BLACKBOOK TOKIO La
BLACKBOOK TOKIO La librería Tsutaya de Daikanyama se extiende por tres edificios con entramado de rejilla que están intercomunicados Daikanyama Puede que este íntimo destino le atraiga por la moda, pero al final acabará quedándose por su excelente librería A tan solo diez minutos de distancia del enloquecedor frenesí peatonal de Shibuya se encuentra Daikanyama, un lugar a medio camino entre la tranquilidad de una pequeña ciudad europea y el ambiente informal de West Hollywood. Entre sus encantos, la zona cuenta con galerías de arte, coquetos bares, cafés al aire libre y tentadoras pastelerías. Los edificios de baja altura, los restaurantes ocultos en lugares apartados y un increíble entramado literario dan forma a un agradable retablo urbano. El principal atractivo de Daikanyama, aparte de ser una de las zonas de paseo más agradables de Tokio, es su colección de boutiques donde se combinan las tiendas de alta costura, las de estilo vintage y los establecimientos vanguardistas. Sus dueños, muy centrados en las ventas internacionales, ofrecen un amplio rango de tallas y, en un país que prefiere cobrar en efectivo, hacen un especial esfuerzo por aceptar tarjetas de crédito. VIVE LA MODE! ¿Firmas de moda francesas? Mais oui. Aunque todas ellas impregnadas de la sensibilidad japonesa. Honoré (honore. innocent.co.jp) apuesta por los motivos marineros clásicos de la moda francesa con un estilo aún más femenino. La tienda principal de 5351 Pour Les Hommes et Les Femmes (abahouse.co.jp) se centra en prendas básicas de corte sencillo en sutiles tonos tierra. Maison Kitsuné (kitsune.fr), fundada por el francés Gildas Loaëc y el japonés Masaya Kuroki, criado en París, bien vale una visita tan solo por ver sus diseños. Abierto a principios de año, este espacio de dos pisos se construyó como homenaje al Okura, un hotel de la década de los sesenta que fue demolido el año pasado después de muchas controversias. Mientras echa un vistazo a las singulares prendas de ropa para hombre y mujer colocadas sobre los racks de madera, deténgase un momento para fijarse en la impresionante ebanistería nipona de inspiración japonesa y francesa realizada por artesanos del país. Por su parte, Merci Beaucoup (mercibeaucoup. jp), perteneciente al grupo de marcas de Issey Miyake, apuesta por una estética más caprichosa, que algunos incluso calificarían de kawaii (adorable). Justo al lado, en B Jirushi Yoshida (bjirushi.com), las bolsas de tela, nylon y cuero de algunas marcas japonesas como Porter y Beams cuelgan de una cinta transportadora que recorre el techo. Si busca algo para niños pruebe en la recién inaugurada Leave Me Alone (fith.co.jp) o en Caramel (caramel-shop.co.uk), de inspiración británica. DISEÑO E INTERIORISMO Los japoneses adoran las ligeras toallas de mano tenugui hechas de algodón, y Kamawanu (kamawanu. co.jp) tiene una impresionante RASPUTIN 46 DEPARTURES-INTERNATIONAL.COM PARA RESERVACIONES CONTACTE AL SERVICIO DE LA TARJETA PLATINUM
RASPUTIN colección de modelos confeccionados con la técnica de tinte chusen, con estampados que incorporan símbolos fortuitos o retruécanos pictóricos ocultos. Si busca lienzos más grandes, acérquese a la Art Front Gallery (artfront. co.jp) en el complejo Hillside Terrace, construido en 1967 por el arquitecto Fumihiko Maki, donde siempre encontrará expuestos los trabajos de innovadores artistas conceptuales. Muy cerca, Cherry Terrace (cherryterrace.co.jp) vende una selección de vajillas y utensilios de cocina de diseñadores internacionales. Las calles de Daikanyama están perfumadas gracias a las fragancias de Dr Vranjes Home Fragrances (drvranjes.com), la marca florentina que acaba de cambiar de ubicación. Descubra el jardín de té de Kyu Asakura House, una residencia de la época Taisho (1912-1926) muy bien conservada que fue el hogar de Torajiro Asakura, por aquel entonces director de la Asamblea Metropolitana de Tokio. DÓNDE COMER En sus dos terrazas con jardín, Ivy Place (tysons. jp) sirve durante todo el día diversas especialidades como panqueques, pizzas de masa fina o pez espada a la plancha. Por todos lados hay sitios para tomar café. Una buena opción es Aso, un restaurante italiano que comparte espacio con el Caffè Michelangelo (hiramatsurestaurant.jp). También es posible degustar un espresso en la terraza trasera de la tienda de ropa deportiva para hombre Saturdays NYC (saturdaysnyc.com) especializada en prendas de surf. Bien entrada la tarde, en el Pachon (pachon.co.jp), puede encontrarse al chef André Pachon adormilado en una silla bajo los árboles del patio del restaurante. El comedor cuenta con una hoguera al aire libre donde preparan asados y sus legendarios guisos. Por último, los hermanos Yui y Lui Shirako apuestan por los mariscos en el Cedros (cedros.jp) donde hay que probar la albacora con costra de ajonjolí, espuma de ponzu y jalapeños, o la burrata con langosta fresca y salsa agridulce de durazno. UNA PARADA DULCE Los pasteles de La Boutique Café at Le Cordon Bleu (cordonbleu.edu) son auténticas obras de arte, pero si prefiere algo más local acérquese al Urara para probar el kakigori, un postre a base de hielo rallado con fruta fresca, sirope de té o cerveza orgánica. AZUL SOBRE AZUL Japón es sinónimo de ropa de mezclilla de gran calidad y en Daikanyama hay unas cuantas tiendas imprescindibles. El moderno interior de Okura (hrm. co.jp/okura) –decorado con incrustaciones de caracolas y restos desechados de casas tradicionales japonesas– vende las prendas añil teñidas a mano de su propia marca Blue Blue Japan. No olvide probarse una de las multicolores camisas Arimatsu creadas con la técnica del teñido con nudos. Cerca de allí, en Ues Clothing Mfg. Co. (ues.co.jp), los sastres trabajan con máquinas de coser antiguas confeccionando jeans y arreglando pantalones viejos. El término “ues”, pronunciado tal y como suena, deriva de la palabra inglesa “waste” (en español “ueist” que significa “desperdicio”. Algo que la empresa se ha propuesto reducir diseñando jeans hechos para durar. Consejo: Ues suele marcar la etiqueta de cuero de los jeans con la fecha de compra, pero en su lugar puede pedir que se los sellen con alguna fecha memorable. En Okura –que se traduce como “bodega”– todo se centra en prendas de color añil ¿LA MEJOR LIBRERÍA DEL MUNDO? Sería imperdonable, pero en teoría podría pasar un día casi perfecto en Tsutaya en Daikanyama T-Site, la mejor librería de la ciudad (y posiblemente del mundo), sin siquiera abrir un libro. Empiece a las siete de la mañana con un desayuno en el tranquilo Ivy Place, el restaurante situado en la planta baja, justo enfrente de la entrada principal. Pase la mañana deambulando por los tres edificios del complejo con el objetivo de encontrar todas las vitrinas, obras de arte y mini exposiciones de objetos extraños y maravillosos (como la colección taxidermista de vida salvaje) medio escondidas por todo el recinto y casi todas a la venta. Tómese un café en uno de sus tres locales (un Starbucks incluido), y diviértase hojeando los montones de revistas, quizás demasiado modernas, traídas de todas partes del mundo. Después de comer, acérquese a una de las estaciones musicales en la sección de música en el piso de arriba y deje pasar las horas probando CD y vinilos, y decidiendo con los “concierges” especializados en música clásica, jazz y rock cuáles son los mejores cinco álbumes de la historia para llevar a una isla desierta. Continúe hasta la sección de cine y pregunte por la película más rara y desconocida que se le ocurra; seguro que la tienen y, si no, le hacen una copia al momento (los CD y DVD siguen siendo el principal negocio de la compañía Tsutaya, en esencia el Blockbuster japonés, con una red de 1,100 tiendas por todo el país bastante menos elegantes que ésta). Consiéntase antes de cenar comprando una Leica antigua o una pluma fuente de edición limitada, o planifique su próxima escapada en el mostrador que se encuentra cerca de la sección de viajes. Disfrute de su cena en la sala Anjin, quizás el espacio más cool de todo Tokio, con su cálida iluminación y sus estanterías repletas de revistas, primeras ediciones de los clásicos y objetos (también a la venta) aún más extraños y maravillosos que los que haya podido ver en la planta baja. Termine la velada tomándose un martini mientras un grupo de jazz en vivo marca el ritmo de la madrugada. A estas alturas, sería de locos no acabar sumergido en las páginas de un buen libro. real.tsite.jp/daikanyama DEPARTURES-INTERNATIONAL.COM 47
