CatalogoALIT-2022-BassaDefinizione-Definitivo-V4

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Albenga in tavola...
Gourmet
I NOSTRI PRODOTTI
Albenga in tavola… Gourmet s.a.s. di Sandri Mauro e Sandri Roberto & C.
Via Sant’Eugenio, 55 - 17023 - Ceriale (SV)
Tel.: 0182931980 - Mail: albengaintavola@gmail.com Pec: albengaintavolagourmet@pec.it
www.albengaintavola.it - www.percheno.eu - www.sandrieco.com

Chi siamo
“Albenga in Tavola…Gourmet” si trova nella piana di Albenga famosa
per una produzione orticola di grande eccellenza come l’Asparago
violetto, il Carciofo spinoso, il Pomodoro Cuor di bue e la Zucchina
trombetta. Ortaggi che in questa azienda sono protagonisti di deliziose
preparazioni: torte salate, frittate, lasagne, quiche, fiori di zucca ripieni e
tante altre gustose specialità. Una produzione dal carattere schiettamente
artigianale, che segue rigidi sistemi di controllo e rispetta tutte le
normative di sicurezza alimentare. Prodotti che ogni giorno arrivano sulle
tavole dei consumatori sia freschi sia attraverso la catena del gelo anche
con il marchio “Sandri&Co”. Un marchio questo creato per evidenziare la
particolare attenzione della famiglia Sandri per il rispetto della tradizione
del territorio sia per le produzioni agricole che della gastronomia. In pochi
anni “Albenga in Tavola Gourmet” è diventata uno dei primi produttori
italiani dell’Hummus di Ceci, grazie ad una ricetta originale, 100% vegana,
che si è ritagliata uno spazio significativo in un mercato che è sempre più
attento alla sostenibilità ambientale e che tende a privilegiare il consumo
di proteine di origine vegetale. Per la produzione e commercializzazione di
questo prodotto attraverso l’e-commerce è stato creato anche il marchio
“PerchèNo?!”. I prodotti sono presenti presso le più importanti catene di
distribuzione nazionali con marchi di private label. L’Hummus è preparato
soltanto con ingredienti di grande qualità perché la filosofia aziendale
prevede cura e attenzione su ogni singolo ingrediente: i gustosi ceci,
l’ottima Tahina ed il gradevole succo di limone, ottenuto da coltivazioni
attente al territorio ed alla natura, conferiscono al prodotto una freschezza
e una genuinità senza eguali. Il grande e rapido successo ha portato
alla creazione di altre e originali linee di produzione e l’Hummus oggi
viene anche prodotto in diverse varietà: con l’aggiunta di pomodoro, di
Guacamole, dell’alga Spirulina e infine anche con la crema di acciughe del
mar cantabrico dell’azienda Almavivandae.

