BLACKBOOK G U Í A U R B
BLACKBOOK G U Í A U R B A N A Boutique de Christian Louboutin y botín Tudor de la colección de esta temporada (abajo a la izquierda) en el Brentwood Country Mart Broken English y James Perse. sobre el océano Pacífico. Otra exquisita opción junto a la playa es el Viceroy Santa Monica (viceroyhotelsandresorts. com) con amplias habitaciones y suites blancas, un restaurante a la última que sirve deliciosos platillos para compartir inspirados en los puestos callejeros, así como pilates y yoga junto a la alberca para relajarse. EL BARRIO DE AL LADO Venice, al sur de Santa Mónica, es famosa por sus restaurantes y, entre sus principales representantes, están el chef Travis Lett y los establecimientos Gjelina, Gjusta y GTA del restaurantero Fran Camaj. La última gran noticia para los sibaritas es la reapertura del legendario Rose Café (arriba; rosecafevenice.com) con 37 años de historia. Bajo la dirección del nuevo chef Jason Neroni, ha decidido ampliar el menú con cenas (especialmente recomendable el pollo asado al horno de leña). EJERCICIO… AL AIRE LIBRE Si el día es agradable, quizás se le antoje cambiar la clase de spinning en centros de fitness como SoulCycle o Cycle House por un paseo en bicicleta alrededor de la ciudad gracias a la nueva Breeze Bike Share (santamonica bikeshare.com). DE TIENDA EN TIENDA En los límites de Santa Mónica se encuentra el Brentwood Country Mart (brentwood countrymart.com), un centro comercial que ocupa nueve edificios en forma de granero. Su interior alberga antiguos negocios como una barbería y un zapatero junto a establecimientos como Jenni Kayne, MAR Y TIERRA A la hora del almuerzo toca hacer fila en el Sweetfin Poké (sweetfinpoke.com) para degustar un platillo de atún, salmón o pargo. En la playa también acaban de inaugurarse dos puestos del Grand Central Market del centro: la carnicería Belcampo Meat Co. (belcampo.com) y Wexler’s Deli (wexlersdeli.com), famoso por su sándwich de pastrami. AL CINE Después de dos años con las obras de rehabilitación, el teatro Laemmle Monica retoma sus 45 años de historia y vuelve a abrir sus puertas como el Monica Film Center (laemmle.com), donde se proyectarán películas extranjeras, cine independiente y de autor. PARA TODOS LOS GUSTOS En Rustic Canyon, el barrio situado junto a Rustic Creek, se encuentra el Patrick’s Roadhouse (patricksroadhouse. info), con Arnold Schwarzenegger entre sus clientes habituales, y también el restaurante italiano Giorgio Baldi (giorgio-baldi.com), que posiblemente sea el punto que más estrellas reúne de todo Santa Mónica. ♦ La alberca del Viceroy Santa Monica Descorche La barra de mármol del Heteroclito UVAS GRIEGAS Los vinos de este país apenas se exportan y su producción es limitada, sin embargo, se están labrando un nombre por derecho propio. BILL KNOT visita las vinotecas más de moda de Atenas Puede que los dioses no hayan tenido muchos motivos para sonreír últimamente en Grecia, pero al menos Dioniso puede mostrar su sonrisa más pícara. La deidad del vino de la Antigua Grecia cuenta ahora con una serie de modernos y distinguidos templos levantados en su nombre. La nueva ola de vinotecas atenienses es el lugar perfecto para disfrutar de un assyrtiko, un moschofilero, un xinomavro y muchas otras variedades. Pero tenga por seguro que es mucho más sencillo paladear estos vinos que pronunciar el nombre de sus uvas. » VINTAGE WINE BAR AND BISTRO En este establecimiento cerca de Monastiraki, se toman tan en serio la cocina como el vino y, cuando decimos en serio, lo decimos de verdad, ya que disponen de casi 400 etiquetas que se sirven por copa mediante el sistema Coravin. Pruebe el filete de picanha (rabadilla) o la excepcional tabla de quesos locales. vintagewinebistro.com EN EL SENTIDO DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ DESDE ARRIBA A LA DERECHA: © HETEROCLITO, © VINTAGE WINE BAR & BISTRO, © VICEROY, PASCAL SHIRLEY, © CHRISTIAN LOUBOUTIN, DONATO SARDELLA/GETTY IMAGES 24 DEPARTURES-INTERNATIONAL.COM PARA RESERVACIONES CONTACTE AL SERVICIO DE LA TARJETA PLATINUM
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