Brochure Peperone 2025

Peperone
2025

Dulce Italiano
Sixto F1
Sixto
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra. Indicato nei cicli di coltivazione autunnoinvernali
(Sicilia) e primaverili (resto d’Italia).
Ciclo:
Medio.
Pianta:
Vigore medio-alto con pianta abbastanza aperta.
Frutto:
Frutti molto duri di un rosso intenso e brillante.
• Alto contenuto di zucchero (ºBrix) e assenza di cracking.
• Adatto a raccolta sia a rosso che a verde.
Resistenze: HR: Tm:0-3 | IR: TSWV:0/Ma/Mi/Mj
Yellow Arrow F1
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra. Indicato nei cicli di coltivazione
autunno-invernali (Sicilia) e primaverili (resto d’Italia).
Ciclo:
Medio.
Pianta:
Vigore medio con pianta abbastanza aperta.
Frutto:
Colore intenso e brillante.
• Alto contenuto di zucchero (ºBrix) e assenza di cracking.
• Adatto a raccolta sia a giallo che a verde.
Resistenze: HR: Tm:0-3
Yellow Arrow
Prost F1
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra. Indicato nei cicli di coltivazione
autunno-invernali (Sicilia) e primaverili (resto d’Italia).
Ciclo:
Medio.
Pianta:
Vigore medio-alto con pianta abbastanza aperta.
Frutto:
Frutti molto duri di un rosso intenso e brillante.
• Alto contenuto di zucchero (ºBrix) e assenza di cracking.
• Adatto a raccolta sia a rosso che a verde.
Calibro sempre regolare, peso medio 170/180 per frutto, adatto al
packaging richiesto dalla GDO internazionale.
Resistenze: HR: Tm:0-3 | IR: TSW:0/Ma/Mi/Mj/Lt
Prost
2 | Enza Zaden

Corno di Toro
Silenus F1 P
Posizionamento: Corno di tipo giallo, adatto per coltivazioni in serra e tunnel. Indicato nei
cicli di coltivazione primavera estate.
Ciclo:
Medio-preoce.
Pianta:
Vigore medio/alto con pianta abbastanza aperta e con eccellente
potenziale produttivo. Ottima adattabilità alle più disparate condizioni di
coltivazione.
Frutto:
6-7 x 23-25 cm. Ottimo spessore della polpa, estremamente liscio. Ottimo
colore sia al viraggio che a completa maturazione. Adatto anche a
raccolta verde. Buona la consistenza e shelf life.
Resistenze: HR: Tm:0 | IR: TSWV:0/Ma/Mi/Mj
Silenus
Teseo F1
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo.
Ciclo:
Medio-precoce.
Pianta:
Sana, vigorosa, con elevatissimo potenziale produttivo, costante fino a
fine ciclo.
Eccellente adattabilità alle più disparate condizioni di coltivazioni.
Frutto:
C6-8 x 22-25 cm. Ottimo colore e spessore della polpa, liscio. Ottima
consistenza e shelf life.
Resistenze: HR: PVY:0/Tm:0 | IR: TSWV:0
Teseo
Enza Zaden | 3

Lamuyo
3/4 lungo rosso
Makko F1
Makko
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra nel periodo autunno-invernale con
trapianti da inizio settembre a metà ottobre.
Ciclo:
Medio.
Pianta:
Forte dotata di un eccellente apparato radicale. Buona tolleranza alle
escursioni termiche, ottimo bilanciamento e continuità produttiva.
Frutto:
10-11 x 18-20 cm. Il colore è rosso acceso molto brillante, verde scuro
quando immaturo. Elevato spessore della polpa e tenuta post raccolta.
Resistenze: HR: Tm:0-3 | IR: TSWV:0
Mezzo lungo rosso
Robur F1
Robur
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra, tunnel nel ciclo primaverile ed autunnale.
Ciclo:
Medio.
Pianta:
Forte con internodi molto raccorciati. Foglie ampie e ottima struttra delle
branche.
Buona allegagione, costante durante tutto il ciclo.
Frutto:
10-11 x 14-16 cm. Spalla larga, pesante con notevole spessore della polpa.
Buon contrasto di colore ed eccellente tenuta post raccolta (LSL).
Resistenze: HR: Tm:0-3 | IR: TSWV:0
Varietà Resistenze Tipologia Ciclo Dimensione del frutto Note
Atol F1 HR: Tm:0 Mezzo lungo rosso. Molto precoce 8-10 x 14-15 cm Precocità e qualità.
Dallas F1 HR: Tm:0 Mezzo lungo rosso. Medio 9-10 x 14-16 cm Elevata qualità ed uniformità.
4 | Enza Zaden

