Brochure Zucchino 2025

Zucchino
2025

Gentile cliente,
Lo zucchino è un ortaggio con profonde e salde radici nelle tradizioni alimentari
del nostro paese. L’Italia, infatti, non solo è uno dei principali paesi produttori e
consumatori di zucchino al mondo, ma, dall’arrivo di questa specie nel vecchio
continente, nelle varie regioni italiane è stato selezionato un incredibilmente ampio
e vario numero di cultivar: nero di Milano, bianco di Caserta, Romanesco, Lungo
Fiorentino, Alberello di Sarzano, Ortolano di Faenza, Striato d’Italia, Tondo chiaro di
Toscana, Tondo scuro di Piacenza, Bianco di Palermo, Bolognese, Lungo bianco di
Sicilia, ecc. Questa variabilità è tutt’oggi ben radicata nelle consuetudini alimentari delle
varie regioni italiane.
Enza Zaden vanta uno dei più prestigiosi programmi di miglioramento varietale
al mondo per questa specie orticola, caratterizzato da una spiccata sensibilità
verso la sostenibilità delle coltivazioni e le tradizioni di consumo locali. Il nostro
obiettivo è offrire un ampio assortimento di cultivar adatte alle più diverse condizioni
pedoclimatiche e tecniche di coltivazione con resistenze genetiche sempre al top.
Tra le cultivar altamente performanti costituite per il mercato italiano va sicuramente
ricordata Galatea F1, un ibrido di zucchino scuro per produzioni primaverili, estive ed
autunnali che rappresenta una consolidata referenza di mercato grazie all’insuperabile
combinazione di precocità, resa e qualità del frutto. Inoltre, Enza Zaden offre un ampio
assortimento di sementi biologiche grazie alla business unit Vitalis Organic Seeds.
Con questo catalogo intendiamo fornirLe una panoramica completa sul nostro
assortimento, sperando che possa essere un valido strumento per orientarsi verso la
migliore scelta varietale possibile per la Sua azienda.
Tra le novità Sophy F1, un innovativo ibrido con frutto costoluto per raccolta con fiore
(romanesco/fiorentino) resistente ai virus trasmessi dall’afide nero, Colette F1, zucchino
verde scuro perfetto per i lunghi cicli produttivi in serra, nonché tre nuove proposte
di zucchino verde scuro per produzioni estive in pieno campo: Teti F1, Renegade F1 e
Keesha F1.
2 | Enza Zaden

Galatea
Enza Zaden | 3

Verde medio-scuro
Zelia F1
Zelia
Posizionamento: Cultivar adatta a coltivazioni in piena aria e semi-protette
(tunnellino).
Pianta:
Dotata di extra vigore. Particolarmente adatta a cicli produttivi lunghi
e condizioni di coltivazione difficili, anche in agricoltura biologica.
Portamento semi-eretto con testa moderatamente aperta, adatto a zone
anche molto ventose.
Frutto:
Di colore verde medio-scuro e forma cilindrica molto regolare,
caratterizzato da un’ottima tenuta in pianta: il frutto non allunga troppo
oltre la dimensione commerciale, consentendo maggiore flessibilità nella
raccolta e facilità di confezionamento.
Resistenze: IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Medea F1
Medea
Posizionamento: Cultivar indicata per produzioni primaverili ed autunnali in coltura
protetta e semi-protetta (tunnellino). Si adatta anche a coltivazioni
primaverili in piena aria.
Pianta:
Caratterizzata da buon vigore, precoce entrata in produzione e ottima
tolleranza al marciume batterico.
Frutto:
Di colore verde medio-scuro e forma cilindrica.
Il frutto accresce rapidamente anche in condizioni di basse temperature e
scarsa luminosità.
Resistenze: IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
4 | Enza Zaden

Verde medio-scuro
Renegade F1
Posizionamento: Cultivar indicata per coltivazioni primaverili ed estive in piena aria,
anche nel caso di produzioni che si protraggano nei primi mesi autunnali.
Pianta:
Combina buona precocità e bilanciamento vegeto-riproduttivo con
un’ottima rusticità, rimanendo sana e in produzione a lungo. Mantiene
portamento eretto e testa aperta per tutto il ciclo produttivo, facilitando
le operazioni di raccolta. Idonea anche per coltivazioni biologiche.
Frutto:
Di colore verde medio-scuro e forma cilindrica molto regolare, anche in
condizioni di stress, con caratteristica sezione prismatica che ne
accentua la lucentezza.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Renegade
Enza Zaden | 5

