KFUM-Spejdernes udgivelser

Vælg en kategori i oversigten for at finde den udgivelse, du har brug for.

Alle vores udgivelser kan downloades, ligesom du gerne må citere fra dem, når du angiver kilden. Har du spørgsmål, kan du kontakte kommunikation@kfumspejderne.dk

KFUM-Spejdernes udgivelser

Views
2 years ago

Bæredygtig - Bålmad - Basta

  • Text
  • Basta
  • Spejderne
  • Olie
  • Insekter
  • Smag
  • Godt
  • Tern
  • Sund
  • Sukker
  • Peber
  • Www.spejdernet.dk

BÆREDYGTIG – BÅLMAD

BÆREDYGTIG – BÅLMAD – BASTA BULGUR- OG AUBERGINESALAT 6 portioner Ingredienser Bulgursalat: 250 g bulgur 8-10 dadler, stenfri og i mindre stykker 1 spsk. olie Salt Græskarkerner Auberginesalat: 250 g frisk spinat 2 aubergine, i tern Olie Salt Bulgursalat Kog bulguren efter anvisning på pakken. Fjern stenene fra dadlerne, og skær dem i mindre stykker. Imens bulguren stadig er varm, tilsættes dadler. Rør godt rundt. Rist græskarkerner i olie på en pande over bålet, og drys dem med salt. Auberginesalat Rengør og skær auberginerne i tern. Steg auberginetern i olie på en pande over bålet til de er gyldne på begge sider. Vask spinaten, og kom det på panden sammen med auberginen. Rør, indtil spinaten falder sammen. Smag til med salt. TIP Smag aubergineblandingen til f.eks. med chili eller hvidløg. Spis et fladbrød til eller et stykke ristet rugrbrød til. 30

BÆREDYGTIG – BÅLMAD – BASTA 31

© 2018 by Yumpu