wellhotel Ausgabe 1-2018

Hotellerie | Gastronomie

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] Ganze Ferienregion propagiert Achtsamkeit Das Allgäu schaltet eine Gang zurück und setzt auf Achtsamkeit: Die Region im Süden Bayerns steht für eine imposante Naturlandschaft, die wie geschaffen ist, um neue Kraft zu schöpfen sowie Körper und Geist zu stärken. Nach der abgeschlossenen Etablierung der Alpenwellness Allgäu in den Bereichen Wellness und Gesundheit geht die Destination jetzt noch einen Schritt weiter. Programme rund um Achtsamkeit, Entschleunigung und Ruhe sollen das Allgäu als ganzheitlichen Rückzugsort profilieren. Foto: Allgäu GmbH i Mit der Achtsamkeit Allgäu will sich die bayerische Region als ganzheitlicher Rückzugsort etablieren. mmer mehr Menschen suchen im Urlaub gezielt nach einer nachhaltigen Auszeit, um den Smartphone-Alltag und die Getriebenheit hinter sich zu lassen. Darauf zielt die Achtsamkeit Allgäu ab und bündelt entsprechend passende Angebote von 20 Partnerbetrieben und -orten, die sich in vier Themenwelten – „Rückzug und Schlaf“, „Die Elemente spüren“, „Bewegung und Rhythmus“ sowie „Dabei sein und genießen“ – gliedern. | Rückzug und Schlaf | Das Problem kennen viele: Eigentlich sehr müde, kommt man abends dennoch nicht zur Ruhe, zig Gedanken schießen durch den Kopf und an Schlaf ist nicht zu denken. Laut einem Report der Krankenkasse DAK klagt rund jeder vierte Deutsche über eine schlechte Schlafqualität. Hier wollen die Partner der Achtsamkeit Allgäu ansetzen. Von Allgäuer Hausmitteln über Präventionsprogramme à la Sebastian Kneipp bis hin zu Atemübungen und schlaffördernden Meditationswanderungen wird auf vielfältige Angebote gesetzt. | Die Elemente spüren | Direkt vor der Haustür findet sich im Allgäu ein reicher Schatz an Naturheilmitteln. Bei speziellen Anwendungen soll die Kraft der natürlichen Elemente nähergebracht werden: Im würzig warmen Duft von Heu und Kräutern entspannt sich der Körper, während das uralte Wissen um die Heilkraft des Elements Wasser die Ausgeglichenheit stärkt. Auch bei wärmenden Moorbädern tut sich der Gast etwas Gutes. | Bewegung und Rhythmus | Aktivität und Ruhe gehören zusammen wie Yin und Yang. Deshalb bilden Angebote rund um eine sanfte Bewegung eine weitere Säule im Konzept der Achtsamkeit Allgäu. Eine tragende Rolle fällt dabei der Konzentration auf den Atem zu, um den eigenen Rhythmus zu spüren. Ob bei einer Sonnenaufgangswanderung, einer Yoga-Einheit am Berg oder sanften Sportprogrammen, stets steht der Einklang von Körper, Seele und Geist im Mittelpunkt. | Dabei sein und genießen | In unserer schnelllebigen Zeit kommt der Kontakt zur Natur und zu Mitmenschen oft zu kurz. Die Ferienregion Allgäu möchte deshalb mit seiner bekannten Geselligkeit und Herzlichkeit dazu einladen, Geborgenheit und Naturnähe wieder authentisch zu spüren: „Dabei genügt es oft schon, es dem Alphirten gleichzutun, innezuhalten und die grasenden Kühe auf den Weiden zu beobachten. Der Besuch beim Almabtrieb, der im Allgäu Viehscheid genannt wird, lässt erahnen, wie Brauchtum entstanden ist. Bei Liederabenden auf einem Bauernhof lauschen die Gäste den überlieferten Texten und Melodien, die vom harten Leben in den Bergen und der Einheit mit der Natur zeugen.“ Nicht zuletzt soll auch das Essen zu einem entschleunigten Lebensgefühl beitragen. Seit jeher achten die Allgäuer auf hohe Qualität ihrer Zutaten und schätzen das Selbstgemachte. Ein Besuch in Manufakturen, Käsereien oder Hofläden gewährt Einblicke in regionale Spezialitäten und lädt zum achtsamen Verkosten ein. www.allgaeu.de/achtsamkeit Mehrwertsteuer e auf Nächtigungen sinkt wieder auf 10 Prozent s war der 15. März 2015: An diesem Tag gehörte der Wiener Ballhausplatz den Hoteliers und Wirten, die ihrem Ärger bezüglich der geplanten Steuerreform mit massiven Auswirkungen für die Branche lautstark Luft machten und unter anderem gegen die Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Übernachtungen demonstrierten. Fast auf den Tag genau drei Jahre später hat der österreichische Nationalrat diese Maßnahme nun wieder rückgängig gemacht. „Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Nächtigungen von 13 auf 10 Prozent ist endlich beschlossene Sache“, ist Siegfried Egger, Obmann des Fachverbandes Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), erleichtert. ÖVP, FPÖ und NEOS haben im Tourismusausschuss für die Novelle gestimmt, die mit 1. November 2018 in Kraft treten soll. Laut Tourismusministerin Elisabeth Köstinger schaffe man damit für 30.000 Betriebe Freiräume für Investitionen, sichere Arbeitsplätze und reduziere den bürokratischen Aufwand für unterschiedliche Steuersätze. 26 WellHotel

Bahn-Anreise nimmt Fahrt auf Für den Tiroler Tourismus ist nachhaltige Mobilität ein wichtiges Thema. Mit dem Projekt „Tirol auf Schiene“, in dem die Deutsche Bahn (DB), die Schweizer Bundesbahnen (SBB), die Österreichischen Bundesbahnen (ÖBB), der Verkehrsverbund Tirol (VVT), das Land Tirol und die Tirol Werbung seit 2012 zusammenarbeiten, wurden zur Forcierung der Bahnanreise bereits eine Reihe von Maßnahmen umgesetzt: Neue Direktverbindungen wie der Nightjet von Hamburg nach Innsbruck, die Railjet-Direktverbindungen aus Wien in die Kitzbüheler Alpen oder der Railjet von München nach Tirol ließen die Zahl der Bahnreisenden spürbar steigen. Mit dem Angebot, dass die Gästekarte zur Fahrkarte wird, setzte die Region Kitzbüheler Alpen das Thema Vorort-Mobilität beispielgebend um: Seit Mai 2017 kann jeder Gast – finanziert über die Nächtigungsabgabe – 18 Bahnhöfe zwischen Kirchbichl, Wörgl und Hochfilzen mit seiner Gästekarte kostenlos ansteuern. Rund 60 S-Bahnen oder REX-Züge stehen zur Verfügung. Über 600 Gäste nutzen dies täglich. Ein weiterer Schwerpunkt liegt im Bereich der Kommunikation – auf den Märkten und in Tirol: Dank der Mobilitätscoaches, die mehr als 300 Unterkunftsbetriebe besucht haben, ist das Thema bei den Vermietern „angekommen“. Neben der Schaffung neuer direkter Bahnverbindungen soll bis 2021 vor allem das bestehende Bahnangebot im Bewusstsein der Gäste und Touristiker fix verankert werden – als perfekte, komfortable Anreisemöglichkeit. Mit dem tirolweiten Bahnhofshuttle soll die „letzte Meile“ – der Weg vom Bahnhof zur Unterkunft – komfortabel gelöst werden. www.bahnhofshuttle.tirol