Brochure Lattuga da serra 2026

Lattuga da serra

2026

Gentili

Argentila (E01F.31396) P

Argentila

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Equila

Lattuga gentile estiva per pieno campo e serra.

Precoce.

Pianta di volume medio che cresce bene nel periodo estivo, presenta

molti giri di foglie, elastica alla manipolazione e di buon peso specifico.

Colore verde medio uniforme e ricciolatura elegante. La conformazione

del fondo agevola la raccolta, mentre le prime corone di foglie basali

ridotte la preservano dai marciumi basali. Ridotta superficie di taglio.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Fol:1,4

Tipologia: Lattuga gentile compatta, da serra e pieno campo.

Ciclo:

Medio.

Pianta: Compatta ad alto peso specifico. Molto simmetrica ed armonica, presenta

costolature molto flessibili alla manipolazione. Base arrotondata e piena.

Ottima tenuta alla salita a seme ed alla spiralizzazione in autunno in

coltura protetta.

Resistenze: HR: Bl:29-36,38-41EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1/Fol:1,4

Saroga (E01A.31470) P

Equila

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile da serra.

Precoce.

Pianta a portamento eretto, di volume medio e buon peso specifico.

Adatta per trapianti preococi di fine agosto-metà settembre e di febbraio,

per le raccolte autunnali, precoci e primaverili al Nord.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Fol:4

Saroga

2 | Enza Zaden

Gentili

Novità | Liventia (E01A.31566) P

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile per raccolta autunnale-primaverili precoci.

Precoce.

Cespo elegante con foglie spesse dal colore verde chiaro, con un buon

peso specifico. Fondo eretto con piccola sezione di taglio.

Possiede un set di resistenza molto ampio contro il Fusarium.

HR: Bl:29-41EU | IR: Fol:1,4

Tsonga (E01A.31669) P

Liventia

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile da serra per raccolte autunnali e primaverili.

Medio-precoce.

Pianta con base molto eretta, testa aperta e foglie consistenti.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0 | IR: Fol:4

Ladyga

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile con portamento molto eretto per raccolte autunnali e

primaverili.

Medio.

Cespo di buone dimensioni con un ottimo peso specifico, si caratterizza

da una buona tenuta di campo ed una base molto eretta, sana e con un

superficie di taglio molto ridotta. La piantina ha uno sviluppo in vivaio

molto veloce, superiore alle varietà di pari ciclo.

Buono il livello di resistenza al Fusarium razza 4.


Tsonga

Ladyga

Enza Zaden | 3

Gentili

Liboga

Liboga

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile da serra, per raccolte tardo autunnali, invernali precoci e

primaverili precoci al Nord e per tutta la stagione invernale al Sud.

Medio.

Cespo bilanciato con molte foglie di dimensioni simili che mantiene a

lungo un buon equilibrio in campo, anche dopo la fase di maturazione.

Base con superficie di taglio ridotta e costolature limitate. Veramente

plastica alla manipolazione.

HR: Bl:29-41EU | IR: Fol:4

Kelouga (E01A.31473) P

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile da serra per raccolta autunnali tardive e di fine inverno al

Nord e per tutta la stagione invernale al Sud.

Medio-precoce.

Pianta equilibrata con foglie di colore verde medio chiaro, di buon

spessore, con fondo eretto e superficie di taglio ridotta che ossida poco

post raccolta. Base arrotondata che non schiarisce a maturazione. Buon

peso specifico e forma regolare, non si allunga con scarsità di luce.


Kelouga

Novità | E01A.31674

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile da serra per raccolte tardo invernali.

Medio-tardivo.

Il cespo presenta una base larga, dotato di una crescita lenta ma costante

e con buona tenuta in campo. Ottima uniformità di raccolta.


E01A.31674

4 | Enza Zaden

Gentili

Brenniga

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Sereniga

Lattuga gentile da serra per raccolte di gennaio e marzo/aprile.

Medio.

Colore verde medio. Cespo elegante con fondo arrotondato e testa molto

aperta. Pianta che non allunga a fine inverno e che da rese ponderali

importanti, ottima resistenza alla salita a seme in uscita dall’inverno.

Veramente flessibile e lavorabile. Presenta un’ottima tolleranza alla

necrosi marginale secca Dry tip burn.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Brenniga

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga gentile da serra invernale.

Precoce.

Colore verde medio brillante, base eretta e taglio piccolo. Cresce

velocemente con la bassa luminosità e dà rese importanti, oltre ad avere

un buon volume. Poco suscettibile a LRNA e LBVV. Sapore che si distingue

per la sua dolcezza.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Sereniga

Gentili Descrizione Resistenze

Salurek Gentile per raccolte autunno-primaverili, cespo elegante e flessibile. HR: Bl:29-40EU/Nr:0 | IR: Fol:4

Gaitera Lattuga gentile Bionda per raccolte di fine inverno, buona tolleranza al LBVV. HR: Bl:29-40EU

HR: Resistenza elevata | IR: Resistenza intermedia | Per informazioni sui codici delle resistenze consulta il nostro sito internet.

