Catalogo 2025 - Shockino

I creatori della pralina componibile
2025
Catalogo

I creatori della pralina componibile
Dal successo della pralina componibile nasce
una linea di prodotti artigianali di alta qualità
e dal forte contenuto di innovazione.
• Qualità Artigiana – Made in Italy
Produciamo a mano ogni singolo prodotto
• Eccellenza delle materie prime
Ricerchiamo e selezioniamo i migliori ingredienti
• Laboratorio e ricerca
Un laboratorio dedicato alla sperimentazione
• Esperienza e Mix
Combina il tuo mix, sperimenta e conosci
• Design Italiano pluripremiato
Ideato, sviluppato e prodotto in Italia
#SCEGLICOMPONIASSAGGIA

Una produzione artigianale,
curata in ogni dettaglio.
Shockino-Lab è il cuore della nostra
innovazione, dove produciamo a mano tutti
nostri prodotti.
i
Con cura e attenzione produciamo con gli
ingredienti migliori e selezioniamo solo ciò che
soddisfa i nostri standard di qualità ed estetica.
Utilizziamo masse cacao, marmellate,
confetture, gelatine e granelle di alta qualità.
Innovazione nata dalla
condivisione di esperienze.
Da novembre 2016 la Shockino S.r.l. è
un'azienda italiana con sede a Ferrazzano, alle
porte di Campobasso, nel cuore del Molise.
Siamo orgogliosi di aver creato in questo luogo il
nostro quartier generale, area incontaminata
lontana dallo stress delle grandi città.
#SCEGLICOMPONIASSAGGIA

Scegliamo solo i
migliori ingredienti.
Realizziamo i nostri prodotti selezionando solo
ingredienti e materie prime di alta qualità.
Frutta secca, essenze, canditi, confetture,
marmellate e gelatine preferibilmente appartenenti
alle categorie IGP, BIO, DOP, DOCG.
Gestiamo oltre 30 gusti e ingredienti genuini
provenienti dal territorio italiano e internazionali,
Combinati con il cioccolato, assicurano
un’esperienza unica al mondo e perfetta ’idea
regalo.
I nostri prodotti sono praline componibili, tavolette,
creme spalmabili uova di pasqua e ricoperti,
dedicati a chi piace sperimentare - 1 - e scoprire
qualcosa di diverso ogni giorno.
Sono tante le aziende che hanno scelto Shockino
negli ultimi anni, contattaci per avere più
informazioni.
Rendi le confezioni ancora più speciali, ogni
contatto per la tua azienda è unico.
Fai lo stesso per i regali che vuoi realizzare.
#SCEGLICOMPONIASSAGGIA

Unica al mondo.
La pralina componibile è un'icona del food design internazionale.
Un'esperienza di prodotto completamente personalizzabile.
- 1 -
- 1 -
Le praline Le Praline componibili
Componibili

14 grammi di puro design.
Un prodotto unico al mondo.
Scegli, Componi e Assaggia
Tre mosse per una Mix Experience unica
La pralina componibile è ormai una vera e propria
ICONA del design italiano; pluri premiata nella
categoria Food-design con la Menzione d’Onore al
Compasso d’Oro.
Unica nel suo genere racchiude il meglio della
nostra esperienza e filosofia produttiva.
Nel 2023 ottiene anche il GOLD Award da The
WineHunter.
●
Linea Experience:
18 Gusti selezionati tra il meglio delle
eccellenze Italiane ed Internazionali.
Tre configurazioni scatola, tra loro
compatibili, per assicurare il meglio
dell’esperienza sensoriale.
●
Linea Degustazione:
5 percorsi degustativi indimenticabili.
Mono formato da 84g per condividere e
sperimentare abbinamenti a tema.
●
Limited Editions:
Gusti speciali e confezioni a tiratura limitata
nel formato 84g.
Guarda il video
#SCEGLICOMPONIASSAGGIA

216 Mix
168g
Praline Componibili
Linea Experience
Gusti inclusi nella confezione X2
Basi
●
●
●
●
●
●
Nocciola Piemonte
Cappuccino
Peperoncino Calabria
Menta Pancalieri
Mirto Sardegna
Bergamotto Calabria
Confezione da 36 praline
All’interno 18 gusti per creare 12 Shockino con i tuoi Mix
preferiti e fino a 216 diverse combinazioni
Dimensioni scatola: 16 × 16.5 × 4.5 cm.
Unità master 6pz - Shelf life: 12 mesi
Prodotto e confezionato a mano.
Codice: SKPR EXRET L
Ean: 8053808430014
Anelli
● Cioccolato al Latte
● Fondente 72%
● Gianduja
● Cioccolato Bianco
● Caramello Salato
● Cioccolato Ruby
Granelle
● Pistacchio Sicilia
● Nocciola Piemonte
● Fava di Cacao Perù
● Noce Sorrento
● Cocco Sri-Lanka
● Mandorla Sicilia
Fino a 216 possibili combinazioni.
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

216 Mix
84g
Praline Componibili
Linea Experience
Gusti inclusi nella confezione
Basi
●
●
●
●
●
●
Nocciola Piemonte
Cappuccino
Peperoncino Calabria
Menta Pancalieri
Mirto Sardegna
Bergamotto Calabria
Confezione da 18 praline.
All’interno 18 gusti per creare 6 Shockino con i tuoi Mix preferiti
e fino a 216 diverse combinazioni
Dimensioni scatola: 16 × 16.5 × 4.5 cm
Unità master 12 pz - Shelf life: 12 mesi
Prodotto e confezionato a mano.
Codice: SKPR EXRET M
Ean: 8053808431325
Anelli
● Cioccolato al Latte
● Fondente 72%
● Gianduja
● Cioccolato Bianco
● Caramello Salato
● Cioccolato Ruby
Granelle
● Pistacchio Sicilia
● Nocciola Piemonte
● Fava di Cacao Perù
● Noce Sorrento
● Cocco Sri-Lanka
● Mandorla Sicilia
Fino a 216 possibili combinazioni.
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Il mix in formato snack
Esperienze sensoriali e una dolcezza irresistibile.
Perfetto per ogni palato!
- 1 -
Tavolette Experience

