Newsletter Luglio/Agosto 2024

NEWSLETTER LUGLIO & AGOSTO 2024
Lavorare in Crociera
come Barman
Quanto Guadagna un
Barman sulle Navi da
Crociera
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mese selezionati per te
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EDITORIALE
LUGLIO & AGOSTO 2024
mi manca. Diciamo solo che i battelli di cui
sono appassionato io sono abbastanza piccoli e
assomigliano incredibilmente a delle tavole da
surf..! :)
Eppure, se oggi potessi tornare indietro o per
qualche motivo decidessi di rimettermi a fare il
barman, molto probabilmente cercherei proprio
lavoro su una barca. Ma non su una barca
qualsiasi: una nave da crociera!
Ilias Contreas
Co-fondatore di MIXOLOGY Academy
In molti si chiedono come mai io abbia nome e
cognome evidentemente non italiani, nonostante
sia nato e cresciuto a Roma. Ed eccoti la
spiegazione: mia mamma è greca e mi ha voluto
chiamare come il suo fratellino, mentre la
famiglia di mio padre ha origini spagnole che
risalgono addirittura ai tempi dei Borboni.
Si dice che fossero dei pescatori che da
Barcellona si trasferirono nel Golfo di Gaeta per
portare avanti la loro tradizione.
E in effetti anche mio nonno era un pescatore,
anche se per lui si trattava di un hobby, più
che di un vero lavoro, e diversi membri della
mia famiglia hanno avuto un rapporto quasi
simbiotico con barche e navi, tra chi ci lavorava
come ufficiale dell’esercito in tempo di guerra,
a chi disegnava catamarani.
Anche mio padre è una sorta di lupo di mare,
uno che un weekend sì e l’altro pure si fa il suo
giretto in barca (meteo permettendo) nella sua
amata Sardegna.
Forse non lo sai, ma certe navi da crociera
di lusso, con clienti che pagano 1000 e passa
euro/dollari a notte, offrono delle condizioni
di lavoro davvero incredibili per un barteder
di alto livello, e sarebbe “poco saggio” non
approfittare di certe opportunità per viaggiare
in tutto il mondo, fare curriculum, e soprattutto
metterti parecchi soldi da parte da reinvestire in
un secondo momento, magari per aprire il tuo
locale sulla terra ferma.
In questa edizione estiva del magazine di
MIXOLOGY Academy ti parlerò nel dettaglio
di questo tipo di opportunità e della storia di
un nostro studente che ha avuto la fortuna (e la
furbizia) di fare diverse stagioni su navi come
la Disney e la Crystal, così da renderti conto sul
serio di che cosa stiamo parlando. Ti garantisco
che rimarrai allibito/a e farai fatica a non
candidarti subito per una di queste compagnie!
Crescere e aiutare gli altri
a crescere, sempre.
L’unica “pecora nera” della famiglia – tanto
per cambiare – credo di essere proprio io,
anche se il legame con il mare di certo non
1

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Lavorare in Crociera
come Barman
La vita da lupo di mare può essere entusiasmante,
ma ancora più indimenticabile è l’esperienza che
potresti fare come barman in crociera.
Che tu sia giovanissimo o che tu sia già un uomo o una
donna adulta, non fa differenza: se ami viaggiare, ma
soprattutto ami il mare, credo che dovresti valutare
la possibilità del lavoro da barman in crociera. Si
tratta infatti di un’esperienza assolutamente diversa
dal solito e soprattutto entusiasmante.
Io per primo ho sempre amato il mare, l’estate e
il surf – e proprio per questo mi sono trasferito in
Costa Rica, dove ho l’oceano dietro casa – e se
facessi ancora il barman, questa sarebbe per me una
soluzione ideale.
Ma come al solito, non siamo qui per parlare di me,
siamo qui per aiutarti a fare delle scelte e a valutare
esperienze entusiasmanti in giro per il mondo.
Se stai leggendo questa guida vuol dire che l’idea di
andare per mare e di lavorare su una nave ti stuzzica
(e come biasimarti?), quindi senza ulteriori indugi
vediamo insieme se un’esperienza come barman in
crociera può fare davvero al caso tuo.
