima

tenuta di campo a luce crescente.

HR: Bl:16-37EU

6 | Enza Zaden


Gentili

novità | Brenniga (E01A.30800) P

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga da serra per raccolte di gennaio e

marzo/aprile al nord e di febbraio al sud.

Medio.

Colore verde medio. Cespo elegante con fondo

arrotondato e testa molto aperta. Pianta che non

allunga a fine inverno e che da rese ponderali

importanti, ottima resistenza alla salita a seme

in uscita dall’inverno. Veramente flessibile e

lavorabile.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0 | IR: LMV:1

Gentili Descrizione Resistenze

Zoraga

Gentile per raccolte di novembre e marzo al nord Italia, di dicembre e fine

inverno al sud. La pianta in autunno ha una buona precocità mentre nelle

raccolte primaverili presenta un ciclo meno accelerato.

HR: Bl:16-36EU/TBSV

Cardiga

Gentile per raccolte invernali.

Pianta voluminosa con alta resistenza al gelo ed alla mancanza di luce.

HR: Bl:16-32,34,36EU

Ginko

Gentile da serra invernale. Pianta molto vigorosa, con ottima capacità di

crescita a basse temperature, tollerante a necrosi marginale.

HR: Bl:16-32,34,36EU/

TBSV

Marize

Gentile da serra, bionda, aperta. Per trapianti da metà novembre a fine

dicembre e raccolte da inizio gennaio a metà marzo.

HR: Bl:16-32,34,36EU/

TBSV

Enza Zaden | 7


Romana

Scilla P

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Fol:4

Lattuga romana semi bollosa, per il centro sud Italia.

Pianta alta con top semi aperto, varietà duttile e dall’ampia

finestra di raccolta con elevato peso specifico. Buona tenuta

di campo. In serra sia in autunno che in inverno mostra

performance molto stabili. Per mercato fresco.

HR: Bl:16-36EU/Fol:4

Ortigia

Scilla

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga romana scura, per raccolte in serra da dicembre a

marzo.

Raggiunge buon volume in breve tempo. Buone rese in

peso e peso specifico, buona resistenza alla spiralizzazione.

Ottima uniformità di campo, colore verde scuro brillante,

resistenza a itb.

HR: Bl:16-25,27,28,30-32EU | IR: LMV:1/Ss

Ortigia

Mini Romana Descrizione Resistenze

Elizium

Per le raccolte tardo primaverili estive ed autunnali con lunghezza

14-16 cm. Si adatta bene alle colture fuori suolo.

HR: BI:16:36EU/Fol:1/Nr:0/Pb/TBSV

IR: LMV:1

Alcazaba

Per le raccolte primaverili ed autunnali e di pieno inverno con

lunghezza 16-18 cm.

HR: BI:16:36EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Ss

8 | Enza Zaden


Quercia

Rosalyn

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Foglia di quercia rossa da serra, triplo rosso. Per produzioni

autunno-primaverili in serra al nord e di tutto il periodo al

sud.

Pianta di buona compattezza con lobature ampie e colore

molto intenso e brillante. Ha un’eccellente presentazione e

si adatta benissimo per il tris da esportazione. Cuore aperto

che non serra eccessivamente a maturazione e base eretta

piena, con taglio di dimensioni contenute.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV

Rosalyn

Avenir

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Foglia di quercia bionda. Primaverile ed autunnale ma grazie

alla buona tolleranza alla salita a seme, si può raccogliere

anche in estate in zone a clima mite o come pianta giovane.

Foglia di quercia verde chiaro di medio volume e buon

vigore. Pianta arrotondata e ben equilibrata. Fondo di buona

qualità molto pieno e ben conformato. Buona qualità della

piantina.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1

Avenir

Enza Zaden | 9


Lollo

Jokary

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Lollo bionda da serra, per raccolte di tutto inverno.

Vigorosa con portamento eretto del fondo e buon volume.

Colore chiaro, uniforme con dentellature ampie.

Buona resistenza al freddo.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0

Jokary

Senso

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Lollo rossa da serra, per raccolte autunnali e primaverili al

nord e anche invernali al sud.

Varietà compatta di colore intenso e bella forma regolare.

Buon peso specifico e foglie spesse.

Resiste bene alle alte temperature.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0

Senso

10 | Enza Zaden


Eazyleaf

Crispenza Cristabel Akane

Eazyleaf Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Crispenza

Lattuga Eazyleaf croccante con margine fogliare molto riccio e dall’elevato spessore, full Bremia. La pianta

ha una crescita molto rapida ed un’elevata resa in campo e buona duttilità nelle lavorazioni. Molto tollerante

al tip burn, si coltiva bene in serra.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0/TBSV

Cristabel

Lattuga Eazyleaf croccante dal colore verde scuro con foglia arricciata e molto spessa. Pianta semi aperta

a crescita verticale (up right) con internodi molto ravvicinati, che le consentono di avere un peso specifico

molto alto ed una resa a mq molto alta. Cristabel è una varietà molto affidabile in serra ed è apprezzata per

l’export nei paesi del nord Europa.