Mix in formato quadrato.
Tavolette snack da intenditori.
Ora Shockino è anche Tavoletta Mix.
L’esperienza continua nel formato quadrato
dedicato ai piccoli attimi di pausa. Tre linee per
dodici irresistibili mix, perfetti per ogni palato.
Un mix di gusti, esperienze sensoriali e irresistibile
dolcezza.
Tavolette granellate
● Latte, Fondente e Bianco: formato snack
da 50g con una ricca granellatura in sei
diversi mix.
Tavolette Duo
● Abbinamenti in pack trasparente da 80g nei
mix latte/fondente, bianco/ruby e
caramello/espresso.
Tavolette Mono-origine
● Due masse pregiate direttamente dal Perù.
88% Chunco e 76% Piura, rigorosamente
mono-origine dal coltivatore al laboratorio.
Gift Box 400g
● Personalizzabili e configurabili, sono le
nostre confezioni regalo in box de-luxe con
chiusura magnetica. Un regalo di sicuro
effetto.

Tavolette Experience
Granellate
Fondente & Pistacchio
50g
Fondente & Nocciole
50g
Cioccolato fondente 72% ricoperto da una freschissima
granella al Pistacchio di Sicilia.
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB EXFONPI 50
Cioccolato fondente 72% ricoperto da una freschissima
granella alla Nocciola del Piemonte.
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB EXFONNO 50
Latte & Cocco
50g
Bianco & Pistacchio
50g
Cioccolato al latte ricoperto da una fruttata granella al
Cocco.
Shelf life: 12 mesi
Codice:SKTB EXLATCO 50
Cioccolato al latte ricoperto da una granella pregiata
alle Fave di Cacao del Perù..
Shelf life: 12 mesi
Codice:SKTB EXLATFC 50
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Tavolette Experience
Granellate
Bianco & Nocciole
50g
Bianco & Pistacchio
50g
Cioccolato bianco BIO ricoperto da una freschissima
granella alla Nocciola del Piemonte.
Cioccolato bianco BIO ricoperto da una freschissima
granella al Pistacchio di Sicilia.
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB EXBIANO 50
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB EXBIAPI 50
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Tavolette Experience
Gift Box Experience
Gift Box Experience
8 tavolette assortite - 400g
Un cofanetto esclusivo racchiude 400g in Mix tavoletta assortito.
Scatola rigida con chiusura magnetica.
Configurabile a richiesta.
Shelf life 16 mesi
Codice: SK TABGIFT400

Experienza spalmabile
Materie prime selezionate, ricette esclusive e produzione artigianale.
Spalmabili Shockino: cremosità naturale e vellutata.
Le creme Le Creme spalmabili
Spalmabili

Il cuore morbido di Shockino,
esperienza spalmabile.
Ricette esclusive e materie prime d’eccellenza
sono gli ingredienti perfetti per una nuova linea di
prodotti.
Le creme spalmabili artigianali Shockino
nascono da questo presupposto e sono
caratterizzate da una cremosità naturale e
vellutata.
●
●
Linea - Le Spalmabili Classiche:
Linea - Le Spalmabili Experience
Completano l’assortimento la linea:
●
Love Edition 200g
SENZA OLIO DI PALMA e SENZA GLUTINE
Nel 2023 le nostre creme spalmabili hanno
ottenuto il riconoscimento the WineHunter Award
●
●
●
●
Gianduja - GOLD AWARD
45% Nocciole - GOLD AWARD
Nocciole & Criollo - GOLD AWARD
Gianduja & Biscotto - ROSSO AWARD

