DEPARTURES VIAJES GRECIA 14 ¿EXISTE UNA ISLA GRIEGA más de ensueño que Zante, con sus frondosos picos y sus calas secretas? Posiblemente no. Ningún otro lugar es capaz de captar mejor su esencia que Porto Zante, un recóndito resort dirigido por una familia en su inmaculada costa norte. Zante o «flor del Levante» es el nombre con el que los venecianos bautizaron en su día a esta isla. Aquellos que tengan la suerte de echar el ancla en su litoral se encontrarán con un paradisíaco rincón de mar Jónico y villas de lujo a su disposición. La intención de su dueño Yiannis Sotirakos es brindar a los huéspedes una experiencia impecable y libre de preocupaciones, algo que se hace evidente no solo en lo que ofrece el resort —acceso privado a la playa, un amplio abanico de restaurantes y excursiones inolvidables por el mar— sino, curiosamente, en lo que no. ¿Intrigado? Después de un año difícil y a las puertas de una ansiada temporada estival, Sotirakos nos da la primicia por videollamada desde Atenas. Arriba: la soleada terraza de una villa Vora en Santorini; derecha: la magnífica vista desde la terraza con alberca infinita de Villa Mylo en Íos Un lounge al aire libre en Villa Fanya, en la isla de Siros Villas para rentar En estos tiempos en los que la privacidad es algo tan codiciado no hay mejor alojamiento que una villa privada. Y si esta se ubica en las islas griegas, las vistas al mar son un requisito imprescindible. La panorámica desde el acertadamente bautizado como Santorini Sky (santorinisky. com) lo deslumbrará, sobre todo porque sus nuevas y glamorosas villas están situadas en Pirgos, uno de los puntos más altos de la isla. Si prefiere ver de cerca la majestuosa caldera volcánica, elija Vora Villas ( voravillas. com), en la animada localidad de Imerovigli. Además de unas impresionantes vistas desde sus terrazas privadas, las tres villas excavadas en el acantilado exhiben el clásico minimalismo cicládico con discretos toques contemporáneos gracias a la labor realizada por el estudio de diseño ateniense K-studio. A 22 millas náuticas de Santorini se encuentra la desconocida isla de Íos, donde (no lo comente por allí) las playas son más numerosas (por encima de 40) y, por lo general, mejores. Descúbralo usted mismo hospedándose en la impresionante Villa Mylo ( villamylo.com), a dos minutos en auto de Mylopotas, el arenal más famoso de Íos. Con el auto (rente uno en el pequeño y encantador puerto), puede llegar fácilmente hasta Manganari, un trío de estupendas playas en el extremo sur de la isla. Si desea estar más próximo a Miconos o Atenas, considere la posibilidad de alojarse en la costa sur de Siros. Villa Fanya (whitekeyvillas.com) cautiva con su diseño cubista, su cuidado paisajismo y una magnífica alberca infinita con vistas ilimitadas al mar, aunque lo que de verdad lo convencerá será el camino que conduce a una apartada cala privada y a una pedregosa playa. Una experiencia más terrenal se puede vivir en Amani Villas ( amaniliving.gr), en la accidentada península de Mani, en el Peloponeso. Sus nuevas villas construidas con piedra local presumen de impresionantes vistas de la bahía de Mesenia. Las terrazas y las albercas privadas invitan a no salir de allí, pero Mani está repleta de calas tranquilas y lugares costeros de fácil acceso como Kardamili, al norte, o Areopoli, al sur, que podrá explorar a un ritmo tranquilo. – AG EN EL SENTIDO DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ DESDE ARRIBA: LOUISA NIKOLAIDOU, GEORGE FAKAROS, STÅLE ERIKSEN ANTES DE RESERVAR Y REALIZAR CUALQUIER VIAJE, COMPRUEBE LAS ÚLTIMAS RECOMENDACIONES DEL GOBIERNO