Verde scuro
Galatea F1
Galatea
Posizionamento: Cultivar adatta all’ottenimento di produzioni primaverili, estive
ed autunnali precoci, tanto in piena aria, quanto in coltura protetta e
semi-protetta (tunnellino), con un periodo di impianto in grado di coprire
9 mesi (Gennaio-Settembre).
Pianta:
Estremamente precoce e generativa, particolarmente adatta a produzioni
intensive, consentendo di massimizzare la resa anche su cicli produttivi
brevi. Dotata di portamento semi-eretto, trae beneficio dal ricorso a
sostegni (fili, pali) che consentano di mantenere l’apice esposto alla luce.
Frutto:
Di colore verde scuro e forma cilindrica, con caratteristica sezione
prismatica che ne accentua la brillantezza. Il frutto accresce
rapidamente, consentendo frequenti raccolte. Ottima tenuta in postraccolta.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
6 | Enza Zaden

Verde scuro
Colette F1
Posizionamento: Cultivar adatta per l’ottenimento di produzioni invernali e primaverili
in coltura protetta su cicli produttivi lunghi con impianti di autunno
inoltrato e inizio inverno.
Pianta:
Vigorosa e compatta, caratterizzata da buono sviluppo vegetativo
e fruttificazione anche in presenza di basse temperature e scarsa
luminosità. Sana con buona tolleranza a malattie fungine e di origine
batterica. Garantisce alte rese su cicli produttivi particolarmente lunghi,
anche in agricoltura biologica.
Frutto:
Di colore verde scuro e forma cilindrica. Mantiene la buona qualità del
frutto su tutto il ciclo produttivo.
Resistenze: IR: Px
Colette
Enza Zaden | 7

Verde scuro
Dunja F1
Dunja
Posizionamento: Cultivar adatta all’ottenimento di produzioni primaverili, estive
ed autunnali precoci, tanto in piena aria, quanto in coltura protetta e
semi-protetta (tunnellino).
Pianta:
Vigorosa e rustica, caratterizzata da ottima tolleranza alla
pseudoperonospora, con portamento eretto e testa aperta. Adatta anche
a cicli di produzione lunghi e in agricoltura biologica. Ottima emissione
di fiori maschili, con petali grandi e spessi di colore arancione intenso,
ideali per essere commercializzati o utilizzati ai fini della trasformazione
industriale.
Frutto:
Di colore verde scuro e forma cilindrica. Si presta anche alla raccolta del
frutto con fiore.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Keesha F1
Keesha
Posizionamento: Cultivar adatta per coltivazioni in piena aria.
Pianta:
Vigorosa e rustica, con portamento eretto e testa aperta per tutta
la durata del ciclo, facilitando le operazioni di raccolta. Idonea a cicli
produttivi lunghi, anche in agricoltura biologica.
Frutto:
Di colore verde scuro e forma cilindrica.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
8 | Enza Zaden

Verde scuro
Teti F1
Posizionamento: Cultivar adatta per coltivazioni in piena aria, indicata specialmente
per impianti di fine estate (Luglio-Agosto) con raccolta fino all’autunno
inoltrato.
Pianta:
Molto rustica ed estremamente sana, con ottima tolleranza a malattie
fungine. Particolarmente adatta a cicli produttivi lunghi e alle condizioni
metereologiche meno favorevoli che si registrano tra la fine dell’estate
e l’autunno. Il portamento, estremamente eretto ed aperto per tutta
la durata del ciclo produttivo, favorisce notevolmente le operazioni di
raccolta. Idonea anche per agricoltura biologica.
Frutto:
Di colore verde scuro e forma cilindrica, che raggiunge facilmente la
lunghezza commerciale anche a fine ciclo.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Teti
Apollonia F1
Posizionamento: Cultivar adatta per coltivazioni in piena aria, indicata specialmente
per impianti di fine estate (Luglio-Agosto) con raccolta fino all’autunno
inoltrato.
Pianta:
Molto vigorosa e rustica, adatta a cicli produttivi lunghi, anche su terreni
pesanti, magri e in condizioni di coltivazioni difficili. Particolarmente
idonea per agricoltura biologica. Portamento eretto con testa
moderatamente aperta, adatto anche a zone particolarmente ventose.
Frutto:
Di colore verde scuro e forma cilindrica.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Apollonia
Enza Zaden | 9