Fra i prodotti preparati nel laboratorio c’è anche il Pesto, prodotto
utilizzando Basilico Genovese DOP e nelle due versioni con l’Aglio di
Vessalico o senza aglio, ed il Pesto Rosso, che prevede l’aggiunta dei
pomodorini secchi.
“Albenga In Tavola Gourmet” in questi anni ha continuato a sviluppare
una linea di prodotti gastronomici sempre rispettosi delle tradizioni locali,
proponendo deliziosi piatti pronti, che portano in tavola i profumi e i
sapori del territorio e della tradizione. La gamma di prodotti proposti si è
accresciuta con l’utilizzo delle Zucche di Rocchetta di Cengio, che insieme
alla Cipolla egiziana ligure, sono state recentemente selezionate per dare
vita ad una sorprendente linea di risotti, torte salate e lasagne. Produttori
selezionati direttamente e personalmente dalla famiglia Sandri, dopo
una visita alle loro aziende, ascoltato le loro storie e verificato la qualità
delle produzioni. Una ricerca e sperimentazione che riguarda anche le
farine utilizzate per realizzare gli impasti. Il Miscuglio di Aleppo è l’ultimo
arrivato in azienda. Si tratta di una farina con caratteristiche diverse
rispetto a quelle tradizionali, perché viene ricavata da un grano coltivato
senza concimi chimici e pesticidi e ottenuta con macinazione a pietra. Una
farina prodotta nella Marche da una rete di piccole aziende agricole, la
Cerere Picena. Da questa selezione accurata degli ingredienti nascono
piatti autentici e genuini, che rappresentano un eccellente e pregiato
“made in Liguria”. La gamma dei prodotti si sta estendendo anche alle
eccellenze di altri territori. Da poco è possibile anche acquistare online
anche “Cuordolio”, la mozzarella con il cuore di olio evo prodotta dal
Caseificio salentino “Chirico”. Il catalogo è in continua evoluzione e vi
invitiamo a seguirci sui nostri siti web:
www.albengaintavola.it - www.percheno.eu - www.sandrieco.com
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Albenga in tavola… Gourmet
TORTA PASQUALINA
Chiamata anche Torta Verde è la ricetta che tra le altre più
rappresenta la cucina regionale ligure. Si tratta di una torta
salata realizzata con un ripieno ricco di bietole e carciofi.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432610477
20gg Tondo 750gr 5 8057432611658
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432610019
TORTA DI CARCIOFI
Ottima da gustare in ogni stagione, soprattutto
dall’inverno alla primavera, quando il carciofo è il re della
stagione.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432613096
20gg Tondo 750gr 5 8057432613102
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432612037
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Albenga in tavola… Gourmet
TORTA DI ASPARAGI
La torta che riesce a soddisfare i palati più fini. Gli asparagi
sono ortaggi poco calorici e vantano di un alto contenuto di
sali minerali. Noi ve li proponiamo così, avvolti da una soffice
sfoglia.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432613126
20gg Tondo 750gr 5 8057432613133
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432613140
TORTA DI ZUCCHINE
Una gustosa torta con un ripieno di zucchine, con una
preparazione semplice e da servire come antipasto o nel
pranzo dei giorni della festa
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432613157
20gg Tondo 750gr 5 8057432611702
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432612259
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Albenga in tavola… Gourmet
TORTA DI ERBETTE
Delicata come la torta Pasqualina, è ricca di bietole
accompagnate da un velo di ricotta.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432613164
20gg Tondo 750gr 5 8057432613171
20gg Tondo 1000gr 4 8057432613188
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432613188
TORTA CAPPUCCINA
Una torta salata tipica di Genova, preparata con pasta
matta un ripieno di bietole a crudo e quagliata genovese.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432610194
20gg Tondo 750gr 5 8057432613201
20gg Tondo 1000gr 4 8057432610057
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432610057
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Albenga in tavola… Gourmet
TORTA VEGANA
Rispettando la tradizione vegana abbiamo realizzato questa
torta utilizzando bietole di prima scelta ed esclusivamente
ingredienti di origine vegetale.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432612181
20gg Tondo 750gr 5 8057432613225
20gg Tondo 1000gr 4 8057432613232
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432613232
TORTA DI CARCIOFO SPINOSO D’ALBENGA
Una pietanza gustosissima e molto raffinata da proporre
semplicemente come antipasto o come secondo piatto.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432610507
20gg Tondo 750gr 5 8057432613256
20gg Tondo 1000gr 4 8057432613263
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432613263
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Albenga in tavola… Gourmet
TORTA DI ZUCCHINE TROMBETTE D’ALBENGA
Fresca, estiva e delicata questa torta può essere servita
come piatto unico o all’interno di menù semplici e gustosi
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 8057432610903
20gg Tondo 750gr 5 8057432613287
20gg Tondo 1000gr 4 8057432612921
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432612921
TURTUN
Il sapore e il profumo di una torta tipica della Valle Nervia,
una D.E.C.O del comune di Castel Vittorio (IM).
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 750gr 4 805743261
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Albenga in tavola… Gourmet
TORTA DI VERDURE CON FARINA DI MISCUGLIO DI ALEPPO
Una preparazione vegetariana con il sapore e il profumo dei
grani antichi macinati a pietra
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Tondo 400gr 6 805743261
20gg Tondo 750gr 5 805743261
20gg Tondo 1000gr 4 805743261
20gg Rettangolare 1000gr 4 805743261