EN EL SENTIDO DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ DESDE ARRIBA A LA IZQUIERDA: PETRAKIS ALEXANDROS, NICK NIKOLAOU, CHRISTOS DRAZOS Novedades hoteleras La pequeña isla de Antíparos no siempre ha podido alardear mucho en cuestión de alojamientos, sin embargo, la situación está a punto de cambiar con la llegada de The Rooster (theroosterantiparos. com), un hotel de 17 casas, suites y villas presumen de vistas al mar Egeo. El hotel, decorado en suaves tonos tierra y con madera y mármol, goza de un elegante minimalismo muy en sintonía con el entorno virgen. En Santorini, la gran protagonista es siempre la caldera volcánica. Para disfrutar de una excelente panorámica de la caldera nada mejor que el nuevo OMMA Santorini ( ommasantorini.com), una propiedad de 5,000 m 2 situada en lo alto de la escarpada Imerovigli, a medio camino entre Oia y la concurrida Fira; elija una de las villas con alberca privada y vistas a la caldera. El Aristide Hotel ( hotelaristide.com) es la novedad en la isla de Siros, la prima aristócrata de la bulliciosa Miconos. Esta mansión neoclásica lujosamente reformada hace gala de nueve suites que exhiben una fascinante creatividad con muebles de diseño e inspiradores estallidos de color. Sus especialidades para el desayuno también son una auténtica revelación: nada menos que saganaki de ¿Cuál es el concepto que se esconde detrás de Porto Zante? ¡No ser visto! Estamos orgullosos de ser el resort de playa más privado de Europa. Nuestra filosofía siempre ha sido mantenernos alejados del estrés que a menudo se llega sentir en un resort de grandes dimensiones. Eso sí, no es para todo el mundo, ya que hay quienes prefieren el bullicio de las discotecas de Miconos; sin embargo, es ideal para parejas, familias y aquellos que viajan solos. Queremos ofrecer a nuestros huéspedes lo mejor en un entorno muy personal y nada comercial. No hay normas para hacer reservaciones anticipadas. Se puede decidir lo que uno quiera, a la hora que quiera y simplemente diremos que sí. Esto también forma parte del concepto. Hay flexibilidad para San Michali y mermelada de jitomate, champaña y avgotarajo (botarga griega) con mantequilla y ralladura de limón. Aunque evidentemente a Miconos no le faltan resorts de categoría mundial, solo unos pocos son capaces de ofrecer esa mezcla perfecta de placer y eclecticismo. Y uno de ellos es The Wild Hotel by Interni ( thewildhotel. com), con 40 lujosas suites y villas convenientemente situadas por encima de la playa de Kalafati, pero con una escalera que lleva a una pequeña playa privada, una rareza en la isla. Por último, el renacimiento hotelero continúa a buen ritmo en Creta con la incorporación del Numo Ierapetra (numoierapetra.com), un resort frente al mar en la impresionante costa sur de la isla. Utilícelo como punto de partida para explorar esta parte escarpada de Creta y darse un capricho tras un día de excursión a la cercana isla de Khrisí, una reserva natural deshabitada con aguas que brillan como el azul del Caribe. – AG encargar el desayuno en cualquier momento del día y disfrutarlo ya sea en la intimidad de la villa o a la carta en el restaurante Club House. Nada más sentarse, le preparamos al huésped un jugo de naranja recién exprimido y le servimos unos cuernitos o nuestros famosos panqueques. Todo es casero. ¿Cómo fueron sus inicios y de qué modo ha evolucionado el resort desde entonces? Hace veinte años, después de viajar por algunas zonas de Grecia y por el resto de Europa, a mi padre Giorgos y a mí nos dio la sensación de que era imposible encontrar un sitio donde la privacidad fuera la gran protagonista. Desde que tenía cinco años soñaba con crear un hotel o una aerolínea. En ese momento mi padre me dijo: En el sentido de las manecillas del reloj desde arriba a la izquierda: la suite Levadia del Hotel Aristide en Siros; la estética de granja de The Rooster; cena íntima en la cava en forma de cueva del OMMA Santorini «Vamos a crear una propiedad con villas de categoría mundial y en primera línea de playa, que combine los servicios de un hotel con la experiencia de una villa privada». Nos enamoramos de Zante. Comenzamos nuestra aventura en 2002 y en 2007 abrimos nuestro primer restaurante, el Club House. En los últimos dos años lo hemos renovado y puesto a punto minuciosamente. Algunos se piensan que estamos locos con tantas instalaciones —club infantil, gimnasio, retiro de yoga, dos bares y un par de restaurantes— para solo nueve villas y un máximo de 50 huéspedes. En términos de amenidades y servicios, la infraestructura es enorme, pero creo que hemos llegado a un punto en el que hemos creado un lugar que reúne todo aquello con lo que soñábamos, pero sin GREECE DEPARTURES 15