Enza Zaden | 5

Cappuccine

Altare (E01B.31564) P

Altare

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Nota:

Resistenze:

Autunnale precoce-primaverile.

Precoce.

Cespo elegante dal volume compatto con fondo arrotondato e piccola

sezione di taglio, che ben si sposa con le recenti richieste dei mercati.

Buona tenuta di campo. Per il periodo di coltivazione, fondamentale la

resistenza ai due ceppi di Fusarium, laddove la malattia è presente.

La varietà è una Long Day che richiede una spinta iniziale superiore alle

altre varietà per fare telaio.

HR: Bl:29-41EU/Fol:1,4/Nr:0

Jurnata (E01B.31411) P

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga cappuccina da serra autunnale ed invernale di colore verde

brillante.

Precoce.

Cespo di buona qualità, che si contraddistingue per il top elegante e base

larga e piatta. Resistenza completa alla Bremia.

HR: Bl:29-41EU

Jurnata

Annare

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga cappuccina da serra di colore verde scuro per trapianti di ottobre

fino alla prima decade di novembre al centro sud.

Medio-precoce.

Di buona qualità, con buona presentazione del top e con base larga e

piatta. Resistenza completa alla Bremia.

HR: Bl:29-41EU/TBSV

Annare

6 | Enza Zaden

Cappuccine

Novità | E01B.31593

Tipologia:

Ciclo:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga cappuccina da serra per raccolte invernali.

Medio-precoce.

Cespo elegante con fondo piatto e ben chiuso, dotato di un buon peso

specifico.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Malyeva P

Tipologia: Lattuga cappuccina da serra per raccolte invernali al centro sud dove sono

richiesti cespi di grandi dimensioni.

Ciclo:

Medio-tardivo.

Pianta:

Voluminosa, lentissima a chiudere, ma veloce a fare struttura con una

base larga e ben chiusa. Il fogliame è robusto, di colore intenso e liscio.

Resistenze: HR: Bl:29-41EU/Nr:0

E01B.31593

Malyeva

Cappuccine Descrizione Resistenze

Unyeva Cespo elegante con buona tenuta alla salita a seme. HR: Bl:29-34,36,39,40EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Fol:1,4

Polyeva

Fairly

Varietà da pieno campo che si adatta in serra per trapianti di tarda

primavera o di fine estate. Foglia con bordi lisci, brillante con buona

resistenza alla salita a seme.

Per coltivazione a giorni lunghi e raccolte fine primavera ed autunno

precoce. Compatta con foglie liscie e brillanti.

HR: Bl:29,30,32-35,37,38,40,41EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Fol:4

HR: Bl:29-34,36EU/Nr:0/TBSV

Volare Bionda, compatta per mercato fresco e cuore di lattuga. HR: Bl:29,31,32,34,36,39,40EU/TBSV


Enza Zaden | 7

Romana

Scilla

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga romana semi bollosa, per raccolte al centro sud Italia sia in pieno

campo che serra.

Cespo di buone dimensioni che presenta un top semi aperto, duttile e

dall’ampia finestra di raccolta con elevato peso specifico. Buona tenuta

di campo. In serra, sia in autunno che in inverno, mostra performance

molto stabili. Per mercato fresco.

HR: Bl:29-36,38-41EU/Fol:4

Scilla

Ortigia

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Lattuga romana scura, per raccolte in serra da dicembre a

marzo.

Raggiunge buon volume in breve tempo. L’elevato peso specifico

consente ottime rese, con buona tenuta alla spiralizzazione. Ottima

uniformità di campo, colore verde scuro brillante, resistenza a itb.

HR: Bl:30-32EU | IR: LMV:1/Rs

Ortigia

Mini Romana Descrizione Resistenze

Elizium

Stonsay

Per raccolte autunno vernine in pieno campo e in serra.

Si adatta bene alla coltivazione fuori suolo.

Mini romana per raccolte autunno-invernali dotata di grande

capacità di adattamento sia in serra che in pieno campo,

caratterizzata da un’elegante struttura interna.

HR: BI:29:36,38-41EU/Fol:1/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1

HR: BI:29:36,38-41EU/TBSV


8 | Enza Zaden

Foglia di Quercia

Rosalyn

Tipologia: Foglia di quercia rossa da serra, triplo rosso. Per produzioni autunnoprimaverili

in serra al nord e di tutto il periodo al sud.

Pianta: Pianta di buona compattezza con lobature ampie e colore molto intenso

e brillante. Ha un’eccellente presentazione e si adatta benissimo per il tris

da esportazione.