QUICHE DI VERDURE CON FARINA DI MISCUGLIO DI ALEPPO
Una gustosa preparazione con verdure di stagione e il
sapore e il profumo dei grani antichi.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 400gr 6 805743261
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Albenga in tavola… Gourmet
QUICHE DI ZUCCHINE CON MISCUGLIO DI FARINA DI ALEPPO
Una gustosa preparazione con verdure di stagione e il
sapore e il profumo dei grani antichi.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 400gr 6 805743261
QUICHE DI CARCIOFO SPINOSO D’ALBENGA
Il re degli ortaggi è ancora protagonista, in questa
QUICHE., ottima da gustare sia calda, sia a temperatura
ambiente.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 400gr 6 8057432610637
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Albenga in tavola… Gourmet
QUICHE DI ZUCCHINA TROMBETTA D’ALBENGA
Una delle quattro eccellenze di Albenga protagonista di un
piatto dal gusto fresco, estivo e delicato.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 400gr 6 8057432610644
QUICHE DI PORRI
Poveri di grassi e dal gusto più delicato della cipolla,
ricoprono un ruolo molto importante nell’alimentazione.
Viene raccolto nei periodi invernali e grazie al sapore deciso
e delicato è adatto ad essere consumato in ogni periodo
dell’anno.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 400gr 6 8057432610651
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Albenga in tavola… Gourmet
FARINATA
Una specialità della cucina ligure realizzata con la ricetta
tradizionale che piace a tutti.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rotonda 400gr 6 805743261
FRITTATA DI PORRI
Può essere consumata come secondo piatto o come
contorno. Dal gusto delicato e inconfondibile porta in tavola
il piacere dell’orto.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rotonda 400gr 6 805743261
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Albenga in tavola… Gourmet
FRITTATA DI CIPOLLE
Un piatto tipico della cucina italiana realizzato con
ingredienti di prima qualità . Può essere consumata anche
come secondo piatto.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rotonda 400gr 6 805743261
FRITTATA DI ZUCCHINE
Un piatto tipico della cucina italiana realizzato con
ingredienti di prima qualità che può essere consumata
anche come secondo piatto.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rotonda 400gr 6 805743261
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Albenga in tavola… Gourmet
FRITTATA AI CARCIOFI
Un piatto tipico della cucina italiana realizzato con
ingredienti di prima qualità che può essere consumata
anche come secondo piatto.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rotonda 400gr 6 805743261
POLPETTONE DI PATATE E FAGIOLINI
Una ricetta semplice e genuina, un piatto unico per
portare in tavola il gusto delle patate e fagiolini.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rotonda 250gr 20 805743261
20gg Rettangolare 400gr 6 805743261
20gg Rettangolare 1150gr 4 805743261
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Albenga in tavola… Gourmet
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
Unici nella loro delicatezza, possono essere proposti come
antipasto o come contorno. Il segreto del nostro ripieno?
Una nota di basilico genovese D.O.P.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 500gr 5 8057432612099
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432610828
VERDURE RIPIENE DI CARNE
Ricetta tradizionale, amata da tutti. Abbiamo deciso di
riempire Zucchine, Cipolle, Peperoni Gialli e Peperoni Rossi
con il tradizionale ripieno a base di carne.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 500gr 5 8057432612396
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432610804
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Albenga in tavola… Gourmet
VERDURE RIPIENE DI VERDURA
Questa volta Zucchine, Cipolle, Peperoni Gialli e Peperoni
Rossi sono accompagnati da un ripieno fresco e delicato
uguale a quello utilizzato per guarnire i nostri FIORI.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 500gr 5 8057432612389
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432610811
GNOCCHI ALLA ROMANA
Tipico piatto laziale famoso in tutta Italia. Dischetti tondi di
semolino, caratterizzati da una piacevole crosticina che si
crea grazie al formaggio.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 300gr 8 8057432610095
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Albenga in tavola… Gourmet
LASAGNE AL PESTO
Una ricetta speciale in cui le sfoglie di pasta all’uovo
si alternano al sapore deciso del pesto alla genovese
preparato con le prime foglie di basilico che la stagione ci
offre.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 8057432613331
20gg Rettangolare 600gr 6 8057432613331
20gg Rettangolare 1000gr 5 8057432613348
LASAGNE AL RAGU’
Una pietanza classica della tradizione italiana che non
poteva mancare nelle nostre proposte.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 8057432613355
20gg Rettangolare 600gr 6 8057432613355
20gg Rettangolare 1000gr 5 8057432613362
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Albenga in tavola… Gourmet
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
Primo piatto ricco e sostanzioso, adatto a tutte le stagioni.
I nostri cannelloni con ricotta e spinaci si presentano
irresistibilmente cremosi e invitanti.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 8057432610354
20gg Rettangolare 600gr 5 8057432610354
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432613379
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Una preparazione semplice a base di melanzane, pomodoro,
basilico e formaggio. Pochi ingredienti per un piatto saporito
e colorato.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 8057432613355
20gg Rettangolare 600gr 5 8057432613355
18