Blocky
Varietà Colore Posizionamento Resistenze
Cabanas F1 Rosso Primavera HR: Tm:0-3 | IR: TSWV:0/Ma/Mi/Mj/Lt
Plutonio F1 Rosso Autunno/Inverno HR: PVY:0/Tm:0-3 | IR: TSWV:0/Ma/Mi/Mj
Carrasco F1 Giallo Autunno/Inverno HR: Tm:0-3 | IR: TSWV:0
Magno F1 Arancione Autunno/Inverno HR: Tm:0-3
Tamarín F1 Rosso Primavera/Estate HR: Tm:0-3 | IR: TSWV:0
Brocanto F1
Giallo Primavera/Estate HR: Tm:0-3 | IR: TSWV:0
HR: Resistenza elevata | IR: Resistenza intermedia | Per informazioni sui codici delle resistenze consulta il nostro sito internet. | P = In corso di registrazione.
Carrasco
Magno
Brocanto
Enza Zaden | 5

Peperoncino
Shakira F1
Shakira
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo.
Ciclo:
Precoce.
Pianta:
Sana, vigorosa ben coprente. Ottima regolarità di allegagione e continuità
produttiva. .
Frutto:
Conico 3 x 17 cm dotato di colore verde scuro che vira al rosso intenso.
Ottimo gusto, elevata piccantezza combinata con una eccellente
shelf life.
Resistenze: HR: Tm:0-2
Hyffae F1
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo.
Ciclo:
Precoce.
Pianta:
Molto vigorosa e aperta.
Frutto:
Aromatico, buona piccantezza, diritto e molto consistente. Colore rosso
intenso e molto tollerante al cracking in inverno.
Produzione massima da Gennaio a Maggio.
Resistenze: HR: Tm:0-2
Hyffae
Surtsey F1
Posizionamento: Adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo.
Ciclo:
Precoce.
Pianta:
Forte con buone rese. Internodi bassi e adatto ai trapianti medio precoci.
Frutto:
Aromatico, buona piccantezza e molto tollerante al cracking in inverno.
Calibro molto omogeneo dall’inizio alla fine.
Resistenze: HR: Tm:0-2
Surtsey
6 | Enza Zaden

Breeding per nutrire il mondo
Cosa facciamo
Sviluppiamo nuove varietà di ortaggi,
utilizzando il meglio che la natura può
offrire, con il supporto di tecnologie
avanzate. Produciamo e vendiamo i semi di
queste varietà in tutto il mondo.
La nostra
missione ...
Garantire a tutti, ovunque nel
mondo, l’accesso a ortaggi e
un’alimentazione varia e
sana.
Innovazione
Le nostre varieta’
si adattano ai mercati ed alle condizioni
climatiche e di coltivazione (locali)
480 milioni
di persone consumano
le nostre varietà
orticole giornalmente,
in tutto il mondo
12 miliardi
di cespi di lattuga,
vengono coltivati
annualmente a partire
dai nostri semi
Idee
CONCEPTEN
innovative
33
Cooperiamo con
agricoltori, commercianti
e consumatori
colture,
tra le quali:
pomodoro
lattuga
Sementi
biologiche
cipolla
melone
cetriolo
peperone
Vendite
Su 6 continenti
Attraverso sussidiarie
e distributori
150
nuove varietà
all’anno
>100 milioni
di euro investiti in
ricerca annualmente
Produzione
del seme
Su 6 continenti
In 25 paesi
> 815,000 kg di sementi
orticole all’anno
+
Resistenze a
parassiti, agenti
patogeni e malattie
+
Gusto, sostanze
nutritive e trend di
consumo
+
La nostra selezione varietale si focalizza su:
Resa
+
Adattabilità ai
cambiamenti
climatici
+
Nuovi metodi di
coltivazione
+
Domanda di mercato
-
Impiego di pesticidi,
acqua, fertilizzanti
Un’azienda familiare
indipendente
Anno 1938
3 generazioni
I nostri impiegati:
il cuore della nostra azienda
Visione a lungo termine
Imprenditorialità
La sostenibilità è nel nostro DNA
Migliorare il tenore di vita delle persone
Garantire a tutto il mondo l'accesso
a verdure sane e varie
Ridurre il nostro impatto sull'ambiente
Una multilocale
nel mondo
Abbiamo sussidiarie
ed impiegati locali
> 2500 impiegati
24 paesi
> 45 sussidiarie
200 nuove opportunità
all'anno
Enza Academy
corsi di aggiornamento
interni su misura
"In quanto azienda familiare, pensiamo per generazioni, non per cifre trimestrali"
Jaap Mazereeuw, Amministratore delegato & terza generazione alla guida dell'azienda
© Enza Zaden | agosto 2023
enzazaden.com/it
Enza Zaden | 7

