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MuyBien Winter 2019

MUY SYMPATICO ABC PLAYA

MUY SYMPATICO ABC PLAYA Paseo Costa Canaria s/n Maspalomas +34 928 77 04 29 Fragen Sie an der Rezeption nach dem Weg zu unserem Restaurant. Ask at the reception for the way to our restaurant. Frühstück bis 13 Uhr Seite 40

Es ist schon einige Ausgaben her, da besuchten wir den Peter im Bistronomic. Er hatte dieses in der Sommerpause 3 Monate gemietet, um seine eigenen Ideen zu verwirklichen. In Maspalomas ist Peter bekannt wie ein bunter Hund. Oktoberfeste, Gänseessen, viel Spass und Geschichten - so kennt und mag man ihn. Damals schrieben wir, dass wir uns wundern, dass er noch kein eigenes Restaurant eröffnet hat. Und nun hat er es getan. Im exklusiven Atlantic Beach Club wird in Zukunft gefrühstückt, Feste gefeiert und der Ausblick genossen. Dieser ist mit seinem Blick aufs Meer nämlich genau das, was ich mag, wenn ich meinen Kaffee trinke. Das ich nebenbei noch das Buffetangebot teste, versteht sich von selbst. Wir stehen noch ganz am Anfang, erzählt Peter mir. Das Frühstücksangebot wird erweitert, aber schon jetzt wirst du sicher nicht verhungern. Und ja, ich stelle mir selber einen leckeren Teller zusammen. Diverse Käsesorten und Wurst, ein gekochtes Ei, Obst, griechischer Joghurt und die beste Leberwurst, die ich seit Jahren essen durfte. Wo hast Du die denn her, frage ich Peter und erfahre, dass er viele Produkte aus Deutschland kommen lässt. Nicht aus Deutschland ist die Christine. Dafür aber die gute Fee in der Küche, und die Meisterin an der Eierstation. Hier lass ich mir ein Omelette zubereiten. Herzhaft gefüllt, so wie ich es mir aussuche. Bitte einmal Speck, Zwiebeln, Pilze und Käse für mich ... ...medium gebraten. Und genau so bekomme ich es dann auch: saftig, nicht zu fest…und der Käse…mjam. Mein Tischnachbar hat sich für eine vegetarische Füllung entschieden. Und das sind nur zwei von vielen weiteren Kombinationsmöglichkeiten. Fazit: Ein toller Ausblick aufs Meer, schöne Produkte, Peter als Gastgeber….das ist doch schonmal ein klasse Anfang. Wir sind gespannt, wie es weiter geht. It has been some time since we visited Peter in the Bistronomic. He had rented this during the summer break for 3 months to realise his own ideas. In Maspalomas Peter is known like a colourful dog. October parties, goose dinner, lots of fun and stories - that’s how he is known and liked. Back then we wrote that we were surprised that he hadn’t opened his own restaurant yet. And now he has. In the exclusive Atlantic Beach Club we will have breakfast in the future, celebrate parties and enjoy the view. With its view to the sea, it is exactly what I like when I drink my coffee. It goes without saying that I also test the buffet offer. “We are still at the very beginning”, Peter tells me. “The breakfast offer will be extended, but already now you will certainly not starve.” And yes, I’ll put together my own delicious plate. Various cheeses and sausages, a boiled egg, fruit, Greek yoghurt and the best liver sausage I’ve been allowed to eat for years. Where did you get them, I ask Peter and find out that he brings many products from Germany. Not from Germany is the Christine. The canarian woman is not only the good fairy in the kitchen, but also master at the egg station. Here I can be prepared an omelette. Heartily filled, as I select it myself. Please bacon, onions, mushrooms and cheese for me - medium roasted. And that’s exactly how I get it: juicy, not too firm...and the cheese...mjam. My table neighbour has decided for a vegetarian filling. And these are just two of many other possible combinations. Conclusion: A great view of the sea, beautiful products, Peter as host... that’s a great start. We are curious to see how things will continue. Ya ha pasado tiempo desde que visitamos a Pedro en el Bistronomic. Lo había alquilado durante las vacaciones de verano durante 3 meses para realizar sus propias ideas. En Maspalomas Peter es conocido como un perro de colores. Fiestas de octubre, comida de ganso, mucha diversión e historias - así es como es conocido y querido. En una de las revistas anteriores escribimos que nos sorprendió que no hubiera abierto su propio restaurante todavía. Y ahora lo ha hecho. En el exclusivo Atlantic Beach Club desayunaremos en el futuro, celebraremos fiestas y disfrutaremos de la vista. La vista al mar, es exactamente lo que necesito cuando tomo mi café. Ni habra que decir que yo mientras tanto también pruebo la oferta del buffet. Todavía estamos en el comienzo, me dice Peter. La oferta del desayuno se ampliará, pero ahora no te morirás de hambre tampoco. Yo mismo me preparo mi propio y delicioso plato con varios quesos y salchichas, un huevo cocido, fruta, yogur griego y la mejor salchicha de hígado que me han permitido comer durante años. De dónde los has sacado, le pregunto a Peter y me comenta que trae muchos productos de Alemania. Si no viene o de Alemania es Christine. La chica canaria no es sólo la hada en la cocina, sino también la mejor en la estación de huevos. Aquí puedo elegir una tortilla,lllena de energía, como yo mismo la elijo. Por favor, una vez tocino, cebolla,champiñones y queso para mí - hecha a fuego medio. Y así es exactamente como lo consigo: jugosa, no muy firme....y el queso...mjam. Mi vecino de la mesa se ha decidido por un relleno vegetariano. Y estas son sólo dos de muchas otras combinaciones posibles. Conclusión: Una gran vista al mar, productos hermosos, Peter como anfitrión....ese es un gran comienzo. Tenemos curiosidad por ver cómo continuarán las cosas.

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