Albenga in tavola… Gourmet
CREPES
Grazie ad un impasto preparato con cura potete gustare un
delicato e gustoso primo piatto.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 500gr 5 8057432612099
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432610828
RISOTTO ZUCCA E FUNGHI
Piatto tipico della cucina italiana preparato con il metodo
classico e cotto al forno. Un piatto delizioso e subito pronto
da portare in tavola.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
19

Albenga in tavola… Gourmet
RISOTTO ALLA ZUCCA DI ROCCHETTA E CIPOLLA EGIZIANA
Un piatto tipico della cucina italiana dal sapore
sorprendente, preparato con il metodo classico pronto da
portare in tavola.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
RISOTTO ALLA ZUCCA CON SALSICCIA
Un piatto saporito e gustoso tipico della cucina italiana. Una
preparazione classica e pronta da portare in tavola.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
20

Albenga in tavola… Gourmet
RISOTTO AGLI ASPARAGI
Un piatto tipico della cucina italiana dal gusto delicato e
preparato con il metodo classico pronto da portare in tavola.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
RISOTTO ALLA MILANESE
Piatto tipico della cucina lombarda con il caratteristico
gusto dello zafferano. Una preparazione classica e veloce da
servire in tavola.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
21

Albenga in tavola… Gourmet
FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA
Pasta fresca della tradizione italiana con un sugo gustoso e
saporito.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
FETTUCCINE IN BIANCO
Un classico della cucina italiana preparato secondo
tradizione e pronto in pochi minuti.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 175gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
22

Albenga in tavola… Gourmet
SPAGHETTI IN BIANCO
Piatto tradizionale dal gusto leggero e delicato in grado di
accontentare anche i palati più esigenti.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
TAGLIERINI IN BIANCO
Piatto tipico della cucina italiana realizzato con ingredienti di
qualità e seguendo la ricetta tradizionale.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
20gg Rettangolare 500gr 5 805743261
23

Albenga in tavola… Gourmet
TROFIE AL PESTO
Il piatto principe della cucina ligure che esalta il profumo del
basilico e il gusto dell’olio extra vergine.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 250gr 12 805743261
TROFIE IN BIANCO
Una pasta tipica ligure prodotta artigianalmente e pronta
da condire con gusto e fantasia.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
24

Albenga in tavola… Gourmet
PENNE AL SUGO
Un classico della cucina italiana dal gusto ricco e robusto
pronto da portare in tavola.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
20gg Rettangolare 1000gr 4 805743261
PENNE ALL’ARRABBIATA
Un primo piatto della tradizione culinaria romana; una
preparazione semplice dai sapori decisi.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
20gg Rettangolare 1000gr 4 805743261
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Albenga in tavola… Gourmet
PENNE AL RAGÙ VEGETARIANO/VEGANO
Una salsa senza carne accompagna un piatto tipico della
cucina italiana. Preparato come vuole la tradizione dal
gradevole e piacevole sapore.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
- 18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 250gr 12 805743261
PENNE IN BIANCO
Un piatto tipico della cucina italiana preparato con il metodo
classico pronto da portare in tavola.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
- 18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
26

Albenga in tavola… Gourmet
PANSOTTI ALLA SALSA DI NOCI
Un piatto tipico della cucina ligure con una salsa originale e
gustosa.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365g Rettangolare 250gr 12 805743261
PANSOTTI IN BIANCO
Una pasta ripiena della cucina ligure da condire con gusto e
fantasia
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
27

Albenga in tavola… Gourmet
RAVIOLI ALLA GENOVESE AL RAGÙ
Una pasta ripiena preparata seguendo la ricetta tradizionale
da gustare con un ottimo sugo.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 250gr 12 805743261
RAVIOLI ALLA GENOVESE IN BIANCO
Una pasta ripiena preparata seguendo la ricetta tradizionale
e da condire a piacimento.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
28