Proprietà intellettuale | Condizioni di vendita | Limitazione di responsabilità
Tutti i diritti di proprietà intellettuale sono riservati. La riproduzione illegale e/o lo sfruttamento sono vietati. La violazione di tali diritti può costituire illecito e
di conseguenza perseguibile a norma di legge. Le versioni più aggiornate delle nostre ‘Condizioni generali di vendita’ sono disponibili sul sito enzazaden.com
oppure enzazaden.com/it. La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza
alcuna limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica. Circostanze
quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il compratore è responsabile
in via esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare. Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il
compratore, e nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni. In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile
verso il compratore per risultati che differiscano dalle informazioni fornite. Le descrizioni e/o i cicli colturali suggeriti nella presente pubblicazione annullano e
sostituiscono le versioni precedenti, sia stampate che pubblicate online.
Le varietà contrassegnate con sono anche disponibili in seme bio a marchio
Verificare con il proprio agente di zona per l’effettiva disponibilità.
Sementi Biologiche
Resistenze
Resistenza elevata (HR): varietà vegetali che limitano altamente la crescita e lo sviluppo di uno specifico parassita o agente patogeno a fronte di una normale
influenza di parassiti o agenti patogeni se paragonate a varietà vegetali suscettibili. Queste varietà vegetali possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi o danni
a fronte di una massiccia influenza di parassiti o agenti patogeni.
Resistenza Intermedia (IR): varietà vegetali che limitano la crescita e lo sviluppo di uno specifico parassita o agente patogeno, ma che possono mostrare
una più ampia gamma di sintomi o danni se paragonate con le varietà a resistenza elevata. Le varietà vegetali con una resistenza intermedia mostreranno
comunque sempre sintomi o danni meno accentuati se paragonate a varietà vegetali suscettibili coltivate in condizioni ambientali simili e simile influenza di
parassiti o agenti patogeni. La tabella con i codici di resistenza è disponibile sul sito enzazaden.com/it oppure enzazaden.com.
8 | Enza Zaden

Principali codici di resistenza nel peperone
Nome scientifico del patogeno ISF Nome Inglese Codice Razze/Ceppi Livello di resistenza Note
Virus
Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV IR
Pepper mottle virus Pepper mottle PepMoV HR
Pepper yellow mosaic virus Pepper yellow mosaic PepYMV HR
Potato Y virus Potato Y PVY 0 HR PVY:0
Potato Y virus Potato Y PVY 1 HR PVY:1
Potato Y virus Potato Y PVY 1.2 HR PVY:2
Tobacco etch virus Tobacco etch TEV IR
Gruppo dei Tobamovirus
Tobamovirus
(ToMV, TMV, PMMoV)
Tobamovirus
(ToMV, TMV, TMGMV, PMMoV)
Tobamovirus
(ToMV, TMV, TMGMV, PMMoV)
Tobamovirus
(ToMV, TMV, TMGMV, PMMoV)
- Tm 0 HR Tm:0
- Tm 0, 1 HR Tm:0,1
- Tm 0, 1, 1.2 HR Tm:0-2
- Tm 0, 1, 1.2, 1.2.3 HR Tm:0-3
Tomato spotted wilt virus Tomato spotted wilt TSWV 0 IR
Batteri
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
1 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
2 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
3 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
4 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
5 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
6 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
7 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
8 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
9 HR
Xanthomonas campestris
pv. vesicatoria (now Xanthomonas spp)
Bacterial spot
Xcv
(now X spp)
10 HR
HR: Resistenza Elevata | IR: Resistenza Intermedia | T: Tolleranza | Per i codici più aggiornati si veda su enzazaden.com/it
Enza Zaden | 9

Principali codici di resistenza nel peperone
Nome scientifico del patogeno ISF Nome Inglese Codice Razze/Ceppi Livello di resistenza Note Icona
Funghi
Phytophthora capsici
Buckeye fruit
and root rot
Pc IR
Leveillula taurica
(anamorph: Oidiopsis sicula)
Leveillula taurica Lt IR
Nematodi
Meloidogyne arenaria Root-knot Ma IR
Meloidogyne incognita Root-knot Mi IR
Meloidogyne javanica Root-knot Mj IR
La resistenza può
essere influenzata
negativamente con
temperature del terreno
(>28˚C)
La resistenza può
essere influenzata
negativamente con
temperature del terreno
(>28˚C)
La resistenza può
essere influenzata
negativamente con
temperature del terreno
(>28˚C)
Stress abiotico
Cracking - Cr T
Stip - St T
HR: Resistenza Elevata | IR: Resistenza Intermedia | T: Tolleranza | Per i codici più aggiornati si veda su enzazaden.com/it
Leggenda icone/etichette
10 | Enza Zaden

Enza Zaden | 11

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SS. Aurelia, Km 96,710 (Lato Mare)
01016 Tarquinia (VT)
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