DEPARTURES TRAVEL DIE
DEPARTURES TRAVEL DIE NÄCHSTEN WELLEN 26 Schlemmer-Exkursionen Neue Verlockungen für die Feinschmecker dieser Welt. GO LOCAL TOUREN VON REGENT Die Kreuzfahrtlinie bietet nun auch die Gelegenheit, mit Einheimischen bei ausgewählten Touren das Brot zu brechen. Machen Sie einen Paella-Kochkurs auf einer Farm außerhalb von Valencia, Spanien; lernen Sie eine französische Familie bei einer selbst gekochten Mahlzeit in Bordeaux kennen oder probieren sie kalt geräuchertes Rentier bei einer Marktführung in Helsinki. rssc.com JAMES BEARD FOUNDATION CRUISES VON WINDSTAR Die renommierte Organisation, die sich der Förderung der Kochkunst verschrieben hat, spannt namhafte Köche wie Duskie Estes für Führungen auf lokalen Märkten, Kochshows und exklusive Weinverkostungen ein. Die sechs diesjährigen Themenfahrten nehmen Kurs auf die Westküste der USA, Alaska, Südostasien, die Adria und Europas Atlantikküste. windstarcruises.com SILVERSEAS SALT PROGRAMM Dieses packende neue kulinarische Projekt taucht tief in die lokalen Kulturen ein, um auch die verwöhntesten Gaumen zu betören. Das von Marketingchefin Barbara Muckermann zusammen mit dem erfahrenen Gourmetjournalisten Adam Sachs entwickelte Programm debütiert im August auf der Silver Moon. Das Ziel ist, die Gäste „das essen zu lassen, was direkt vor ihren Bullaugen zu finden ist“, wie Sachs erklärt. „Wir wollen damit tiefer in die Materie eintauchen, als es mit dem Besuch eines Wochenmarkts oder Weinguts möglich wäre.“ silversea.com SEADREAM YACHT CLUBS LIVING FOOD Mit pflanzenbasierter Küche hat sich nun auch Seadream dem Trend angeschlossen. Die Gerichte werden ausschließlich aus unverarbeiteten, biologisch angebauten und veganen Zutaten bei Temperaturen von maximal 48 °C zubereitet. Die in Zusammenarbeit mit dem Hippocrates Health Institute entwickelten Mahlzeiten untermauern den Fokus des Unternehmens auf Nachhaltigkeit und Regionalität an Bord ihrer zwei Forschungsyachten in der Karibik und dem Mittelmeer. seadream.com Food-Reporterin (und balinesische Hoheit) Maya Kerthyasa (rechts) zeigt in Ubud Kochtechniken bei Silverseas SALT Programm Die Grand Tour Heutige Nachfolger Magellans stehen bei der Vielzahl an möglichen Weltumrundungen vor der Qual der Wahl. Die Viking Sun im Hafen von Sydney MACHEN SIE SCHLUSS mit Flughafenhektik, packen Sie Ihre Tasche nur einmal aus und haken Sie Ihre gesamte Bucket List einfach mit einer Weltreise ab! Crystal geht mit der 117-tägigen Weltumrundung Mythen, Magie & Monumente für 2022 an den Start (crystalcruises.com). Die für 980 Gäste ausgelegte Crystal Serenity startet in Miami und durchquert den Panamakanal, bevor man an verschiedenen Häfen in Mittelamerika und Mexiko ankert und schließlich den Pazifik auf dem Weg nach Australien, Asien und Europa überquert. Oder gehen Sie an Bord der Queen Mary 2, des größten je gebauten Luxusliners, auf Cunards 113-tägige Rundtour World Voyage. Die Linie bleibt ihrem historischen Erbe der Atlantiküberquerungen treu, wenn ihr 2.691 Gäste fassendes Flaggschiff von New York aus die Segel in Richtung Southampton, England setzt. Von hier aus geht es mit vielen Zwischenstopps weiter nach Afrika und zum Mittelmeer, in den Nahen Osten, nach Asien und Australien (cunard.com). Viking bereitet sich auf eine monumentale 161-tägige Weltreise an Bord der Viking Sun vor (930 Gäste), die von kommenden Dezember an zwischen Miami und London 33 Länder, sechs Kontinente und 75 Häfen anläuft (vikingcruises. com). Auf der Reise stößt das Unternehmen erstmals ins hawaiianische Archipel vor und dockt in Honolulu und Nawiliwili an. Silverseas 62 Häfen umfassende Reise Legends of Cruising von Fort Lauderdale nach Amsterdam schärft ihr Profil mit einer dreitägigen Antarktisexkursion und Landgängen in mehreren südamerikanischen Städten (silversea.com). Im Verlauf des 140-tägign Törns wird die Silver Whisper auch auf den legendär entlegenen Pitcairn Islands inmitten des Pazifiks vor Anker gehen. VON OBEN: © VIKING CRUISES, MAWAN KELANA
VON OBEN: © OCEANIA, MICHEL VERDURE Achtsam an Bord Die Wellness-Welle erobert nun auch die hohe See, mit Yoga an Deck und ortsspezifischen Spa-Behandlungen. WEIL IMMER MEHR Reisende Wellness-Praktiken als unverzicht-bares Element eines ganzheitlichen Lifestyles betrachten, nehmen auch Kreuzfahrtlinien Notiz davon. Oceania (oceaniacruises.com) führt auf allen seinen sechs Schiffen ein Aquamar Spa + Vitality Center ein. Im Angebot: erholsame Massagen mit Himalayasalz, Dysport Antifalten-Gesichtsbehandlungen sowie dem Reiseziel angepasste Seminare und Touren (Reflexzonenmassage auf einem Reiskutter bei einer Fahrt auf dem Chao Phraya in Bangkok, „Apitherapie“-Vorführungen auf einer Imkerei im ländlichen Andalusien). Ab 2022 wird das Unternehmen seine Flotte mit einem Schiff mit noch ausschweifenderem Wellness-Center verstärken. Regent (rssc.com) führt auf seinen Schiffen das Serene Spa & Wellness ein. Mit kuratierten Spa-Behandlungen bemüht sich das Unternehmen, die Kultur vieler seiner 450 Destinationen zu reflektieren. Klassiker wie etwa die Maniküre-Pediküre enthalten Frangipani-Öl aus dem Südpazifik und es gibt eine Wärmemaske samt Massage, bei der mineralienreicher Blasentang von der baltischen Meeresküste zum Einsatz kommt. Die Hydrothermal-Suite an Bord verfügt über eine multisensorische Aromatherapie-Dampfkammer, eine Kältekammer, Infrarot-Sauna und Erlebnisduschen für die Vor- oder Nachbehandlung. Verwöhn-Treat- Links: das Aquamar Spa von Oceania; unten: Yoga an Deck eines Schiffs von AmaWaterways ments, die den Vergleich mit den Angeboten auf dem Festland nicht zu scheuen brauchen, bietet die Ama- Dara von AmaWaterways (amawaterways.com). Im Angebot sind Yoga-, Pilates- und Meditationsstunden, geleitet von passionierten Wellness-Experten, die auch Vorlesungen und Diskussionsrunden abhalten. Speziell die Programme auf dem Mekong überzeugen mit regionaltypischen Optionen wie einer traditionellen Teezeremonie und Tai Chi Sessions. Auf Wunsch gehen die revitalisierenden Angebote der drei Veranstalter noch weiter, mit speziellen Menüs, die auf gesundheitsbewusster, planzlicher Kost basieren. 27 DEPARTURES Mitwirkende Autoren: Meredith Bethune, Annie Davidson und Michael Joseph Gross