Albenga in tavola… Gourmet
RAVIOLI DI PESCE ALLA MARINARA
Tutto il sapore del mare in una gustosa pasta ripiena
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 250gr 12 805743261
RAVIOLI DI PESCE IN BIANCO
Tutto il sapore del mare in una gustosa pasta ripiena da
condire a piacere.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 200gr 12 805743261
20gg Rettangolare 1000gr 4 805743261
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Albenga in tavola… Gourmet
TORTELLI PANNA E PROSCIUTTO
Un piatto della tradizione emiliana dal gusto cremoso e
piacevole, preparato seguendo la ricetta tradizionale.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 250gr 12 805743261
20gg Rettangolare 1000gr 4 805743261
PASTA E FAGIOLI
Un primo piatto della cucina italiana, presente in molte
regioni italiane, ricco, saporito e che piace a tutti.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
30

Albenga in tavola… Gourmet
MINESTRONE CON PASTA
Un primo piatto che porta in tavola il sapore e il gusto
dell’orto.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per
4/5 minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
FARRO E VERDURE
Un piatto vegetariano ricco di verdure e con il sapore del più
antico tipo di frumento coltivato,.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
31

Albenga in tavola… Gourmet
ZUPPA DI CECI E FARRO
Un primo ricco e saporito che porta in tavola il sapore di
legumi antichi.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
CREMA DI ZUCCA
Tutto il sapore della zucca in un piatto cremoso e delicato.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 300gr 12 805743261
32

Albenga in tavola… Gourmet
SALSA ALLE NOCI
Un condimento cremoso e denso tipico della tradizione
ligure
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 180gr 20 805743261
365gg Rettangolare 500gr 16 805743261
365gg Rettangolare 1000gr 8 805743261
SUGO AL POMODORO/RAGÙ/RAGÙ VEGETALE
Un condimento classico della cucina italiana che si
accompagna con paste fresche e ripiene.
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 180gr 20 805743261
33

Albenga in tavola… Gourmet
INVOLTINI DI PROSCIUTTO E INSALATA RUSSA
Un antipasto stuzzicante e gradevole, che riscuote sempre
un sicuro successo.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Prodotto pronto al consumo.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 200gr 20 805743261
20gg Rettangolare 1000gr 4 805743261
SPIEDINI DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Un antipasto sfizioso e pronti in pochi minuti. Da friggere o
da cuocere al forno
MODALITÀ D’USO: Prodotto pronto al consumo.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 1000gr 4 805743261
34

Albenga in tavola… Gourmet
VITELLO TONNATO
Ricetta di origini piemontesi, famosa in tutta Italia,
l’antipasto che non potrà mai mancare. Utilizziamo
solo carne bovina di prima scelta e accompagnata dalla
tradizionale salsa tonnata.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Prodotto pronto al consumo.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 200gr 16 8057432611061
20gg Rettangolare 500gr 8 8057432613294
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432611429
INSALATA CAPRICCIOSA
Un piatto sempre presente nelle liste degli antipasti italiani.
La proponiamo nella sua totale semplicità: cubetti di
prosciutto e formaggio e verdurine tagliate alla Julienne, il
tutto unito da leggerissima maionese
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Prodotto pronto al consumo.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare
entro tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 200gr 20 8057432610934
20gg Rettangolare 500gr 12 8057432613324
20gg Rettangolare 1000gr 6 8057432610729
35

Albenga in tavola… Gourmet
INSALATA RUSSA
Il più popolare antipasto freddo che unisce cubetti di
verdurine miste a patate lesse e maionese. La nostra ricetta
classica e tradizionale non vi deluderà.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Prodotto pronto al consumo.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 200gr 20 8057432612372
20gg Rettangolare 500gr 8 8057432613300
20gg Rettangolare 1000gr 4 8057432610712
INSALATA RUSSA TONNATA
Con l’aggiunta di un po’ di tonno la classica insalata russa
acquisisce una nota particolare di gusto. Ottima da gustare
semplicemente come antipasto oppure su crostini o come
base per tramezzini.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Prodotto pronto al consumo.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 200gr 20 8057432610927
20gg Rettangolare 500gr 8 8057432613317
20gg Rettangolare 1000gr 6 8057432610736
36

