Ausgabe wellhotel 2-2020

Hotellerie | Gastronomie

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] Sommerfrische anno 2020 rund ums Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe – von der 3-Seen-Wanderung via Hochmoor über Mountainbike-Action auf der neuen Turracher Höhe Trail Area bis zum Schwimmerlebnis im Hotel-Seebad. Ein Revival der Sommerfrische – mit Sicherheit Die wichtigste Frage beziehungsweise Antwort gleich vorweg: Ja, erholsame, unbeschwerte Sommer ferien sind auch in Zeiten wie diesen möglich. Ein Selbsttest Ende Juni 2020 im Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe liefert den Beweis. Die Gastgeberfamilie Familie Leeb und Klein ist überwältigt vom enormen, so noch nie dagewesenen Gästeinteresse am Sommerurlaub und nimmt dieses mit Demut zur Kenntnis. Ein fulminantes Revival der guten alten Sommerfrische kann hier beobachtet werden. Mit einem ohnehin bereits hohen Anteil an Feriengästen aus Österreich verzeichnet diese Gästegruppe einen weiteren Zuwachs. s Text: Mathias Huter icherheit und der nötige Abstand sind überall im Hotel gewährleistet, tragen aber zu keinerlei Trübung des Urlaubserlebnisses bei. Hier die Mitarbeiter mit Schutzmasken, da und dort immer wieder Desinfektionsspender. Einige Speisen, die es bisher am Buffet gab, werden nun serviert. In der Sauna gibt es jetzt eben je nach Kabinengröße Beschränkungen der Personenanzahl. An der Rezeption mit Leitsystem wird Abstand gehalten. Und beim Schwimmen im herrlichen, beheizten Seewasser-Schwimmbad im Turracher See (schon ab 7 Uhr morgens möglich!) schwimmt man eben notfalls um andere Mitschwimmer im Bogen herum. Das war’s aber auch schon. Wie gesagt, hier im Hochschober macht Sommer urlaub trotzdem enorm Spaß. Auch dank jeder Menge Freiraum rund ums Alpinhotel – auf dem weitläufigen Areal findet jeder sein Lieblingsplätzchen. Sei es im Teehaus im Chinaturm, in den Ruhe räumen mit Seeblick, am großen Alpenstrand oder in der Bibliothek Wortreich mit Lesesalon. „Auslauf“ gibt es auch genug. Denn die Ausgangslage für einen unbeschwerten Sommer-Wellnessurlaub ist perfekt: Herrlich ruhig gelegen auf 1763 Metern Seehöhe in Kärnten, direkt am Ufer des Turracher Sees. Inmitten von Lärchenund Zirbenwäldern, umgeben von den sanften Kuppen der Nockberge. Ganz in der Nähe liegen Almen wie aus dem Bilderbuch, der malerische Grün- und Schwarzsee, mystische Moore und wildromantische Gebirgstäler. Empfehlenswert: Die 3-Seen-Rundwanderung vom Hotel aus durch knorrige Wälder, am blühenden Almrausch vorbei und übers Hochmoor ist in zwei Stunden zu bewältigen und wird garantiert zum alpinen Bergerlebnis. | Action mit neuer Trail Area auf der Turracher Höhe | Ganz neu auf dem Berg, ganz dem Trend folgend ist die Turracher Höhe Trail Area. Diese Attraktion für Mountainbiker und E-Biker ist nicht unbedingt an Freaks gerichtet, sondern beinhaltet eine familienfreundliche Strecke mit Übungstrail, einen Einsteigertrail und einen fünf Kilometer langen Flow-Trail. Wie man das Bergabkurven am besten anlegt, erfährt man von Bike-Guides. Schon nach kurzer Einübungsphase macht das Bewältigen der Trails richtig Freude. Bergauf geht es samt Schlepplift-Bike-Kombi oder weiter rauf mit dem Sessellift. Unbedingt selbst ausprobieren! HochschoberN das bedeutet aber auch, verrückte Ideen und stille Wunder zu erleben. Das vorher schon erwähnte beheizte Schwimmbad im kalten See? Saunen mit Panoramablick und direktem Zugang zum Bergsee? Ein original Hamam und ein Chinaturm mitten in den Alpen? Ja, alles hier. Immer wieder gelingt es den Gastgebern, mit Ideen zu überraschen, Fotos: Hochschober / Huter 26 WellHotel

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] die aufs Erste geradezu verrückt klingen. Gleichzeitig sind sie bis ins kleinste Detail durchdacht: die Quintessenz aus eigener Begeisterung, Studienreisen und dem Streben nach Authentischem. Den Chinaturm etwa hat ein chinesischer Architekt geplant, sämtliche Einrichtungsgegenstände stammen aus China. Von chinesischen Tee-Meistern lernten die Mitarbeiter die Kunst der Teezeremonie. Ein Tipp für alle, die an Verspannungen leiden: Die original chinesische Tuina-Massage – ein Erlebnis für sich – löst diese garantiert. Die jungen Gäste werden täglich in der „Villa“ umsorgt. Dort steht im Garten ein Baumdorf mit drei Themen- Häuschen, Plattformen, Rutsche und Kletternetzen. Genächtigt wird in den mit edlen Materialien und charmanten Details ausgestatteten Zimmern und Suiten – vom geräuschlosen Zirbenlüfter bis zum handbestickten Seidenteppich. Gourmets kommen auch nicht zu kurz: Zusätzlich zur bewährten, regional geprägten Schlemmerlinie kocht die Küche vegan. Und sonntags bereitet die Gastgeberin Karin Leeb schon traditionell persönlich am Buffet frische Lachsvariationen. Seit der Gründung legt die Hochschober-Familie Wert auf nachhaltiges, verantwortungsbewusstes Wirtschaften. Im Mittelpunkt steht dabei das „Goldene Beziehungs-Sechseck“: Gäste – Mitarbeiter – Unternehmerfamilie – Lieferanten – Banken – Gesellschaft. Vor sechs Jahren legte das Haus seine erste Gemeinwohl-Bilanz – als erstes Hotel in Österreich. Um das Wohl der Mitarbeiter weiter zu steigern, wird 2021 ein neues Mitarbeiterhaus für 42 Personen realisiert. | Kreativ im Urlaub | Wer im Urlaub auch seinen Geist auffrischen und seiner Kreativität freien Lauf lassen möchte, liegt rund ums Jahr – und vor allem in den Ferienzeiten – mit den Spezialwochen goldrichtig. Yoga am Berg ist im Juni und Spätherbst angesagt, neu sind Do-it-yourself-Workshops, die bis Mitte Oktober stattfinden. Jeden Mittwoch geht’s hinaus in die Natur, um Kräuter, Beeren oder Pilze zu sammeln, Tierspuren zu lesen und Besonderheiten zu entdecken. Anschließend bereiten die Teilnehmer selbst etwas zu, vom Duftsackerl bis zum Schwammerlgericht. Bewährtes sind Schwimmkurse, Fischer-Kurse, E-Bike-Spezial- Wochen, Lesungen bei Literatur am Berg, Kochkurse im Herbst oder Tanzkurse im September. Ebenfalls neu: Zen- Meditation im Oktober oder das Herbstferien-Programm mit Happy Painting und Insta- Poesie-Workshop. So geht Sommer-, Familien-, Genuss-, Kreativ-, Aktivund Wellnessurlaub in einem – mit Sicherheit! www.hochschober.com 27 WellHotel