Creme Spalmabili
Experience
Fondente & Mirto
200g
Fondente & Bergamotto
200g
Cremosa e vellutata, dai toni balsamici e persistenti.
La base al fondente è completata dall’essenza BIO
del mirto di Sardegna e l’olio Extravergine BIO del
Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXFMI 200
Cremosa e vellutata, dai toni fruttati lievemente amari.
La base al fondente in mix con essenza del
Bergamotto di Calabria e l’olio Extravergine BIO del
Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXFBE 200
Fondente & Menta Piperita
200g
Nocciole & Fava di Cacao
200g - GRANELLATA
Cremosa e vellutata, dai toni freschi e decisi.
La base al fondente incontra l’esclusivo aroma della
menta piperita di Pancalieri e l’olio Extravergine BIO
del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXFMP 200
Crema spalmabile alle Nocciole e granella alla Fava di
Cacao del Perù. Un mix sensoriale ideale per uno
snack mattutino o un pomeriggio di pausa.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXNFC 200
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Creme Spalmabili
Experience
Fondente & Peperoncino
200g
Gianduja
200g
Cremosa, lievemente amara e piccante al punto
giusto. La base al fondente e il peperoncino di
Calabria per un mix sfidante.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXFPE 200
Crema spalmabile alle nocciole del Piemonte, nella
classica ricetta Gianduja con cacao e latte.
Un classico adatto a tutti.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR CLGIA 200
Gianduja e Biscotto
200g - CON FROLLA SENZA GLUTINE
Nocciole & Cacao Criollo
200g - SCAGLIE FONDENTE 88%
Crema spalmabile alle nocciole del Piemonte nella
ricetta classica Gianduja e frolla in briciole senza
glutine.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXNBI 200
Crema spalmabile alle nocciole, bianca con scaglie
di cioccolato fondente 88% Criollo.
Una crema da intenditori.
Con olio Extravergine BIO del Molise..
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXNCC 200
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Creme Spalmabili
Experience
Fondente - con mandorle
200g
50% Nocciole & Cacao
200g
Cremosa e vellutata, dai toni decisi per gli amanti del
fondente. La mandorla di Sicilia completa l’aroma.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR CLFON 200
Profumata e inconfondibile, interamente realizzata
con Nocciole del Piemonte e cacao, olio Extravergine
BIO del Molise. Perfetta per le prime colazioni.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR CLN50 200
Nocciole 45% - senza cacao
200g
Pistacchio 35% - senza latte
200g
Un gusto semplice e deciso. Una crema perfetta per
impreziosire dessert o per le piccole pause.
Spalmabile e cremosa, esperienza di gusto
indimenticabile Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR CLNCB 200
Una crema classica e allo stesso tempo speciale.
Il Pistacchio di Sicilia, dal colore inconfondibile e dal
gusto intenso.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR CLPIS 200
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Creme Spalmabili
Experience
Nocciole & Pistacchi
200g - GRANELLATA
Cappuccino
200g
Crema spalmabile alle nocciole, bianca con granella
di Pistacchio. Un crema dal gusto semplice e deciso
per chi non sà resistere alla dolcezza più raffinata.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXNPI 200
Crema spalmabile alle nocciole e caffè, un gusto
raffinato e completo. Una crema dedicata agli amanti
del caffè, perfetta per snack o per le ricche colazioni.
Con olio Extravergine BIO del Molise..
Shelf life: 16 mesi
Codice: SKCR EXCPP 200
I formati disponibili
40g
200g
360g

Creme spalmabili
Piccoli formati
Creme Spalmabili
40g
● Fondente e Peperoncino - SKCR EXFPE 040
● Fondente e Mirto - SKCR EXFMI 040
● Fondente e Menta - SKCR EXFME 040
● Fondente e Bergamotto - SKCR EXFBE 040
● Nocciole e Torrone - SKCR EXNTR 040
● Nocciole e Fava di Cacao - SKCR EXNFC 040
● Cappuccino - SKCR EXCPP 040
● Miele e Nocciole - SKCR EXMNC 040
● Bianca e PIstacchi - SKCR EXBPI 040
● Nocciole 50% - SKCR CLN50 040
● Bianca Nocciole 45% - SKCR CLNCB 040
● Fondente Classico - SKCR CLFON 040
Tutte le nostre creme sono disponibili nel formato 40g in barattolo in vetro.
Oltre al sigillo di garanzia è possibile configurare un cartellino personalizzato.
Shelf life: 16mesi
Si eseguono preventivi e offerte su quantitativi a partire da 24 pezzi.
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Confezioni regalo 2025
Una selezione dei nostri prodotti abbinati ai liquori molisani
…per un vero mix di eccellenze!
In collaborazione con:
- 1 -
Le Praline box Componibili in legno

Tris Creme
3 vasetti da 200g
Confezioni regalo
Box in legno
Confezione in legno marchiata Shockino.
All’interno 3 vasetti creme spalmabili artigianali Shockino formato
200 g.
Creme a scelta tra:
● Fondente (senza latte)
● Gianduia 38% Nocciole
● 45% Nocciole e Pistacchi
● Fondente e Peperoncino (senza latte)
● 45% Nocciole
Personalizzabile con:
● Biglietto interno auguri
● Marchio a fuoco (se graficamente compatibile)
Prodotto e confezionato a mano.

Creme e Liquore
2 vasetti da 200g e liquore da 20cl
Confezioni regalo
Box in legno
Confezione in legno marchiata Shockino.
All’interno 2 vasetti creme spalmabili artigianali Shockino da
200 g e 1 bottiglia liquore “Passarè - Antico Molise” da 20 cl
Creme a scelta tra:
● Gianduia 38% Nocciole
● 45% Nocciole e Pistacchi
● Fondente (senza latte)
● 45% Nocciole
Liquore a scelta tra:
● Amaro IS
● Gentiana
● Liquore Ratafia
● Grappa Argentium
● Sambuca
● Amaro Pi Greco

Praline Componibili + Crema
Box praline da 168 g e vasetto da 200 g
Confezioni regalo
Box in legno
Confezione in legno marchiata Shockino.
All’interno 1 confezione di praline componibili 216 Mix Linea
Experience formato 168 g e 1 vasetto da 200 g di crema
spalmabile artigianale Shockino.
Crema a scelta tra:
● Gianduia 38% Nocciole
● 45% Nocciole
● Fondente (senza latte)
● 35% Pistacchio (senza latte)
Prodotto e confezionato a mano.
Dimensioni scatola legno: 35 x 11 x 11 cm
Codice: SKGIFT WD PRCR L

Praline Componibili + Amaro
Box praline da 84 g e bottiglia da 50 cl
Confezioni regalo
Box in legno
Confezione in legno marchiata Shockino.
All’interno 1 confezione di praline componibili nel formato 84 g
e 1 bottiglia liquore IS “Passarè - Antico Molise” da 50 cl
Praline a scelta tra:
● Fondenti - Linea Degustazioni 84 g
● 216 Mix - Linea Experience 84 g
Personalizzabile con:
● Biglietto interno auguri
● Marchio a fuoco (se graficamente compatibile)
Prodotto e confezionato a mano.
Dimensioni scatola legno: 35 x 11 x 11 cm
Codice: SKGIFT WD PRMAM L