Albenga in tavola… Gourmet
RISO FREDDO
Un piatto pronto per essere consumato freddo, ideale nella
stagione estiva gustoso e nutriente.
SEPPIE PATATE E PISELLI
Piatto della tradizione ligure che unisce il sapore del mare a
quello dell’orto.
PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA
MODALITÀ D’USO: Prodotto pronto al consumo.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
+ 4°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
20gg Rettangolare 200gr 20 805743261
20gg Rettangolare 300gr 16 805743261
20gg Rettangolare 500gr 12 805743261
20gg Rettangolare 1000gr 6 805743261
MODALITÀ D’USO: Rinvenire in forno caldo a 150°C per 4/5
minuti circa.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura inferiore a
-18°C. La data di scadenza è riferita alla confezione integra,
una volta aperta conservare in frigorifero e consumare entro
tre giorni.
SHELF-LIFE FORMATO PESO PZ x CARTONE EAN
365gg Rettangolare 250gr 16 8057432612396
37

R
HUMMUS DI CECI RICETTA CLASSICA
Basandoci sull’antica ricetta libanese, nasce il
nostro HUMMUS CLASSICO. Ricetta molto delicata e
consistente, con salsa tahina, succo di limone e olio
extra vergine di oliva. È la base ideale per tramezzini e si
sposa benissimo con verdure crude o cotte, da gustare
in tutta la sua semplicità oppure condirlo a piacere.
Insomma, scatenate la vostra immaginazione.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
30gg 130gr 9 8 10 80 8057432611986
EAN
HUMMUS DI CECI AL GUACAMOLE E ALGA
SPIRULINA
La nostra variante di HUMMUS che unisce il vecchio
mondo con il nuovo. I ceci questa volta si sposano con
il guacamole, la più famosa salsa messicana a base di
avocado. Abbiamo deciso di arricchirla con un pizzico di
alga spirulina. Quest’ultimo tocco rende questa nuova
ricetta molto sfiziosa.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
30gg 130gr 9 8 10 80 8057432612211
EAN
38

R
HUMMUS DI CECI CON POMODORI SECCHI
E OLIVE
La base per questa variante di HUMMUS è sempre la
stessa, quella classica e tradizionale. Abbiamo solo
sostituito la tahina usando pomodori secchi e olive
rigorosamente mediterranee. Si abbina con tutto e
con la sola aggiunta in superficie di un filo d’olio extra
vergine di oliva sarà semplicemente delizioso.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
30gg 130gr 9 8 10 80 8057432612150
EAN
BAGNA CAUDA
Tipica pietanza piemontese, da noi realizzata
seguendo l’antica ricetta tradizionale e utilizzando
solo materie prime di prima scelta tra cui il famoso
AGLIO di VESSALICO dall’aroma deciso e delicato.
Può essere gustata calda, o tiepida, accompagnata da
verdure crude e cotte. È ottima anche accompagnata
semplicemente con una fettina di pane.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
20gg 130gr 9 8 10 80 8057432612655
EAN
39

R
PESTO ALLA LIGURE SENZA AGLIO
Amato da tutti, il PESTO ALLA LIGURE senz’aglio è
senza dubbio il condimento più ricercato e apprezzato.
Utilizziamo BASILICO GENOVESE D.O.P., olio extra
vergine di oliva, parmigiano reggiano e una manciata
di pinoli.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
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N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
20gg 130gr 9 8 10 80 8057432612310
EAN
PESTO ALLA LIGURE CON AGLIO
Abbiamo deciso di impreziosire il nostro PESTO alla
LIGURE con l’AGLIO di VESSALICO. L’AGLIO di VESSALICO
è una specie molto pregiata dell’aglio comune grazie
al suo aroma deciso e delicato, tollerato anche da chi
generalmente ha difficoltà a digerirlo. Questa qualità di
Aglio viene usato comunemente nella cucina ligure e
svolge un ruolo fondamentale nella dieta mediterranea
per le sue molteplici proprietà benefiche. È un
alimento ricco di ferro. Questo frutto della terra viene
coltivato esclusivamente nell’entroterra imperiese, più
precisamente nel comune di Vessalico e zone limitrofe,
dove il clima mite e temperato ne preserva l’aroma e la
delicatezza.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
20gg 130gr 9 8 10 80 8057432612617
EAN
40