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BARMAN IN
CROCIERA:
PRO E CONTRO
Iniziamo col dire che fare il barman in
crociera è un lavoro molto affascinante
da svolgere, perfetto per esplorare il
mondo, conoscere gente e viaggiare
gratis!
Lavorare su una nave da crociera non
è solo un’opportunità da valutare, ma
anche un’esperienza di vita che al posto
tuo non mi lascerei scappare.
VANTAGGI DI LAVORARE
IN CROCIERA
Viaggiare in tutto il mondo
Uno dei grandi privilegi di questo lavoro
è trovarti ogni giorno in un posto diverso,
magari isole lontane, posti incredibili
che forse da solo non avresti mai visto.
Una nave da crociera fa spesso fermate
e la buona notizia è che non solo i
passeggeri si recano sulla terra ferma o
nella baie per svagarsi, infatti, anche i
dipendenti avranno modo di fare diverse
attività come lo snorkeling, visitare delle
località esotiche, nuove città, nuotare
con i delfini, fare escursioni ed altre
esperienze incredibili.
Insomma, le cose da fare sono tantissime
e, spesso, sono gratis!?
Nuovi amici
Ti troverai su una nave per periodi
medio-lunghi e a meno che tu non sia
asociale, sarà pressoché impossibile non
farti nuovi amici.
La cosa interessante è che conoscerai
persone da tutto il mondo: Europa,
America, Cina e chi più ne ha più ne
metta. Nei viaggi in crociera si conosce
sempre un “mare” di gente, e per te che
sarai il super-eroe che prepara drink
spettacolari e intrattiene le persone a
colpi di shaker, farti degli amici sarà
ancora più semplice.
Oltre a questo, anche il personale viene
da ogni continente e, lavorando fianco
a fianco giorno e notte, creerai legami
indissolubili che ti porterai avanti per la
vita.
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Crescita Professionale
Oltre a fare sfoggio delle tue abilità, sono
sicuro che ne acquisirai anche di nuove.
Maggiori sono le sfide, le soluzioni da
trovare e, soprattutto, le strategie di
lavoro più efficienti da mettere in atto.
Lavorando dietro al bancone con persone
che sono state scelte – come te – per le
loro capacità, ti darà modo di crescere,
di creare momenti di scambio e di
arricchirti.
Ma c’è anche di più, una volta tornato
a casa il tuo curriculum potrà vantare
un’esperienza che non tutti hanno e
che sicuramente ti farà spiccare nelle
selezioni dei locali in cui vorrai lavorare
in futuro.
Lavorerai sodo, ma ti divertirai
di più!
Metti in pratica le abilità
acquisite ed il tuo talento
Lavorando su una nave da crociera avrai
l’opportunità di mettere in pratica le
cose apprese durante la tua formazione
nelle nostre aule e il tuo talento verrà
riconosciuto e ammirato.
Molto spesso si pensa che il lavoro da
barman non necessiti di una formazione
accademica, ma una volta sul campo,
la differenza con chi fa il barman
improvvisato e chi ha seguito un percorso
professionale si vede eccome.
Non avrai rivali e i clienti rimarranno
a bocca aperta vedendoti lavorare (e ti
lasceranno ottime mance per questo).
Dopo aver terminato il tuo percorso di
formazione ed essere entrato nel mondo
del lavoro, la quantità di tempo che si
può dedicare allo svago e al relax tende a
diminuire un po’.
Su una nave da crociera però, il
divertimento è assicurato.
Hai voglia di festa?
Presto detto, ci saranno sicuramente
persone tra i tuoi colleghi che hanno
sempre voglia di fare casino e potrai
approfittarne in ogni momento libero.
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Hai bisogno di rilassarti?
Riesci a immaginare qualcosa di meglio
di un pomeriggio, o di una sera, sul
ponte della nave ad ascoltare il mare e
a guardare le stelle senza rumori e le
luci della città? E cosa ne diresti di una
passeggiata in giro per Miami, o di una
mattinata passata a prendere il sole su
una delle spiagge rosa delle Bahamas?
Non so te, ma io solo a fare queste
fantasie mi sento già meglio..!
