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Katalog 2016

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Produkteübersicht Naturkraftwerke

SCHWARZE JOHANNISBEEREN

SCHWARZE JOHANNISBEEREN Getrocknete Johannisbeeren sind sehr vielseitig verwendbar, auch wenn sie aufgrund ihres leicht säuerlichen und adstringierenden Geschmacks eher als würzende Beigabe denn als Hauptzutat dienen. Sie passen beispielsweise gut in Müslis, Süssspeisen, Obstsalate, Mixgetränke, Eiscremes, Cocktails und Desserts, in selbstgemachte Fruchtriegel und Smoothies, in Saucen und in Schmorgerichte. Oder man knabbert sie einfach so. # 11014, 150 g, BIO/kbA Fr. 13.80 FAIR & FRIEND BERBERITZEN BEEREN SAUERDORN (Berberis vulgaris) Die angenehm säuerlichen und knallroten Beeren werden jeweils im August und September gepflückt und anschliessend schonend unter 40 °C getrocknet. Hervorragendes Produkt für Gesund heitsfreunde mit kulinarischen Ansprüchen. Hoher Vitamin C Gehalt.Toppt jedes Müsli und jeden Smoothie! Auch als Knabberei, sowie als Zutat in Gerichten, die eine Sauernote vertragen. Klassiker: Reis persischer Art. Auch zum Backen geeignet. # 11013, 100 g, BIO/kbA Fr. 8.00 BROMBINEN BROMBEEREN GETROCKNET Diese stammen zu 100 % aus kontrolliertem Demeter Anbau in Deutschland. Sie werden vollreif geerntet und danach sofort schonend und konsequent unter 40 °C getrocknet. Ideal als kulinarischer und gesundheitlicher Kick, in vielerlei kalten und warmen Speisen und als Sport snack für unter wegs. # 11011, 100 g, Demeter Fr. 29.80 FAIR & FRIEND SANDDORN BEEREN GETROCKNET Diese stammen zu 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau in Tschechien. Schonende Trocknung. Als kulinarischer und gesundheitlicher Kick, in vielerlei kalten und warmen Speisen und als Sportsnack für unterwegs. # 11010, 70 g, BIO/kbA Fr. 13.00 FAIR & FRIEND 32 LEBENSMITTEL

BASILIKUMSAMEN BASIL SEEDS – 100 % NATURKRAFT Basilikum ist mit der Chia-Pflanze verwandt und hat ähnliche Eigenschaften. Bei uns hauptsächlich als Küchenkraut bekannt, verwenden andere Kulturen, wie z.B. die indische, die Samen schon seit alters her, so in der Tradition des Ayurveda. Erfrischend, kühlend, stärkend. Verwendung gleich wie Chia Samen. # 16907, 230 g, Demeter Fr. 29.00 FAIR & FRIEND CRACKER ALLROUNDLÖSUNG BEI VOLLWERTHUNGER Feinste, vollwertige Cracker mit Einkornmehl aus pflug losem Demeter Mischfruchtanbau. Weitere Zutaten: Demeter Leinsamenmehl, Kokosfett BIO/kbA, Schwarze Sesamsamen, BIO/kbA, Meersalz. Dieser Cracker ist die ultimative Zwischenmahlzeit für Liebhaber knackiger Geschichten. Rustikaler, substantieller Geschmack für gute Laune. Ballaststoffreich und sexy für Sportler, Studenten und Schüler und alle, die was dabei haben müssen, um nicht zu verhungern. # 17492, 100 g, Demeter Fr. 7.00 FAIR & FRIEND Herstellungsland SÜSSHOLZWURZEL STANGE Die getrockneten und in Stücke geschnittenen Wurzeln lassen sich einfach so kauen, um den Süssholzsaft auszusaugen. Süßholzwurzelstücke eigenen sich aber auch zum Kochen beispielsweise von Randen und anderen Gemüsen, von Schmorgerichten oder Suppen (die Wurzel vor dem Servieren herausnehmen). Klein gerieben aromatisiert und süsst es Desserts und andere Süss speisen. Kleine Stücke der Wurzel können als Tee genossen werden (ca. 1 - 2 g mit kochendem Wasser übergiessen und 10 - 15 Minuten ziehen lassen). # 17436, 75 g, BIO/kbA Fr. 12.80 CACAO NIBS Cacao Nibs wirken belebend sowie entspannend und sättigend, sie bewirken ein schönes Gefühl von Zufriedenheit und Stärkung. Pur oder als Zutat! Der ideale Snack für jede Situation oder einfach ins Müsli, in den Salat oder in jeder Form von Gebäck. # 11009, 75 g, BIO/kbA Fr. 9.90 Tel 044 972 27 77 33

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