Brochure Ravanello & Cavolo Rapa 2025

Ravanello
2025
Cavolo
Rapa

2 | Enza Zaden
Il tuo miglior ravanello
inizia con noi!

Ravanello
Cosa rende perfetto un ravanello?
Dipende a chi lo si chiede. Produttori, commercianti al dettaglio, consumatori, ognuno può dare una risposta leggermente diversa.
C’è però una risposta univoca per tutti: la perfezione può essere raggiunta utilizzando le varietà di Enza Zaden.
Partendo da un forte programma di breeding, da un portafoglio prodotti importante, Enza Zaden garantisce una vasta gamma di ravanelli
affidabili e stabili in tutte le condizioni di coltivazione.
Gli standard qualitativi delle nostre varietà sono testate sia in laboratorio che in campo. Anche con calibro 6 non si riscontrano
comportamenti significativamente rilevanti sulla uniformità di crescità e sulla qualità del prodotto finale.
Vuoi saperne di più?
Inquadra il codice QR qui sotto, o collegati al sito enzazaden.com/it, per scoprire come I nostri team locali lavorano a stretto contatto con
i nostri clienti, coinvolgendoli nello sviluppo dei nostri prodotti e discutendo in modo approfondito delle loro esigenze.
Enza Zaden | 3

Ravanello
Celesta F1
Celesta
Tipologia: Ravanello tondo da serra, rosso brillante per raccolte invernali e
primaverili precoci.
Posizionamento: Serra centro sud Italia: semine da novembre a febbraio. Pieno campo con
semine da marzo (TNT) a settembre.
Pianta:
Radice di ottima qualità interna con elevata resistenza allo svuotamento.
Ottimo colore dopo le operazioni di lavaggio e confezionamento.
Fogliame scuro e molto rustico che si mantiene eretto e fresco a lungo
in post raccolta. Richiede apporti idrici e nutrizionali bilanciati e non
eccessivi.
Note:
I cotiledoni si mantengono verdi a lungo.
Kebella
(Dispinibile solo BIO)
Tipologia: Ravanello tondo da serra, rosso brillante, per raccolte dall’autunno a fine
primavera.
Posizionamento: Serra centro sud Italia: semine da settembre a metà marzo.
Pianta:
Robusta, con foglia verde intenso e cotiledoni sani.
Escala F1
Kebella
Tipologia: Varietà di ravanello con bulbo rotondo.
Posizionamento: Per raccolte invernali e primaverili in serra.
Pianta:
Ottima uniformità e qualità interna del bulbo. Dato il vigore della varietà
si raccomandano investimenti max di 250 semi per metro quadrato e
limitare gli apporti di concimi azotati.
Escala
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Ravanello
Estella F1
Tipologia: Ravanello tondo rosso per raccolte autunnali e primaverili in serra.
Posizionamento: Serra centro sud Italia: semine autunnali precoci e da fine inverno.
Pianta:
Foglia scura e sana con attaccatura robusta. Bulbo di buona qualità
interna con elevata resistenza allo svuotamento. Colore rosso vivo
brillante con ottima tenuta dopo lavaggio e confezionamento. Radice
sottile con pochissimi peli radicali.
Note:
Ha mostrato ottima adattabilità anche ai terreni di medio impasto delle
aree di Fondi e Caserta.
Estella
Helena F1
Tipologia: Varietà di ravanello con bulbo rotondo.
Posizionamento: Per raccolte autunnali e primaverili in serra.
Pianta:
Vigorosa, equilibrata con cotiledoni sani e persistenti e attaccatura
robusta. Bulbi uniformi, lisci con colorazione rosso scuro, ottima qualità
interna e radici sottili.
Helena
Varietà Tipologia Descrizione
Rudi F1 Tondo rosso da pieno campo. Per semine da marzo a settembre. Pianta forte con foglie robuste e cotiledoni che restano verdi.
Dzoura F1 Tondo rosso da serra. Per semine autunnali ed invernali.
Pearl F1
Tondo bianco, da serra e pieno
campo.
Varietà rustica a bulbo bianco.
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Breeding per nutrire il mondo
Cosa facciamo
Sviluppiamo nuove varietà di ortaggi,
utilizzando il meglio che la natura può
offrire, con il supporto di tecnologie
avanzate. Produciamo e vendiamo i semi di
queste varietà in tutto il mondo.
La nostra
missione ...
Garantire a tutti, ovunque nel
mondo, l’accesso a ortaggi e
un’alimentazione varia e
sana.
Innovazione
Le nostre varieta’
si adattano ai mercati ed alle condizioni
climatiche e di coltivazione (locali)
480 milioni
di persone consumano
le nostre varietà
orticole giornalmente,
in tutto il mondo
12 miliardi
di cespi di lattuga,
vengono coltivati
annualmente a partire
dai nostri semi
Idee
CONCEPTEN
innovative
33
Cooperiamo con
agricoltori, commercianti
e consumatori
colture,
tra le quali:
pomodoro
lattuga
Sementi
biologiche
cipolla
melone
cetriolo
peperone
Vendite
Su 6 continenti
Attraverso sussidiarie
e distributori
150
nuove varietà
all’anno
>100 milioni
di euro investiti in
ricerca annualmente
Produzione
del seme
Su 6 continenti
In 25 paesi