Si tratta di un settore in
crescita
L’industria della nave da crociera è in
fortissima crescita ogni anno a partire
degli anni ’90.
Certo, il 2020 con tutti i casini che ci
sono stati ha portato ad un crollo, ma
guardando il grafico ti accorgerai che il
trend è in rapida risalita e la crescita è
destinata a continuare a pieno ritmo.
Della serie “don’t worry about that”,
come direbbe il nostro Mario Pizzituti di
Shake your English.
Farai un sacco di soldi
Ultimo, ma non meno importante: un
altro vantaggio del lavoro sulle navi da
crociera è la possibilità di mettere da
parte quasi tutto lo stipendio.
Lavorando come barman in crociera non
pagherai né vitto né alloggio. Inoltre,
molte delle esperienze sulla terra ferma
sono comprese negli accordi contrattuali.
E lo stipendio?
Quanto guadagna un barman
sulle navi da crociera?
A detta di Simone Cossu, un nostro
allievo che ha lavorato per alcune stagioni
come barman su delle navi da crociera di
alto livello, lo stipendio iniziale per un
bartender parte dai $6000 al mese, ma
facilmente si può arrivare ad 8000-9000
dollari con le mance… Trovi l’intervista
completa proprio su questo magazine
Dimmi, quanti posti di lavoro sono in
grado di offrire tutto questo e in più di
farti girare il mondo?
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GLI SVANTAGGI DI FARE IL
BARMAN IN CROCIERA
Come ogni cosa al mondo, c’è sempre
un altro lato della medaglia, anche se in
questo caso, per quel che mi riguarda,
gli svantaggi sono pochi e non superano
i benefici che avresti prendendo questa
strada.
L’orario di lavoro
Lavorare in crociera – come da qualsiasi
altra parte – è impegnativo, impossibile
negarlo.
Se non sei disposto a faticare e lavorare
sodo, forse questa non è la scelta giusta
per te. Infatti non è raro che in crociera si
lavori anche più di 8 ore al giorno.
D’altra parte il tuo lavoro sarà ben ripagato
(come abbiamo visto qualche riga fa)
in base al tuo livello di professionalità,
agli attestati acquisiti, alla tua abilità di
contrattazione in fase di assunzione e agli
obiettivi di produzione che raggiungerai
mentre lavori. Nelle navi da crociera di
alto livello come quelle in cui ha lavorato
Simone, infatti, più cocktail fai e più
guadagni, oltre ovviamente alle mance
personali che dipendono da quanto sei in
grado di coccolare i tuoi clienti.
Il mal di mare
Viaggerai in mare in ogni condizione
atmosferica, quindi se soffri di forti mal
di mare forse per te la scelta migliore è
rimanere sulla terra ferma.
Forme lievi di mal di mare sono molto
comuni, soprattutto all’inizio, ma
tendono a sparire grazie all’abitudine.
Certo, se solo l’idea di galleggiare e
di affrontare temporali e mare mosso
ti angoscia, non credo che questa
esperienza possa fare per te.
Lontananza da casa
Come tutte le volte che ti propongo un
lavoro all’estero, anche in questo caso
una delle cose che devi tenere presente è
la lontananza da casa.
C’è da dire, però, che essendo
un’esperienza che puoi decidere di
vivere anche per una sola stagione,
dovrai rinunciare solo per poco tempo a
vedere amici e famiglia.
Anche in questo caso, mi viene spontaneo
chiederti: se non sei disposto ad investire
almeno 6 mesi fuori casa, come puoi
pensare di viaggiare e girare il mondo
lavorando?
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Come vedi, gli svantaggi
del lavoro da barman
in crociera non sono
insormontabili, almeno
per la maggior parte dei
nostri studenti, ma adesso
vediamo cosa serve per
entrare a lavorare su una
nave da crociera.
ECCO QUALI SONO I
REQUISITI PER LAVORARE
COME BARMAN SU UNA
NAVE DA CROCIERA
Innanzitutto è necessario conoscere una
o più lingue straniere.
La cosa migliore è presentarsi con un
buon livello di inglese, perché è la lingua
ufficiale a bordo delle navi da crociera
più famose.
