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MuyBien 2020_Februar-Mai

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Sprichst du schon

Sprichst du schon BBQ...... oder lernst du noch?BBQ spricht viele Sprachen! Die Kombination aus demUS BBQ und der spanischen mediterranen Küche machenunsere Grillkurse zu einem einzigartigen Erlebnis.Willst auch du BBQ sprechen und nicht nur hören?Möchtes Du Tapas bei Dir zuhause kochen können?Wir weihen dich ein in die Geheimnisse des perfektenGrillens. Mit leckeren Produkten direkt von der Bio Finca.Ob Kugelgrill oder Hibachi. Ob Beefer, Smoker, Feuerschaleoder Gasgrill. An unseren vielfältigen Grillgerätenmachen wir auch Dich zum Meister an Deinem Grillsportgerät.Trotzdem lassen sich die meisten Gerichte auch imBackofen und am Herd zubereiten.Wir stillen nicht nur deinen Wissensdurst, sondern mitder anschliessenden BBQ Party sorgen wir auch für deinLeibeswohl.Ein toller Tag in schönster Natur in der Palmenoase,15 Minuten von Maspalomas entfernt.Unser Shuttle Service fährt Euch gerne kostenfrei.Viva la Barbacoa!Seite 44

GRILLSCHULEBBQ & TAPAS PARTY auf der BIO FINCA TENERIASmit der MUY BIEN Redaktionwir grillen gemeinsam in der Praxis800 Grad heiss gebeeftes Steak - das geht auch bei dir zuhause - wir zeigen wieSecreto Iberico - das geheime Superstück vom Schwein - butterzartHabanero smoked Chicked - gegrilltes und geräuchertes Maishuhn aus der 57er KugelTrino de Pollo - ausgelöste Hühnerkeulenrolle gefüllt mit selbstgemachtem, spanischem PestoVientre crujiente - Schweinebauch saftig & knusprig im Sous Vide VerfahrenBurger Higos Cabra - der spanischste Burger den Du je geschmaust hast.DER MUY BIEN BurgerSpare Ribs - die Speerspitze der heiligen Dreifaltigkeit des US BBQ. Rauchig, saftig, fällt vom Knochen abZupfbrot gigantesco - vergesst Kräuterbaguette - dieses Brot ist gigantomanischTapas Grill de la cesta - spanisch frisch, knackig, würzig aus der GrillpfanneChorizo y Morcilla al miel - das Liebligs Tapa der MUY BIEN RedaktionSpanischer Bread & Butter Pie - wird kaum noch in deinen Magen passen aber ...MUSSGerichte können saisonal und Markt-bedingt abweichen - wir bereiten aber immergemeinsam um die 8-10 verschiedene Spezialitäten zu.wir lernen in der TheorieWelche Grillmethoden gibt es?Kohle und/oder GasgrillBriketts oder Kohle - wann setze ich was ein?Vorteile mit Deckeloptimales Zubehör - wir sprechen klare Produktempfehlungen ausFleischkunde - Schnitte(Cuts), Reifearten, VorbehandlungMesserkunde - Welche braucht der Griller, wie halte ich sie scharf?Sous Vid am Grill - es geht auch einfach und mit Hausmitteln.Grillgut - Aufbewahrung, Vakuumieren, Einfrieren, TransportInklusive...Grillwissen in Theorie & Praxisallen hochwertigen Speisen aus dem Kursalkoholfreie Getränke, Wein und Bier4-5 Stunden GrillvergnügenShuttle Service in ganz MaspalomasBuchung und Info unter www.hablas-bbq.comWhats App :0034 676 92 44 61und auf der Finca Tenerias oder im Muy Bien BüroGrillschule & BBQ Party59,-EuroIhr grillt und kocht gemeinsammit der MUY BIEN Redaktionund dem bekanntenChefkoch Tobias.Ihr wollt vielleicht nur mituns feiern? Oder einfachEuren Partner „abliefern“und erst am frühen Abenddabei sein?Dann bucht doch den anden GrillschultaganschliessendenBBQ Abendnur BBQ Party39,-Euro

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