Aufrufe
vor 3 Jahren

Katalog 2016

  • Text
  • Sesam
  • Lebensmittel
  • Lebensmittel
  • Essen
  • Naturkost
  • Bio
  • Demeter
  • Naturkraftwerke
  • Lebensmittel
Produkteübersicht Naturkraftwerke

BIRKENSAFT Der

BIRKENSAFT Der NaturKraftWerke ® -Birkensaft mit dem bäumigen Mineralgeschmack entstammt direkt dem wilden Osten Finnlands und wird dort in einem sympathischen Familienbetrieb auf kleinindustrieller Basis gewonnen. Seit über 10 Jahren ernten und erforschen unsere Partner Susanna und Arto Maaranen den Saft aus ihrem ökologisch bewirtschafteten Birkenwald. Sie haben ein einzigartiges und mit Unternehmenspreisen ausgezeichnetes Verfahren entwickelt, wodurch sie es bislang weltweit als Einzige geschafft haben, das traditionelle Birkenprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe und ohne Erwärmung für den breiten Konsum haltbar zu machen. • 100% nativ • Direktsaft aus dem Stamm • unpasteurisiert • ohne Konservierungsstoffe • aus kontrolliert biologischem Anbau • Tafel- und Erfrischungsgetränk # 16799, 500 ml, BIO/kbA Fr. 18.50 # 16797, 4 x 500 ml, 4 für 3, BIO/kbA Fr. 55.50 BOURBON VANILLA CAVIAR Vanille-Kaviar ist die hochwertigste und reinste Form von Vanille und besteht nur aus nativen Bourbon Vanille Samen aus Madagaskar und etwas Vanille Extrakt. 0.5 g des Kaviars entsprechen den Samen einer ganzen Vanilleschote, d.h., in dem Glas mit 25 g stecken die Samen von zirka 50 Vanilleschoten. # 15537, 25 g, BIO/kbA Fr. 17.00 BOURBON VANILLE EXTRAKT Vanille wird traditionell zur Aromatisierung von Süsss peisen verwendet. Es ist aber auch möglich, es als Gewürz anderen Speisen wie Gemüse, Suppen oder Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen beizugeben. Vanille Extrakt eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Fisch oder Geflügel, Tofu oder Käse. # 15534, 100 ml, BIO/kbA Fr. 20.00 BOURBON VANILLA MÜHLE Mit dieser Mühle sind Speisen und Getränke mit einer oder mehreren Prisen Bourbon-Vanille zu krönen. Frisch gemahlen, intensiv, echt! Jeder Dreh eine Offenbarung dieses herrlichen Geschmacks. Ob im Smoothie oder Kaffee, im Kuchen oder Omelett, auf dem Eis oder Fisch. # 15538, 18 g, BIO/kbA Fr. 15.70 22 LEBENSMITTEL

KUZU ALTERNATIVES BINDEMITTEL, FEINES KUZU PULVER Kuzu ist aus Wurzeln gewonnene pflanzliche Stärke. Sie weist deutlich höhere Kochqualitäten auf als etwa Maisstärke, Weizenstärke oder süsse Kartoffeln. Die Beliebtheit von Kuzu liegt in seinem geschmacklichen Vorteilen, in seiner feinen Struktur und seiner Fähigkeit, den Geschmack anderer Zugaben einer Speise zu verstärken. # 17345, 100 g, BIO/kbA Fr. 8.70 CH-038-002 GOMASIO AUS SCHWARZEM SESAM Gomasio oder geröstetes Sesamsalz ist ein ideales Gewürz für Getreide- und Gemüsegerichte und kann einfach über angerichtete Speisen gestreut werden. Dieses einfache Kondiment stammt ursprüng lich aus Japan und fand über die makrobiotische Küche in den Westen. Es fördert das körperliche Gleichgewicht und ist für den täglichen Gebrauch geeignet. Glutenfrei und vegan. # 17386, 100 g, BIO/kbA Fr. 8.00 CH-038-001 DATTELSIRUP Dieser 100% reine Dattelsirup eignet sich als Brotaufstrich oder zur Süssung von Getränken und Desserts. Er lässt sich in Gebäck oder in Speisen verar beiten und ist eine feine Abwechslung auf Waffeln und Pfannkuchen oder in Quarkspeisen und Müsli. # 16800, 200 ml, Demeter Fr. 11.00 INGWER CHIPS • 100% schonend getrocknete Ingwerscheiben (ca. 1 mm) • für alle Fälle wo frischer Ingwer nicht zur Hand ist und darüber hinaus • zum Lutschen – kleine Stücke auf die Zunge legen und die würzige Schärfe geniessen • leicht zum Mitnehmen • für Ingwertee, Ingwerwasser • langlebig und unkompliziert auch in der Küche z.B. als Zutat für asiatische Gerichte • Ingwerchips sind auch für Hörsaal oder Opernbühne immer eine Wohltat! # 11008, 90 g, BIO/kbA Fr. 9.70 Tel 044 972 27 77 23

Bücher

NEUES ESSEN No. 1
NEUES ESSEN No. 2
NEUES ESSEN No. 3