Inoltre conoscere una seconda o una
terza lingua ti darà la possibilità di
essere scelto, senza nemmeno prendere
in considerazione gli altri candidati.
Le lingue più apprezzate dalle compagnie
sono il francese, il tedesco e lo spagnolo,
niente di troppo complicato come il
cinese!
Un’altra cosa decisamente importante
è la tua personalità: per lavorare su una
nave da crociera si richiede spesso al
candidato che sia estroverso, simpatico
e soprattutto abile nel trattare con la
clientela, cosa che noi ti spieghiamo
molto bene durante i corsi in accademia.
Saperci fare col cliente e metterlo al centro
dell’attenzione è fondamentale e sono
certo che tu sarai in grado di farlo, anche
perché noi italiani l’intrattenimento ce
l’abbiamo nel DNA.
Per quanto riguarda i requisiti specifici
o tecnici, dipende dalla figura che si
andrà a ricoprire. Se ad esempio ti
candidi come bar back, probabilmente
ti basterà aver conseguito il nostro corso
base comePprofessional Bartender, ma
se ad esempio ti stai candidando per
diventare responsabile del bar, avrai
necessariamente bisogno di un attestato
come bar manager.
Per quanto riguarda i documenti, infine,
è necessario essere in possesso di un
passaporto valido.
Una volta salito a bordo, dovrai seguire
un corso di formazione che comprende:
un corso di primo soccorso, norme
igieniche e sicurezza sul lavoro, in modo
che tu sia pronto per cominciare.
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Forse a questo punto
ti stai domandando
se sarà facile farti
assumere come
barman su una nave
da crociera.
Gli impieghi e le figure ricercate sulle
navi da crociera sono molte, ma in
particolare è proprio il nostro settore,
quello dell’ospitalità, dove si trovano
le opportunità più interessanti, quelle
che ad esempio raccogliamo per te sul
portale di Bartender Job che ti consiglio
di seguire con grande attenzione.
Infatti, come ti ho accennato prima,
lo stipendio dei barman sulle navi da
crociera è moooooooooolto interessante
(ti ricordo che parliamo di 6000-9000
dollari AL MESE!), in più non avrai
spese da sostenere per vitto, alloggio
e molte altre cose. Quindi, una volta
tornato a casa, avrai messo da parte un
tesoretto che potrai investire nel tuo
futuro, ad esempio per realizzare un
progetto imprenditoriale come quelli
che insegniamo nel percorso della
Bar University che è a prezzo speciale
ancora per pochi giorni (parlane con la
tua tutor).
In conclusione, vivere in crociera e
lavorarci come barman può essere molto
allettante, ma ovviamente ognuno è fatto
a modo suo e sta a te capire se questa può
essere un’esperienza valida per portare
avanti la tua carriera in questo settore.
Io, nel mio piccolo, grazie a questa guida
spero di averti dato una mano a schiarirti
le idee per fare più consapevolmente
questa scelta.
Crescere e aiutare gli altri
a crescere sempre
Ilias Contreas
Co-Fondatore
MIXOLOGY Academy
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2 Ts Acqua
BICCHIERE:
Julep Cup
DECORAZIONE:
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TECNICA:
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Quanto Guadagna un
Barman sulle Navi da
Crociera
Tempo fa ho avuto modo di farmi una chiacchierata con Simone Cossu,
un allievo della MIXOLOGY Academy che non riuscendo a scegliere dove
andare… Ha deciso di lavorare in tutto il mondo!
Com’è possibile?
Facile, Simone fa il barman in crociera e questo gli ha permesso di vedere ben
46 paesi in 2 anni.
Ti dirò di più: il fatto di aver girato il mondo in lungo e in largo “forse” non è
nemmeno la cosa più interessante di questa sua esperienza, e tra poco potresti
essere d’accordo con me dopo aver scoperto quanto guadagna un barman sulle
navi da crociera..!
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COME SI FA A
LAVORARE SU UNA
NAVE DA CROCIERA
DAI COLLOQUI ALLA… DISNEY!
Ma partiamo dall’inizio.
