Views
9 years ago

Departures Mexico Summer 2015

DEP MEX 2015 Q2

COLABORADORES ALEX

COLABORADORES ALEX GORTON LA NUEVA ONDA EN NOTTING HILL, PÁGINA 36 «Fue todo un placer pasear por las calles de Notting Hill buscando los eventos más recientes y candentes», confiesa la periodista independiente radicada cerca de Shepherd’s Bush. «Desde que me trasladé a Londres hace 15 años, este barrio ha estado en continua evolución, inaugurando constantemente nuevos e interesantes lugares». Gorton también escribe para publicaciones como Condé Nast Traveller, Financial Times y Tatler. WINDSOR DOBBIN IDILIO EN LOS CONFINES DEL MUNDO, PÁGINA 78 Dobbin es un periodista que lleva más de tres décadas explorando ciudades como Londres, París, Sídney y Johannesburgo. Radicado ahora en Tasmania, su viaje a Pumphouse Point fue breve: «Me gustó mucho la extraordinaria combinación de naturaleza y alojamiento confortable». Windsor escribe una columna semanal sobre vinos en el Sunday Examiner y ha sido el editor de viajes enológicos para la revista Winestate durante más de una década. KIM ÖHRLING LA BATALLA DE LOS TORTELLINIS, PÁGINA 72 El trotamundos y fotógrafo finlandés lleva años recorriendo, cámara en mano, todo el planeta. Ahora vive en Florencia, un lugar que le apasiona. «Resultó agradable ver la ciudad y conocer a estos increíbles chefs», afirma Öhrling, que también ha colaborado con L’Uomo Vogue y The Wild Magazine, entre otros. «Probé los mejores tortellinis del mundo cocinados especialmente para mí; este trabajo tiene sus ventajas». TIMOTHY BARBER TIEMPO DE UNA ACTUALIZACIÓN, PÁGINA 68 Como editor de la revista británica de relojes QP, Barber conoce la industria como la palma de su mano. «Me pareció interesante escribir este artículo porque, mientras que en la anterior edición del Baselworld ni siquiera se habló de relojes inteligentes, este año han acaparado toda la atención», confiesa Barber, quien también escribe para el Telegraph, Financial Times y Spears Wealth. «Esto demuestra la revolución que Apple ha causado entre las marcas de relojes tradicionales. Pero es sólo el comienzo. Por lo visto, a partir de ahora, los relojes conectados serán una parte importante de la historia». GARY WALTHER LA BATALLA DE LOS TORTELLINIS, PÁGINA 72 «Lo mejor de este trabajo, además de estar una semana comiendo tortellinis para almorzar y cenar, fue descubrir un mundo de tradición, creatividad y conocimientos culinarios a través de una pequeña pasta rellena», destaca el periodista neoyorquino y ex editor en jefe de la edición estadounidense de Departures. «Por esta razón adoro Italia». Walther también es colaborador habitual de ForbesLife. ESCRÍBANOS Estamos encantados de recibir sus comentarios y sugerencias. Es posible que sea necesario editarlos por cuestiones de claridad o espacio. Escríbanos a letters@ departures-international.com. CLAVE Todos los precios están en dólares estadounidenses salvo que se especifique lo contrario. Este hotel es miembro de Fine Hotels & Resorts $ Este establecimiento sólo acepta efectivo o no acepta tarjetas American Express. Extras en línea en departures-international.com Siga a la revista DEPARTURES en Twitter @DeparturesInt DESDE LA IZQUIERDA: © SNAPS + RYE, © PUMPHOUSE POINT, KIM ÖHRLING, © BREITLING, KIM ÖHRLING; RETRATOS: CORTESÍA DE LOS COLABORADORES 18 DEPARTURES-INTERNATIONAL.COM

