Aufrufe
vor 7 Monaten

MuyBien 2020_Februar-Mai

  • Text
  • Quieras
  • Meson
  • Mediterraneo
  • Addiomare
  • Canaria
  • Muybien
  • Avenida
  • Carne
  • Addio
  • Restaurants
  • Tapas
  • Montecristo
  • Restaurante
  • Canaria
  • Bacalao

MUY BIENCOUPONSave

MUY BIENCOUPONSave 25%IT`s ALL ABOUT TASTE!Wenn es um Wein geht, ist Diana bei uns die falsche Ansprechpartnerin.Für unseren anonymen Test im Taste Mesónnahm ich mir deshalb Jessica mit, die einem guten Tropfennie abgeneigt ist.Um es gleich vorweg zu nehmen: nirgendwo anders auf GranCanaria werden Sie eine solche Weinauswahl in Quantität undQualität finden, die Sie zudem glasweise bestellen können. Ja,Sie haben richtig gelesen: hier können Sie sich nach Herzenslustdurch die Weinkarte probieren, ohne immer gleich eine ganzeFlasche wegsüffeln zu müssen. Zur Auswahl stehen gigantische350 Weine sowie 40 Champagner und Cava Sorten. Das mussich unbedingt mit eigenem “Gaumen sehen”.Am Taste Mesón angekommen, sind wir sofort begeistert.Solch ein edles und stilvolles Ambientefindet man selten auf Gran Canaria.Strahlendes Weiss, leicht gedämmtes Lichtund eine offene Bar, die zum Champagnertrinken einlädt. Kein herumliegenderMüll, keine wackelnden Tische oderStühle, kein offensichtlicher Baupfusch. Ja,liebe Leser, dieses Restaurant befindet sichtatsächlich auf der Avenida Tirajana.Mit Erhalt der Karte erläutert uns der Kellner das spezielleKonzept im “Gasthaus des Geschmacks”, wie sich Taste Mesónwohl übersetzen lässt. Das Hauptmenü besteht aus 2 Bereichen,von dem der erste kleinere Gerichte beinhaltet und der zweitegrössere Mahlzeiten. Sämtliche Speisen können einzeln geordertwerden, aber die Empfehlung lautet entweder 4 von denkleinen oder 2 von den grossen Gerichten zu bestellen. Zu jedemEssen gibt es zudem eine eigene Wein- und Bierempfehlung.Ok…Konzept klingt interessant.Asiatisches Thunfisch Tartar, Chicken Mojito, Texas Beef Chili,Ochsenbäckchen oder Tomaten Auberginen Confit….ja das liestsich auch interessant.Wir entscheiden uns für 4 kleine und 2 grosse Gerichte und verlassenuns beim Wein auf die Empfehlungen des kompetentenKellners. Da kommt auch schon die Gamba Creme Suppe und dasAsian Tuna Tartar mit Papaya, Sesam, gerösteten Mandeln undeiner Soya Mayonnaise. Beide Gerichte werden es schwer haben.Einige Tage zuvor hatte ich bereits die wohl leckerste GambaCreme Suppe meines Lebens im Como Quieras gegessen undbeim kürzlichen Besuch in einem peruanischen Restaurant warich begeistert vom Thunfisch Tartar mit Kapern und Avocado. DieGambasuppe kann dann auch tatsächlich nicht mithalten.Seite28

When it comes to wine, Diana is the wrong person to ask. For ouranonymous test at the Taste Mesón I therefore took Jessica withme, who is never averse to a good drop.To get it straight away: nowhere else in Gran Canaria you willfind such a selection of wines in quantity and quality,which you can also order by the glass. Yes,you have read correctly: here you can tryyour way through the wine list to yourheart’s content without always havingto sniff away a whole bottle.You can choose from a gigantic350 wines and 40 types ofchampagne and cava. I absolutelyhave to see thiswith my own “palate”.On arrival at the TasteMesón, we are immediatelyenthusiastic.One rarely finds such anoble and stylish ambiencein Gran Canaria.Bright white, slightlydimmed light and anopen bar that invitesyou to drink champagne.There is no rubbish lyingaround, no wobbling tablesor chairs, no obvious buildingmess. Yes, dear readers, this restaurantis actually located on theAvenida Tirajana.On receiving the card, the waiter explainsus the special concept of the “Inn of Taste”,how Taste Mesón can be probably translated.Cuando se trata de vino, Diana es la persona equivocada ala que hay que contactar. Para nuestra prueba anónima enel Mesón del Gusto me llevé a Jessica, que nunca tiene aversióna una buena caída.Para entenderlo bien: en ningún otro lugar de Gran Canaria se encuentratal selección de vinos en cantidad y calidad y además sepuede pedir por copas. Sí, has leído correctamente: aquí puedesprobar tu camino a través de la lista de vinos a tu gusto sin tenerque oler siempre una botella entera. Puedes elegir entre unosgigantescos 350 vinos y 40 tipos de champán y cava. Tengo quever esto con mi propio “paladar”.Al llegar al Mesón del Gusto, nos entusiasmamos inmediatamente.Rara vez se encuentra un ambiente tan noble y eleganteen Gran Canaria. Blanco brillante, luz ligeramente atenuada y unbar abierto que invita a beber champán. No hay basura por ahí, nohay mesas o sillas que se tambalean, no hay un desorden obvioen el edificio. Sí, queridos lectores, este restaurante se encuentraen la Avenida Tirajana.Al recibir la tarjeta, el camarero nos explica el concepto especialde la “Posada del Gusto”, cómo se puede traducir probablementeel Mesón del Gusto. El menú principal consiste en 2 áreas, laprimera de las cuales contiene platos más pequeños y la segundacomidas más grandes. Todos los platos pueden ser ordenadospor separado, pero la recomendación es ordenar 4 de los platosmás pequeños o 2 de los más grandes. También hay una recomendaciónde vino y cerveza para cada comida. Ok... el conceptosuena interesante.Tártaro de atún asiático, mojito de pollo, chile de carne de Texas,mejilla de buey o berenjena de tomate confitada... sí, eso tambiénes interesante.Nos decidimos por 4 platos pequeños y 2 grandes y confiamos enlas recomendaciones de vino del camarero competente.MUY BIENSeite 29

Muy Bien Magazine

MUY BIEN März/April 2018
MUY BIEN Dezember 2017
MUY BIEN September/Oktober 2017
© 2017 Kundenbinderei.com. All Rights Reserved