26 DEPARTURES TRAVEL
26 DEPARTURES TRAVEL FIRST LOOK 波 打 つような デ ザイン が 特 徴 のル イ・ヴィトン 銀 座 並 木 通 り 店 。©︎Daici Ano/Louis Vuitton ルイ・ヴィトン LE CAFE V ル イ・ヴィトン 銀 座 並 木 通 り 店 が3 月 に 誕 生 し た。 青 木 淳 とピーター・マリノという 著 名 建 築 家 が 手 がけた、 穏 やかに 波 打 つ 水 面 を 想 わせる 詩 的 で モ ダンな 建 築 だ 。この7 階 フロアにオープンしたの が「LE CAFE V(ル・カフェ・ヴィー)」である。 須 賀 洋 介 シェフとメゾン ル イ・ヴィトンによる2 回 目 のコラボレーションとなるカフェだ。シャンパンや ワインの 豊 富 なセレクションがそろうバーの 上 に 並 ぶ 高 窓 から 柔 らかい 自 然 光 が 差 し 込 み、 天 井 を 白 いペーパーリーフが 彩 る 洗 練 された 空 間 で は、シェフがプロデュースした 革 新 的 なアプロー チが 光 る 風 味 豊 かなスイーツや 軽 食 を 楽 しめる。 また、カンパーナ 兄 弟 、マルセル・ワンダース スタ ジオ、バーバー & オズガビーが 手 がけた、 洗 練 の ライフスタイルを 体 現 する「ルイ・ヴィトン オ ブジェ・ノマド コレクション」も 設 置 。さらに、 ルイ・ヴィトン 初 となるチョコレートライン「LE CHOCOLAT V( ル・ショコラ・ヴィー )」も 展 開 。 特 別 なカフェタイムを 堪 能 したい。 louisvuitton.com カフェ ディオール by ラデュレ ディオールとラデュレ- 両 メゾンによる「カ フェ ディオール by ラ デュレ」の 1 号 店 がギンザ 右 上 :カフェ ディオール by ラデュレのアフタヌーンティー 。©︎Yuto Kudo 下 : 洗 練 された 同 店 内 。©︎Tomoyuki Kusunose シックス 内 のディオール 旗 艦 店 ハウス オブ ディ オール ギンザ4 階 にオープンした。 格 式 あるメ ゾンがプロデュースする 夢 のような“ 二 重 奏 ”を 体 験 できるカフェでは、パリのシェフたちが 準 備 したスペシャルなスイーツやセイボリーの 数 々が 楽 しめる。 季 節 感 を 大 切 にしつつ、ディオー ルのクチュールコレクションに 想 を 得 たメニューが 展 開 される。テーブルウェアは、 まるでエレガ ントなマカロンボックスのように、カフェ 空 間 のためだけに 用 意 されたもの-ディオールの アイコンである“カナージュ”モチーフのデザイ ンと、ラデュレのシンボルである 淡 いパステル カラーに 彩 られている。dior.com
SPECIAL PROMOTION 明 日 のリーダーを 育 む 真 の 教 育 スイスの 名 門 インスティテュート・アウフ・ デム・ ローゼンベルグで 育 む、 未 来 を 担 う 実 力 広 大 な10haほどの 私 有 地 に 位 置 し、 歴 史 あるザンク トガレンの 街 並 みを 見 下 ろすスイスのボーディング スク ー ル インスティチュート・アウフ・デム・ ロ ーゼンベルグは、 先 駆 的 な 教 育 プログラムを 誇 る 名 門 校 だ。 実 社 会 で 柔 軟 に 対 応 することができるよう、 卒 業 後 に 直 面 するであろう 職 場 環 境 を 念 頭 に 置 いた 学 習 環 境 を 目 指 して いるという。 ローゼンベルグの 校 長 で、 ディレクターのバーナード・ガーデ マン 氏 の 目 指 す『タレント・アンド・エンリッチ・プログラム』と 呼 ばれるアプローチは、 従 来 の5つからなる 基 本 教 育 カリキュラム に 加 え、 何 と100 以 上 のカリキュラムを 提 供 している。 創 造 性 、 倫 理 観 、プレゼンテーションスキルなど、これからの 社 会 を 見 据 え た 「ヒューマン・スキル」を 育 成 することを 重 要 視 。また、テクノロ ジーに 対 応 する 柔 軟 性 も、 幼 児 期 から 養 うことも 推 奨 している。 この 独 自 の 教 育 プログラムを 実 践 するため、「クリエイティブ・ラボ」や 「フューチャー・パーク」と 呼 ばれる 充 実 した 最 先 端 の 施 設 も 備 えて いるという。 チューリッヒ 工 科 大 学 やサガ・スペースアーキテクト、ロボット 工 学 のスペシャリストであるボストン・ダイナミクス 社 など、 各 分 野 のプロフェッショナルたちとも 提 携 し、 唯 一 無 二 で、 理 想 的 な 学 習 環 境 を 実 現 することで、ここで 学 ぶ 生 徒 たちは、 実 社 会 に 柔 軟 に 対 応 する、21 世 紀 を 担 うにふさわしい 実 力 を 存 分 に 身 につけ、 ローゼンベルグを 巣 立 っていく - まさに 明 日 のリーダーたち が 羽 ばたく 瞬 間 だ。 詳 細 は、こちらホームページをご 覧 ください - instrosenberg.ch Institut auf dem Rosenberg, Höhenweg 60, 9000 St Gallen, Switzerland