Prima di parlare di quanto guadagna un
barman sulle navi da crociera, dovremmo
chiederci questo:
Come ha fatto Simone ha
trovare lavoro come Barman
in Crociera?
Chiariamo subito che non è un percorso
facile. Ci vuole pazienza, costanza,
tanta determinazione e soprattutto un
curriculum di serie A.
Le compagnie di navi da crociera non
si accontentano del minimo, vogliono
professionisti con la P maiuscola e non
solo, vogliono assicurarsi che tu sappia
reggere anche diversi mesi in mare senza
crollare.
Insomma, non lasciano niente al caso e
per sperare anche solo di essere preso
in considerazione devi avere 2 requisiti
fondamentali:
1. un livello altissimo di lingua inglese
(magari può tornarti utile un corso di
inglese specifico per barman come il
nostro Shake Your English)
2. almeno 2 anni di esperienza in locali
di lusso
Una volta passata la prima fase di
selezione, quello che devi aspettarti è un
percorso lungo e tortuoso che ti porterà a
conquistare il bancone.
Per prima cosa Simone ci ha raccontato
dei colloqui che ha dovuto sostenere,
tutti rigorosamente in inglese.
I colloqui che ti troverai ad affrontare
per diventare barman in crociera sono 3:
• il primo, mirato a conoscere la
tua storia: vogliono sapere chi sei,
che esperienze di vita hai avuto e
come sei arrivato a scegliere questa
carriera. In questa fase ancora non
si parla di esperienze lavorative,
vogliono conoscerti da un punto di
vista umano;
• il secondo, in presenza di psicologi
per stilare un vero e proprio profilo
e capire se sei pronto a subire la
pressione e i ritmi di un lavoro in
mare;
• il terzo, volto a capire se sei all’altezza
anche a livello professionale. Ti
verranno fatti dei test legati proprio
al lavoro da barman, una sorta di quiz
per essere certi che sai il fatto tuo.
Una volta superati questi 3 colloqui,
parte la fase di preparazione. Magari dal
punto di vista tecnico sei prontissimo, ma
lavorare su una nave non è come lavorare
in città e dovrai prepararti a qualcosa di
totalmente nuovo.
13

Il primo passo fatto da Simone, una
volta superati i 3 colloqui, è stato quello
di iscriversi a “gente di mare”, presso
la guardia costiera, dove gli è stato
rilasciato un libretto di navigazione con
cui ha potuto iniziare a fare i corsi di
antincendio, primo soccorso, salvataggio,
sicurezza in nave e somministrazione di
cibo e bevande.
Superati quasi 7 mesi tra colloqui e
formazione, Simone è finalmente salito
su una delle navi della Disney (la prima
compagnia ad assumerlo) e mi ha
raccontato che l’emozione di lavorare
viaggiando ha ripagato tutta l’attesa per
arrivarci!
LA PARTE PIÙ BELLA DEL
LAVORO SU UNA NAVE
DA CROCIERA
La cosa migliore di lavorare in crociera
come barman per Simone è lo scambio
umano e i rapporti indissolubili che si
creano con colleghi e altri passeggeri.
Forse una domanda che ti stai facendo è:
quante persone lavorano su una nave da
crociera?
Io per primo non me l’ero mai chiesto,
ma devo dire che non mi aspettavo queste
cifre. Ecco un po’ di numeri:
• 3200 passeggeri per nave
• 1000 dipendenti
• 110 barman (di 95 nazionalità diverse)
• 800 drink giornalieri di media per
ogni barman
Ora capisci di che mole e soprattutto
ritmi di lavoro stiamo parlando?
Ecco perché per andare a lavorare su una
nave da crociera serve esperienza, non
verrai mai preso se sei alle prime armi,
se hai ancora TROPPO da imparare e se
non hai mai lavorato dietro a dei banconi
importanti.
Sto dicendo che è impossibile? No, sto
dicendo che se pensi che questa sia la
tua strada, devi iniziare a stilare un piano
strategico e raggiungere step by step i
tuoi obiettivi.
14

COSA FAREI IO SE
PARTISSI DA ZERO
Ti dico quello che farei io.