> 815,000 kg di sementi
orticole all’anno
+
Resistenze a
parassiti, agenti
patogeni e malattie
+
Gusto, sostanze
nutritive e trend di
consumo
+
La nostra selezione varietale si focalizza su:
Resa
+
Adattabilità ai
cambiamenti
climatici
+
Nuovi metodi di
coltivazione
+
Domanda di mercato
-
Impiego di pesticidi,
acqua, fertilizzanti
Un’azienda familiare
indipendente
Anno 1938
3 generazioni
I nostri impiegati:
il cuore della nostra azienda
Visione a lungo termine
Imprenditorialità
La sostenibilità è nel nostro DNA
Migliorare il tenore di vita delle persone
Garantire a tutto il mondo l'accesso
a verdure sane e varie
Ridurre il nostro impatto sull'ambiente
Una multilocale
nel mondo
Abbiamo sussidiarie
ed impiegati locali
> 2500 impiegati
24 paesi
> 45 sussidiarie
200 nuove opportunità
all'anno
Enza Academy
corsi di aggiornamento
interni su misura
"In quanto azienda familiare, pensiamo per generazioni, non per cifre trimestrali"
Jaap Mazereeuw, Amministratore delegato & terza generazione alla guida dell'azienda
© Enza Zaden | agosto 2023
enzazaden.com/it
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Cavolo Rapa
Avaya F1
Posizionamento: Varietà a ciclo medio per raccolte autunnali o primaverili, in serra e pieno
campo.
Ciclo:
Dai 60 ai 90 giorni dal trapianto, a seconda della stagione.
Pianta:
Portamento eretto e foglia scura. Avaya è particolarmente apprezzato dai
produttori per l’eccellente uniformità in campo e dai consumatori per il
sapore dei bulbi.
Note:
Varietà poco adatta alle raccolte di pieno inverno.
Avaya
Oasis F1
Posizionamento: Varietà a ciclo precoce per le raccolte di fine inverno ed inizio primavera
in serra-tunnel e primaverili in pieno campo, nelle aree tipiche del centro
sud.
Ciclo:
Precoce, dai 60 agli 80 giorni dal trapianto, a seconda della stagione.
Pianta:
Ottimo apparato fogliare con piccioli eretti e fogliame spesso e robusto.
Bulbo chiaro e buona contemporaneità di raccolta.
Note:
Cicatrici fogliari di ridotte dimensioni, ottima tenuta in post raccolta.
Opimes F1
Oasis
Posizionamento: Varietà a ciclo medio per raccolte autunnali o primaverili al nord.
Ciclo:
Dai 60 ai 90 giorni dal trapianto, a seconda della stagione.
Pianta:
Portamento eretto e foglia scura.
Note:
Varietà poco adatta alle raccolte di pieno inverno.
Opimes
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Cavolo Rapa
Runa F1
Posizionamento: Varietà a ciclo medio per coltivazioni con luce e temperature crescenti in
serra e pieno campo precoce, nelle aree tipiche del Centro sud.
Ciclo:
Medio con raccolta dai 60 ai 90 giorni dal trapianto a seconda della
stagione.
Pianta:
Bellissimo portamento eretto che facilita lo scivolamento dell’umidità
dalle foglie; piccioli dritti e robusti. Lamina fogliare equilibrata, scura e
spessa.
Solares F1
Runa
Posizionamento; Varietà dotata di ottimo vigore per raccolte invernali in serra e pieno
campo.
Ciclo:
Dai 90 ai 100 giorni a seconda della stagione e delle dimensioni del bulbo
richieste.
Pianta:
Ottimo vigore con piccioli particolarmente robusti ed attraenti. Bulbo
leggermente appiattito, sano, con eccellente tolleranza all’arrossamento.
La foglia scura e l’ottima shelf life ne fanno una varietà particolarmente
apprezzata dagli esportatori.
Note:
L’elevato vigore della pianta ne consente la coltivazione in serra nei
periodi freddi e con poca luce.
Solares
Varietà Tipologia Descrizione
Podia F1
Cavolo rapa
Varietà a ciclo medio-precoce, per raccolte da fine novembre a gennaio. Non adatto a coltivazione nei periodi caldi.
Varietà CMS Free.
Vikora F1 Cavolo rapa Per coltivazioni biologiche in serra di fine inverno, primavera. Varietà CMS Free.
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quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica. Circostanze quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali
possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il compratore è responsabile in via esclusiva di determinare se il
prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare. Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il compratore, e nessun
tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni. In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile verso il
compratore per risultati che differiscano dalle informazioni fornite. Le descrizioni e/o i cicli colturali suggeriti nella presente pubblicazione
annullano e sostituiscono le versioni precedenti, sia stampate che pubblicate online.
Le varietà contrassegnate con sono anche disponibili in seme bio a marchio
Verificare con il proprio agente di zona per l’effettiva disponibilità.
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