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Centurion France Autumn 2023

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|Destinations| D’AUTRES SITES EXCEPTIONNELS SUR LE PLAN ARCHITECTURAL Situé dans une réserve naturelle inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, au cœur de la Serra de Tramuntana, The Lodge Mallorca (thelodgemallorca.com) offre une authentique vision du luxe méditerranéen au sein d’une ferme reconvertie vieille de 500 ans. Cap Rocat (caprocat.com), l’un des resorts les plus exclusifs et les plus isolés de Majorque, est le fruit, primé, de la rénovation complète d’une forteresse élevée à l’origine pour surveiller la baie de Palma. Monument historique classé, le bâtiment a été transformé en hôtel en préservant soigneusement son architecture et son environnement naturel. Oasis d’élégance décontractée au cœur de la vieille ville de Palma et de ses rues labyrinthiques, le boutique hôtel Posada Terra Santa (posadaterrasanta.com) est logé dans un palais Renaissance intimiste, autrefois propriété des barons de Boixadors. Implanté sur l’un des plus importants domaines privés de Majorque, Castell Son Claret (castellsonclaret. com) est un ancien château du XIX e siècle rénové en 2013. Il est situé à 30 minutes de Palma, à la périphérie du village d’Es Capdellà. Se décrivant comme une « retraite bien-être », Es Racó d’Artà (esracodarta.com) , une ferme toujours en activité, est une réalisation de deux des plus importants architectes de Majorque, Antoni Esteva et son ami Jaume Danus, qui ont massivement rénové un domaine agricole du XIII e siècle sur la côte Est, sauvage, de l’île. Méticuleusement restauré pour offrir un spa, une galerie d’art, des dégustations de vins et un décor minimaliste cool, l’établissement met l’accent sur la conservation et la durabilité, en lien avec son engagement pour un luxe discret. pendant des années pour l’agritourisme, avant d’être transformée en « maison de campagne de luxe », au charme rustique et authentique. Comme le bâtiment était passé entre les mains de nombreux propriétaires européens, la première chose à faire a été de lui rendre son aspect méditerranéen. Les sols en pierre d’origine ont été reconstitués et des menuisiers locaux ont été mandatés pour récupérer des matériaux authentiques dans des maisons en ruine aux quatre coins de l’île. Ils ont notamment revalorisé des tuiles de style hydraulique, caractéristiques de Majorque. Aux fins de créer une atmosphère véritablement espagnole, le duo a opté pour du linge de maison de Barcelone et des lampes conçues par Contain, une entreprise locale. Il a également décidé de présenter à ses clients une carte de vins et de champagnes sélectionnés avec soin. Sa cave compte parmi les plus importantes de l’île, avec plus de 160 vins provenant uniquement de Majorque. Par ailleurs, son goût pour l’art espagnol a attiré l’attention de Pilar Ribal Simó, célèbre critique d’art et conservatrice des Baléares, qui a rejoint l’équipe pour organiser à l’hôtel des expositions temporaires d’œuvres d’art locales. « Depuis peu, nous constatons un profond changement de mentalité de la part des visiteurs, remarque Wolf Wilder. Nous rencontrons beaucoup de jeunes voyageurs qui veulent découvrir le véritable PHOTO © DURIETZ DESIGN 18 CENTURION

À gauche : à l’intérieur de la Casa Sa Mar ; ci-dessous : Christoffer et Josephine Du Rietz à Camp Roig 31, leur maison de ville à Alaró. PHOTO PIET-ALBERT GOETHALS mode de vie des gens d’ici. Notre objectif est de montrer que cette île ne se résume pas à ses plages. Nous avons donc essayé de respecter le plus fidèlement possible les racines de l’hôtel afin d’offrir davantage de qualité et de personnalité à nos hôtes. Nous voulons leur faire découvrir la véritable Majorque. » Wolf Wilder compte parmi les étrangers de plus en plus nombreux à entretenir des liens de longue date avec Majorque, tout comme les architectes d’intérieur suédois Christoffer et Josephine Du Rietz (Durietz Design), qui ont souvent visité l’île. Josephine a passé une grande partie de son enfance dans la maison d’été de sa grand-mère, mais c’est la découverte de maisons de ville abandonnées dans le quartier français de Sollér qui les a incités à changer de vie en délocalisant leur entreprise de design urbain suédois. Séduits par la tranquillité de la vie insulaire et la mine d’or que représente une architecture abordable, ils ont acheté en 2016 une maison de ville majorquine en ruine, l’ont baptisée Casa Sa Mar et l’ont restaurée de manière aussi authentique que possible. Depuis sa revente en 2018, ils ont acquis une clientèle de particuliers majorquins et se sont lancés dans d’autres projets de restauration. « Cela me brise le cœur de voir de grands promoteurs hôteliers démolir de vieux bâtiments dans le but de multiplier le nombre de chambres, confie Josephine Du Rietz. Ils détruisent de magnifiques plafonds peints, que nous faisons tout pour conserver, et jettent de superbes carrelages. Pour nous, l’architecture est l’âme de la maison. La plupart des matériaux du passé ont été conçus pour être de haute qualité et durer. C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des artisans locaux afin de redonner vie à tout ce que l’on peut. » Depuis qu’ils se sont lancés dans l’aventure en achetant une maison de ville sous-évaluée il y a sept ans, les prix de vente dans des quartiers comme le quartier français de Sollér ont plus que triplé. L’immobilier à Majorque, aujourd’hui le plus cher de toute l’Espagne, a connu une ascension fulgurante : depuis 2020, les prix ont augmenté de plus de 10 % chaque année. Depuis qu’une loi interdisant toute nouvelle construction dans la campagne majorquine a été récemment adoptée (une bonne nouvelle pour les écosystèmes délicats de cette île sursaturée), même les promoteurs les mieux intentionnés espérant profiter du marché de la rénovation constateront sans doute que la concurrence est rude, et qu’elle le devient de plus en plus. « Tous les visiteurs de Majorque tombent littéralement sous son charme, exactement comme nous, observe Cristoffer Du Rietz. Chacun voit enfin ce à quoi personne ne prêtait attention auparavant : les joyaux qui sont là de tout temps. » CENTURION 19

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