Cuore aperto che non serra eccessivamente a maturazione e base eretta

piena, con taglio di dimensioni contenute.

Resistenze: HR: Bl:29-41EU/Nr:0/TBSV

Rosalyn

Admir

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Foglia di quercia bionda, per raccolte in serra dall’autunno alla primavera.

Dal colore verde medio, con buon volume e vigore. Pianta compatta ed

equilibrata che presenta un fondo di buona qualità.

HR: Bl:29-36,38-41EU/Nr:0 | IR: LMV:1

Admir

Foglia di Quercia Descrizione Resistenze

Astrakan

Opalix

Avenir

Foglia di quercia doppio rosso. Pianta equilibrata, dotata di un bel

fondo. con una buona tenuta in campo. Il veloce raggiungimento

del peso minimo commerciale, la rende idonea nella composizione

del tris di lattughe, accompagnando il lollo biondo e rosso.

Varietà versatile, per coltivazioni da fine estate alla tarda

primavera sia in pieno campo e in serra.

Ampia finestra di coltivazione, da fine estate fino alla tarda

primavera, sia in pieno campo che in serra.

HR: BI:29-41EU/Nr:0 | IR: Fol:4

HR: BI:29-34,36,39,40EU/Nr:0/Pb/TBSV | IR: LMV:1

HR: BI:29-39EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1


Enza Zaden | 9

Lollo

Jokary

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

Lollo bionda da serra, per raccolte di tutto inverno.

Vigorosa con portamento eretto del fondo e buon volume. Colore chiaro,

uniforme con dentellature ampie. Buona resistenza al freddo.

HR: Bl:29-36,38-41EU/Nr:0 | IR: Fol:1,4

Jokary

Senso

Tipologia:

Pianta:

Resistenze:

(verificare la disponibilità con il proprio rappresentante di zona)

Lollo rossa da serra, per raccolte autunnali e primaverili al nord e anche

invernali al sud.

Varietà compatta di colore intenso e bella forma regolare. Buon peso

specifico e foglie spesse. Resiste bene alle alte temperature.


Senso

Lollo Descrizione Resistenze

Akane

Lollo triplo rosso per trapianti autunno vernini, con struttura

fogliare crunchy e tridimensionale. Adatta per coltivazioni in serra

e pieno campo.

HR: HR: Bl:29-41EU/Nr:0/TBSV


10 | Enza Zaden

Iceberg

Buda

Witiza

Morrizon

Danilo

Calendario Sud Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic

Buda

Lattuga iceberg da pieno campo e serra con ciclo medio-precoce. Pianta molto uniforme nella maturazione con buona

conformazione della testa anche in presenza di forti sbalzi termici in autunno. Poco suscettibile alla spiralizzazione. Per

raccolte al sud di dicembre-gennaio. HR: Bl:29-36,38-41EU/Nr:0

Witiza

Lattuga iceberg adatta a coltivazioni da serra per raccolte di febbraio e marzo. Pianta di colore verde medio. Ottimo

calibro e uniforme nella maturazione con buona conformazione della testa. Buona la finestra di raccolta grazie anche ad

una buona tenuta alla salita a seme. HR: Bl:29-36,38-41EU/Nr:0

Morrizon

Lattuga iceberg da pieno campo e serra al sud con ciclo medio-tardivo. In serra al centro-sud si adatta per raccolte di

gennaio-marzo. HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Berruguete

Lattuga iceberg da pieno campo e serra al sud con ciclo medio-tardivo. In serra al centro-sud si adatta per raccolte di

aprile-maggio. HR: Bl:29-41EU/Nr:0| IR: Fol:4

Napelo

Lattuga iceberg da pieno campo e serra al sud con ciclo medio. In serra al centro-sud si adatta per raccolte di aprilemaggio.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0/Pb

Valeriano

Lattuga iceberg da pieno campo e serra al sud con ciclo medio. In serra al centro-sud si adatta per raccolte di aprilemaggio.

HR: Bl:29-41EU/Nr:0/Pb

• Trapianto • Raccolta

Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Giugno 2026.

Enza Zaden | 11

Vertical Farm

Azirka Bonaly Crispinet

High Density

Ezbourne Ezflor Skilton Crispenza

Per informazioni sulle nostre varietà per Vertical Farm & High Density contattare:

Filippo Pecorari (Sales Representative)

Tel. +39 3385015430

E-mail: f.pecorari@enzazaden.it

12 | Enza Zaden

Cicli colturali consigliati | Nord Italia

Tipo Varietà Resistenze

Settembre Ottobre Novembre Dicembre Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio

36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Polyeva

HR: Bl:29,30,32-35,37,38,40,41

EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Fol:4

Cappuccina

Altare

Fairly

Volare


HR: Bl:29-34,36EU/Nr:0/TBSV

HR: Bl:29,31,32,34,36,39,40EU/

TBSV

Jurnata

HR: Bl:29-41EU

Equila

Saroga

Liventia

Tsonga

Ladyga

HR: Bl:29-36,38-41EU/Nr:0/TBSV

IR: LMV:1/Fol:1,4 ->

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

IR: LMV:1/Fol:4

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

IR: Fol:1,4

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

IR: Fol:4


Gentile

Liboga

Kelouga

HR: Bl:29-41EU/Fol:4

HR: Bl:29-41EU/

IR: Fol:4

Sereniga

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Brenniga

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Gaitera

HR: Bl:29-40EU

E01A.31674


• Trapianto • Possibile trapianto • Raccolta •

Possibile raccolta


Bio P =varietà in corso di registrazione.

