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MuyBien Winter 2019

NEWS Nur 10% der

NEWS Nur 10% der üblichen Honigproduktion auf Gran Canaria befürchtet. Nicht nur die Tourismuszahlen für Gran Canaria sehen gerade nicht so schön aus. Auch die 320 Imker mit ihren 10.500 Bienenstöcken leiden – und zwar an der Trockenheit in diesem Jahr. Um ganze 90% ging die Honigproduktion zurück. Schuld ist der viele Regen im Norden und zu wenig Regen im Süden. Um die Bienen am Leben zu erhalten, müssen sie von den Imkern mit Fruktosesirup gefüttert werden. Dieser Abwärtstrend ist bereits seit drei Jahren zu beobachten. Noch ist der original kanarische Honig für um die 16 Euro pro Kilogramm zu erhalten. Das wird sich bestimmt bald ändern. Nicht nur die Imker….Auch die Bodegas und Weinbauern von Gran Canaria leiden dieses Jahr unter einer schlechten Ernte im Herbst. 251.000 kg Trauben gegenüber dem Vorjahr mit 533.000 Kg. Ungezieferbefall, Pilze und zu wenig Blüten im Frühjahr sind die Gründe. Lidl verzichtet auf den Kanarischen Inseln auf Plastiktüten für Obst und Gemüse. Keine Einkaufsplastiktüten bei LIDL. Dieses Motto gilt schon seit einiger Zeit für die 7 Filialen auf den kanarischen Inseln. Nun wird der nächste Meilenstein gesetzt und der Plastikmüll verschwindet auch aus dem Obstund Gemüsebereich. Dafür kommen jetzt 100% biokompostierbare und biologisch abbaubare Tüten und diese sind nach spätestens 12 Monaten verschwunden, ohne das Ökosystem zu beeinträchtigen. Herkömmliche Plastiktüten benötigen dafür 500 Jahre. Schafskäse aus Lanzarote bekam Auszeichnung. Käse von den Kanaren gewinnen regelmässig internationale Wettbewerbe. So auch aktuell ein Schafskäse der Finca de Uga, welche bereits zum zweiten Mal in Folge mit dem „Super Oro“ in Mailand ausgezeichnet wurde. Die Reifezeit beträgt zwischen 5 - 12 Monaten und er besteht aus 100% Schafsmilch. Er wird unter der Bezeichnung „Queso curado Bodega Oveja madurado` angeboten. Leider sitzt die Finca auf Lanzarote und ob wir auch auf Gran Canaria in den Genuss kommen werden, wird derzeit noch recherchiert. Allerdings gingen auch 17 Medaillen nach Gran Canaria – 3 mal Gold, 8 mal Silber und 6 mal Bronze. Der World Cheese Award wird bereits im 32. Jahr ausgerichtet und dieses Jahr nahmen 3804 Produkte aus 42 Ländern teil. Hard Rock Café kommt zurück nach Gran Canaria. 2005 – 2010 hatten wir ES schon mal – eine Filiale des wohl berühmtesten Cafés der Welt. Starbucks? Wer trägt Star Bucks T-Shirts? Niemand – korrekt. Die Rede ist vom Hard Rock Café, welches damals im Yumbo Center mit grosser Show und mit Ariel Rot eröffnet wurde. Was damals nach einigen Jahren nicht mehr erfolgreich war, soll nun neu belebt werden. Am Anexo 2, da wo früher das Shortys und Papis Grill ihr Zuhause hatten, wird derzeit kernsaniert, um den Besuchern auf 1000m² noch in diesem Jahr eine Partylocation vom Feinsten zu präsentieren. Einen grossen Bericht wird es demnächst auf unserem Online Portal geben. Einfuhrverbot für Mango, Ananas, Banane und Avocado. Sämtliche Mango, Ananas, Bananen und Avocados sind in Zukunft 100% regional angebaute Ware der kanarischen Inseln. Nach Ersuchen der Regierung der Kanarischen Inseln hat das Landwirtschaftsministerium die neuen Pflanzengesundheitsvorschriften für die Einfuhr bestimmter Gemüsesorten entsprechend geändert. Hiermit soll die Gefahr von eingeführten Fremdschädlingen und Krankheiten für die biologische Vielfalt auf den Kanaren gestoppt werden, wie die Landwirtschaftsministerin Alicia Vanoostende (PSOE) erklärte. Rotwein aus Gran Canaria unter den besten 20 der Welt. Bei den anonymen Testessen der MUY BIEN scheitern viele Restaurants bereits an dem schlechten Wein, den man uns serviert. Dabei hätten sie es gar nicht nötig, denn auf den Kanaren werden fantastische Weine produziert. Wir lieben z.B. Wein von Teneriffa. Aber auch Gran Canaria bietet