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Brochure Cavolfiore 2022

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Cavolfiore

2022


Bianco

75

80

Moonshine F1

Tipologia: Cavolfiore bianco per raccolte estivo autunnali nelle tipiche

aree di produzione. Al nord anche per raccolte primaverili.

Ciclo: 75-80 giorni.

Moonshine

Descrizione: Pianta vigorosa, eretta con foglie ampie di colore verde scuro,

eccellente comportamento a livello sanitario.

Corimbo di forma rotonda regolare, bianco intenso grazie

alla persistente copertura vegetativa. Grana fine con elevata

densità e fondo piatto.

Note: Varietà che ha dimostrato grande adattabilità in diverse aree di

produzione.

80

85

Nebula F1

Tipologia: Cavolfiore bianco per raccolte autunnali.

Ciclo: 80-85 giorni, precede Synergy.

Descrizione: Pianta a portamento eretto, vigorosa e con buona protezione

fogliare. Corimbo bianco, molto compatto alla raccolta con

fondo ben chiuso.

Note: Elevato peso specifico. Adatto per il mercato fresco.

80

90

2 | Enza Zaden

Nebula

Synergy

Synergy F1

Tipologia:

Ciclo:

Cavolfiore bianco per raccolte primaverili, autunnali ed estive

in montagna. Al nord: da fine maggio a metà giugno e da

ottobre a novembre. Al centro-sud da fine ottobre a novembre.

80-90 gg dal trapianto, al Fucino 75-85 gg.

Descrizione: Pianta a portamento eretto, di medio volume, con buona

copertura ma che permette una facile identificazione della

maturazione perché le foglie esterne coprono senza serrare

troppo il corimbo. Ha dato buoni risultati in tutti gli areali di

produzione: buona plasticità d’utilizzo.

Corimbo di colore bianco con buona profondità. Raccolta

mediamente concentrata. Non presenta pelo con le alte

temperature al momento della raccolta.


Bianco

85

95

Novità | E40W.716 F1 P

Tipologia:

Cavolfiore bianco per raccolte autunnali.

Ciclo:

Descrizione:

85-95 gg dal trapianto.

Pianta vigorosa a portamento eretto, ed

eccellente sanità. Corimbo con grana fine

regolare di colore bianco intenso. La copertura

abbondante e persistente ne consente

confezionamento per coronato fino a 6 pezzi.

Borealis F1

Tipologia: Cavolfiore bianco per raccolte autunno-invernali.

Ciclo: 100-110 giorni.

100

110

Descrizione: Pianta vigorosa, con foglie che garantiscono buona

copertura del corimbo ma con conformazione tale da

consentire una facile valutazione del livello di maturazione.

Corimbo bianco, pesante, di forma rotonda regolare.

Note: Buona uniformità di maturazione.

Borealis

Enza Zaden | 3


4 | Enza Zaden


Bianco

120

130

Maimon F1 P

Tipologia:

Cavolfiore bianco per raccolta invernale.

Ciclo:

120-130 gg.

Descrizione: Cavolfiore con ottima copertura fogliare. Adatto

per la lavorazione come coronato, sia per l’ottima

attaccatura fogliare sia per la forma regolare e

non alta del corimbo.

Buona uniformità di maturazione con elevato peso

del corimbo. Grana media con elevata densità

dei fioretti ed eccellente chiusura del fondo.

Adattabilità alle differenti condizioni climatiche

per le sue caratteristiche di plasticità e stabilità.

Enza Zaden | 5


Bianco

125

130

Altair F1

Tipologia:

Ciclo:

Cavolfiore bianco per trapianti al centro italia dal 10 agosto,

al sud dal 20 agosto fino a inizio settembre.

Circa 125-130 giorni dal trapianto.

Altair

Descrizione: Di buon vigore e copertura. Forma del corimbo molto

regolare, profondo e di sezione simmetrica, si mantiene

compatto anche con temperature medie elevate durante la

raccolta.

In queste condizioni ha manifestato una buona tolleranza

alla emissione di pelosità indesiderate sulla superficie del

frutto. Indicato anche per l’industria.

Novità | E40W.741 F1 P

Tipologia:

Cavolfiore bianco per raccolte invernali.

150

160

Ciclo:

Descrizione:

150-160 gg dal trapianto con buona stabilità.

Pianta con fogliame scuro, portamento

vigoroso ed eretto ed eccellente copertura.

Il corimbo di forma tonda, colore bianco

brillante, fondo ben chiuso e notevole peso

specifico è stato particolarmente apprezzato

dagli operatori per le raccolte di fine gennaio.

6 | Enza Zaden


Romanesco

105

115

Verdone F1

Tipologia:

Cavolfiore romanesco per trapianti del mese di

agosto e al sud, anche di inizio settembre.

Ciclo:

105-115 giorni.

Descrizione: Pianta piuttosto compatta ma molto robusta e

resistente, con fusto di buone dimensioni che la

mantiene eretta. Cavolo con ottima geometria

delle cuspidi che mantiene nelle diverse condizioni

climatiche e colturali con la punta sempre ben

conformata.

Buon peso specifico e compattezza della testa

sono fattori importanti per avere una buona

resa ponderale. La testa si scopre all’ultimo,

mantenendo una buona protezione dal gelo e dai

conseguenti arrossamenti nel periodo autunnale.

Enza Zaden | 7


Viola

75

80

Apoteosi F1 (E40P.740) P

Tipologia:

Cavolfiore viola per raccolte primaveriliestive-autunnali.

Ciclo:

Descrizione:

75-80 gg.

Corimbo adatto alle differenti tipologie

di lavorazione. Buona uniformità di

maturazione. Elevato peso del corimbo

dal colore viola intenso ed uniforme,

forma rotonda liscia e ottima chiusura del

fondo.

Ha dimostrato adattabilità alle differenti

condizioni climatiche nelle tipiche

zone di produzione, inoltre per le sue

caratteristiche di plasticità e di facilità

di valutazione della maturazione, risulta

agevole alle operazioni di raccolta.

8 | Enza Zaden


Cicli colturali consigliati | 2022

NORD Gg Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu

Moonshine

Nebula

Synergy

75

80

80

85

80

90

E40W.716 P 85

95

Crossway

Borealis

90

100

100

110

Apoteosi

(E40P.740) P 75

80

CENTRO Gg Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu

Moonshine

Nebula

Synergy

E40W.716 P 85

95

Crossway

Borealis

75 i c

80 i c

80 i c

85 i c

80 i c

90 i c

90

100

Maimon P 120

130

Altair

E40W.741 P 150

160

Apoteosi

(E40P.740) P 75

80

Verdone

100 i c

110 i c

125 i c

130 i c

105 i c

115 i i c c

• Trapianto •

Raccolta i=zona interna c=zona costiera. Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

Brochure Cavolfiore 2022 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Aprile 2022.

Enza Zaden | 9


Cicli colturali consigliati | 2022

FUCINO Gg Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu

Synergy

Moonshine

75

85

75

80

Apoteosi

(E40P.740) P 75

80

Verdone

90

100

SUD Gg Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu

Nebula

Moonshine

Synergy

80

85

75

80

80

90

E40W.716 P 85

95

Borealis

100

110

Maimon P 120

130

Altair

125

130

E40W.741 P 150

160

Apoteosi

(E40P.740) P 75

80

Verdone

105

115

• Trapianto •

Raccolta | Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti.

Brochure Cavolfiore 2022 | (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico | Aprile 2022.

10 | Enza Zaden


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La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza alcuna

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Proprietà intellettuale, resistenze e condizioni di vendita

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Enza Zaden | 11


enzazaden.it

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