1. Per prima cosa mi formerei come
barman, magari facendo un percorso
che mi dia una formazione a tutto
tondo, come il Global Bartender;
2. Dopodiché mi farei un periodo in un
paese anglofono per imparare bene
l’inglese, e/o seguirei i corsi di inglese
per barman di Shake Your English;
3. Poi, grazie a esperienza e conoscenza
della lingua, mi selezionerei alcuni tra
i cocktail bar più importanti d’Italia e
farei DI TUTTO per essere assunto;
4. Infine, selezionerei le compagnie di
navi da crociera che mi interessano,
anche in base alle tratte che fanno
più spesso, e inizierei a mandare
curriculum, in attesa della mia
occasione.
Più semplice dirlo che farlo?
Forse, ma la vera domanda che devi farti
è un’altra.
Quanto tieni al tuo futuro e quanto sei
determinato a realizzare i tuoi sogni?
Niente è impossibile, soprattutto con
l’allettante aspettativa di fare il barman
in Crociera (e di quello che arriverai a
guadagnare una volta salito a bordo).
FILOSOFIA “DISNEY”
La filosofia di questa azienda è un po’
la stessa che vogliamo trasmettere noi,
come MIXOLOGY Academy: l’abbiamo
studiata per anni e abbiamo cercato di
metterla in pratica.
Non sono sempre sicuro al 100% di
riuscirci, ma poi arrivano i feedback di
fine corso dei ragazzi che si formano da
noi, e la cosa che viene detta più spesso
è proprio questa.
Trasmettiamo un senso di casa, sicurezza
e di famiglia. E ne vado fierissimo.
Per la “famiglia Disney” è lo stesso: i
clienti sono coccolati e accolti e allo
stesso modo anche i dipendenti vengono
ben pagati e tutelati, per stimolare la
continua voglia di crescere insieme.
E a proposito di soldini, tra poco
arriviamo all’argomento che forse ti
interesserà più di tutti.
15

QUANTO GUADAGNA
UN BARMAN SULLE
NAVI DA CROCIERA
Simone mi ha raccontato che lo stipendio
viene normalmente diviso in 4 parti ed è
retribuito settimanalmente, ma oltre al
fisso c’è di più.
Non ti ho ancora detto, infatti, com’era
la vita di Simone sulle navi da crociera
della Disney, la prima compagnia per cui
ha lavorato.
Innanzitutto, forse non sai che la Disney
ha 6 navi da crociera e che sono immerse
nelle sue favole in pieno stile mondo
Disney; per questo puoi immaginare
che lavorare su una di queste navi sarà
un’esperienza ai limiti del surreale.
Simone mi ha detto che l’emozione
di svegliarsi ogni giorno in un paese
diverso è enorme e l’aria che si respira
nel team è proprio quella di una famiglia
allargata, si arriva a condividere in una
maniera totalizzante e – secondo lui – è
un’esperienza perfetta per i più giovani.
Una cosa che lui ha notato su queste navi
è proprio il famigerato effetto Disney,
ovvero l’intento di trasmettere la favola
e la vita dei sogni, non solo ai clienti, ma
anche ai dipendenti.
Tutto è spettacolare e i dipendenti
diventano parte di una grande famiglia.
Intanto una percentuale sulla vendita dei
singoli prodotti del 10%: ogni barman
ha la sua cassa e ogni comanda viene
tracciata e collegata al barman che l’ha
eseguita.
Inoltre il 15% degli incassi viene
ripartito equamente tra tutti i barman
come ringraziamento alla squadra che ha
lavorato bene insieme per portare a casa
la serata.
Infine, ci sono le mance, e sappiamo
bene quanto sia facile lasciare mance in
vacanza, soprattutto se sei felice, su una
nave da crociera di lusso in giro per il
mondo (per cui stai pagando migliaia di
dollari/euro) e al quarto gin tonic… no?
E questo vale ancora di più se ti trovi in
un cocktail bar a tema Star Wars come
questo progettato per la 6° nave da
crociera della Disney.