13 | Enza Zaden

Enza Zaden | 13

Cicli colturali consigliati | Sud Italia

Tipo Varietà Resistenze

Settembre Ottobre Novembre Dicembre Gennaio Febbraio Marzo Aprile

36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Altare P


Cappuccine

Annare

Jurnata P

E01B.31593

HR: Bl:29-41EU/TBSV

HR: Bl:29-41EU

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Malyeva P

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Saroga

HR: Bl:29-41EU/Nr:0 | IR: LMV:1/Fol:4

Liboga


Gentile

E01A.31674

Kelouga


HR: Bl:29-41EU

IR: Fol:4

Gaitera

HR: Bl:29-40EU

Brenniga

HR: Bl:29-41EU/Nr:0

Romane

Scilla

Ortigia

HR: Bl:29-36,38-41EU/Fol:4

HR: Bl:30-32EU | IR: LMV:1/Rs

Quercia

Avenir

Rosalyn

HR: Bl:29-39EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1

HR: Bl:29-41EU/Nr:0/TBSV

Lollo

Senso

Jokary


HR: Bl:29-36,38-41EU/Nr:0 | IR: Fol:1,4

• Trapianto • Possibile trapianto • Raccolta •

Possibile raccolta


Bio P =varietà in corso di registrazione.

14 | Enza Zaden

Enza Zaden | 14

Proprietà intellettuale | Condizioni di vendita | Limitazione di responsabilità

Tutti i diritti di proprietà intellettuale sono riservati. La riproduzione illegale e/o lo sfruttamento sono vietati. La violazione di tali diritti può costituire illecito e

di conseguenza perseguibile a norma di legge. Le versioni più aggiornate delle nostre ‘Condizioni generali di vendita’ sono disponibili sul sito enzazaden.com

oppure enzazaden.com/it. La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza

alcuna limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica. Circostanze

quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il compratore è responsabile in via

esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare. Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il compratore, e

nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni. In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile verso il compratore

per risultati che differiscano dalle informazioni fornite. Le descrizioni e/o i cicli colturali suggeriti nella presente pubblicazione annullano e sostituiscono le

versioni precedenti, sia stampate che pubblicate online.

Legenda

P = Varietà in corso di registrazione

In questa pubblicazione, le varietà contrassegnate con

indicano resistenza al Fol:1,4.

indicano resistenza completa alla Bremia (Bl:29-41EU), mentre quelle contrassegnate con

Le varietà contrassegnate con sono anche disponibili in seme bio a marchio

Verificare con il proprio agente di zona per l’effettiva disponibilità.

Principali codici di resistenza nella Lattuga

Tipo Codice Nome Inglese Nome scientifico patogeno ISF Razze/Ceppi Livello di resistenza

Virus

LMV Lettuce mosaic Lettuce mosaic virus 1 IR

TBSV Lettuce die-back Lettuce bushy stunt virus HR

Batteri Rs (Ss) Corky root

Rhizapis suberifaciens (ex Sphingomonas

suberifaciens)

IR

Funghi

BI Downy mildew Bremia lactucae 29-41EU HR

Fol Fusarium wilt Fusarium oxysporum f.sp. lactucae 1,4 IR/HR

Nr: Lettuce leaf aphid Nasonovia ribisnigri 0 HR

Insetti

Nr: Lettuce leaf aphid Nasonovia ribisnigri 1 IR

Pb: Lettuce root aphid Pemphigus bursarius HR

Enza Zaden | 15

enzazaden.com/it

Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico

SS. Aurelia, Km 96,710 (Lato Mare)

01016 Tarquinia (VT)

Tel. 0766 855 196 | Fax 0766 850 107

marketing@enzazaden.it

Contatti

Dionisio L’Abbate (Sales Representative) Tel. 334.656.0394

Alberto Mori (PD) Tel. 348.440.6873

Alessandro Del Gaudio (PD Romane) Tel. 348.494.0975

Salvatore Gaglione (Direttore Commerciale) Tel. 339 8576 892

Oppure trova il tuo agente di zona sul nostro sito nella sezione Prodotti & Servizi

© Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico| Italia | Giugno 2026

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