Views
1 year ago

Wandelkrant Nr. 20

  • Text
  • Sieg
  • Kaapverdie
  • Jura
  • Goldsteig
  • Texel
  • Kanaaleilanden
  • Kampina
  • Vennen
  • Pompejus
  • Kanne
  • Challenge
  • Voerstreek
  • Limburg
  • Wandelkrant
De Wandelkrant is een gratis en onafhankelijk Wandel- & Outdoor magazine voor de actieve wandelaar en sportelaar met aandacht voor natuur en cultuur. In deze 20ste editie: Ons aanbod voor verenigingen, Een Wandeling rondom Zuid-Limburg, Smaakmaker Voerstreek, Ortler Mountain Challenge voor ALS, Mergel en Jeker, dan is er Kanne en omstreken, Uitkijktoren Pompejus ingehuldigd, Oisterwijkse Vennen en de Kampina, Kanaaleilanden, Brugse Ommeland Wandeltrofee, Tijd voor Texel, Goldsteig krijgt uitbreiding in Tsjechië, Wandel4Daagse La primavera te Mallorca, Op stap in de Franse Jura, Tochten rond Pinksteren, Brabantse Wal wandeldag, Wandelkrant archief, Visit Mechelen stelt de gloednieuwe Bourgondische groepswandeling voor, Wandelen in Kaapverdië, op het eiland Sal:van de pier in Santa Maria naar Dunas Resort, Natursteig Sieg is nu bijna 200 km lang, Afhaalpunten van de gratis Wandelkrant, Lezersaanbieding zomer wandelvakantie 2019.

Zo maakten we een korte

Zo maakten we een korte uitstap vanaf Port Lesley naar een hoger gelegen panoramisch uitkijkpunt ter kennismaking. Het kriebelt om meer van dit lekkers ;-) overgenomen. In de gloriejaren, rond 1775, werd de Saline Royale d’Arc et Senans gebouwd, omdat Salins-les-Bains te klein werd. Een zoutpijpleiding van wel 21 kilometer lang werd aangelegd om de twee sites te verbinden. De zoutmijn van Salins-les-Bains en die van Arc et Senans zijn beiden UNESCO werelderfgoed en kan je bezoeken, wat we dan ook deden. Het eens vervallen complex van Salin-les-Bains werd volledig gerestaureerd. Het is nu een toeristische attractie geworden, met bijhorend museum. Je kan een bezoek in Salin-les-Bains koppelen met een bezoek aan het thermencomplex voor een medische kuur. Via Salina Vanaf de Saline Royale de Arc et Senans start de Via Salina. Terra Salina is een toeristisch grensoverschrijdend gebied met zout als thema. Terra Salina biedt 6 wandel en fietsroutes aan, waaronder de Via Salina, die op 280 km de verschillende sites aandoet gekoppeld aan het thema zout en thermen, in deze regio. De Groene Fee Absint werd ook wel de Groene Fee genoemd, als artistieke inspiratiebron gebruikt door kunstenaars als Vincent van Gogh en Ernest Hemingway. In het gemeentelijk museum van de stad Pontarlier maakten we de start mee van een tijdelijke tentoonstelling gewijd aan dit groene spul op basis van alsemkruid. Het was Henri-Louis Pernod, die het product als eerste commercieel op de markt bracht in 1805. Nadien werd het product zelfs verboden! Aanleiding tot het verbod was onder andere het tragische geval van de Zwitserse alcoholist Jean Lanfray, die na overmatige alcoholconsumptie, waaronder twee glazen absint, zijn gezin uitmoordde. Wat ook meespeelde was het feit dat in de jaren 1870 tot 1885 alle wijngaarden in onder andere Frankrijk aangetast werden door de verwoestende druifluis (Phylloxera vastatrix), waardoor de wijnproductie stagneerde en absint de nationale volksdrank werd. De Franse regering zou begin 1900 de negatieve publiciteit over absint bewust hebben verspreid om de Fransen weer aan de wijn te krijgen, toen de wijnstokken weer groeiden door enting op resistente Amerikaanse wijnstok soorten. Absint werd uiteindelijk op internationale schaal verboden, hoewel genoemde excessen vanwege het absintgebruik meer te maken zouden hebben gehad met overmatig alcoholgebruik, of het drinken van zelfgestookte absint waarvan de alcohol verontreinigd was met het giftige

methanol, dan vergiftiging door de thujon in absint. Als surrogaat voor absint ontwikkelde de firma Pernod anis, vrijwel gelijk aan absint, maar dan zonder alsem. Andere fabrikanten betraden de markt met hun pastis, waarin de kruidenextracten niet door distillatie maar door maceratie werden verkregen. Momenteel is absint terug toegelaten. Les Fils d’Emile Pernot Je kan een bezoek met proeverij brengen bij Les Fils d’Emile Pernot in Le-Frambourg. Gebruikelijker is het om volgens een vast ritueel water en suiker toe te voegen. Een absintlepel met een suikerklontje wordt op het glas geplaatst. Vervolgens wordt ijskoud water over het suikerklontje gedruppeld en ten slotte wordt er goed geroerd. Interesse gewekt? Een 48 km lange route verbindt alle Absint gerelateerde sites op La Route de l’Absinthe. Het meer van Saint-Point de Frans-Zwitserse grens is het thans een plaats waar de heerlijke Comté kazen van Fromageries Marcel Petite worden gerijpt. Je kan er een begeleid bezoek aan brengen met proeverij en aankoopmogelijkheid. Als je de duizenden kazen vermenigvuldigt met hun gewicht maal hun kiloprijs, dan kan je allicht voorstellen dat hier een enorm kapitaal ligt opgeslagen. Nog sterker is de geur die je ondergaat bij het openen van de ruimte waar de kazen rijpen. Nog nooit meegemaakt in mijn gehele leven! Onbeschrijfelijk!!! Van al die kazen krijgen we trek in een kaasfondue, wat je heerlijk kan doen in Malbuisson in het ... Restaurant du Fromage. Ten zeerste aanbevolen bij deze! Ontspannen reizen Voor deze trip reisden wij vanaf Brussel-Zuid naar Besançon, toegangspoort tot de Jura met de Thalys en TGV. Er zijn 6 verbindingen per dag. De reistijd bedraagt een kleine vijf uur met een overstap in het station van Paris Nord. Hier neem je de metro naar het station van Paris Lyon Banlieu. Info en treintickets voor alle treinen in Europa vindt je op www.b-europe.com. Weblinks: https://www.montagnes-du-jura.fr/nl/activiteiten/ http://www.terrasalina.eu/ http://www.routedelabsinthe.com/en/ http://fr.emilepernot.fr/ http://www.comte-petite.com/ http://www.hotel-le-lac.fr/restaurant-typique-du-fromagejura-doubs.html Een ruim 7 km smal meer op 850 meter zeehoogte, dat is het Lac Saint-Pont. Met zijn 398 hectare wateroppervlak is dit het derde grootste meer van Frankrijk. Je kan er dan ook zeer gevarieerd wandelen, fietsen en mountainbiken in alle zwaartegraden. We maakten er een korte “kunstige” wandeling langs de oever op om nadien de “Bank van de Jura” te bezoeken. Fort Saint-Antoine Iets hogerop dan het meer van Saint-Pont in Malbuisson ligt het Fort Saint-Antoine. Eens een verdedigingspost aan Foto album: Uitgebreidere fotowebsite behorend bij deze reportage via onderstaande weblink of scan de QR-code in: https://wandelkrant.smugmug.com/Frankrijk/Jura Tekst en foto’s: Marc Thijs