Praline Componibili + Amaro
Box praline da 168 g e bottiglia da 50 cl
Confezioni regalo
Box in legno
Confezione in legno marchiata Shockino.
All’interno 1 confezione di praline componibili 216 Mix Linea
Experience formato 168 g e 1 bottiglia liquore IS “Passarè -
Antico Molise” da 50 cl
Personalizzabile con:
●
●
Biglietto interno auguri
Marchio a fuoco (se graficamente compatibile)
Prodotto e confezionato a mano.
Dimensioni scatola legno: 35 x 11 x 11 cm
Codice: SKGIFT WD PRLAM L

Busta con fiocco per Creme
Vasetto da 200g
Confezioni regalo
Busta carta naturale
Carta naturale con fiocco
Aggiungi una busta regalo per rendere ancora più speciale ogni
tuo pensiero.
La carta naturale si abbina perfettamente alle nostre creme
spalmabili artigianali.
Personalizzabile con:
● Biglietto interno auguri
● Fiocco compreso nel prezzo
Prodotto e confezionato a mano.

San Valentino 2025
La qualità Shockino, in confezioni regalo per la giornata
…più dolce dell’anno!
San Valentino…è Le Creme Spalmabili Shockino!

Love Edition
84g
Praline Componibili
Love Edition
Gusti inclusi nella confezione
Basi
●
●
●
Gelatina di Tintilia Molise
Mirto di Sardegna BIO
Peperoncino di Calabria
Love Edition
Confezione da 18 praline
All’interno 9 gusti per creare 6 Shockino con i tuoi Mix preferiti e
fino a 27 diverse combinazioni.
Dimensioni scatola: 16 × 16.5 × 4.5 cm
Unità master 12 pz - Shelf life: 12 mesi
Anelli
● Cioccolato Bianco Bio e Vaniglia
● Cioccolato Fondente 72%
● Cioccolato al Latte
Granelle
● Pistacchio di Sicilia
● Nocciole del Piemonte
● Caffè Monorigine Guatemala
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKPR LELOV L
Prodotto e confezionato a mano.
Fino a 27 possibili combinazioni.
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Tavolette Experience
Love Edition
Ruby & Nocciole
50g
Fondente & Pistacchio
50g
Cioccolato Ruby ricoperto da una intensa granella alla
Nocciola del Piemonte.
Cioccolato fondente ricoperto da una freschissima
granella al Pistacchio di Sicilia.
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB LERUBNO 50
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB LEFONPI 50
Bianco & Pistacchi
50g
Latte & Nocciole
50g
Cioccolato bianco ricoperto da una da una freschissima
granella al Pistacchio di Sicilia.
Cioccolato al latte ricoperto da una intensa granella alla
Nocciola del Piemonte.
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB LEBIAPI 50
Shelf life: 12 mesi
Codice: SKTB LELATNO 50
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Tavolette Experience
Love Edition
Tavolette DELUXE Love Edition - 400g
8 tavolette assortite - 400g
Il cofanetto racchiude 400g in Mix tavoletta assortito.
Scatola rigida con chiusura magnetica tema Love Edition
Configurabile a richiesta.
Codice: SK TAB LOVE 400

Creme Spalmabili
Love Edition
Fondente - Love Edition
200g
Bianca Nocciole 45% - Love Edition
200g
Un barattolo speciale per un pensiero particolare.
Cremosa e vellutata, dai toni decisi per gli amanti del
fondente. La mandorla di Sicilia completa l’aroma.
Con olio Extravergine BIO del Molise.
Un barattolo speciale per un pensiero particolare.
Profumata e inconfondibile, interamente realizzata
con Nocciole piemontesi e olio Extravergine BIO del
Molise. Perfetta per le prime colazioni.
Codice: SKCR LEFON 200
Codice: SKCR LENBI 200
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Uova Gourmet
In arrivo le nuove selezioni Experience!
Pasqua Altri prodotti 2025

Pasqua Experience
Uova Gourmet
Fondente e Pistacchi
220g
Fondente e Nocciole
220g
Festeggia la Pasqua con le uova Gourmet Shockino.
Cioccolato fondente 72% ricoperto da una
freschissima granella al Pistacchio di Sicilia.
SENZA OLIO DI PALMA
Festeggia la Pasqua con le uova Gourmet Shockino.
Cioccolato fondente 72% ricoperto dalla
inconfondibile granella alle nocciole del Piemonte.
SENZA OLIO DI PALMA
Codice: SKUO FONPI 220
Latte e Fave Cacao
220g
Codice: SKUO FONNO 220
Ruby e Nocciole
220g
Festeggia la Pasqua con le uova Gourmet Shockino.
Cioccolato al latte avvolto dalla granella alle Fave di
Cacao del Perù.
SENZA OLIO DI PALMA
Festeggia la Pasqua con le uova Gourmet Shockino.
Il cioccolato Ruby incontra l’inconfondibile gusto
delle nocciole del Piemonte
SENZA OLIO DI PALMA
Codice: SKUO LATFC 220
Codice: SKUO RUBNO 220
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Pasqua Experience
Uova Gourmet
Bianco e Pistacchi
220g
Latte e Nocciole
220g
Festeggia la Pasqua con le uova Gourmet Shockino.
Cioccolato bianco BIO ricoperto da una freschissima
granella al pistacchio di Sicilia
SENZA OLIO DI PALMA
Festeggia la Pasqua con le uova Gourmet Shockino.
Cioccolato bianco BIO ricoperto da una freschissima
granella al pistacchio di Sicilia.
SENZA OLIO DI PALMA
Codice: SKUO BIAPI 220
Codice: SKUO LATNO 220
Box Uova: 11x11x16 cm
All’interno sorpresa Green!!
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Eventi e ristorazione
Shockino trova sempre il suo spazio!
- 1 -
- 1 -
I formati Ho.Re.Ca.