HR: Nr:0/TBSV

Akane

Lollo triplo rosso croccante, foglia molto spessa e ottima anche al gusto. La foglia ha una forma

seghettata con struttura tridimensionale che la rende molto duttile ed utilizzabile sia per il mercato fresco

che per la IV gamma. Per trapianti autunno vernini, ha un volume che rientra nella media della sua categoria

triplo rosso. Adatta sia al pieno campo che a trapianti di serra.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0/TBSV

• Trapianto • Raccolta

P =varietà in corso di registrazione.

Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2021.

Enza Zaden | 11


Iceberg

Buda Danilo Witiza

Calendario Sud Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Etude

Varietà molto plastica per raccolte in serra di novembre e dicembre e serra al sud.

HR: Bl:16-27,29,32,34,36EU

Buda

Lattuga iceberg da pieno campo e serra con ciclo medio-precoce. Pianta molto uniforme nella maturazione

con buona conformazione della testa anche in presenza di forti sbalzi termici in autunno. Poco suscettibile

alla spiralizzazione. Per raccolte al sud di dicembre-gennaio.

HR: Bl:16-36EU/Nr:0

Danilo

Lattuga iceberg da pieno campo e serra al sud con ciclo medio-tardivo. In serra al centro-sud si adatta per

raccolte di aprile-maggio.

HR: Bl:16-37EU/Nr:0

Witiza

Lattuga iceberg adatta a coltivazioni da serra per raccolte di febbraio e marzo. Pianta di colore verde medio.

Ottimo calibro e uniforme nella maturazione con buona conformazione della testa. Buona la finestra di

raccolta grazie anche ad una buona tenuta alla salita a seme. HR: Bl:16-36EU;Nr:0

• Trapianto • Raccolta

P =varietà in corso di registrazione.

Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2021.

12 | Enza Zaden


Cicli colturali consigliati | Nord Italia

Latt. cappuccina Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Marbelo

Volare

x x x x x x x x x x

x x x x x x x x x x

Fairly

Polyeva

Espelo

Lattuga gentile Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Salurek

(E01A.30867) P

Ondriga

(E01A.30671)

Zoraga

Equila

E01A.30799 P

Brenniga

10 20

(E01A.30800) P

E01A.30793 P 20

Cardiga+Ginko

Colorate Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Foglia di quercia rossa

Rosalyn

Lollo bionda

Jokary

Lollo rossa

Senso

• Trapianto • Raccolta x=possibile in alcune zone P =varietà in corso di registrazione.

Inserto alla brochure “Lattuga da serra”. Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2021.

Enza Zaden | 13


Cicli colturali consigliati | Centro Sud Italia

Lattuga

cappuccina

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Annare

(E01B.30770) P

Espelo

t t f f f f

f f f f t t t

Alleria

t

t

t

t

Lattuga gentile Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Ondriga

(E01A.30671)

Agila

Zoraga

Bovary+Brenniga

(E01A.30800) P

Colorate Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Foglia di quercia rossa

Rosalyn

Foglia di quercia bionda

Avenir

Lollo bionda

Jokary

Lollo rossa

Senso

Lattuga romana Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Scilla (E01G.11442) P

Ortigia

• Trapianto • Raccolta t=terreno nudo senza pacciamatura f=zona di Fondi P =varietà in corso di registrazione.

Inserto alla brochure “Lattuga da serra”. Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2021.

14 | Enza Zaden


Limitazione di responsabilità

La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza alcuna

limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica.

Circostanze quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il

compratore è responsabile in via esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare.

Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il compratore, e nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni.

In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile verso il compratore per risultati che differiscano dalle informazioni

fornite. Le descrizioni nella presente brochure annullano e sostituiscono le versioni precedenti, sia stampate che pubblicate online.

Proprietà intellettuale, resistenze e condizioni di vendita

Tutti i diritti di proprietà intellettuale sono riservati. La riproduzione illegale e/o lo sfruttamento sono vietati. La violazione di tali diritti può

costituire illecito e di conseguenza perseguibile a norma di legge. Le versioni più aggiornate delle nostre ‘Condizioni generali di vendita’ e la

tabella con i codici di resistenza sono disponibili sul sito www.enzazaden.it.

Abbreviazioni

P = Varietà in corso di registrazione.

Le varietà contrassegnate con sono anche disponibili in seme bio a marchio

Verificare con il proprio agente di zona per l’effettiva disponibilità.

Sementi Biologiche

Enza Zaden | 15


enzazaden.it

Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico

SS. Aurelia, Km 96,710 (Lato Mare)

01016 Tarquinia (VT)

Tel. 0766 855 196 | Fax 0766 850 107

info@enzazaden.it | www.enzazaden.it

Sales/Product Manager lattughe:

Salvatore Gaglione (SM) Tel. 339 8576892

Alberto Mori (PD) Tel. 348 4406873

Alessandro Del Gaudio (PD Romane) Tel. 348 4940975

Oppure trova il tuo agente di zona sul nostro sito

nella sezione Prodotti & Servizi.

© Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico | Luglio 2021

Nel rispetto dell’ambiente, la presente pubblicazione è stata stampata su carta proveniente da fonti sostenibili.

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