Insomma, non so che cosa ne pensi tu,
ma a me non sembra niente male come
prospettiva, a maggior ragione se pensi
che mentre sei in viaggio non devi
preoccuparti di vitto o alloggio visto che
sei totalmente spesato dalla compagnia
che ti assume.
16

Insomma, non so che cosa ne pensi tu,
ma a me non sembra niente male come
prospettiva, a maggior ragione se pensi
che mentre sei in viaggio non devi
preoccuparti di vitto o alloggio visto che
sei totalmente spesato dalla compagnia
che ti assume.
Questo vuol dire che lo stipendio che ti
porti a casa è netto e quasi tutto messo
da parte.
E di quanti soldi parliamo, esattamente?
Secondo quello che mi ha riportato
Simone durante la nostra intervista, un
barman che lavora in navi da crociera
come quelle della Disney e delle altre
compagnie di lusso per cui ha lavorato,
sin dall’inizio guadagna tra i 6000$ e
i 9000$ al mese, mettendo insieme il
fisso, la service charge e le mance (più il
vitto e l’alloggio, che come ho già detto
sono inclusi).
Hai quindi la possibilità concreta di
metterti da parte un vero tesoretto
durante l’intera stagione, e magari di
reinvestirlo per aprire il tuo locale dopo
qualche traversata.
Allettante, non è vero?
A questo punto, forse, una vocina nella
tua testa ti starà dicendo che per meritarti
questo genere di stipendio e con tutti i
clienti che dovrai servire durante la
crociera, non avrai assolutamente tempo
per fare altro, se non lavorare.
Ma anche qui Simone può smentirti.
Infatti ci ha spiegato che all’interno della
nave c’è grande libertà e le compagnie ci
tengono molto a tutelare anche il tempo
libero di ogni dipendente.
Per questo danno la possibilità di
organizzare almeno una festa a settimana,
ogni volta in mano a una nazionalità
diversa, in modo che ci sia uno scambio
tra culture, oltre che la consolidazione
dei rapporti tra i membri dello staff.
Pare fin troppo bello per essere reale, no?
Poi per carità, è vero che le ore di lavoro
sono tante, e lo stesso Simone mi ha detto
che inizialmente il pensiero di affrontare
10 ore al giorno dietro al bancone lo
preoccupava.
“Non sapevo se avrei retto 7 mesi con
questi ritmi!”
Ma poi, dopo poche settimane, si è
accorto che le varie attività organizzate
per i dipendenti, miste al tempo libero
concesso, bastano per ricaricarsi e per
mantenere anche l’umore alto! Ogni
volta che la nave attracca i dipendenti
hanno la possibilità di scendere e di
esplorare il paese in cui si trovano. Infatti
tutti quanti, nessuno escluso, al rientro
erano sempre carichi e pieni di energia.
E vorrei vedere, se ti capita – come a
Simone – di farti un giro per i Caraibi,
non stento a crederlo!
Ma non voglio spoilerare troppo,
quindi ti lascio direttamente qui il video
dell’intervista a Simone Cossu, in modo
che possa sentire tu stesso quello che dice
sulla sua esperienza e su quanto guadagna
un barman sulle navi da crociera.
Crescere e aiutare gli altri
a crescere sempre
Ilias Contreas
Co-Fondatore
MIXOLOGY Academy
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ANNUNCI DI LAVORO
PER BARMAN DEL MESE
CERCASI 4 BARTENDER
per evento a Roma
1 NOSTRO BARMAN ASSUNTO
CERCASI 1 BARTENDER
per cocktail bar a Piazza Navona
Roma
POSIZIONE ANCORA APERTA
CERCASI 2 BARTENDER
per stabilimento balneare
a Napoli
POSIZIONE ANCORA APERTA
CERCASI 1 BARTENDER
per cocktail bar zona Navigli
Milano
POSIZIONE ANCORA APERTA
CERCASI 1 BARTENDER
per risto cocktail bar a Rimini
POSIZIONE ANCORA APERTA
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Per candidarti a questi
ed altri annunci di lavoro per
barman in tutto il mondo:
1
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2
Leggi gli annunci di Bartender Job
3
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che preferisci
19

Cresce e aiutare gli altri
a crescere, sempre
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