KFUM-Spejdernes udgivelser

Vælg en kategori i oversigten for at finde den udgivelse, du har brug for.

Alle vores udgivelser kan downloades, ligesom du gerne må citere fra dem, når du angiver kilden. Har du spørgsmål, kan du kontakte kommunikation@kfumspejderne.dk

KFUM-Spejdernes udgivelser

Views
2 years ago

Bæredygtig - Bålmad - Basta

  • Text
  • Basta
  • Spejderne
  • Olie
  • Insekter
  • Smag
  • Godt
  • Tern
  • Sund
  • Sukker
  • Peber
  • Www.spejdernet.dk

BÆREDYGTIG – BÅLMAD

BÆREDYGTIG – BÅLMAD – BASTA 22

BÆREDYGTIG – BÅLMAD – BASTA BRÆNDENDE KÆRLIGHED MED BUFFALO-ORME-KNAS 6 portioner Ingredienser: Broccolimos: 700 g kartofler 1 broccoli 25 g plantesmør Salt og peber Buffalo-orme-knas 1 løg, grofthakket Olie 50 g døde buffalo-orme Salt og peber Broccolimos Rengør, skræl og skær kartoflerne i mindre stykker. Rengør broccolien, og skær den i mindre stykker. Kog kartoflerne og broccolien i en gryde over bålet, til de er helt møre. Hæld vandet fra grøntsagerne, og lad dem dampe en smule af. Mos grøntsagerne med et piskeris, og tilsæt smør undervejs. Smag til med salt og peber. Buffalo-orme-knas Hak løget groft, og svits det i olie på en pande over bålet. Tilsæt buffalo-orme, og smag til med salt, peber og ønskede krydderier. TIP Tilsæt plantemælk til mosen for en mere cremet konsistens. 23

© 2018 by Yumpu