Spitzenweine. Und wenn Sie nun denken: bestimmt ist das aber dann ein ganz teurer Wein, dann sind Sie auf dem Holzweg. Die New York Times hat gerade den „FRONTON DE ORO” aus La Lechuza (Gemeinde San Mateo) zu den 20 besten Weine der Welt gekürt. Einzige Bedingung: kein Wein der Auswahl durfte mehr als 20 US Dollar kosten. Der Wein wird unter den klimatischen Bedingungen des Vega de San Mateo in einer Höhe von 1.200 Meter angebaut. Das Weingut kann von Montags-Samstags in La Lechuza besichtigt werden. Auch die MUY BIEN wird hier demnächst vorbeischauen. Einkaufzentrum “Mogan Mall” wird das größte im Süden Gran Canarias sein. Das von der Fund Grube-Gruppe, der Canfoto Company und der Group No. 1 geförderte Einkaufs- und Unterhaltungszentrum “Mogan Mall” wird noch in diesem Jahr mit über 70 Läden auf zwei Etagen und einer Fläche von ca. 21.000 Quadratmetern in Puerto Rico eröffnen. 750 Parkplätze, 15.000 täglich erwartete Besucher, 1000 Arbeitsplätze, 365 Tage geöffnet. Das sind beeindruckende Zahlen und zeigt wieder einmal das Puerto Rico und Mogan die Nase im touristischen Süden einfach vorne haben. Bravo! Alles BIO! Ein vollkommen biologisch abbaubares Klebeetikett hat jetzt der Verband der kanarischen Bananenbauern vorgestellt. Erst kürzlich wurden auch die Kartonagen und anderes Verpackungsmaterial auf Bio-Material umgestellt. Ja – auch die Kanaren machen sich langsam Gedanken zur Umwelt. Wir sagen dazu: MUY BIEN Ricky Sanders übernimmt das Café Insider. Viele kennen und lieben ihn. Auch die MUY BIEN Redaktion ist ein Fan von ihm. Die Rede ist von Elvis – pardon, Rick, Ricky Sanders. Letztens trafen wir ihn beim Essen und mussten mit ansehen, wie dem wirklich großen Mann eine wirklich kleine Portion serviert wurde. Satt wurde er nicht, aber zumindest konnte er uns noch erzählen, dass er gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Petra ab Januar das ebenfalls bekannte Café Insider übernimmt. Auch wenn er nun ein wenig kürzertreten möchte – singen tut er für uns zum Glück immer noch. Seite 4 MUY BIEN

NUEVOS Sólo se teme el 10% de la producción habitual de miel en Gran Canaria. No sólo las cifras del turismo de Gran Canaria son tan buenas en este momento. Los 320 apicultores, con sus 10.500 colmenas, también están sufriendo la sequía de este año. La producción de miel disminuyó en un 90%. Esto se debe a las fuertes lluvias en el norte y a la escasez de lluvia en el sur. Para mantener vivas a las abejas, los apicultores deben alimentarlas con jarabe de fructosa. La bajada se viene observando desde hace tres años. La miel canaria original todavía está disponible por unos 16 euros el kilogramo. Eso sin duda cambiará pronto. No sólo los apicultores.....también las Bodegas y viticultores de Gran Canaria sufren este año una mala cosecha en otoño. 251.000 Kg de uva respecto al año anterior con 533.000 Kg. Plagas, hongos y muy pocas flores en primavera son las razones. Lidl abandona las bolsas de plástico para frutas y hortalizas en Canarias. No se permite comprar bolsas de plástico en LIDL. Este lema es válido desde hace tiempo para las 7 sucursales de las Islas Canarias. Ahora se ha establecido el siguiente hito y los residuos plásticos también desaparecen del sector hortofrutícola. Pero ahora llegan las bolsas 100% biocompostables y biodegradables, que desaparecen a más tardar en 12 meses, sin afectar al ecosistema. Las bolsas de plástico convencionales necesitan 500 años para esto. El queso de oveja de Lanzarote recibe un premio. Los quesos de las Islas Canarias ganan con frecuencia concursos internacionales. Uno de ellos es actualmente un queso de oveja de la Finca de Uga, que ha sido galardonada por segunda vez consecutiva con el “Super Oro” de Milán. El período de maduración es entre los 5 y 12 meses y está compuesto en un 100% de leche de oveja. Se ofrece bajo el nombre de `Queso curado Bodega Oveja