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IFTM Daily - Day 1

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HALL PLAN - Pavillon 7.2

HALL PLAN - Pavillon 7.2 K34 P43 N41 M08 L58 P19 L01 C75 IFTM Daily • Tuesday 23 th September 2014 www.iftmdaily.com

NEWS :: ACTUALITÉS 5 The Flavours of Turkey Istanbul among top ten list of street food cities Fun and carefree outdoor visits are the flavour of the day as Istanbul has been named one of the world’s top ten street food cities by virtualtourism.com. As eating becomes an ever more important component of travel, tourists are increasingly looking for the most authentic (and inexpensive) eats among what are fast becoming the barometers for a country’s “flavour”, the tiny streetside stalls or market halls where hawkers sell their quintessential local street eats. The culture and information service of the Turkish embassy is, as usual, present at IFTM Top Resa this year, in order to assist industry professionals with information on the infinite possibilities for tourism throughout the year in the seven key regions of this nation with over 10,000 years’ history. With 8,333 km of coastline along the Aegean, Mediterranean, Black Sea and Marmara, two of the Seven Wonders of the World and the seven churches of the Apocalypse mentioned in the Bible, Turkey always has new opportunities and ideas for travel industry professionals. :::: Les parfums de la Turquie Istanbul figure parmi le top 10 des villes pour la cuisine de rue Les visites en extérieur, sympathiques et insouciantes, sont très en vogue au moment où Istanbul vient d’être désignée comme l’une des meilleures villes pour la cuisine de rue dans le top 10 mondial établi par virtualtourism.com. Puisque l’alimentation est devenue une des composantes essentielles d’un voyage, les touristes recherchent de plus en plus une cuisine authentique (et bon marché) parmi ce qui est rapidement devenu le baromètre de « l’atmosphère » d’un pays : les minuscules gargotes de rues ou marchés, où les vendeurs à la sauvette proposent une nourriture locale caractéristique. Les services culturels de l’ambassade de Turquie sont, comme d’habitude, présents cette année à l’IFTM Top Resa, de manière à aider les professionnels de l’industrie en les informant sur les opportunités infinies proposées tout au long de l’année dans les sept régions clés de ce pays riche de plus de 10 000 ans d’histoire. Avec 8 333 km de côtes le long de la mer Égée, de la mer Méditerranée, de la Mer Noire et de la mer de Marmara, deux des sept merveilles du monde et les Sept Églises de l’Apocalypse mentionnées dans la Bible, la Turquie représente toujours de nouvelles opportunités et idées pour les professionnels de l’industrie touristique. Stands D87 / C87 IFTM Daily • Tuesday 23 th September 2014