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Katalog 2016

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Produkteübersicht Naturkraftwerke

GOYA, BITTERGURKENPULVER

GOYA, BITTERGURKENPULVER Unser Goya Bittergurkenpulver hat eine leicht bittere Note und passt daher besonders zu pikanten Speisen und Getränken. Es kann unter Mixgetränke, in Suppen, Sossen und Dipps gerührt werden. Wer auch in Süssem eine leichte Bitternote mag, kann es in geringen Mengen auch in Aperitifs oder Desserts mischen. • gefriergetrocknet • Rohkostqualität • Blue Zone Lebensmittel • feines Pulver für vielfältige Anwendungen in Speisen und Getränken # 16627, Pulver, 210 g, BIO/kbA Fr. 25.70 BLUE ZONE Lebensmittel HAGEBUTTE PULVER Die Hagebutten (Rosa Canina L.) Pulver und Kapseln von NaturKraftWerke ® stammen aus zertifziert bio logischem Anbau. Das Hagebuttenpulver findet Verwen dung als Zutat zum Frühstücksmüsli oder als säuerliche Note in Saucen und Dips. Es kann auch Eintöpfen, Suppen und Backwaren beigemischt werden, da das Vitamin C in der Hagebutte aussergewöhnlich hitze stabil ist. Zum Auflockern eines Brotteigs kann etwas Hagebuttenpulver und eine Prise Natron beigemischt werden. Die veganen Kapseln enthalten das gleiche Hagebuttepulver und sind die schnelle und praktische Möglichkeit, Hagebuttenpulver zu inkorporieren; unterwegs, unter Zeitdruck, einfach in jeder Situation mit einem kleinen Schluck Wasser. Alle Produkte sind BIO/kbA. • 100 % reines Hagebutten-Pulver • aus kontrolliert biologischem Anbau • mit Kernen und Schalen • sonnengetrocknet AKTION -30% Fr. 23.80 Fr. 21.70 Fr. 56.00 # 16621, Pulver 300 g, BIO/kbA Fr. 30.00 # 16623, NFP 300 g, BIO/kbA Fr. 27.50 # 16625, NFP 1 kg, BIO/kbA Fr. 83.00 # 16624, 390 Vegicaps à 600 mg, BIO/kbA Fr. 34.00 # 16628, NFP 390 Vegicaps à 600 mg Fr. 31.00 # 16629, NFP 1170 Vegicaps à 600 mg Fr. 80.00 28 LEBENSMITTEL

CH-038-014 CH-038-015 TOPINAMBUR Der auch als Erdbirne, Erdapfel, Erdartischocke, Indianerknolle oder Erdtrüffel bezeichnete Pflanzenteil Topinambur ist die Wurzelknolle einer aus Nord- und Mittelamerika stammenden Sonnenblumenart. Sie gilt als sehr alte Kulturpflanze amerikanischer Indianervölker. 1610 schickten französische Auswanderer einige Exemplare aus dem Norden des amerikanischen Kontinents nach Europa, wo die Knolle seit dem 17. Jahrhundert als wichtige Nahrungs- und Futterpflanze angebaut wurde. Dicksaft Die Zugabe von Topinambursaft erhöht die Sättigung ohne Kalorien. Die löslichen Ballaststoffe helfen dem Erhalt einer physiologischen Darm flora. Kulinarisch nicht ganz einfach aber einmal ent - - deckt, wird der Saft ein hilfreicher Begleiter beim Herstellen abgerundeter Wok- und Pfannen gerichte. Auch in Cocktails und Smoothies wirkt er geheimnisvoll und stark. Reiner Presssaft aus der Topinamburknolle auf 70 ° Brix konzentriert. Zur Abrundung und Aufwertung vieler Speisen und Getränke. Backen, kochen, mixen, geniessen. # 16801, 250 ml, BIO/kbA Fr. 15.60 Pulver Es wird durch schonendes Trocknen und Vermahlen der sorg - fältig gewaschenen Wurzelknollen gewonnen. Unser Pulver ist rückstandskontrolliert und frei von Pestiziden sowie Schimmelpilzgiften. GVO frei. Abgepackt in der Schweiz. Das beige bis hellbraune Topi nambur Pulver schmeckt süss lich nussig und kann sehr vielseitig ver wendet werden: zum Mixen, Verfeinern und Anreichern von Gebäck, Mixgetränken, Milchprodukten, Desserts, Sossen, Suppen, Smoothies und vielen anderen Speisen und Getränken. # 16802, 300 g, BIO/kbA Fr. 19.50 Tel 044 972 27 77 29

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