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wellhotel Ausgabe 2-2019

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Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty

7 goldene Regeln für

7 goldene Regeln für einen erfolgreichen Genuss- Wellnessbereich 1. Klein, aber fein! Genuss-Wellness hat primär nichts mit der Größe eines Wellnessbereichs zu tun, sondern mit der Qualität und dem sinnlichen Erlebnis des Gastes. Verleihen Sie Ihrer Wellnessanlage eine Wohlfühlarchitektur und achten Sie darauf, was und wie der Gast den Aufenthalt erlebt. 2. Energie und Umwelt! Zeigen Sie den Gästen von morgen, dass Sie Ihren Wellnessbetrieb umwelt- und ressourcenschonend führen. Das Schöne daran ist, dass es auch die eigene Geldbörse schont. 3. Effizienz! Der Wellnessbereich ist kein Irrgarten! Achten Sie auf die Abläufe zum und im Wellnessbereich. Genuss hat nichts mit Ärgern zu tun. 4. Der richtige Mix! Bieten Sie einen ausgewogenen Mix zwischen Nassbereich und Behandlungen sowie Ruhezonen. Auch hier zählt nicht die Quantität, sondern Qualität. 5. Gesundheit! Achten Sie akribisch auf die Sauberkeit und Hygiene. Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Tourismus 2025 – Fit für die Zukunft? ] >>> Sobald Menschen sich kreativ beschäftigen, vergessen sie das Rundherum sehr schnell. Die Kreativität anzusprechen, heißt auf neue Gedanken zu kommen, neues Erlernen oder neues Schaffen zu ermöglichen. Dies kann auf vielfältige Weise, wie mit kreativem Malen, kreativem Kochen, musizieren etc. geschehen. „Neues Erleben“ erfolgt im hohen Maße durch den Entertainmentfaktor. Entertainment heißt aber nicht immer Action, wie Paragliding oder Canyoning, sondern wird etwa auch durch Fischen, Yoga, geführte Wildbeobachtungen oder auch durch einen Besuch in der 007 Elements Erlebniswelt auf über 3000 Metern Seehöhe erreicht. „Neues Erleben“ zielt darauf ab, Gästen ein Angebot bereitzustellen, das sie einige Stunden in eine andere Gedankenwelt bringt. Der Vorteil, sich näher mit dem Wertefeld zu beschäftigen, ist die hohe emotionale Erinnerung. Wenn Menschen etwas völlig Neues tun, dann ist der Erzählfaktor garantiert. Je positiver der emotionale Anker, desto höher ist die Weiterempfehlungsquote. Ein besseres Gästemarketing gibt es nicht! 6. Inspiration! Inspirieren Sie Ihre Gäste. Sprechen Sie im Wellnessbereich alle fünf Sinne (Sehen, Hören, Riechen, Schmecken und Fühlen) des Gastes an. Beispiele sind Licht, Duft, Wärme, Ruhe, angenehme Musik bzw. Klänge, Erlebnisaufgüsse, Cooconing-Zonen, kreatives Interieur-Design mit Wow- Effekt, Vitamindrinks etc. | Ein Wachstumspfad auf gesunden Beinen | NEO-Health repräsentiert den gesundheitsorientierten Lebensstil der Menschen. Mit einer zunehmenden Selbstverantwortung für die eigene Gesundheit wollen Menschen lernen, wie ihr Körper funktioniert, sie wollen erfahren, was ihm guttut, um eigenständig und aktiv ihre nachhaltige Vitalität und Lebensqualität zu steigern. Die Gesundheitsprävention ist zum Milliarden geschäft geworden. Somit wird auch die Verschmelzung von Gesundheit und Tourismus zunehmend stärker und entwickelt sich in drei Stoßrichtungen: Genuss-Wellness, Holistic Vitalit y und Medical Regeneration. Die drei Stoßrichtungen steigern sich in der medizinischen Betreuung, wobei Medical Regeneration den höchsten medizinischen Anteil hat und die Gäste auch von Medizinern während des Aufenthaltes begleitet werden. Dabei geht es um eine ganzheitliche Regeneration, wobei die Ernährung und Entgiftung eine wichtige Rolle spielen, und um das gezielte Behandeln von bestimmten Krankheiten. Menschen, die in ein Medical Regeneration-Hotel kommen, wollen im Rahmen eines angenehmen Wohlfühl-Ambientes und in „Urlaubsstimmung“ regenerieren, ihren Körper und ihren Geist runderneuern und eben durch das Erlernen der eigenen Gesundheitsstrategie nach dem Aufenthalt Präventivmaßnahmen setzen. Holistic Vitality deckt den ganzheitlichen Fitness- und Vitalitätsbereich ab, der genauso eine Leistungsdiagnostik, individuelle Ernährungs-, Bewegungs- sowie Sportkonzepte als auch Mentaltraining und Wellness zur Entspannung bereitstellt. Ein wichtiger Aspekt dabei ist, dass die Gäste beim Aufenthalt auch lernen, wie sie selbst zukünftig ihre Vitalität, auf Basis der individuellen gesundheitlichen Situation und Möglichkeiten, 7. Professionalität! Qualität in der Beratung und bei der Spa- Behandlung ist goldwert. Wer hier spart, verdient kein Geld! managen können. Diese Wissensvermittlung ist ein extrem wertvoller „added value“ für den Gast. In Zukunft wird es viele Gäste geben, die im Urlaub bewusst Urlaub und Gesundheit kombinieren möchten. Holistic Vitality bietet Hotelbetrieben, speziell jenen, die sich bereits schon auf das Wellnessthema spezialisiert haben, eine sehr attraktive Weiterentwicklungsmöglichkeit des bestehenden Geschäftsmodells. Ein wesentlicher wirtschaftlicher Vorteil besteht darin, dass die Eintrittsbarriere und das Investment geringer sind als für Medical Regeneration, dass Gäste bereit sind, mehr für individuelle Gesundheitsleistungen zu bezahlen und einen längeren Aufenthalt akzeptieren als beim klassischen Wellnessurlaub – und dass die Wiederbuchungsquote signifikant gesteigert werden kann. Wellness bleibt ungebrochen im Aufwärtstrend, aber mit verändertem Qualitätsverständnis . Beim klassischen Wellnessthema wird sich zunehmend die Spreu vom Weizen trennen. Nicht die Größe der Fläche macht dabei den Unterschied, sondern die Qualität am Gast und der hohe Entspannungsgrad, der erzielt wird. Das Motto heißt: kurzer Aufenthalt – lange Wirkung. Ein kalt wirkender Raum im römischen Stil, wo sich schon Mängel der Hygiene breitmachen und sich eine alte kleine Sauna und Dampfkabine sowie vier „Plastik-Liegestühle“ befinden, hat aber definitiv nichts mit Genuss-Wellness zu tun. Hotels im deutschsprachigen Raum haben sich bereits dem Genuss-Wellness voll und ganz angenommen und bieten für den Gast absolute Wohlfühloasen, für die der Erholungssuchende auch bereit ist, mehr zu bezahlen. Dabei werden spezifische Mehrwerte und hohe Qualitätsstandards geboten, wie etwa Hotel-Spa- Suiten mit einem integrierten, kleinen privaten Wellnessbereich im Zimmer, spezielle, regionsbezogene Spa-Behandlungen beziehungsweise traditionelle Naturheilverfahren, hohe Hygiene- und Sauberkeitsstandards, hochwertige, regionale Küche oder auch eine inspirierende Innenarchitektur zum Wohlfühlen. >>> 24 WellHotel

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