Costoluto con fiore
Novità | Sophy F1 P
Sophy
Posizionamento: Cultivar adatta all’ottenimento di produzioni tardo invernali/primaverili
precoci, estive ed autunnali precoci, tanto in piena aria, quanto in coltura
protetta e semi-protetta (tunnellino).
Pianta:
Vigorosa e rustica, con ottimo bilanciamento vegeto-riproduttivo
e resistenza a potyvirus. Rimane sana per tutta la durata del ciclo,
consentendo di massimizzare le rese anche nei periodi più caldi, dove è
più forte la pressione di virus trasmessi dall’afide nero.
Frutto:
Tradizionale frutto di forma cilindrica con costolatura ben marcata e fiore
grande e persistente (tipo “romanesco/fiorentino”).
Resistenze: IR: ZYMV/WMV/PRSV
10 | Enza Zaden

Sophy
Enza Zaden | 11

Verde chiaro
Ismalia F1
Posizionamento: Cultivar adatta per coltivazioni in coltura protetta, specialmente per
l’ottenimento di produzioni autunnali e primaverili.
Pianta:
Vigorosa e molto produttiva, caratterizzata da precoce entrata in
produzione e facile bilanciamento vegeto-riproduttivo.
Frutto:
Di colore verde chiaro e forma leggermente clavata. Adatto alla raccolta a
calibri > 14 cm senza fiore.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Ismalia
Ardendo174 F1
Posizionamento: Cultivar adatta a coltivazioni primaverili, estive ed autunnali sia in
campo aperto sia in coltura protetta.
Pianta:
Caratterizzata da buon vigore, elevata produttività e precoce entrata in
produzione
Frutto:
di colore verde chiaro e forma leggermente clavata. Adatto alla raccolta a
calibri > 14 cm senza fiore.
Resistenze: IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Ardendo174
12 | Enza Zaden

Verde chiaro
Marcella F1
Posizionamento: Cultivar indicata per coltivazioni protette vernino-primaverili
(impianti da Gennaio a Marzo).
Pianta:
Vigorosa, caratterizzata da buono sviluppo vegetativo in presenza
di basse temperature e buon bilanciamento vegeto-riproduttivo.
Particolarmente adatta a coltivazioni che partono con il freddo e vanno
verso il caldo.
Frutto:
Di forma leggermente clavata e colore verde medio-chiaro, che non
schiarisce in presenza di alte temperatura e/o elevata intensità luminosa.
Adatto alla raccolta a calibri > 14 cm senza fiore.
Resistenze: IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Marcella
Novità | Inessa F1 (E28T.00715) P
Posizionamento: Cultivar adatta per l’ottenimento di produzioni primaverili, estive ed
autunnali precoci sia in piena aria sia in coltura protetta.
Pianta:
Vigorosa e molto rustica, sana fino a fine ciclo, con ottima resistenza ai
virus trasmessi dall’afide nero, consentendo raccolte prolungate anche in
piena estate.
Frutto:
Di forma leggermente clavata e colore verde medio-chiaro, che non
schiarisce in presenza di alte temperature e/o elevata intensità luminosa.
Adatto alla raccolta a calibri > 14 cm senza fiore.
Resistenze: IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Inessa
Mexicana F1
Posizionamento: Cultivar adatta per l’ottenimento di produzioni primaverili, estive ed
autunnali, tanto in piena aria, quanto in coltura protetta e semi-protetta
(tunnellino).
Pianta:
Vigorosa, rustica e produttiva, sana fino a fino ciclo. L’ampio pacchetto di
resistenze a virus consente ottime rese anche nei periodi più caldi.
Frutto:
Di colore verde medio-grigio e forma leggermente clavata, adatto alla
raccolta a calibri < 14 cm (tipo “bolognese”), anche con fiore.
Resistenze: IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV/SLCV
Mexicana
Enza Zaden | 13

14 | Enza Zaden
Mexicana

Cilindrica gialla
Yellowfin F1
Posizionamento: Cultivar per produzioni primaverili ed autunnali precoci in coltura
protetta.
Si adatta anche a coltivazioni in piena aria e in coltura semi-protetta
(tunnellino).
Pianta:
Di media vigoria, caratterizzata da precoce entrata in produzione.
Frutto:
Di colore giallo oro e forma cilindrica, con cicatrice stilare piccola.
Resistenze: IR: Px/CMV
Yellowfin
Enza Zaden | 15

Calendario
Verde medio-scuro
Cultivar Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Medea F1
T:
R:
Renegade F1
T:
R:
Zelia
T:
R:
• coltura protetta e semi-protetta • piena aria • raccolta
Verde scuro
Cultivar Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Galatea F1
T:
R:
Metis F1
T:
R:
Colette F1
T:
R:
Keesha F1
T:
R:
Teti F1
T:
R:
Apollonia F1
T:
R:
Dunja F1
T:
R:
• coltura protetta e semi-protetta • piena aria • raccolta
16 | Enza Zaden