GROUP PUBLISHER/EDITOR IN CHIEF CHRISTIAN SCHWALBACH INTERNATIONAL EDITORIAL DIRECTOR THOMAS MIDULLA ASSOCIATE GROUP PUBLISHER MICHAEL KLOTZ International Managing Editor Director of Photography Design Director Senior Editor Style Editor Associate Editors Intl. Production Director Managing Editors Senior Editors International Staff Writer Graphic Design Photo Assistant Separation Chief Sub-Editor Editors-at-Large Yachting Editor Departures Magazine Online Contributing Writers Contributing Photographers and Illustrators OFICINAS DE LA EDITORIAL Sede de Journal International, Hanns- Seidel-Platz 5, 81737 Múnich, Alemania; +49 89 642 797-0 Hong Kong Grebstad Hicks Communications, Lynn Grebstad, 704 The Broadway, 54–62 Lockhart Road, Wanchai, Hong Kong; +852 2810 0532. Bilbao Aretrad Servicios de Traducción, Jata 12, 48993 Getxo, Vizcaya, España; +34 94 4912261. Tokio Moji Company, Nishiyama BLD 3F, 1-1-19 Nezu, Bunkyo-Ku, Tokio, 113-0031, Japón; +81 3 5834 8562 Copyright © 2015 by Journal International/Time Inc. Affluent Media Group. Todos los derechos reservados. Las revistas de American Express son publicadas por Journal International en Europa: Reino Unido, Alemania, Austria, Suiza, Francia, Italia, España, Suecia, Países Bajos, Croacia, Finlandia; en México y Sudamérica; en Oriente Medio y en Asia-Pacífico: Japón, Hong Kong, Singapur, Malasia, Taiwán, India, Indonesia, Filipinas, Australia y Nueva Zelanda FARHAD HEYDARI MARTIN KREUZER ANNE PLAMANN CLAUDIA WHITEUS ELISA VALLATA BRIAN NOONE (Europa) PAUL HICKS (Asia) ISABEL ARESO, MÓNICA BARRIO (Latinoamérica) DEEPALI NANDWANI (India) MITSUYO MATSUMOTO (Japón) ALBERT KELLER CHRISTIAN BRUNSCHEDE (Francia) DELIA DEMMA (Italia) CHRISTIAN SCHLEICHER (Alemania, Austria) FRANZISKA SENG (Alemania) PERZ WONG (Hong Kong) ANALÍA FERREYRA (México) JOHN MCNAMARA JEFF COCHRANE, ANJA EICHINGER TERESA LEMME JENNIFER WIESNER JOHN PERNEY AVRIL GROOM (Moda) KEVIN HACKETT (Motor) CORNELIA MARIOGLOU MATT MENSLEY (Editor gerente), VICTORIA PEASE SANDRA BALLENTINE, TIMOTHY BARBER, ANDREW BARKER, BILL BELLEVILLE, CLAUDIA BETTE-WENNGATZ, GARY BUCHANAN, DANIELLE DEMETRIOU, WINSOR DOBBIN, LANIE GOODMAN, ALEX GORTON, JEFFREY T IVERSON, JOSHUA LEVINE, ALEXANDRA MARHSALL, AUSTIN MERRILL, PAUL RUBIO, JULIAN SANCTON, GARY WALTHER TY COLE, FRANÇOIS DISCHINGER, DAN FORBES, ADAM NICKEL, STUDIO NIPPOLDT, KIM ÖHRLING, JAMES WOJCIK REVISTA DEPARTURES Distribuida trimestralmente por American Express Services Europa Ltd y editada y publicada por Journal International Verlags- und Werbegesellshaft mbH, en ambos casos con el consentimiento de Time Inc., Nueva York, NY, Estados Unidos JOURNAL INTERNATIONAL VERLAG Hanns-Seidel-Platz 5, 81737 Múnich, Alemania +49 89 64 27 97 0 AMERICAN EXPRESS SERVICES EUROPE LTD. Belgrave House, 76 Buckingham Palace Road, Londres SW1W 9AX, Inglaterra TIME INC. Time & Life Building, 1271 Avenue of the Americas, Nueva York, NY 10020, +1 212 522 1212 Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos editoriales que incluyen texto, fotografías o ilustraciones sin el consentimiento expreso y por escrito. American Express y la editorial Journal International no asumen ninguna responsabilidad por los errores u omisiones que se presenten en los mismos. Journal International no se hace responsable de los manuscritos, fotografías o ilustraciones no solicitados que serán devueltos únicamente si se adjunta