La Mix Experience
sorprende sempre.
Catering, eventi aziendali, wedding party, feste o
aree buffet. Shockino trova sempre il suo spazio,
catalizzando l’attenzione e coinvolgendo il
pubblico.
Abbiamo creato dei pacchetti semplici e facili da
gestire per rendere i vostri rinfreschi indimenticabili.
Inoltre la pralina componibile è perfetta per la
ristorazione moderna per il servizio al banco o al
tavolo per conquistare al meglio i vostri ospiti.
Le creme spalmabili Shockino sono invece
disponibili nei formati da 1Kg e da 3Kg, in
contenitori plastici con sigillo. Le nostre creme
sono perfette per farcire i vostri cornetti, come
copertura e finitura dei dolci più - 1 golosi. -
I formati crema da 40g, in vasetto vetro mignon,
sono perfetti come segnaposto o simpatico gift per
attività wedding e cerimoniale.

3 31 +1000
moduli
gusti
combinazioni
Arance Rosse – Sicilia
Nocciola – Giffoni
Si ritiene che l’arancia che sia stata introdotta in Italia nel
XIV secolo, in particolare in Sicilia, dove da allora gli
aranceti rappresentano il caratteristico paesaggio delle
campagne. Le arance rosse sono un integratore
naturale grazie alla loro leggerezza e straordinaria
ricchezza di sostanze nutritive a supporto del
fabbisogno di energie giornaliero. La sua maturazione
avviene dal mese di novembre fino a primavera
inoltrata.
La nocciola di Giffoni è definita la regina delle nocciole,
la sua coltivazione è concentrata nella provincia di
Salerno. Il sapore, la dolcezza e l’aroma sono le
caratteristiche che la rendono unica, preziosa e regale. È
rinomata per la sua forma rotondeggiante, detta infatti
“la Tonda”, il guscio di colore marrone con striature più
scure e la polpa bianca e consistente ed è perfetta per
la degustazione.
.
realizzabile nei moduli:
realizzabile nei moduli:
Gelatina di Tintilia D.O.C. – Molise
Zenzero - Brasile
La Tintilia è un antico vitigno, di probabile origine
spagnola, giunto in Molise circa 350 anni fa dove ha
trovato il suo ambiente ideale. Coltivato in media-alta
collina la Tintilia è caratterizzata da un piccolo grappolo
ed una resa molto bassa. Oggi è classificato D.O.C. e si
contano circa 90 ettari coltivati in tutta la regione. Per le
nostre praline utilizziamo una gelatina elaborata dal
mosto che conserva le caratteristiche aromatiche
inconfondibili.
Originario dell'Asia del Sud e coltivato nell'antica Cina e
in India è stata la prima spezia importata in Europa.
L'aroma si ottiene dai rizomi che vengono venduti
freschi o essiccati, macinati o canditi. Il sapore è forte e
piccante, quello in polvere ha un aroma più pungente di
quello essiccato. Ha proprietà digestive, antiossidanti,
anti nfiammatorie, anti emetiche e anti coagulanti
realizzabile nei moduli:
realizzabile nei moduli:

Bergamotto – Calabria
Pepe Tellycherry - India
Il bergamotto, il nome deriva dal turco “begarmudi” e
cioè “pera del signore” ed il suo profumo è unico. La
genesi rimane ancora un mistero, ma un fatto è certo, si
tratta di una delle essenze più pregiate e tipiche del
nostro paese ed in particolare della Calabria. Con il
nome latino “Citrus bergamia risso” identifichiamo
l’agrume tipico della costa reggina e viene usato sia a
scopi alimentari che terapeutici.
È un pepe pregiato che prende il nome dalla regione di
Thalassery nello stato del Kerala, in India. È
caratterizzato da una bacca più grande che permette di
avere una maggiore concentrazione di piperina nella
polpa. Questa caratteristica la rende una varietà di pepe
di qualità superiore. È un pepe potente, con una lunga
persistenza in bocca, con un gusto caldo e intenso.
.
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Mirto BIO – Sardegna
Vaniglia – Tahiti
Il mirto è una pianta arbustiva della famiglia delle
Myrtaceae, tipica della macchia mediterranea. In Italia la
terra per eccellenza del Mirto è la Sardegna. Famoso
per il liquore, si estraggono anche oli essenziali dalle
incredibili proprietà officinali e aromatiche. Vanta
proprietà balsamiche, antinfiammatorie, astringenti e
antisettiche. Usiamo mirto in essenza con grado di
purezza elevato e classificato BIO.
La “vanilla tahitiensis”, conosciuta come Vaniglia Tahiti, è
una varietà prodotta sull’isola della Polinesia Francese.
La bacca è di colore marrone scuro, lunga circa 18-20
cm, spessa e morbida. Il profumo caldo e delicato, con
una nota fruttata di prugna, è legato al baccello. Questo
infatti è indeiscente e non si apre quando raggiunge la
maturazione e può essere raccolto al momento del suo
massimo sapore e aroma. La produzione annuale è di 10
tons a fronte di una produzione mondiale di circa 12.000
tons.
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Menta Piperita – Pancalieri
Peperoncino – Calabria
La menta di Pancalieri è considerata la menta più
pregiata e forte d’Europa e viene prodotta in Italia, più
precisamente in Piemonte. In un piccolo comune
agricolo di 2000 abitanti, chiamato Pancalieri, la menta
piperita varietà “Officinalis Sole” cresce forte e
abbondante. L’unicità sta proprio nella raffinatezza del
profumo, nella delicatezza dell’aroma e nella
piacevolezza del gusto.
Il peperoncino viene usato come alimento fin da tempi
antichissimi e la Calabria ne ha fatto la base dei propri
piatti regionali e della propria cultura. E’ un condimento
molto popolare nonostante risulti irritante a volte
doloroso. Il peperoncino piccante è ricco in vitamina C e
si ritiene abbia molti benefici effetti sulla salute umana,
purché usato con moderazione. Ha un forte potere
antiossidante e questo gli è valso la fama di
antitumorale.
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Cioccolato Fondente
Bianco BIO & Vaniglia
Il cioccolato fondente è ricco di grassi sani e contiene in
quantità abbondante flavonoidi ed acido oleico, che
aiuta a prevenire le malattie cardiache e promuovere
l’attività antiossidante. Si parla di cioccolato fondente a
partire da una percentuale del 45% mentre oltre il 70%
può essere considerato extra fondente. Il nostro
fondente è un blend caratterizzato dal gusto intenso,
morbido, leggermente acidulo, con profumi di frutta e di
spezie.
Il cioccolato bianco è un derivato della lavorazione del
cioccolato. È costituito da burro di cacao, zucchero,
derivati solidi del latte, ed è caratterizzato da un aspetto
giallo pallido o avorio.
La nostra selezione prevede l’utilizzo di ingredienti
selezionati da agricoltura biologica e l’altissima
presenza di latte intero in polvere (28%). Il tutto è
arricchito dalla presenza in massa di baccelli di Vaniglia
Grand Cru di Bora Bora.
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Cioccolato al Latte
Gianduia
Viene definito cioccolato al latte il prodotto ottenuto da
cacao, zuccheri e latte. In degustazione ha una buona
fusibilità e una quantità percettibile di grassi, un gusto
dolce con una leggera nota di amaro del cacao. A causa
della presenza del latte è molto sensibile al calore.
Il nostro cioccolato al latte è marrone chiaro, lucido con
profumo persistente e ricco, vanta un aroma pieno di
caramello e cacao.
Il gianduia è un preparato a base di cacao e nocciole.
La sua creazione viene attribuita ai pasticceri torinesi,
che sostituirono in parte il cacao con una miscela di
nocciole. Da una perfetta miscelazione di elementi
semplici come cacao, burro di cacao, nocciole e
zucchero si può ottenere un prodotto considerato nel
mondo un“capolavoro italiano”.
Realizziamo questo gusto utilizzando una nostra ricetta.
realizzabile nei moduli:
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Ruby Chocolate
Monorigine
Il cioccolato ruby o cioccolato rosa è una varietà di
cioccolato, completamente naturale, senza l'utilizzo di
coloranti e conservanti aggiunti. Questo tipo di
cioccolato, come caratteristica principale del suo
colore, ha la presenza di pigmenti naturali contenuti
nelle fave di cacao che si coltivano esclusivamente in
Ecuador, Brasile e Costa d'Avorio. Le fave di cacao ruby
utilizzate nella fabbricazione del cioccolato sono
rossicce e hanno un sapore fruttato, pur non
contenendo frutta o additivi.
Quando si parla di cioccolato monorigine ci riferiamo
ad un prodotto realizzato da un'unica varietà di cacao,
proveniente da una precisa zona di produzione e
anche da un unico luogo di coltivazione. Ogni
piantagione assorbe precise caratteristiche distintive,
derivanti dalla composizione del terreno, dal tipo di
raccolto, dall'esposizione al sole e dalla lavorazione
dei semi. Disponiamo di un'ampia scelta con specifiche
geografiche certificate.
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Cannella – Madagascar
Maraschino – Veneto
La cannella del Madagascar (Cinnamomum
zeylanicum), nota anche come “Cannella verum”, è la
varietà più pregiata e costosa. Ha un aroma profumato,
dolce, leggermente piccante e note di agrumi che le
conferiscono un piccolo tocco di freschezza. La cannella
è un potente antiossidante naturale, stimola la
circolazione sanguigna e combatte il colesterolo.
Il maraschino è un liquore dolce e di colore chiaro
trasparente, tipico del Veneto. La produzione del
“rosolio maraschino” ebbe inizio fin dal medio-evo a
Zara, nella Dalmazia veneta. Viene ottenuto dalla
distillazione di un particolare tipo di ciliegia, la Marasca,
detta anche visciola o amarena. Il nome scientifico di
questa ciliegia è “Prunus Cerasus”.
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Caramello
Tè Verde Matcha BIO - Giappone
Il caramello è il risultato della cottura del saccarosio
sino alla sua fusione, che avviene oltre i 160 °C. Con il
caramello si procede a caramellare preparazioni dolci e
salate.
Il caramello scuro è di colore decisamente ambrato, e
resta semiliquido per brevissimo tempo, per poi
cristallizzare non appena freddato.
Il Matcha è un tè verde proveniente dal Giappone ed è
pregiatissimo. Coltivato esclusivamente in Giappone, si
presenta come una polvere molto fine e profumata. La
sua caratteristica principale è il colore verde intenso. Il
Matcha più pregiato proviene dalla città di Uji nella
prefettura di Kyōto. Le condizioni climatiche di queste
zone sono ottimali per la sua produzione. E’ ricco di
sostanze nutritive, antiossidanti, fibre e clorofilla.
realizzabile nei moduli:
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Caffè Monorigine – Guatemala
Pistacchio – Bronte
In Guatemala cresce uno dei migliori caffè del mondo
grazie al clima sub-tropicale di cui godono le piantagioni
e che favorisce la maturazione perfetta dei chicchi.
Viene coltivato fino a 2000mt di altezza grazie ai venti
caldi provenienti dal Messico che temperano il freddo
dell’altitudine. Utilizziamo questo caffè “mono-origine”
dall’aroma di cioccolato, caramello e dal profumo
intenso.
Il pistacchio verde di Bronte, paese della provincia di
Catania, è una varietà di pistacchio dalle caratteristiche
uniche. Dal 2009 è considerato una varietà a
denominazione di origine protetta – D.O.P. Viene anche
chiamato “oro verde” e il suo valore è legato proprio ai
particolari requisiti a cui deve rispondere: colore verde
intenso e sapore aromatico forte.
realizzabile nei moduli:
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Noce – Sorrento
Fave di Cacao BIO - Perù
La noce Sorrento a seconda della varietà presenta
forma allungata, appuntita alla sommità e smussata alla
base, oppure più tondeggiante. Il guscio ha colore
chiaro, poco rugoso e sottile, mentre il gheriglio è di
colore bianco, poco oleoso, croccante e facilmente
estraibile integro. Rilevante è la presenza di un
aminoacido, chiamato arginina, molto importante per la
salute delle arterie, che aiuta a prevenire l’arteriosclerosi.
100% Bio, naturale e puro proviene dal Perù dalla
pianta Theobroma Cacao, da Theos che significa “dio” e
broma “cibo”, ovvero cibo degli dei. I Maya furono i
primi a coltivare le piante e sfruttarle anche dal punto
di vista economico, le fave di cacao venivano usate
come moneta. Cristoforo Colombo le scoprì nel 1502,
quando gli Aztechi offrirono ai visitatori, come gesto di
ospitalità, i semi di cacao.
realizzabile nei moduli:
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Liquirizia – Atri
Pinolo – Pisa
La “Glycyrrhiza glabra” o comunemente chiamata
liquirizia, è un arbusto in grado di raggiungere i due
metri in altezza, appartenente alla famiglia delle
leguminose. La preziosa radice della liquirizia ha reso
famosa la città di Atri, in provincia di Teramo, e più
precisamente la riserva naturale dei Calanchi. In un
antico monastero i frati domenicani estraevano il succo
di liquirizia sin dal medioevo grazie all’ottima qualità
delle radici che raccoglievano nella zona circostante.
Il pinolo di Pisa è un prodotto naturale raccolto a mano
che non subisce alcun trattamento chimico e stress
meccanico, conservando intatte le proprietà
organolettiche e nutrizionali. Si presenta di color giallo
chiaro, con polpa di consistenza pastosa ma non
croccante, aromatico e con gusto leggermente
resinoso. Utilizziamo questo pinolo, realizzando a mano
la giusta dimensione della granella per garantire il
corretto apporto al gusto ad ogni mix.
realizzabile nei moduli:
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Nocciola - Piemonte
Torrone di Bagnara - Calabria
La denominazione Nocciola del Piemonte designa il
frutto “Tonda Gentile delle Langhe”, coltivato nel
territorio individuato nel decreto di riferimento all’interno
della regione Piemonte. La varietà è caratterizzata da un
guscio duro e completamente pieno che consente
buone rese alla sgusciatura, inoltre vanta parametri
qualitativi unici quali forma sferoidale del seme, gusto
ed aroma eccellenti dopo tostatura e ottima
conservazione.
Il Torrone di Bagnara è un dolce tipico della tradizione
calabrese ottenuto dalla lavorazione di zucchero,
mandorle tostate, miele, albume d’uovo, cacao amaro,
oli essenziali e spezie in polvere. A seconda della
copertura, di zucchero in grani o di cacao amaro, si
distingue nelle due varietà Martiniana o Torrefatto
glassato.
realizzabile nei moduli:
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Mandorle - Sicilia
Anacardi BIO – Costa D’Avorio
Per mandorla di Avola si intendono tre cultivar originari
del territorio di Avola in provincia di Siracusa (Pizzuta
d'Avola, Fascionello, Corrente d'Avola o Romana).
In cucina, si utilizza principalmente nella pasticceria per
realizzare il marzapane, confetti, la frutta martorana, il
torrone, la cubbaita, la cassata, i biscotti alla mandorla, il
latte di mandorla, la granita di mandorla. L’olio estratto
è una componente fondamentale dei prodotti
cosmetici.
Anacardium L. è un genere di alberi tropicali della
famiglia delle Anacardiacee. Il nome Anacardium deriva
dal greco kardia = "cuore", per la forma del frutto. Le
foglie sono semplici, alterne, obovate, glabre, con apice
arrotondato e picciolo corto, lunghe fino a 15-20 cm
secondo le specie. Il frutto consta di una parte carnosa e
di un frutto secco posto all'estremità della parte carnosa.
realizzabile nei moduli:
realizzabile nei moduli:
Cocco BIO – Sri-Lanka
Scegli, Componi e Assaggia
Tre mosse per una Mix Experience unica
La “Cocos nucifera” è una pianta della famiglia delle
Arecacee tipica dei litorali di paesi caldi. Il nome deriva
dal portoghese “coco”, e significa testa. I marinai di
Vasco de Gama hanno dato questo nome in base alla
forma del frutto che ha una somiglianza con la testa a
forma di zucca intagliata del Coco, In Sri-Lanka
utilizzano l'olio ottenuto dalla bollitura del latte di cocco
come idratante cutaneo e, mescolato a foglie di pepe,
come cura dei disturbi della vista.
realizzabile nei moduli:
Con Shockino® il mix lo decidi tu!