R
RAGU’ VEGETALE
Sulla base del PESTO alla LIGURE e aggiungendo
pomodorini secchi di prima scelta, abbiamo creato
questo RAGU’ VEGETALE. Un condimento delicatissimo
e raffinato ottimo da utilizzare come condimento per la
pasta e altrettanto ottimo da servire su crostini, il tutto
accompagnato da un buon bicchiere di vino.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
20gg 130gr 9 8 10 80 8057432612303
EAN
INSALATA CAPRICCIOSA
L’insalata capricciosa è una pietanza che non può
mancare nelle liste degli antipasti italiani. Noi ve la
proponiamo così, nella sua totale semplicità, cubetti
di prosciutto e formaggio e verdurine tagliate alla
Julienne, il tutto unito da leggerissima maionese.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
20gg 130gr 9 8 10 80 8057432612624
EAN
41

R
INSALATA RUSSA
L’insalata russa è il più popolare antipasto freddo che
unisce cubetti di verdurine miste a patate lesse e maionese.
La nostra ricetta classica e tradizionale non vi
deluderà.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
20gg 130gr 9 8 10 80 8057432612631
EAN
INSALATA RUSSA TONNATA
Con l’aggiunta di un po’ di tonno la nostra classica insalata
russa acquisisce una nota particolare di gusto.
Questa variante di insalata russa è ottima da gustare
semplicemente come antipasto oppure su crostini o
come base per tramezzini.
SHELF-LIFE PESO PZ X CRT
CRT X
FILA SU
EPAl
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
20gg 130gr 9 8 10 80 8057432612648
EAN
42

HUMUSMARIS
LE CREMOSE di Hummus
Il cavallo da battaglia della nostra azienda è l’HUMMUS di CECI e abbiamo deciso di unirlo ad una crema di acciughe
molto raffinata, a sua volta aromatizzata con diverse prelibatezze.
Questo HUMMUS “rivisitato” è stato battezzato con il nome di HUMUSMARIS, parola che ricorda, nella prima parte la
terra (HUMUS=TERRA), e, nella seconda, il MARE (MARIS=MARE).
Qui di seguito le varianti di HUMUSMARIS che intendiamo proporVI:
- HUMUSMARIS alle ERBE AROMATICHE
- HUMUSMARIS ai CAPPERI e LIMONE
- HUMUSMARIS alla BARBABIETOLA
- HUMUSMARIS alla NOCCIOLA
La scelta accurata dell’abbinamento di questi sapori è stata studiata con cura e nei minimi dettagli e possiamo descriverli
come prodotti il cui gusto piacevole e raffinato si riesce ad assaporare anche solo spalmandola su una semplicissima
fettina di pane e, proprio per quest’ultimo motivo, abbiamo pensato che la clientela migliore sulla quale puntare
saranno i gestori di BAR, PUB, LOUNGE BAR, ENOTECHE etc. etc.
Il nostro consiglio per la linea HUMUSMARIS è quello di utilizzarla per le preparazioni di tartine o bruschette da
aperitivo/antipasto e come base per panini o tramezzini.
HUMUSMARIS ALLE
ERBE AROMATICHE
HUMUSMARIS AI
CAPPERI E LIMONE
HUMUSMARIS ALLA
BARBABIETOLA
HUMUSMARIS ALLA
NOCCIOLA
SHELF-
LIFE
PESO
PZ x
CRT
LISTINO
CARTONI
x FILA SU
EPAL
N° MAX
FILE SU
EPAL
N° MAX
CARTONI
SU EPAL
HUMUSMARIS 35 gg 130 g 9 8 10 80 8057432612822
ERBE
AROMATICHE
35 gg 500 g 12 9 5 45 8057432612860
HUMUSMARIS 35 gg 130 g 9 8 10 80 8057432612808
CAPPERI E
LIMONE
35 gg 500 g 12 9 5 45 8057432612846
HUMUSMARIS 35 gg 130 g 9 8 10 80 8057432612792
BARBABIETOLE 35 gg 500 g 12 9 5 45 8057432612839
HUMUSMARIS 35 gg 130 g 9 8 10 80 8057432612815
NOCCIOLE 35 gg 500 g 12 9 5 45 8057432612853
EAN

Albenga in tavola...
Gourmet
R
Albenga in tavola… Gourmet s.a.s. di Sandri Mauro e Sandri Roberto & C.
Via Sant’Eugenio, 55 - 17023 - Ceriale (SV)
Tel.: 0182931980 - Mail: albengaintavola@gmail.com Pec: albengaintavolagourmet@pec.it
www.albengaintavola.it - www.percheno.eu - www.sandrieco.com