un sobre sellado y con dirección. Los precios se comprueban durante el proceso de producción de la revista y son correctos en el momento de salir a impresión. Sin embargo, debido a las fluctuaciones monetarias, los precios se deben considerar como cifras aproximadas. Precio de la revista: US JOURNAL INTERNATIONAL – SEDE CENTRAL ALEMANIA Hanns-Seidel-Platz 5, D – 81737 Múnich (Alemania), +49 89 642 797 0 Executive Finance Director PETRA PRINZING Commercial Director CHRISTOPH GERTH International Sales Director IRENA RALTCHEVA Marketing Director VERA KNÖTGEN Digital Project Manager LAURA TIVEY Sales Coordination Manager VANESSA ZIMMERMANN Sales Assistant MARINA TAMJAR Advertising Coordination DIANA VEIT, ALEXANDRA HOMPOLA, ERIN FRITSCH Executive Assistant to Publisher ANDREA WUNDERER wunderer@journal-international.de OFICINAS INTERNACIONALES DE PUBLICIDAD EUROPA ALEMANIA DANIELA GÖTZ-SIEBERT, goetz-siebert@journal-international.de, +49 89 642 797 4 BENELUX RITA SAEGERMAN, rita.saegerman@adinternational.be, +32 2 267 47 60 ESCANDINAVIA MARCUS ERLANDSSON, marcus@5crossmedia.com, +46 8 57 88 66 50 ESPAÑA DAVID CASTELLÓ, david.castello@kmedianet.es, +34 91 702 3484 FRANCIA CHARLOTTE DE MONBRISON, cdemonbrison@mybubblecom.com, +33 6 8226 0460 5 ITALIA PAOLO CASSANO, paolo.cassano@kmedianet.com, +39 02 29 06 10 94 REINO UNIDO KATHERINE GALLIGAN, katherine@metropolist.co.uk, +44 20 7887 6146 VISHAL RAGHUVANSHI, vishal@metropolist.co.uk, +44 20 7887 6147 SUIZA NEIL SARTORI, neil.sartori@mediainterlink.com, +41 22 331 00 00 ASIA CHINA MAGGIE LI, maggie.li@cesanamedia.cn, +86 10 6588 0051 (Beijing) DERIK WANG, derik.wang@cesanamedia.cn, +86 10 6588 0051 (Shanghai) CATHERINE HA, catherine.ha@pubintl.com.hk, + 852 2214 8815 (Hong Kong) ARENA CHOI, arena.choi@pubintl.com.hk, + 852 2214 8900 (Hong Kong) COREA JO, YOUNG SANG, ysjo@biscom.co.kr, +82 2 739 7840 INDIA RACHNA GULATI, rachna.gulati@publicitas.com, +91 11 2373 0869 INDU JOSHI, indu.joshi@publicitas.com, +91 22 6137 7200 JAPÓN KAZUHIKO TANAKA, kazujt@bunkoh.com, +81 3 3584 6420 MALASIA JOHN JOSEPH, john@globalpinetwork.com, +601 2288 3952 SINGAPUR HELEN JOHN CORRY, helen@globalpinetwork.com, +601 2217 3260 TAILANDIA ANCHANA NARARIDH; anchana@worldmedia.co.th, +66 2641 2693 6 TAIWÁN JANET CHEN, janet@procomintl.com.tw, +886 2 2767 7390 AMÉRICA ARGENTINA GONZALO RIO, GRIO@THEMEDIAGROUP.COM, +54 11 5236 7065 EE.UU. KATHRYN BANINO BANO, katy.bano@timeinc.com, +1 212 382 5847 MÉXICO PABLO GLOGOVSKY, pablo@advmediagroup.com, +52 55 5202 6412 AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA ROWENA O’HALLORAN, rowena.ohalloran@pubintl.com.au; +61 2 8298 9319 CHARLTON D’SILVA, charlton.dsilva@pubintl.com.au, +61 2 9252 3476 ORIENTE MEDIO ADNAN AHMAD, adnan@bsacmena.com, +971 4 228 7708 YATES EMANUELE DE MARI, info@admarex.com, +39 010 595 47 49 DEPARTURES USA Editor in Chief Senior Vice President/Publisher RICHARD DAVID STORY STEVEN DELUCA TIME INC. INTERNATIONAL LICENSING & DEVELOPMENT 1271 Avenue of the Americas, Nueva York, (syndication@timeinc.com) Vice President JIM JACOVIDES Executive Editor/International MARK ORWOLL Senior Director, Business Development JENNIFER SAVAGE Senior Director, Ad Sales & Marketing JOELLE QUINN TIME INC. Chief Executive Officer Chief Content Officer JOSEPH RIPP NORMAN PEARLSTINE Impreso en Alemania por QuadGraphics, Xochimilco www.departures-international.com

DEPARTURES