Praline Foodservice
Linea Experience
Assortimento Rosso
90 Shockino (90 basi, 90 anelli, 90 granelle)
Assortimento Oro
90 Shockino (90 basi, 90 anelli, 90 granelle)
9 gusti suddivisi in: 3 gusti per le basi, 3 gusti per gli
anelli e 3 gusti per le granelle.
Ogni scatola master contiene 6 soft bags termosaldate.
Ogni soft bags contiene l’equivalente di 15
Shockino e proteggono le praline in doppia barriera
UV+Ossigeno per preservare al meglio la qualità del
prodotto.
9 gusti suddivisi in: 3 gusti per le basi, 3 gusti per gli
anelli e 3 gusti per le granelle.
Ogni scatola master contiene 6 soft bags termosaldate.
Ogni soft bags contiene l’equivalente di 15
Shockino e proteggono le praline in doppia barriera
UV+Ossigeno per preservare al meglio la qualità del
prodotto.
Basi
● Nocciola Piemonte
● Cappuccino
● Peperoncino Calabria
Anelli
● Cioccolato al Latte
● Fondente 72%
● Gianduja
Granelle
● Pistacchio Sicilia
● Nocciola Piemonte
● Fava di Cacao Perù
Codice: SKPR EXROS FS
Basi
● Menta Pancalieri
● Mirto Sardegna
● Bergamotto Calabria
Anelli
● Cioccolato Bianco
● Caramello Salato
● Cioccolato Ruby
Granelle
● Noce Sorrento
● Cocco Sri-Lanka
● Mandorla Sicilia
Codice: SKPR EXORO FS
Master UNIT
Soft Bag
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Foodservice
Linee Experience & Classiche
Foodservice Creams
1Kg - 3kg
●
●
●
●
Fondente e Peperoncino - SKCR EXFPE FS
Fondente e Mirto - SKCR EXFMI FS
Fondente e Menta - SKCR EXFME FS
Fondente e Bergamotto - SKCR EXFBE FS
●
●
●
●
Nocciole e Torrone - SKCR EXNTR FS
Nocciole e Fava di Cacao - SKCR EXNFC FS
Cappuccino - SKCR EXCPP FS
Miele e Nocciole - SKCR EXMNC FS
●
●
●
●
Bianca e PIstacchi - SKCR EXBPI FS
Nocciole 50% - SKCR CLN50 FS
Bianca Nocciole 45% - SKCR CLNCB FS
Fondente Classico - SKCR CLFON FS
Shelf life: 16mesi
Tutte le nostre creme sono anche disponibili nel formato
contenitore Foodservice da 1Kg e 3kg e Sac a Poche 500g.
Ogni contenitore è dotato di sigillo chiusura di sicurezza.
Il formato da 3Kg dispone di manico per facilitare presa e
trasporto.
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Espositore Shockino
Metti in mostra la Mix Experience
Shockino Mix Experience
Espositore bivalente
Espositore da banco o da terra.
Struttura in cartone ondulato di pregio, con crowner in stampa
fotografica.
Può contenere creme spalmabili e praline componibili e tutti gli
altri prodotti a marchio Shockino.
Tre ripiani modulari per una esposizione di pregio, ordinata e di
richiamo.
Disponibile nell’offera: Crea il tuo Espositore
Codice: SKESP 001
Contenuto Espositore:
●
●
●
Base supporto per alzata da terra
Struttura a ripiani
Crowner fotografico
Alcuni gusti o provenienze potrebbero variare durante il corso dell’anno dovute a disponibilità ingredienti.

