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22 TICINO.CH/MALTERIA<br />
IN VISITA ALLA PRIMA MALTERIA DEL TICINO<br />
La cultura della birra incontra<br />
la vita di campagna<br />
Tra campi d’orzo biologico e stalle alimentate a energia solare, alla<br />
Masseria Ramello ha da poco aperto la prima malteria ticinese. Oltre a<br />
consentire ai birrifici della regione una produzione a km 0, la struttura offre<br />
degustazioni di birre locali, consigli esperti e tutto il fascino della vita rurale.<br />
“L’obiettivo è creare<br />
una cultura della birra.<br />
Perché la birra è un<br />
prodotto di classe<br />
che merita di essere<br />
apprezzato.”
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