M A G A Z I N E EDITOR M A G A Z I N E EDITOR IN CHIEF CHRISTIAN SCHWALBACH INTERNATIONAL EDITORIAL DIRECTOR THOMAS MIDULLA ASSOCIATE GROUP PUBLISHER MICHAEL KLOTZ INT. EXECUTIVE EDITOR FARHAD HEYDARI ART DIRECTOR ANNE PLAMANN DIRECTOR OF PHOTOGRAPHY MARTIN KREUZER MANAGING EDITOR FRANZISKA SENG STYLE EDITOR ELISA VALLATA ASSOCIATE EDITORS BRIAN NOONE (Europe) PAUL HICKS (Asia) ISABEL ARESO, MÓNICA BARRIO (Latin America) DEEPALI NANDWANI (India) MITSUYO MATSUMOTO (Japan) MANAGING EDITORS JOHN McNAMARA, CLAUDIA ROELKE (UK) ALAIN PUCHAUD (France) SENIOR EDITORS INTERNATIONAL PERZ WONG (Hong Kong) JESÚS PACHECO VELA (Mexico) GRAPHIC DESIGNER ANJA EICHINGER PHOTO EDITOR TERESA LEMME PROJECT EDITOR JAPAN HIROKO KAMOGAWA SEPARATION JENNIFER WIESNER CHIEF SUB-EDITOR VICKI REEVE EDITOR-AT-LARGE, FASHION AVRIL GROOM PROPERTY EDITOR PETER SWAIN YACHTING EDITOR CORNELIA MARIOGLOU FASHION CORRESPONDENT, PARIS KATRIN SILLEM CENTURION MAGAZINE ONLINE MATT WILLIS, TOM BURSON AUTOREN ANNIE DAVIDSON, JULIA FELSENTHAL, LISA GRAINGER, LAUREN MECHLING, DAPHNE MERKIN, JOHN ORTVED, ADRIANNE PIELOU, CYNTHIA ROSENFELD, DAN THAWLEY, KEVIN WEST, GISELA WILLIAMS FOTOGRAFEN UND BENJAMIN BOUCHET, JULIEN ILLUSTRATOREN T HAMON, STEVE McCURRY, JAI ODELL, MACIEK POZOGA, DANIEL ROOZENDAAL, JESSICA SAMPLE, DANILO SCARPATI, ISRAEL VARGAS, SIMON WATSON, XAVIER YOUNG REDAKTIONSBÜROS München Journal International Experience GmbH, Hanns-Seidel-Platz 5, 81737 München, Tel. +49 89 642 797-0. 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CENTURION MAGAZIN Herausgegeben von Journal International Experience GmbH in Zusammenarbeit mit American Express Services Europe Limited, London, England JOURNAL INTERNATIONAL EXPERIENCE GMBH Hanns-Seidel-Platz 5, 81737 Munich, Germany +49 89 64 27 97 0, jiexperience.com AMERICAN EXPRESS SERVICES EUROPE LIMITED Belgrave House, 76 Buckingham Palace Road, London SW1W 9AX, United Kingdom MEREDITH NATIONAL MEDIA GROUP 805 Third Avenue New York, NY 10022 USA Die Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Mit Ausnahme der gesetzlich zugelassenen Fälle ist eine Verwertung ohne Einwilligung des Verlages strafbar. Für unverlangt eingesandtes Text- und Bildmaterial wird keine Haftung übernommen. Alle Preisangaben sowie Adressen und Telefonnummern ohne Gewähr. Der Verlag Journal International Experience GmbH sowie American Express übernehmen keine Verantwortung oder Haftung für die Richtigkeit der Artikel. CENTURION Magazines, herausgegeben und entwickelt seit 2000 von Christian Schwalbach und Michael Klotz. 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Mitwirkende WINTER 2019 Clear space around logotype = 1.5*X × Bill Amberg Jessica Sample Für Die Tische zu Babel (S. 78) besuchte die kalifornische Fotografin einige der Restaurants, die sie bereits kannte und liebte, und entdeckte neue. Zwei Orte, an die sie zurückkehren möchte: „Zum Ceviche Project für die Kanpachi-Tostada und zum Nightshade für die umwerfenden Desserts.“ Sample kuratiert auch die Seite Those Who Wander (thosewhowander.world), auf der sie Tipps zum Reisen und Fotografieren gibt. Cynthia Rosenfeld „Es ist ein unglaubliches Privileg, den Indischen Ozean für eine Übernachtung auf einer privaten Insel zu überfliegen, während ich über die Entwicklungen auf den Malediven berichte“, schwärmt Rosenfeld, die die legendären Atolle des Landes für Zauber der Malediven bereiste (S. 86). „Was mich am meisten begeisterte, waren die zahlreichen Umweltinitiativen, auf die ich gestoßen bin.“ Rosenfeld ist Chefredakteurin des Surface-Magazins. ILLUSSTRATIONEN DANIEL ROOZENDAAL Steve McCurry Der preisgekrönte amerikanische Fotograf wurde 1985 für sein ikonisches National-Geographic-Titelfoto Afghan Girl berühmt. Er reist um den Planeten, vom Herzen Afrikas bis in die entlegenen Gebiete von Papua-Neuguinea, um ergreifende Momente festzuhalten. Seine Eindrücke von den außergewöhnlichen Galápagos-Inseln können Sie im Beitrag Es wird wild entdecken (S. 72). savoirbeds.com London New York Paris Shanghai Hong Kong Singapore