Personalizzazioni
Configurazioni a richiesta
Tutte le scatole presenti sul catalogo sono personalizzabili con:
●
●
una fascetta completa o parziale che riporta la grafica del cliente,
un cartiglio personalizzato con logo e grafica del cliente
● biglietto augurale esclusivo a soli euro 0,50.
● scatole totalmente personalizzabili con logo,testo e grafica ad esclusione delle confezioni KIT
Eventi, feste e celebrazioni, Shockino è la soluzione perfetta.
Per privati o per aziende possiamo creare e personalizzare, secondo le esigenze, tutte le nostre confezioni.
Ogni necessità viene analizzata per fornire un preventivo appositamente studiato.
Supporti carta speciali, nobilitazioni in lamina e messaggi possono essere inseriti o sovrapposti alle
confezioni.
Abbiamo inoltre soluzioni specifiche per il wedding, disponibili per ogni necessità di budget.

Le Fiere,
siamo stati protagonisti.
Negli ultimi anni Shockino
ha partecipato alle
principali manifestazioni italiane dedicate al mondo
del food.
Come ospiti o con il nostro stand, siamo stati
protagonisti di degustazioni, eventi aperti al
pubblico e clienti, incontrando stampa e addetti del
settore.
*tutti i marchi rappresentati appartengono ai rispettivi
proprietari e rappresentano nostre partecipazioni ad eventi
pubblici e fieristici
La notorietà’ del prodotto è fortemente legata
all’unicità della nostra offerta, al mondo del
design e del food-design e alla valorizzazione
delle tipicità dei territori.
- 1 -
*tutti i marchi rappresentati appartengono ai rispettivi proprietari e
rappresentano nostre partecipazioni ad eventi pubblici e fieristici
#SCEGLICOMPONIASSAGGIA

Hanno parlato di noi,
stampa, radio e televisione.
Abbiamo presidiato i mezzi di comunicazione
tradizionali, attraverso una costante attività di press
agency.
Riviste di settore, design, moda e costume hanno
parlato di noi e consigliato Shockino ai propri
lettori.
Le reti nazionali e magazine TV delle reti private
hanno raccontato il nostro progetto e il nostro
laboratorio generando un grande ritorno di
interesse.
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#SCEGLICOMPONIASSAGGIA

I creatori della pralina componibile
Shockino S.r.l.
Via Pirandello 45/C
86100 CAMPOBASSO - ITALY
Sede operativa:
Contrada Taverna, 18
86010 Ferrazzano (CB) - ITALY
Tel: +39 0874 68 62 58
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forma parziale senza un consenso scritto dalla Shockino S.r.l.
Shockino S.r.l. si riserva il diritto di apportare modifiche o aggiornamenti al documento.