Calendario
Verde chiaro
Cultivar Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Ismalia F1
T:
R:
Inessa F1
T:
R:
Ardendo 174 F1
T:
R:
Marcella F1
T:
R:
Mexicana F1
T:
R:
• coltura protetta e semi-protetta • piena aria • raccolta
Costoluto con fiore
Cultivar Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
T:
Sophy F1
R:
• coltura protetta e semi-protetta • piena aria • raccolta
Cilindrica gialla
Cultivar Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
T:
Yellowfin F1
R:
• coltura protetta e semi-protetta • piena aria • raccolta
Enza Zaden | 17

Tabella riassuntiva
Cultivar
Disp.
Vitalis
Raccolta
con fiore
Vigore
Precocità
Tipo di
coltivazione
Stagione produttiva
Cp Sp Pc Inv Pri Est Aut
Resistenze
Cilindrica | Verde medio-scuro
Medea F1 ●●● ●●●● ● ● ● ● ● IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Renegade F1 ●●●● ●●● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Zelia F1 ●●●●● ●● ● ● ● ● ● IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Cilindrica | Verde scuro
Galatea F1 Sì ●●● ●●●●● ● ● ● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Metis F1 ●●●● ●● ● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Colette F1 ●●●●● ●●● ● ● ● ● IR: Px
Keesha F1 ●●●● ●●● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Teti F1 ●●●● ●● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Apollonia F1 ●●●●● ●● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Dunja F1 Sì ●●●● ●● ● ● ● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Costoluta | Verde medio
Sophy F1 Sì ●●●● ●●● ● ● ● ● ● ● IR: ZYMV/WMV/PRSV
Clavata | Verde chiaro
Ismalia F1 ●●● ●●●● ● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Ardendo174 F1 ●● ●●●● ● ● ● ● ● ● IR: Px/ZYMV/WMV/PRSV
Marcella F1 ●●●● ●● ● ● ● ● ● IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Inessa F1 ●●● ●●●● ● ● ● ● ● ● IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Mexicana F1 ●●●● ●●● ● ● ● ● ● ●
IR: Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV/
SLCV
Cilindrica | Gialla
Yellowfin F1 ●● ●●●● ● ● ● ● ● ● IR: Px/CMV
18 | Enza Zaden

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alcuna limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica. Circostanze
quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il compratore è responsabile
in via esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare. Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il
compratore, e nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni. In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile
verso il compratore per risultati che differiscano dalle informazioni fornite. Le descrizioni e/o i cicli colturali suggeriti nella presente pubblicazione annullano e
sostituiscono le versioni precedenti, sia stampate che pubblicate online.
Le varietà contrassegnate con sono anche disponibili in seme bio a marchio
Verificare con il proprio agente di zona per l’effettiva disponibilità.
Resistenze
Resistenza elevata (HR): varietà vegetali che limitano altamente la crescita e lo sviluppo di uno specifico parassita o agente patogeno a fronte di una normale
influenza di parassiti o agenti patogeni se paragonate a varietà vegetali suscettibili. Queste varietà vegetali possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi o danni
a fronte di una massiccia influenza di parassiti o agenti patogeni.
Resistenza Intermedia (IR): varietà vegetali che limitano la crescita e lo sviluppo di uno specifico parassita o agente patogeno, ma che possono mostrare
una più ampia gamma di sintomi o danni se paragonate con le varietà a resistenza elevata. Le varietà vegetali con una resistenza intermedia mostreranno
comunque sempre sintomi o danni meno accentuati se paragonate a varietà vegetali suscettibili coltivate in condizioni ambientali simili e simile influenza di
parassiti o agenti patogeni. La tabella con i codici di resistenza è disponibile sul sito enzazaden.com/it oppure enzazaden.com.
Principali codici di resistenza zucchino/portainnesto per cucurbitacee
Nome scientifico ISF Nome Inglese Codice Razze/Ceppi
Virus
Livello di
resistenza
Note
Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV IR
Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV IR
Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV IR
Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV IR
Squash leaf curl virus Squash leaf curl SLCV IR
Funghi
Podosphaeria xanthii
(ex Sphaerotheca fuliginea)
Powdery mildew Px IR
Portainnesto | Funghi
Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum Fusarium wilt Foc 1,2,3 HR
Fusarium oxysporum f.sp.
radicis-cucumerinum
Fusarium crown and root rot Forc IR
Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt Fom 0,1,2 HR
Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt Fom 1.2 HR
Fusarium oxysporum f.sp. niveum Fusarium wilt Fon 0,1,2 HR
HR: Resistenza elevata | IR: Resistenza intermedia
Enza Zaden | 19

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