madurado`. Desgraciadamente la Finca se encuentra en Lanzarote y si vamos a poder disfrutar de esta delicia también en Gran Canaria se está investigando. Pero también fueron 17 medallas a Gran Canaria - 3 veces oro, 8 veces plata y 6 veces bronce. El World Cheese Award ya cumple 32 años y este año han participado 3804 productos de 42 países. HARD ROCK CAFÉ vuelve a Gran Canaria. Del 2005 al 2010 ya lo teniamos - una sucursal del café probablemente más famoso del mundo. ¿Starbucks? ¿Quién usa camisetas de Star Bucks? Nadie, correcto. Estamos hablando del Hard Rock Café, que se inauguró en el Yumbo Center con un gran espectáculo y Ariel Rot. Lo que ya no tuvo éxito después de unos años, ahora se va a revivir. En el Anexo 2, donde antes estaba el Shorty y el Papis Grill, actualmente están en obras para presentar este año a los visitantes un lugar de fiesta de la mejor calidad en 1000m².Pronto habrá un gran informe en nuestro portal en línea. Prohibición de importación de mango, piña, plátano y aguacate. Todos los mangos, piñas, plátanos y aguacates serán en el futuro productos 100% regionales de las Islas Canarias. A petición del Gobierno de las Islas Canarias, el Ministerio de Agricultura ha modificado en consecuencia las nuevas normas fitosanitarias para la importación de determinadas hortalizas. El objetivo es detener la amenaza de plagas y enfermedades extranjeras importadas para la biodiversidad en las Islas Canarias, dijo la ministra de Agricultura, Alicia Vanoostende (PSOE). El vino tinto de Gran Canaria entre los 20 mejores del mundo. Durante las comidas anónimas de prueba del MUY BIEN, muchos restaurantes ya fracasan por el mal vino que se nos sirve. Ni siquiera lo necesitarían porque en las Islas Canarias se producen fantásticos vinos. Nos encanta, por ejemplo, el vino de Tenerife. Pero también Gran Canaria ofrece los mejores vinos. Y usted seguramente piensa que este es un vino caro, entonces está en el camino equivocado. El New York Times acaba de votar al “FRONTON DE ORO” de La Lechuza (municipio de San Mateo) como uno de los 20 mejores vinos del mundo. Única condición: no se permitió que ningún vino de la selección costara más de 20 dólares estadounidenses. El vino se cultiva bajo las condiciones climáticas de la Vega de San Mateo a 1.200 metros de altitud. La bodega se puede visitar de lunes a sábado en La Lechuza. El MUY BIEN también visitará pronto la bodega. El centro comercial “Mogan Mall” será el más grande del sur de Gran Canaria Fund Grube Group, Canfoto Company y Group No. 1 apoyan el centro comercial y de entretenimiento “Mogan Mall”, que abrirá este año en Puerto Rico con más de 70 tiendas en dos plantas y una superficie de unos 21.000 metros cuadrados. 750 plazas de aparcamiento, se esperan 15.000 visitantes diarios, 1000 puestos de trabajo, abiertos los 365 días del año. Estas cifras son impresionantes y demuestran una vez más que Puerto Rico y Mogán están simplemente por delante en el sur turístico. Bravo! Todo BIO! La Asociación de Productores de Plátanos de Canarias ha presentado una etiqueta adhesiva totalmente biodegradable. Sólo recientemente, las cajas de cartón y otros materiales de embalaje se convirtieron en material orgánico. Sí, también las Islas Canarias están pensando poco a poco en el medio ambiente. Nosotros lo decimos: MUY BIEN Ricky Sanders se hace cargo del Café Insider. Muchos lo conocen y lo adoran. La redacción de MUY BIEN también es fanática de él. Estamos hablando de Elvis - perdón, Rick, Ricky Sanders. El otro día cenamos con el y tuvimos que ver cómo le servían una ración muy pequeña al hombre realmente grande. No era suficiente, pero al menos pudo decirnos que se hará cargo del Café Insider junto con su compañera Petra en enero. Aunque ahora quiera acortar un poco su tiempo, pero por suerte sigue cantando para nosotros. 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